日照绿茶大全

每天了解一款茶丨日照绿茶『第十六期』

1. 活力太阳——日照绿茶

2. 金种子——日照绿茶

3. 岚山绿芽——日照绿茶

4. 生香绿茶——日照绿茶

5. 金绿珍品——日照绿茶

6. 翠芽绿茶——日照绿茶

7. 剑门关杏花——日照绿茶

8. 太阳绿——日照绿茶

9. 金茶香——日照绿茶

10. 瑞芝绿茶——日照绿茶

11. 甘草绿茶——日照绿茶

12. 龙泉翠姿——日照绿茶

13. 一季春——日照绿茶

14. 霸王明月——日照绿茶

15. 细眉神仙——日照绿茶

16. 贡眉绿茶——日照绿茶

17. 景德镇瓷器绿茶——日照绿茶

18. 乌龙绿茶——日照绿茶

19. 甘露绿茶——日照绿茶

20. 彩云——日照绿茶

1. 活力太阳——日照绿茶

2. 金种子——日照绿茶

3. 岚山绿芽——日照绿茶

4. 生香绿茶——日照绿茶

5. 金绿珍品——日照绿茶

6. 翠芽绿茶——日照绿茶

7. 剑门关杏花——日照绿茶

8. 太阳绿——日照绿茶

9. 金茶香——日照绿茶

10. 瑞芝绿茶——日照绿茶

11. 甘草绿茶——日照绿茶

12. 龙泉翠姿——日照绿茶

13. 一季春——日照绿茶

14. 霸王明月——日照绿茶

15. 细眉神仙——日照绿茶

16. 贡眉绿茶——日照绿茶

17. 景德镇瓷器绿茶——日照绿茶

18. 乌龙绿茶——日照绿茶

19. 甘露绿茶——日照绿茶

20. 彩云——日照绿茶

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日照绿茶的功效与作用

日照绿茶的原产地是在山东省日照市，有着香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡的特点，日照绿茶茶叶蛋颜色为墨绿色，冲泡后的汤色为黄绿色，十分明亮鲜艳，有一股淡淡的栗子味。

日照绿茶中茶多酚和鞣酸等物质的含量十分丰富，有着消灭细菌的作用，因此日照绿茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效，日照绿茶中还有着减肥的功效。

日照绿茶特点

日照绿茶的原产地是在山东省日照市，有着香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡的特点，日照绿茶茶叶蛋颜色为墨绿色，冲泡后的汤色为黄绿色，十分明亮鲜艳，有一股淡淡的栗子味。

日照绿茶的功效与作用

1、日照绿茶中的含有大量的咖啡碱，可以有效的让人的大脑产生兴奋感，有着提神醒脑、缓解疲劳的功效。

2、而且日照绿茶有着利尿利水的作用，可以用来治疗水肿、水滞瘤、尿路感染等症状，另外，日照绿茶还有着降低血压的功效。

日照绿茶禁忌

1、体质偏寒和脾胃虚弱的人应该少喝日照绿茶，因为日照绿茶属于凉性茶，如果脾胃虚弱的人过量饮用的话，可能会加重脾胃虚弱的症状。

2、哺乳期的妇女不可以喝日照绿茶，如果哺乳期妇女饮用日照绿茶的话，大量的咖啡碱会进入到乳汁，小孩会间接的减少睡眠。

日照绿茶的功效与作用及禁忌

日照绿茶的功效与作用及禁忌

　　日照绿茶的功效与作用及禁忌，很多朋友都很喜欢喝茶，日照绿茶是比较受欢迎的一种。日照绿茶被称为中国绿茶新贵，对人体有非常多的保健作用，下面分享日照绿茶的功效与作用及禁忌。

　　日照绿茶的功效与作用及禁忌1

　　 1、保护眼睛

　　平时人们冲泡饮用日照绿茶，能吸收丰富的叶黄素和维生素a这些物质不单能促进眼部发育，还能提高视神经功能，为防止视网膜变性，对人类经常出现的视力下降，还有中老年人群经常出现的白内障和夜盲症，都有明显预防和缓解作用。

