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晒青毛茶

晒青毛茶

晒青毛茶是一种传统的制茶工艺。它是指将新鲜的毛茶放置在阳光下晒干,以减少茶叶中的水分含量,从而进一步促进化学变化和发酵过程。

晒青毛茶是一种非常重要的茶叶加工过程。它可以协助茶叶发酵,使茶叶的香气更加浓郁,口感更加柔和。此外,晒青毛茶的过程还可以杀死茶叶中的细菌,以保证茶叶的质量和品质。

对于制作优质青茶而言,晒青毛茶是非常关键的一个步骤。只有采用恰当的晒干工艺,才能保证茶叶的质量和口感。因此,在制作青茶的过程中,晒青毛茶也是非常重要的一个流程。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

云南大叶种晒青毛茶是什么茶 云南大叶种晒青毛茶介绍

1、大叶种晒青茶是普洱毛茶。

2、所谓大叶种晒青茶指的是采收云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干工艺制成的毛茶,亦称之为晒青毛茶,晒青毛茶在经过渥堆发酵便可制成普洱熟茶,经过称重、压制、晾干制成普洱生茶。

云南大叶种晒青毛茶是什么茶

云南大叶种晒青毛茶,也称晒青绿茶或滇青,是一种以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干等工艺制成的毛茶。

这种毛茶的制作过程,首先是对鲜叶进行采摘,然后进行摊晾,让茶叶中的水分缓慢挥发。接下来是杀青,这是一个快速加热的过程,让茶叶中的酶快速失去活性,阻止酶的作用,使得茶叶能够保持原有的香味。然后进行揉捻,这可以让茶叶卷曲成条状,释放出其中的香气和汁液。最后是晒干,这个过程可以让茶叶充分干燥,防止霉变。

大叶种晒青毛茶是普洱毛茶的一种,它常常被用来制作普洱熟茶。当这种毛茶经过渥堆发酵后,便可以制成普洱熟茶。另外,也可以用它来制作普洱生茶,这个过程需要将晒青毛茶进行称重、压制和晾干。

总的来说,云南大叶种晒青毛茶是一种独特的茶叶品种,它的制作工艺复杂,需要经过多个步骤才能完成。同时,这种茶叶也有着独特的口感和香气,适合喜欢喝茶的人尝试。

晒青毛茶是什么茶 和普洱茶是怎样的一种关系

晒青毛茶是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶,普洱茶的鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后,经日晒干燥即成晒青毛茶,简称青毛茶、滇青;因日晒所产生的“太阳味”,是晒青毛茶无可取代之特殊风味,是叶绿素、茶多酚等活性物质受紫外线破坏所产生的味道。

晒青毛茶外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。

扩展资料

晒青毛茶按其生产季节可分为春茶、夏茶和秋茶类,其品质以春茶最好,秋茶次之,夏茶较差。春茶的采制时间一般在2月上旬至5月上旬,清明前后采制的称为“春尖茶”或“白尖茶”,谷雨至立夏期间采制的称为“春中茶”,小满后采制的称为“春尾茶”。夏茶的采制时间一般在5月下旬至8月上旬,正是雨季。由于雨水多,而茶芽较粗大,含水高,难以及时日晒干燥,故茶叶条索常常变黑,称为“黑条茶”、“二水茶”。

另外还有全部用粗老叶制成的“粗茶”,过去专门用作紧茶的包心。秋茶的采制时间一般在8月下旬至10月下旬,因在稻谷扬花之季采制,故称为“谷花茶”,又叫“花尖茶”,因其色泽较为光亮,且不易变黑,过去通常用作圆茶的盖面。

参考资料来源:百度百科-晒青毛茶

晒青毛茶是生普还是熟普 晒青毛茶是什么茶

1、晒青毛茶既非生普亦非熟普,而是一种半成品的普洱茶,不是真正意义上的普洱茶,需要进一步通过精制、蒸压成型、干燥等工序进行加工才能制成普洱生茶,或者通过渥堆发酵、干燥等工艺制成普洱熟茶。

2、晒青毛茶要制普洱生茶还需要再经过蒸压成饼,后期发酵。晒青毛茶要制成普洱熟茶还需要经过“渥堆”发酵,蒸压成饼,晾干。

晒青毛茶如何做

晒青毛茶如何做

晒青毛茶如何做?晒青毛茶很多人听说过,知道他是云南地区最有名的地方特产之一,但对它的制作方法和加工过程人们了解的并不多,晒青毛茶的制作工艺比较严谨,晒青毛茶如何做?

