日照茶仓

日照茶仓是位于山东省日照市东港区的一家茶叶加工企业，成立于1988年。公司自有茶园，主要生产红茶、绿茶、白茶和乌龙茶等多种茶叶，产品畅销全国各地以及欧美等国家和地区。日照茶仓企业注重质量控制和技术创新，引进现代化设备、采取科学化管理方式，力求生产出更好的茶叶产品。同时，公司也非常注重社会责任，积极参与公益事业，为当地贫困地区捐赠教育设施、资助贫困学生等。

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不同城市该如何存茶（附存茶6口诀）

1、川渝地区温湿度高，抽湿机必不可少

川渝地区没有台风，夏天的高温和冬天长达三个月的阴雨天是茶叶的致命伤，堪称绝对高温和绝对湿度，而茶叶储存的适合湿度范围为40%~70%。所以必须得保证茶叶的干爽，i最基础的是一定要保留茶叶原包装，尤其是整箱的包装千万不能打开然后再将整箱茶叶一起放入大的密封盒内，用封口胶密闭。

如果是单片的，也千万不能把棉纸拆开，然后用锡箔纸包好，建议将同一个茶类的茶叶集中到一起放入密闭箱。

每月检查一次有没有潮味，单片的可以打开看一下如果有就要及时控制湿度或者用风扇吹一下。

如果你住的楼层低，湿度则更高，一个有效的抽湿机是必须在你存茶的房间里了一

如果你经济条件较好或者存茶的房间较大，当然可以用好几千块钱买一个优质的抽湿机，更加省心省力。

2、广东福建楼层高+空间大的自然仓，实时抽湿

广东福建地区，原本就是茶人的聚集地，那里的茶仓的数量多，茶人也经验丰富。比如东莞这个存茶的胜地，在那里转化的茶叶可以说是良品。

不少茶人在东莞建立的仓库都选择自然仓，不过这是有个前提条件的，那便是楼层较高并且空间大(上千平方)这种情况下就可以不过多使用抽湿机、空调等机器设备，只要避光，适当通风，保持离地离墙即可。

但放在家庭存茶的话，我们也务必把离地离墙做得更好些不只是简单地把茶放在更高的地方，而是为其专门准备货架。摆上货架之前记得用纸箱包好，还要用封口胶封实箱底。对于长期保存的茶品，入箱前仍应处理一下，譬如整筒七子饼应细绳，以防日久松脱，导致受潮，而散茶最好以牛皮纸袋包扎好。摆放也有讲究，对新的熟普和生普进行分区管理，如果茶叶多，也可以选择将不同山头分区存放。

广东福建的雨季、回南天会让空气湿度接近于100%，所以在家庭存茶记得抽湿机常年处于启动状态，并且可以在茶叶旁边放置木炭或生石灰进行干燥

广东福建等地还有最让人抓狂的台风天气，这时一定要做好窗户的防雨、防风效果，如果可以请选择双层窗户，长时间的阴雨天在天晴时应及时开窗通风 (高层房屋更佳)

3、北方地区暖气房是个温柔乡，但对茶而言却不是

先说一个在河北的真实案例。一个朋友在河北就有个小型茶仓，一个只有门的完全密闭空间，没有光源，没有暖气片，温度常年在18C~28°C ，湿度常年在50%~60%，他只需要将原包装包好放上货架就万事大吉。

如果你可以做到这样是最好的，如果不行，那就要千万注意北方冬天的暖气。

北方的暖气虽说可以避免茶叶低温，但供暖的房间湿度低，干燥度高，在供暖的房间的茶叶一定要远离暖气管道，并且尽量给房间做好保湿，譬如多种几盆植物，必要的时候使用加湿器。

另外，北方地区太阳十足，一年里晴天居多，日照也多，这时请一定注意存放茶叶的房间一定注意避光，关紧窗帘，将茶叶放到阳光照射不到的地方。

4、地区高原城市过于干燥，加湿器必须备上

有衣服晾不干的地方，自然也有那些干到皮肤发痒的地方，那便是高原地带，比如拉萨，又比如云贵地区海拔较高的城市。

虽然在这些地方存茶的茶人并不多，但总有些喝不完的茶需要留宿在家里对吧? 做好防范避免钱白花总好过什么都不做的好。

该地区海拔高导致空气干燥。这个时候我们不仅用不着抽湿机，反而需要一台常年运转的加湿器。

因为在家里其实选择日常的加湿器即可，而且并不需要加湿过于强大，只要能起到一定加湿作用即可但切记一定要选择无任何添加的加湿器，如果你把家里那种添加精油的加湿器用在茶叶房间里，那么茶叶一定会串味，得不偿失。

以上所有，如果你够土豪的话可以选择一个恒温的“茶叶专用房”用来存放，也可以加上自动调节湿度的设备，常年恒温恒湿，再请个专业管家，一劳永逸，只有交电费、发工资即可。

5、家庭存茶这些误区你一定要避免!