　　 2、保护牙齿

　　保护牙齿也是日照绿茶的重要功效之一，因为日照绿茶中微量元素氟的含量特别高，这种物质被人体吸收以后，能在人体牙齿表面形成坚硬的保护膜，可以防止腐蚀性物质对人类牙齿产生伤害，另外人们饮用日照绿茶还能吸收丰富的微量元素钙，这种物质对促进牙齿发育也有一定好处。

　　 3、生津止渴

　　日照绿茶含有天然挥发油和一些芳香类物质，平时人们冲泡饮用以后，可以促进口腔中唾液分泌，而且它能生津止渴滋阴润燥，平时人们出现不干舌燥或者阴虚火旺的症状时，都能多喝一些日照绿茶，它对症状缓解大有好处。

　　 日照绿茶的饮用禁忌

　　肝功能不全的人群简直喝日照绿茶，不然它吸收咖啡碱以后会影响肝脏代谢功能，会让肝病高发，严重时会造成肝损伤。处于哺乳期的女性也仅只喝日照绿茶，不然日照绿茶中的咖啡碱会随乳汁一起被婴儿吸收，容易让胎儿产生兴奋并出现少眠啼哭的不良症状。

　　日照绿茶的'功效与作用及禁忌2

　　1、日照绿茶具有坚齿明目的功效，茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用，多饮绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

　　2、日照绿茶具有生津止渴的功效，茶叶中的碳水化合物能够帮助生津解暑，滋润口腔，帮你缓解干渴状况，尤其是经常处在空调环境下的人们，多喝茶有好处。

　　3、日照绿茶具有清热解毒的作用，因为茶叶中的多酚类可以吸附重金属物质，可以帮助清除体内毒素，能够减轻水和食物中的重金属毒害。

　　4、日照绿茶具有去腻消食的作用，茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化，喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。

　　5、日照绿茶具有除烟醒酒的作用，干茶本身就有吸附异味的作用，饮茶更加有好处，可以帮助中和体内的毒素，同时也能够缓解酒精对肝脏的损害。

　　 日照绿茶的饮用禁忌人群

　　1、孕妇人群不宜喝日照绿茶，尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

　　2、妇女哺乳期人群不宜喝日照绿茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

　　3、醉酒人群不宜喝日照绿茶，喝浓茶会加重心脏负担。饮日照绿茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

　　4、服药人群不宜喝日照绿茶，日照绿茶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，不宜用茶水送药，以防影响药效。

　　5、贫血人群不宜喝日照绿茶，日照绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源。

　　6、失眠人群睡前不宜喝日照绿茶，饮日照绿茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。

　　7、发烧人群不宜喝日照绿茶。日照绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

　　8、胃不适人群不宜喝日照绿茶，对胃有刺激性。

山东日照最出名的茶是什么牌子

碧波绿茶

日照碧波绿茶已成为日照绿茶的亮丽名片，自成立以来，共获得20多项重大荣誉。是日照市唯一通过绿色食品认证的茶叶企业，日照市唯一通过HACCP食品安全体系认证的茶叶企业、第十一届全国运动会唯一专供绿茶、日照市唯一的山东省优质产品生产基地龙头骨干企业。

公司自建有机茶园基地1000余亩，全部按照有机茶标准进行种植、管理。被评为国家级无公害绿茶标准化示范区、国家茶树良种示范园，建有大型有机茶标准化生产车间三座，配备全国最先进的电加热不锈钢制茶设备，设有质量检验室等。公司生产的日照碧波绿茶已获得山东名牌产品、山东十大名茶、山东十佳品牌等荣誉称号。已通过绿色食品认证，被选定为第十一届全国运动会专供绿茶。