晒青毛茶如何做1

晒青毛茶做

1、准备原料

晒青毛茶在制作时原料的准备是最重要的一步,这种茶适合采集大叶茶类的新鲜芽叶来制作,而且在采集茶树的芽叶时,一定要以纯手工的方式进行,并且要掌握它正确的采摘手法,只有这样才能采集到质量好的茶叶原料。

2、摊晾杀青

茶叶在采摘以后要尽快把它摊开,把它放在阴凉通风的地方,加快它所含水分的挥发,等新鲜的茶叶慢慢变软以后才可以进行下一步。茶叶在完成碳量以后,就可以进入低温杀青的工艺低温杀青可以分为锅炒式杀青和滚筒式杀青两种方式。

3、揉捻

晒青毛茶在杀青完成以后还要进行揉捻,揉捻时力度要要把茶叶揉成条索状,要使茶叶表面立而不破,是茶叶里面的汁液均匀释放出来,如果力度掌握不好,就会影响茶叶制成以后的口感,而且会让它含有的营养流失。

4、干燥

晒青毛茶在完成揉捻这道工序以后,还要进行干燥处理,干燥可以直接把它放在锅中炒干,也可以把它放在阴凉通风的地方晾干,等它完全脱水干燥以后就能得到治好的晒青毛茶,如果在对峙好的赛青毛茶进行深加工,对他进行发酵处理,就能得到至好的普洱熟茶或者饼茶与沱茶。

晒青毛茶如何做2

晒青毛茶怎么喝

1、晒青毛茶是一种口感比较鲜嫩的茶叶,它可以直接用开水冲泡后喝,但用开水冲泡的'时候,一定要控制好水的温度,水温在好控制在90度左右,如果水温过高会影响赛青毛茶的口感,而且会让它含有的营养大量流失。

2、晒青毛茶可以泡水喝,但用它泡水喝时,也要掌握好茶叶与水之间的比例,正常情况下茶叶与水的比例应该在1:50左右,要提前把准备好的茶具用开水冲洗干净,然后把准备好的茶叶放入到杯子中,冲入准备好的开水,浸泡一分钟以后里面的茶汤就能泡好,取出后降温可直接喝。

晒青毛茶怎么泡

1、晒青毛茶可以直接冲泡,在冲泡的时候需要准备透明的干净玻璃杯,把准备好的晒青毛茶直接放在玻璃杯中,然后冲入90度左右的开水,盖好杯子盖浸泡30秒到一分钟,这时杯子中的茶汤就能泡好,取出2/3降温饮用,然后继续向玻璃杯中注水,每次放入的晒青毛茶可反复冲泡三到五次。

2、晒青毛茶还可以和柠檬汁搭配在一起泡茶喝,在需要的时候可以提前把柠檬洗净,以后切成片加蜂蜜腌制,然后再把准备好的晒青毛茶放在干净玻璃杯中,冲入开水,泡出茶汤过滤后把茶汤取出降温,再放到干净的玻璃杯中,加入准备好的柠檬和柠檬汁,调匀后直接喝,这样得到的茶汤滋味特别好。

大叶种晒青茶是好茶吗

大叶种晒青茶是好茶。

大叶种晒青茶指的是普洱茶初步制成的一个状态,亦被称之为毛茶,大叶种是指茶叶的叶片完全成熟,展开后,面积较大,长度大约为13厘米,宽度约为5厘米,而这些鲜叶采收之后,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干之后,便是我们所说的杀青毛茶。

大叶种茶因为多酚类物质含量高,其产生大量的衍生物与化合物,内含物质远高于中小叶种,耐泡程度也相对较高。因此,大叶种茶更适合制作发酵类的茶叶,如普洱茶最具代表性。在传统的普洱茶加工制程上,普洱茶的干燥这道工序,是晒青,而不是现如今流通于普洱茶消费市场上的那些刚压制成的普洱茶成品茶,适口性强,好喝,不苦不涩。

加工过程

云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青,是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。滇青毛茶的品质特点是,外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史,是制造沱茶和普洱茶的优质原料。

晒青毛茶,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、单片叶为采制原料。茶农制作晒青,杀青多用2尺4的铁锅,一次投叶2千克左右,低温闷炒至叶质柔软透清香,随即出锅摊凉。用手工在簸箕、篾笆上揉捻搓条,揉成茶条后,抖散粘结的茶叶团块,薄摊在日光下晒至五成干。

晒青毛茶是普洱茶吗?