茶叶要不要进冰箱 ?

我们的建议是，需要当年饮用的茶叶不要存太久编辑建议绿茶和清香型铁观音可以保持在0°C~5°C而且绝对不能放入家用冰箱，应该使用专用冰箱，用小包装为宜，避免茶叶从低温环境里拿出来再放进去使茶叶沾染水汽，增加含水率，不利于茶叶的品饮与储存。

紫砂罐、陶瓷罐、锡罐不好吗 ?

总的来说，对于存茶的时间较长这些罐子都不如密封盒来得靠谱，它们的密闭性都不算强。另外还有一个惊天的大秘密!那就是紫砂罐是用来醒茶的不是用来存茶的!一般是将陈茶拿出来在紫砂罐里放置一段时间再品饮的口感会更好，与醒酒的概念类似，所以以后别再拿紫砂罐来存茶了，你以为它睡了其实它已经醒了 !

温湿度应该怎么判断 ?

一般而言，茶叶适合的环境与人体感觉舒适的环境差不多，但我们总不能每天把自己当机器使吧? 所以为了你的爱茶平安无虞，建议在存茶的区域放上温湿度计，方便的话可以选择有报警功能的仪器更加省心。

6、把它背下来想出错都难!

1、避光，建议使用遮光窗帘

2、密闭环境，茶叶少量可选用密封盒、锡箔袋，数量多请保持原包装加上纸箱，房间里常年门窗紧闭，但适当通风。

3、茶叶须离地离墙，保持干燥，湿度保持在40%~70%之间，绝对不能超过70%。

4、温度不能过高过低，不能大幅度骤变，尽量保持在10°C~30°C之间。

5、避免各种异味，如油烟、吸烟、樟脑丸、香水、化妆品等。

6、原包装不能拆掉

用来装茶叶和废水的叫什么

水方（茶盂、水盂）：用于盛接弃置茶水。茶荷为中国民间泡茶用具。茶道六用之一，系盛放待泡干茶的器皿，形状多为有引口的半球形，用以观赏干茶外形，通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成。

茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有瓷器、竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

扩展资料

1、置茶器

茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。茶仓：分装茶叶的小茶罐。

2、理茶器

茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出；洗杯时可夹杯防手被烫。茶匙：用以置茶、挖茶渣。茶针：用于通壶内网。茶桨（簪）：撇去茶沫的用具；尖端用于通壶嘴。茶刀：取、倒茶叶。

3、分茶器

茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配；而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。

4、品茗器

茶杯（品茗杯）：用于品啜茶汤。闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。

5、涤洁器

茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。茶船（茶池、茶洗、壶承）：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤，是养壶的必须器具。渣方：用以盛装茶渣。涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘。茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干；其次用于抹净桌面水滴。容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

参考资料来源：百度百科-茶道

参考资料来源：百度百科-茶荷

茶道工具介绍

　　对于很多不常喝茶的人来说，对各式各样的茶具总是一知半解，现在我们为大家介绍茶道工具。下面是我精心为你整理的茶道工具介绍，一起来看看。

　　茶道工具介绍

　　一、煮水器

　　水壶(水注)：用来烧开水。目前使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶。

　　茗炉：即用来烧泡茶开水的炉子。为表演茶艺的需要，现代茶艺馆经常备有一种“茗炉”，炉身为陶器，或金属制架，中间放置酒精灯，点燃后，将装好开水的水壶放在“茗炉”上，可保持水温，便于表演。[ 茗炉]

　　另外，现代茶艺馆及家庭使用最多是“随手泡”[ “随手泡”]，它是用电来烧水，加热开水时间较短，非常方便。

　　开水壶：是在无需现场煮沸水时使用的，一般同时备有热水瓶贮备沸水。

　　二、置茶器

　　茶则：则者，准则也，用来衡量茶叶用量，确保投茶量准确。多为竹木制品，由茶叶罐中取茶放入壶中的器具。

　　茶匙：一种细长的小耙子，用其将茶叶由茶则拨入壶中。

　　茶漏(茶斗)：圆形小漏斗，当用小茶壶泡茶时，将其放置壶口，茶叶从中漏进壶中，以防茶叶洒到壶外。

　　茶荷： 茶荷：茶荷与茶匙、茶漏的作用相似，但它的功能较多元化。以茶荷取茶时，可判断罐中茶叶多寡，由此决定置茶量;其次，将茶叶倒入茶和中，主人可借次视茶，决定泡茶方法，而客人则可欣赏茶叶、闻茶香，最后将茶叶置入壶中。