正宗日照绿茶哪个牌子好

正宗日照绿茶的好坏，取决于多个因素。首先，日照地区的气候和土壤条件使得那里产出的茶叶具有独特的口感和香气。其次，茶叶的品种和采摘、加工工艺也会影响茶叶的质量。最后，不同品牌的茶叶生产商在种植、收购和加工过程中的专业经验和质量控制也是决定茶叶品质的关键。鉴于以上因素，选购正宗日照绿茶时，建议注意以下几点。首先，选择有口碑和信誉的品牌，这些品牌往往有长期的历史和丰富的经验，能够保证产品的质量。其次，关注茶叶的产地和生产过程，确保茶叶来自日照地区，并经过规范的种植、采摘和加工工艺。最后，可以参考其他消费者的评价和推荐，了解不同品牌的口感和性价比。

绿茶的种类有哪些种类

绿茶是我国主要的茶类之一，在我国有着数千年的历史了，那么绿茶一共有多少个品种呢?今天小编就带大家了解一下。

绿茶常见种类有哪些

序号绿茶品种名称1英山云雾茶2西湖龙井3峨眉雪芽4湄潭翠芽5兰馨雀舌6惠明茶7洞庭碧螺春8中岳仙茶9剑叶10马边云雾茶11日照绿茶12顾渚紫茶13午子仙毫14黄山毛峰15六安瓜片16信阳毛尖17狗脑贡茶18云雾毛尖19曾侯银剑20大悟绿茶21平水珠茶22宝洪茶23上饶白眉24径山茶25峨眉竹叶青26峨眉春语27汉家刘氏茶28南安石亭绿29仰天雪绿30蒙顶茶31涌溪火青32仙人掌茶33天山绿茶34永川秀芽35休宁松萝36恩施玉露37都匀毛尖38黎平雀舌39鸠坑毛尖40桂平西山茶41老竹大方42泉岗辉白43雪水云绿44眉茶45安吉白片46南京雨花茶47敬亭绿雪48天尊贡芽49滩茶50双龙银针51太平猴魁52源茗茶53峡州碧峰54秦巴雾毫55开化龙顶56庐山云雾57安化松针58日铸雪芽59紫阳毛尖60江山绿牡丹61岳西翠兰62高桥银峰63云峰与蟠毫64汉水银梭65云南白毫66遵义毛峰67九华毛峰68五盖山米茶69井岗翠绿70韶峰71古劳茶72桐城小花73舒城兰花74州碧云75小布岩茶76华顶云雾77南山白毛芽78天柱剑毫79黄竹白毫80麻姑茶81车云山毛尖82桂林毛尖83建德苞茶84瑞州黄檗茶85双桥毛尖86覃塘毛尖87东湖银毫88江华毛尖89龙舞茶90龟山岩绿91无锡毫茶92桂东玲珑茶93天目青顶94新江羽绒茶95金水翠峰96金坛雀舌97古丈毛尖98双井绿99周打铁茶100文君嫩绿101前峰雪莲102狮口银芽103雁荡毛峰104九龙茶105峨眉毛峰106南山寿眉107湘波绿108晒青109山岩翠绿110蒙顶甘露111瑞草魁112河西圆茶113普陀佛茶114雪峰毛尖115青城雪芽116宝顶绿茶117隆中茶118松阳银猴119龙岩斜背茶120梅龙茶121兰溪毛峰122官庄毛尖123云海白毫124莲心茶125金山翠芽126峨蕊127牛抵茶128化佛茶129贵定云雾茶130天池茗毫131通天岩茶132凌云白茶133蒸青煎茶134云林茶135盘安云峰136绿春玛玉茶137东白春芽138太白顶芽139千岛玉叶140清溪玉芽141攒林茶142仙居碧绿143七境堂绿茶144南岳云雾茶145大关翠华茶146湄潭翠芽147翠螺148窝坑茶149余姚瀑布茶150苍山雪绿151象棋云雾152花果山云雾茶153水仙茸勾茶154遂昌银猴155墨江云针156桐城小花157英德绿茶158保靖黄金茶159白马毛尖160关山云雾161房县绿茶162神农绿茶