晒青毛茶不是普洱茶,晒青毛茶是普洱茶的半成品,晒青毛茶亦称滇青,普洱茶的鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后,经日晒干燥即成晒青毛茶,

它属于半成品,普洱茶的初制原料。

晒青毛茶要制普洱生茶还需要再经过蒸压成饼,后期发酵。

晒青毛茶要制成普洱熟茶还需要经过“渥堆”发酵,蒸压成饼,晾干。

普洱茶用料里的云南大叶种晒青毛茶指的是?

大叶种茶详述  云南大叶种茶树根据分枝部位的不同,可分为乔木、小乔木等类型。乔木型植株高大,分枝部位明显,有明显主干;而小乔木型茶树,植株较高大,基部主干明显。按分枝部位不同,茶树树冠分为直立状、半开展状,自然生长的乔木茶树多为半开展状。

云南大叶种茶树,由于顶端生长优势明显,自然生长的茶树分枝呈单轴分枝,从叶片的大小来看,定型成熟叶片的面积一般大于40cm2,从云南大叶种内部结构来看,栅栏组织大多数为一层,且排列较稀疏。大叶种茶树叶片长12.7~25.3cm、宽.8~9.0cm,叶形椭圆为主,叶尖聚尖或渐尖,叶面隆起,叶色绿有光泽,叶片厚而柔软,叶身背卷或稍内折,叶缘微波,侧脉10~11绿。

大叶种茶树春芽萌发期在早春,育芽力强,.发芽密度中等,芽叶肥壮,色黄绿,茸毛特多,持嫩性强,一芽二叶百芽重平均153.2g。盛花期在10月上旬,结实率低,芽叶产量高,且内含物质丰富。

而晒青毛茶是茶叶初加工后的的叫法,也称晒青绿茶或滇青,是大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。晒青毛茶具有色泽鲜绿、白毫显露、条索紧直、锋苗整齐、内质清香、滋味鲜纯的品质特点。

云南大叶种晒青毛茶是普洱茶吗

云南大叶种晒青毛茶不是普洱茶,云南大叶种晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青,是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。品质特点是,外形条索粗壮肥硕,白毫显露。

  绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

晒青茶执行标准

晒青毛茶的标准分五个等十个级。

原先历史上传统的晒青茶是不分级的,只分盖面与原茶,建国后引入绿茶分级标准才有了晒青茶的等级。即一等一级、二级,二等、四级,三等五级、六级,四等七级、八级,五等九级、十级。

晒青茶是茶叶初加工后的的叫法,也称晒青绿茶或滇青,是大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的毛茶。晒青茶具有色泽鲜绿、白毫显露、条索紧直、锋苗整齐、内质清香、滋味鲜纯的品质特点。

云南大叶种晒青毛茶是什么茶 云南大叶种晒青毛茶介绍

1、大叶种晒青茶是普洱毛茶。

2、所谓大叶种晒青茶指的是采收云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干工艺制成的毛茶,亦称之为晒青毛茶,晒青毛茶在经过渥堆发酵便可制成普洱熟茶,经过称重、压制、晾干制成普洱生茶。

云南大叶种晒青毛茶是什么茶

云南大叶种晒青毛茶,也称晒青绿茶或滇青,是一种以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干等工艺制成的毛茶。

这种毛茶的制作过程,首先是对鲜叶进行采摘,然后进行摊晾,让茶叶中的水分缓慢挥发。接下来是杀青,这是一个快速加热的过程,让茶叶中的酶快速失去活性,阻止酶的作用,使得茶叶能够保持原有的香味。然后进行揉捻,这可以让茶叶卷曲成条状,释放出其中的香气和汁液。最后是晒干,这个过程可以让茶叶充分干燥,防止霉变。

大叶种晒青毛茶是普洱毛茶的一种,它常常被用来制作普洱熟茶。当这种毛茶经过渥堆发酵后,便可以制成普洱熟茶。另外,也可以用它来制作普洱生茶,这个过程需要将晒青毛茶进行称重、压制和晾干。

总的来说,云南大叶种晒青毛茶是一种独特的茶叶品种,它的制作工艺复杂,需要经过多个步骤才能完成。同时,这种茶叶也有着独特的口感和香气,适合喜欢喝茶的人尝试。

晒青毛茶是什么茶 和普洱茶是怎样的一种关系

晒青毛茶是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶,普洱茶的鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后,经日晒干燥即成晒青毛茶,简称青毛茶、滇青;因日晒所产生的“太阳味”,是晒青毛茶无可取代之特殊风味,是叶绿素、茶多酚等活性物质受紫外线破坏所产生的味道。