　　茶擂：当茶叶倒入茶荷后，以茶擂适度压碎茶叶，可使茶叶冲泡的茶汤较浓。

　　茶仓：即分茶罐，泡茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓，兼具节省空间与美观作用。

　　这部分器具为必备性较强的用具，一般不应简化。

　　三、理茶器

　　茶夹：用来清洁杯具，或将茶渣自茶壶中夹出。

　　茶匙;茶匙除了置茶 ，也可用来掏出茶渣 ， 而尖细的一端则可用来疏通壶嘴。

　　茶针：用来疏通茶壶的壶嘴，保持水流畅通。茶针有时和茶匙一体。

　　茶浆(茶簪)：茶叶冲泡第一次时，表面会浮起一层泡沫，可用茶浆刮去泡沫。

　　四、分茶器

　　茶海、茶盅、公道杯、母杯：茶壶中的茶汤冲泡完成，便可将之倒入茶海。有些人会在茶海上放置一个掳网，以过掳倒茶时随之留出的茶渣。茶汤倒入茶海后，可依喝茶人数多寡分茶，人数多时，可利用较大的茶海冲两次泡茶;而人数少时，将茶汤置入茶海中，也可避免茶叶泡水太久而生成苦涩味。

　　五、盛茶器、品茗器

　　茶壶：主要用于泡茶，也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶，独自酌饮的。

　　茶盏[ 茶盏]：在广东潮汕地区冲泡工夫茶时，多用茶盏作泡茶用具，一般一盏工夫茶，可供3-4人用小杯啜茶一巡。江、浙一带，以及西南地区和西北地区，又有用茶盏直接作泡茶和盛茶用具，一人一盏，富有情趣。茶盏通常有盖、碗、托三件套组成，多用陶器制作，少数也有用紫砂陶制作。

　　品茗杯：品茗所用的小杯子。

　　闻香杯：此杯容积和品茗杯一样，但杯身较高，容易聚香。[ 品茗杯与闻香杯]

　　杯碟：也称杯托，用来放置品茗杯与闻香杯。

　　六、涤茶器

　　茶船、茶池、茶承：盛放茶壶的器具，当注入壶中的水溢满时，茶船可将水接住，避免弄湿桌面。茶船多为陶制品，更有古朴造型的茶船，增添喝茶的乐趣。茶船也是养壶的必需品，以盛接淋壶的茶汤。

　　茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子，向客人奉茶时也使用，常用竹、木制作而成，也有用陶瓷制作而成。

　　渣方：盛装茶渣的器皿。

　　水方、茶盂、水盂：盛接弃置茶水的器皿。

　　涤方：放置使用过而待清洁杯盘之器皿。

　　茶巾：茶巾主要的作用是为了擦干茶壶，将茶壶或茶海底部残留的水擦干 ，而可用来擦拭清洁桌面的水滴。

　　容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

　　七、其他器具

　　壶垫：防织制品的垫子，用以隔开茶壶与茶船，避免因摩擦碰撞发出声音。

　　盖置：放置茶壶盖、茶盅盖的小盘子，多以杯蝶替代。

　　奉茶盘：奉茶用的托盘。

　　茶佛：置茶后，用以佛去茶荷上的茶末。

　　温度计：用来判断水温的辅助器。

　　茶巾盘：可将茶巾、茶佛、温度计等放于茶巾盘上，使桌面更为整齐。

　　香炉：喝茶是焚点香支，可增加品茗乐趣。

　　茶器的选择需要注意这4个原则

　　茶具知识

　　茶具也可以叫做饮茶器具亦或是茶器，器为茶之父。关于器的选择，有好多玄而又玄的理论，不去管他，记做下面几个原则，不离十。

　　一、器之质地粗细与茶之发酵和新老程度成正比

　　首先我们可以根据茶叶的发酵程度来选择茶器，也就是说，发酵程度越低的茶，宜用质地细密的器物，如绿茶宜用青瓷或玻璃器皿，乌龙宜用泥质较细的紫砂，黑茶宜用粗陶或泥质较粗的紫砂。是因为，质越细密，越容易将发酵程度低或不发酵的茶的温润体现出来。而粗陶，能吸收老茶异味，所谓水过砂则甜，有助老茶浊气散发。