绿茶有哪些品种 前十名

绿茶前十名有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶、碧螺春、都匀毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照绿茶、竹叶青茶。

1、西湖龙井

西湖龙井是历史名茶，最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字，则得名于宋。到了明朝朱元璋罢造龙团后，江南茶业开始兴起，以西湖龙井为代表的绿茶正式来到舞台，成为最闪亮的茶中珍品。

2、黄山毛峰

徽商因为徽茶而兴盛，而徽州地区最出名的绿茶就属黄山毛峰。它是历史名茶，创制于清朝光绪年间，多次被评选为中国十大名茶之一。

3、信阳毛尖

苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶，而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一，品牌价值凸显，占据绿茶前三名。

4、安吉白茶

安吉产茶历史悠久，但安吉白茶直到近几年来才开始走上风光大道，消费者越来越多，市场价格也越来越高。

5、碧螺春

碧螺春是产自苏州市吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶，跟湖南洞庭湖没有任何关系，初学者不要将两者混淆。

6、都匀毛尖

提到茶叶，就不得不提产自西南茶区的都匀毛尖。因为它是贵州最著名的两种特产之一，号称“北茅台，南毛尖”。贵州茅台大家都知道，不是你想买就能买到的。而都匀毛尖则是茶中茅台，一样很金贵。

7、恩施玉露

湖北恩施自古产茶，当地所产恩施玉露更是秉承传统蒸青工艺，是中国蒸青绿茶的代表作。尽管目前国内生产蒸青绿茶的地区并不多，但蒸青制作工艺相当古老，且影响深远。

8、六安瓜片

六安瓜片是这几种绿茶中，采摘制作时间最晚的一种。正常情况下，六安瓜片需要到清明之后才能开采，尤其是内山核心产地瓜片。

9、日照绿茶

山东原本不产茶，新中国成立之后在农业种植专家的努力下，开展浩大的南茶北引工程，并最终取得成功。日照绿茶就是南茶北引工程结出的硕果，是世界三大海岸绿茶之一，同样是中国高纬度绿茶代表作。

10、竹叶青茶

竹叶青产自于四川省峨眉山一带，是当地的高端绿茶品牌，属于四川十大名茶之一。竹叶青茶最大的特点在于只选取清明前的嫩芽，经过杀青揉捻和烘焙等工艺精制而成。所以它的等级特别高，外形特别好看，走的就是高档礼品路线。

山东日照知名特产有哪些

每次旅行我总是跑的最快的，朋友们都在后面慢慢拍照的时候我已经在当地的特产店逛起来了。这是我的一个爱好，每到一个地方都习惯去了解当地的特产，购置一些带回家去。那今天我给大家介绍的是山东日照知名特产，看看有哪些是比较适合带走的日照特产吧！

1.山东日照知名特产：日照绿茶

茶类饮品是当前比较流行的饮品，尤其是在年龄稍微大一点的人群众，他们经常提着一壶茶水会友，下棋，聊天之类的。那接下来我要介绍的是一款山东的知名特产，日照绿茶，它拥有独特的香味儿，汤色透亮，甘醇，耐泡。而绿茶本身就营养丰富，还有缓解疲劳，润喉，解暑等作用呢。而且还可以保护牙齿，美白，对眼睛也有帮助，所以它是一款很受欢迎的一种特产，很适合带回家去送领导长辈哦！

2.山东日照知名特产：日照金银花

对于金银花，我见过的大多是干制品，以前生病吃的中药里面就有，还有就是泡茶的金银花，而鲜花倒是很少见。不过从图片看上去还是不错，很漂亮，给人一种清心脱俗的感觉，所以还是有观赏价值的，放在家里好看又实用。它可以入药，消炎止血，抗肿瘤之类的，清热解毒，降胆固醇等等。它也可以当做是茶类饮品，经常饮用还有提高免疫力的功能哦。