晒青毛茶外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。

扩展资料

晒青毛茶按其生产季节可分为春茶、夏茶和秋茶类,其品质以春茶最好,秋茶次之,夏茶较差。春茶的采制时间一般在2月上旬至5月上旬,清明前后采制的称为“春尖茶”或“白尖茶”,谷雨至立夏期间采制的称为“春中茶”,小满后采制的称为“春尾茶”。夏茶的采制时间一般在5月下旬至8月上旬,正是雨季。由于雨水多,而茶芽较粗大,含水高,难以及时日晒干燥,故茶叶条索常常变黑,称为“黑条茶”、“二水茶”。

另外还有全部用粗老叶制成的“粗茶”,过去专门用作紧茶的包心。秋茶的采制时间一般在8月下旬至10月下旬,因在稻谷扬花之季采制,故称为“谷花茶”,又叫“花尖茶”,因其色泽较为光亮,且不易变黑,过去通常用作圆茶的盖面。

参考资料来源:百度百科-晒青毛茶

晒青毛茶是生普还是熟普 晒青毛茶是什么茶

1、晒青毛茶既非生普亦非熟普,而是一种半成品的普洱茶,不是真正意义上的普洱茶,需要进一步通过精制、蒸压成型、干燥等工序进行加工才能制成普洱生茶,或者通过渥堆发酵、干燥等工艺制成普洱熟茶。

2、晒青毛茶要制普洱生茶还需要再经过蒸压成饼,后期发酵。晒青毛茶要制成普洱熟茶还需要经过“渥堆”发酵,蒸压成饼,晾干。

晒青毛茶如何做

晒青毛茶如何做

晒青毛茶如何做?晒青毛茶很多人听说过,知道他是云南地区最有名的地方特产之一,但对它的制作方法和加工过程人们了解的并不多,晒青毛茶的制作工艺比较严谨,晒青毛茶如何做?

晒青毛茶如何做1

晒青毛茶做

1、准备原料

晒青毛茶在制作时原料的准备是最重要的一步,这种茶适合采集大叶茶类的新鲜芽叶来制作,而且在采集茶树的芽叶时,一定要以纯手工的方式进行,并且要掌握它正确的采摘手法,只有这样才能采集到质量好的茶叶原料。

2、摊晾杀青

茶叶在采摘以后要尽快把它摊开,把它放在阴凉通风的地方,加快它所含水分的挥发,等新鲜的茶叶慢慢变软以后才可以进行下一步。茶叶在完成碳量以后,就可以进入低温杀青的工艺低温杀青可以分为锅炒式杀青和滚筒式杀青两种方式。

3、揉捻

晒青毛茶在杀青完成以后还要进行揉捻,揉捻时力度要要把茶叶揉成条索状,要使茶叶表面立而不破,是茶叶里面的汁液均匀释放出来,如果力度掌握不好,就会影响茶叶制成以后的口感,而且会让它含有的营养流失。

4、干燥

晒青毛茶在完成揉捻这道工序以后,还要进行干燥处理,干燥可以直接把它放在锅中炒干,也可以把它放在阴凉通风的地方晾干,等它完全脱水干燥以后就能得到治好的晒青毛茶,如果在对峙好的赛青毛茶进行深加工,对他进行发酵处理,就能得到至好的普洱熟茶或者饼茶与沱茶。

晒青毛茶如何做2

晒青毛茶怎么喝

1、晒青毛茶是一种口感比较鲜嫩的茶叶,它可以直接用开水冲泡后喝,但用开水冲泡的'时候,一定要控制好水的温度,水温在好控制在90度左右,如果水温过高会影响赛青毛茶的口感,而且会让它含有的营养大量流失。

2、晒青毛茶可以泡水喝,但用它泡水喝时,也要掌握好茶叶与水之间的比例,正常情况下茶叶与水的比例应该在1:50左右,要提前把准备好的茶具用开水冲洗干净,然后把准备好的茶叶放入到杯子中,冲入准备好的开水,浸泡一分钟以后里面的茶汤就能泡好,取出后降温可直接喝。

晒青毛茶怎么泡

1、晒青毛茶可以直接冲泡,在冲泡的时候需要准备透明的干净玻璃杯,把准备好的晒青毛茶直接放在玻璃杯中,然后冲入90度左右的开水,盖好杯子盖浸泡30秒到一分钟,这时杯子中的茶汤就能泡好,取出2/3降温饮用,然后继续向玻璃杯中注水,每次放入的晒青毛茶可反复冲泡三到五次。