　　二、器形之高矮与茶之老嫩成正比

　　在茶器的选择原则上，越老的茶，由于不怕焖，宜选择高深的器皿，如紫砂中的秦权、汉铎等，能将老茶的茶性很好地出来。而细嫩的茶，如绿茶，宜选择无盖或浅腹的的器皿，才不会将嫩芽焖坏。按这个标准，嫩芽做的红茶，如金骏眉，虽然发酵程度高，由于细嫩，宜选择浅腹的紫砂。

　　三、香气多少与茶器质地粗细成反比

　　以紫砂为例，以香气见长的茶，如乌龙茶，宜选择泥质较细的紫砂，香气不宜散发。而香含在茶汤中的茶，如普洱，宜选用泥质较粗的紫砂。

　　四、当你无法选择时，盖碗是万能的替代品

　　由于盖碗的可控程度高，如通过盖之开合，可散可闷，来适应不同老嫩和发酵程度的茶;通过观看汤色，判断茶汤浓淡，决定出汤时间等等。当你无法备齐各种茶器时，盖碗是必不可少的泡茶用具。

　　盖碗是必不可少的泡茶用具

　　1、绿茶配玻璃杯

　　高档绿茶水温不宜过高，碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”，即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态，色彩也更好。

　　2、花茶配盖碗

茶叶仓储项目效益

1、提高茶叶保质期和降低损耗率：茶叶仓储项目可以提供适宜的存储环境，如通风、湿度和温度等，从而延长茶叶保质期，减少损耗率，提高茶叶的品质和附加值。

2、促进茶叶市场营销：茶叶仓储项目可以提供茶叶的分类、鉴定、包装等服务，有利于提高茶叶的市场竞争力，增加销售额和利润。

茶道配件有哪些

茶道配件有以下：

1、茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

2、茶匙：又称「茶扒」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，一般茶壶的口都不大，用手既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

3、茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

4、茶则：茶则（茶勺）茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

5、茶夹：又称茶筷，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

6、茶针（茶通）：茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。

7、茶盘的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

8、茶船的使用方法：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

9、煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用风炉，较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉。

10、茶漏的使用方法：茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

11、茶巾的使用方法：茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

12、茶叶罐的使用方法：储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

13、茶荷的使用方法：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用。

奶茶仓鼠的优点和缺点有哪些？

奶茶仓鼠是一种非常可爱的小型宠物，它们的外貌和温顺的性格使得它们成为了许多家庭的首选宠物。但是，作为一只宠物，奶茶仓鼠既有优点又有缺点。下面是奶茶仓鼠的优缺点：

优点：

1.可爱：奶茶仓鼠外貌可爱，皮毛柔软，特别活泼。它们不断动来动去，可以让人放松自己的压力，缓解压力。

2.小巧便利：奶茶仓鼠非常小巧便利，小巧的身材使它们能够在很小的笼子里生活，非常适合放在公寓等小空间中。

3.不需要太多特殊的照顾：它们不需要定期洗澡，大多数奶茶仓鼠都可以使用干净的沙子自我清洁。此外，它们不需要剪指甲或每天给它们换水。

4.温顺：奶茶仓鼠的性格非常温顺，它们不轻易上蹿下跳，也不喜欢吵闹，这使它们成为了小孩的优质选择。

缺点：

1.较短的寿命：奶茶仓鼠的寿命相对较短，一般只有2-3年的寿命，这使得主人们需要更加珍惜与它们在一起的时光。

2.不喜欢孤独：奶茶仓鼠不喜欢孤独，需要和其他的仓鼠或者同类动物一起生活。

3.有时过于活泼：奶茶仓鼠非常活泼，可能会蹿到许多危险的地方，而它们的小身板使得主人难以掌握。

总体而言，奶茶仓鼠是一种可爱的小宠物，它们的温顺性格和小巧身材使得它们成为许多人的首选宠物。但是，需要注意的是，奶茶仓鼠也有着一些缺点，比如较短的寿命、不喜欢孤独等等，主人们需要对它们进行细心的照顾。