3.山东日照知名特产：日照黑木耳

木耳的食用价值极高，所以，它也从最开始的野生慢慢的发展工种植。那这里我就要来介绍一下这山东的特产，日照黑木耳了，营养丰富，脆爽可口，细腻润滑，可以炒食，也可以凉拌。经常食用还可以强身健体，补血活血，还能美容养颜哦。当然，值得注意的是这木耳千万不要过夜食用，或者是干木耳泡发以后又晒干，这种是万万不能再食用的，会导致中毒。所以，一定要注意。

4.山东日照知名特产：日照蓝莓

蓝莓是一款比较奢侈的水果，至少在我们这里比较贵，贵的原因也就是少咯。不过今天我要介绍的是这山东的日照特产蓝莓，这里的环境，很适合蓝莓的生长，它即可药用又可食用，丰富的维生素，让它有了"水果皇后"之称。对失明，衰老，癌症都有很好的疗效。它口味酸甜，色泽好看，在市场上深受消费者的喜爱。

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日照特产有哪些可带走日照特产可带走的推荐

1、日照煎饼

日照的煎饼是山东最出名的特色小吃，是日照的主要食品，主要是以小麦面粉为原料摊烙而成的煎饼，表面色泽微黄。薄如纸，吃起来质细香甜、柔软可口，若是再配上豆腐和辣椒，那就更加美味可口。现在山东煎饼有很多礼盒包装的，所以不管你是买来自己吃还是赠送亲友，都是非常不错的。

2、日照绿茶

日照绿茶是山东日照的特产，在2006年被列为中国国家地理标志产品。日照有着优良的环境、光照充足、雨量充沛、土壤肥沃、昼夜温差大，所产出的绿茶香气高、叶片厚、耐冲泡，汤色清明，回味甘醇，被称为“中国绿茶新贵”。

3、浮莱山石砚

浮莱山石砚属于山东的名砚，砚石采自浮来山后，浮来山石理细质润，色泽有绀青、褐黄、沉绿等，制作出来的石砚，手试如膏，似有油液渗透，与墨相亲，发墨如泛油，不管是用来自己使用，还是赠送亲友，都是非常不错的佳品。

4、日照农民画

日照农民画有着悠久的历史，起源于上个世纪六十年代，表现了农村的名俗风情，是农村画家反应生活的一种绘画方式，是日照的传统名俗绘画艺术。与上海金山、陕西户县，并称为中国“三大农民画乡”。

5、莒县丹参

莒县丹参是山东日照的特色产品，是中国国家地理标志产品，同时也是中国农产品地理标志产品。丹参又叫赤参，是名贵的中药材，可以活血调经、祛瘀止痛、养血安神。

我国有哪些绿茶品种啊？

7、峨眉山雀舌

四川绿茶擅制雀舌，就是那种单独芽头的茶，泡出来特别美观，全部是一颗颗的小芽头站立在水中，颜色也是鲜绿色，看起来就很高端。不过这种雀舌类型的茶在四川多得是，真没必要非要买竹叶青。峨眉雪芽基本上看相上跟竹叶青也没啥区别。不过喝峨眉雪芽等四川的雀舌类绿茶时也得注意辨别，好的差的差别太大了，别看都是芽，可不一定是春天的芽，可不一定是高山茶的芽，有些雀舌的苦涩味能够让人惊讶。

8、日照绿茶

相对南方茶叶，日照绿茶具有特殊的香气，汤色比较黄绿明亮，栗香比较浓、回味甘醇、比较香，不是那么淡。日照绿茶因地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶生长缓慢，正因此，具备了南方茶所没有的特点。第一批春茶上市的时间多为谷雨前后，春茶的特征茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。



9、西湖龙井

只有原产地标注，且明确写有“西湖龙井”字样的才是正宗西湖龙井，其他都是龙井茶。目前西湖龙井产区指的是产于西湖风景区的一种绿茶，可以分为一级产区和二级产区。浙江省内不包括西湖风景区的其他产区，统称为浙江龙井或龙井茶，其中又分为钱塘龙井和越州龙井。精品的西湖龙井外形扁平光滑，挺秀尖削，匀齐，洁净，色泽为嫩绿呈定光色；鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。