2、晒青毛茶还可以和柠檬汁搭配在一起泡茶喝,在需要的时候可以提前把柠檬洗净,以后切成片加蜂蜜腌制,然后再把准备好的晒青毛茶放在干净玻璃杯中,冲入开水,泡出茶汤过滤后把茶汤取出降温,再放到干净的玻璃杯中,加入准备好的柠檬和柠檬汁,调匀后直接喝,这样得到的茶汤滋味特别好。

大叶种晒青茶是好茶吗

大叶种晒青茶是好茶。

大叶种晒青茶指的是普洱茶初步制成的一个状态,亦被称之为毛茶,大叶种是指茶叶的叶片完全成熟,展开后,面积较大,长度大约为13厘米,宽度约为5厘米,而这些鲜叶采收之后,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干之后,便是我们所说的杀青毛茶。

大叶种茶因为多酚类物质含量高,其产生大量的衍生物与化合物,内含物质远高于中小叶种,耐泡程度也相对较高。因此,大叶种茶更适合制作发酵类的茶叶,如普洱茶最具代表性。在传统的普洱茶加工制程上,普洱茶的干燥这道工序,是晒青,而不是现如今流通于普洱茶消费市场上的那些刚压制成的普洱茶成品茶,适口性强,好喝,不苦不涩。

加工过程

云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青,是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。滇青毛茶的品质特点是,外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史,是制造沱茶和普洱茶的优质原料。

晒青毛茶,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、单片叶为采制原料。茶农制作晒青,杀青多用2尺4的铁锅,一次投叶2千克左右,低温闷炒至叶质柔软透清香,随即出锅摊凉。用手工在簸箕、篾笆上揉捻搓条,揉成茶条后,抖散粘结的茶叶团块,薄摊在日光下晒至五成干。

晒青毛茶是普洱茶吗?

晒青毛茶不是普洱茶,晒青毛茶是普洱茶的半成品,晒青毛茶亦称滇青,普洱茶的鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后,经日晒干燥即成晒青毛茶,

它属于半成品,普洱茶的初制原料。

晒青毛茶要制普洱生茶还需要再经过蒸压成饼,后期发酵。

晒青毛茶要制成普洱熟茶还需要经过“渥堆”发酵,蒸压成饼,晾干。

普洱茶用料里的云南大叶种晒青毛茶指的是?

大叶种茶详述  云南大叶种茶树根据分枝部位的不同,可分为乔木、小乔木等类型。乔木型植株高大,分枝部位明显,有明显主干;而小乔木型茶树,植株较高大,基部主干明显。按分枝部位不同,茶树树冠分为直立状、半开展状,自然生长的乔木茶树多为半开展状。

云南大叶种茶树,由于顶端生长优势明显,自然生长的茶树分枝呈单轴分枝,从叶片的大小来看,定型成熟叶片的面积一般大于40cm2,从云南大叶种内部结构来看,栅栏组织大多数为一层,且排列较稀疏。大叶种茶树叶片长12.7~25.3cm、宽.8~9.0cm,叶形椭圆为主,叶尖聚尖或渐尖,叶面隆起,叶色绿有光泽,叶片厚而柔软,叶身背卷或稍内折,叶缘微波,侧脉10~11绿。

大叶种茶树春芽萌发期在早春,育芽力强,.发芽密度中等,芽叶肥壮,色黄绿,茸毛特多,持嫩性强,一芽二叶百芽重平均153.2g。盛花期在10月上旬,结实率低,芽叶产量高,且内含物质丰富。

而晒青毛茶是茶叶初加工后的的叫法,也称晒青绿茶或滇青,是大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。晒青毛茶具有色泽鲜绿、白毫显露、条索紧直、锋苗整齐、内质清香、滋味鲜纯的品质特点。

云南大叶种晒青毛茶是普洱茶吗

云南大叶种晒青毛茶不是普洱茶,云南大叶种晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青,是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。品质特点是,外形条索粗壮肥硕,白毫显露。

  绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

晒青茶执行标准

晒青毛茶的标准分五个等十个级。

原先历史上传统的晒青茶是不分级的,只分盖面与原茶,建国后引入绿茶分级标准才有了晒青茶的等级。即一等一级、二级,二等、四级,三等五级、六级,四等七级、八级,五等九级、十级。

晒青茶是茶叶初加工后的的叫法,也称晒青绿茶或滇青,是大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的毛茶。晒青茶具有色泽鲜绿、白毫显露、条索紧直、锋苗整齐、内质清香、滋味鲜纯的品质特点。

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