南方北方茶叶怎么储存

1、福鼎白茶的存放要在干燥、密闭、无异味的环境中。茶本身的含水率要达标，国标中白茶的含水率为7%，然而坊间普遍认同若长期存放，含水率要在5%以下，最适白茶的储存环境是湿度60%以下。

2、福鼎白茶在包装形式上进行了不少的探索和改造。比如一饼茶不再只是一张棉纸包裹，还要以内镀铝箔的厚纸袋封装。成件的散茶除了外层纸箱和一层塑料内袋以外，还需一层锡箔袋。成袋的散茶则用比较厚实的纯铝袋。

3、南北方气候有差异，存茶应因地制宜，因此存放白茶分成了南方经验和北方经验

4、南方气温高湿度大，虽然转化快，但是风险高，不少南方藏家都小心翼翼。消费者在购买白茶可以按上面所述的包装方式，衡量卖家在包装和仓储上是否下功夫。购买预备存放的白茶之余，可另购买少量小样，作为观茶变化的样茶。

5、预备存放的白茶则最好按照卖家原包装存放，如果要取，以少开取、开启时间尽量短的原则。放置地要避光、避异味、避潮湿。

6、潮湿是第一大忌，同时也最难防。为此，放置需不落地，平日以生石灰干燥剂吸潮并勤更换，梅雨季、南风天时，需抽湿保障干燥度。不少商家和专业藏家都有专门茶仓，并装有抽湿机。

7、北方四季分明，空气干燥。因此北方存茶虽然转化慢，但相对省心不少。同样避光，避异味。避潮湿的前提下，若存放在纬度较高的北方地区，冬季就需要考虑低温问题了。0°C以下，茶叶如同被放入冰箱，停止了转化。所以，冬季要将茶存放在有供暖的地方。

茶知识｜普洱茶茶区这样整理出来就不难了

茶知识｜普洱茶茶区这样整理出来就不难了

详解普洱茶茶区

云南普洱茶的久负盛名，与山头有着重要的显隐关系。普洱茶是最讲究山头的茶，也是最适合讲究山头的地方。正所谓，一山一味，百山百味。整个普洱茶产区可以概括为:一条大河、三大茶区、六大茶山、十大名寨。

一条大河：澜沧江；三大茶区：临沧、普洱、西双版纳；六大茶山：易武茶山、布朗茶山、勐库茶山、勐宋茶山、南糯茶山、景迈茶山；十大名寨：冰岛、老班章、老曼峨、弯弓、曼松、那卡、困鹿山、刮风寨、昔归、麻黑；

普洱茶三大茶区

正宗的云南普洱茶产地本有四大产区之说法，这四大产区分别指西双版纳产区、临沧产区、普洱产区和保山产区，

但保山产区的产量与其他三大产区相去甚远，有90%~95%的原料都出自其他三大产区，

因此普洱茶四大产区慢慢就变成了三大产区，即西双版纳产区、临沧产区、普洱产区，我们耳熟能详的名山古树也都出自于这三大产区。

一、临沧茶区

临沧的茶香气较好、甜味明显,回甘耐泡的特点

临沧号称天下茶仓，茶树资源十分丰富，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。

行政区域: 沧源、双江、凤庆、云县。

著名茶山: 永德茶山、邦东茶山、动库茶山、白莺山。

代表名茶: 昔归、大雪山、冰岛、忙肺、小户赛。

二、普洱市( 原思茅)茶区

普洱茶区，旧称思茅茶区。是重要的普洱茶古茶区。

普洱市野生茶树群落分布广泛，主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。普洱市史上有名的八大茶区，分布在普洱市的东、西南、北四方，即: 营盘山、景迈山、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山，其中景迈山古茶园最为出名

行政区域: 澜沧县、景谷县、景东县。

·著名茶山:景迈山、千家寨、邦威、困鹿山。

代表名茶: 困鹿山。

三、西双版纳茶区( 一 )

西版纳茶区是普洱生产历史最悠久，产量最高的区域之一整个西双版纳现有古茶园8.2万亩，分为景洪市、勐海县、勐腊县，其中茶区主要集中在两大版块，勐海县和勐腊县。

行政区域:景洪市、勐海县、勐腊县。

著名茶山:布朗茶山、易武茶山、倚邦茶山。

代表名茶: 老班章、老曼峨、弯弓、曼松。

勐海茶区,其茶叶的表现特色较为强劲,其香气高扬,收敛性较大;易武茶区,其茶叶表现为收敛性较小,滋味较为甘甜。

普洱茶七之最

在每一个喝茶人心目中，对普洱茶的百般滋味，又各有一套评判标准在。下面给大家简单罗列一下普洱茶界那些被称之......的茶为“最香”、“最甜”、“最苦”。

最甜一一冰岛

最香一一景迈

最柔一一易武

最苦一一老曼峨

最稀少一一曼 松

最霸道一一老班章

最鲜美一一昔归。

一些茶具怎么用啊？

后提壶的使用手法：用右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶，无名指，小指顶住壶把柄的下方，食指轻搭茶盖盖钮；提梁壶的使用手法：右手拿起壶提梁，左手轻提盖钮。注意：