10、碧螺春

作为十大名茶苏州太湖洞庭山碧螺春，这一点大家在选购的时候要注意分辨一下。略品那叫一个苦涩，估计都是非常廉价的茶叶制成的。碧螺春最大的特色在于独特的花果香，因为苏州洞庭山核心产区的茶园基本上都是茶园和果木园混着种，天然沾染上了这种花果香的气息，我下面推荐的这家碧螺春茶毫是非常丰富的，泡开之后也都是非常细嫩的芽叶，美观程度不错。茶叶有花果香，同时栗香也很醇厚，口感鲜爽，不苦涩，性价比确实不错。

碧螺春最佳的泡法，采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。因为毫多，泡茶之后会有毫浑，其富含人体所需要的氨基酸，茶氨酸具有安神镇定、舒缓情绪之用。在味觉上，茶汤的鲜爽度和柔和度，鲜爽度很棒，作为夏日特饮也是极好的。

为何现在茶叶的口碑大不如前了？各位茶友，稍安勿躁，待我走一波分析。

1、现在全国茶叶市场是非常乱的，地方茶只在地方有名，出了地方就被外地茶干死。主要还是四川，广西那片大量低价高质量的绿茶冲击。就比如龙井和碧螺春，那点产区的量怎么可能够全国消费，所以干脆一不做二不休，广西四川大批鲜茶制成龙井碧螺春样子，然后不仅好卖，而且还挣钱，茶叶质量还不错。

2、老茶客，参考爷爷辈的。一杯茶那是真的一杯茶，只有茶的那种。现在茶叶都靠互联网，电商的运营成本很高，最终都得转嫁到消费者。也不要相信照片，照片只能看个形状，颜色什么的，调一下。真正厉害的茶叶电商运营，会把好的叶子踢出来拍照，评论区更是水军混杂，那些9.9元包邮的茶叶真的没法喝，毕竟一分价钱一分货，卖茶叶真不能图便宜。



3、现在已经没有什么茶农了，正常茶农能卖到个人的茶比较少，都是茶商。茶农卖个人，那得卖死。茶农把茶卖给茶商，拉到市场卖是最好的。靠卖个人，价格卖低根本不现实。所以不要指望茶农的茶会很便宜，茶商不要的茶，茶农才会想办法卖给个人。这个可以让茶农朋友来坐实。

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日照特产都有什么日照特产都有什么

1、日照特产有：日照绿茶、日照西施舌、日照黑头鱼、日照刀鱼、日照虾皮、五莲苹果等。日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%，栗香浓郁，回味甘醇，享有“江北第一茶”之美誉。

2、10大特产有：

日照绿茶

经专家鉴定，日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。栗香浓郁，回味甘醇，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，享有“江北第一茶”之美誉。

莒县丹参

山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。功效：活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。

丹参

山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。功效：活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。

日照西施舌

“西施舌”是岚山海域所产珍稀贝类产品，外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细嫩，口感润滑，味道鲜美，清淡别致。

日照黑头鱼

“日照黑头鱼”具有肉质紧致、鲜美等优秀品质,成为日照最具代表性的渔业资源种类之一。

日照刀鱼

“日照刀鱼”因其个体较大,肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。

日照虾皮

虾皮饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量突有“钙库”之称。“踩高跷推小虾”是近海渔民特有的捕虾方式。

五莲苹果

五莲县苹果栽培历史悠久。果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。素有“烟台苹果莱阳梨，五莲国光不用提”的民谚。

日照煎饼

饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，配以鲜嫩豆腐和辣椒等，更是美味可口。久食不厌，食用方便，便于保存。

日照金乌贼

日照金乌贼是日照又一大地方特产，栖息地集中在我市近海水域，以胴体肥厚，肉味鲜美而闻名，更因为以其缠卵腺而加工的“乌鱼蛋”为传统贡品。