①茶壶在放回时茶嘴勿对客人。

②轻按盖钮时勿将壶钮上的孔盖住。

持壶

“地仓”和“干仓”对普洱茶有哪些深远影响？

在普洱茶的仓储中，湿度、温度、通风、光照、压力等因素都会左右茶品转变的方向，而空气中的水汽含量是最主要的因素。对仓储湿度的控制差异，导致普洱茶在陈化中有干仓和湿仓的分别。

年代久远的古董茶、印级茶和早期七子饼，大多数是经由香港茶仓存放出来的，单就保存下大量陈年茶品这一贡献功不可没，香港茶仓长期积累下的仓储经验与技术，造就了其它茶仓难以模仿的港仓陈茶品质，香港的仓储技巧，无论是对于其它地区的茶仓还是私家存茶，都具有重要的借鉴价值作用。

香港仓陈年茶的独到之处是具有特殊的老茶香，这同数十年的放仓经验是密不可分的，香港的茶仓大致可以分为地仓和干仓两类，地仓以天然湿度来加速茶品的转化，干仓则用来给茶品退仓，近些年来也用作存放干仓茶，地仓是香港传统仓储的核心，茶品能否转化出迷人的陈香主要靠地仓环境的控制。地仓的选址十分重要，最佳的地点是选择东南朝向山边而建的半地下仓库，因为地仓的背后是隆起的地势有利于停聚空气中的水汽，也能提供仓库以湿度稳定的地气，由于具备了充足的自然湿度，环境良好的地仓并不需要人为增湿。

存茶的仓库要时常保持相对的密闭，将茶香闷在室内，避免通风过度而流散茶质，为防止茶叶变质，茶仓还要严格避光，窗户要用厚实的窗帘或木板封闭起来，灯光也要关闭，保持茶品在黑暗的环境中陈化，好的茶仓是要经过时间打造的，经过长时间的茶叶仓储，茶仓的墙体会退去泥土味道，吸附老茶的香气。

湿仓中的茶品会生出一层乳白色的霉菌，这个过程是茶叶在入仓过程中所不可避免的，就如同熟茶的渥发酵一样。在仓储管理中要加以控制的是茶品转化的速度和程度，茶仓要通过控制湿度和温度来防止茶叶快速熟化，茶仓的建筑材料要选用吸水力强的砖石和水泥，这样墙体和地面在潮湿的时候会吸收水汽，而干燥的时候则会吐出水分维持湿度的稳定。

防止茶叶直接吸收墙壁、地面的返潮，茶叶要用垫仓板架离地面并离开墙壁，地面还要铺一层石灰用来防潮。由于茶仓中每一件、每一筒茶所处的位置不同，长期陈化后茶品会有转化不均匀的现象，为了减小陈化的差距，同时避免底部的茶叶受重压而变形，茶仓还要适时进行翻仓，每隔三、四个月就要将迭摞的茶上下互换位置。

由于茶叶有强烈的吸附力，环境的味道会迅速被茶所吸收，因此，仓库必须保持清洁。茶喜群居是老仓主们常说的一句话，为追求良好的存茶效果，茶仓中要堆满各种不同的茶叶，不同年份、产地的茶叶同在一个空间中，各自的香气会相互吸附和激发，才能转化出香港特有的老茶香，茶叶在地仓中陈化的时间视原料和所需达到的转化程度而定，通常以三年为一个周期。

香港的干仓多利用地上的房屋。早期这类仓储的主要作用是给入仓茶退仓，退仓的原理同熟茶出堆的原理也大体相同，出地仓的茶叶要在相对密闭、控制通风速度的环境中令茶中的水分慢慢走散，白霉随之自行消退，仓味也逐渐淡化，这一阶段通常耗时一年以上。在十年代香港地仓茶流行的时期，有意识的存放干仓茶是极少见的，许多早期的干仓茶是出自私家存茶。有规模性地将茶品存放干仓是近几年才流行起来的。

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