鸭屎香是属于乌龙茶吗

鸭屎香是属于乌龙茶吗：答案是属于。

鸭屎香是属于乌龙茶吗：答案是属于。

鸭屎香属于乌龙茶中的凤凰单枞品系，主产于广东省潮州市凤凰山东南坡海拔500米以上地带，是采摘凤凰山上的初展芽叶，经过晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序制成，具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光、带有朱砂红点的特点。

鸭屎香并不属于乌龙茶，它是一种名为安溪铁观音的烧青茶，产于中国福建省安溪县。它因为茶叶表面呈现出鸭屎状而得名，但并不影响其口感和品质，还具有独特的花果香气和甜润口感。

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鸭屎香是乌龙茶还是绿茶呢?下面来跟大家分享一下鸭屎香是绿茶还是乌龙茶。

鸭屎香属于乌龙茶，广东凤凰单丛茶中的一种，产自广东省潮州市。

鸭屎香的特点就是条索紧卷粗壮，具有一定的光泽，呈乌褐色。冲泡后色泽明亮橙黄，香味醇厚，回甘强，而且十分耐泡，可达十泡以上。

以上就是鸭屎香属于乌龙茶还是绿茶的内容，希望对大家有所帮助。

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凤凰单丛茶，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，其成品茶品质优异，花香果味，沁人心脾，具独特的山韵。凤凰单丛茶有几十个品系与类型。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。其制作过程是晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序。

“鸭屎香”乃是土名，此“鸭屎”非彼“鸭屎”，二字虽然不雅，但是此茶却是难得的好茶，真正叫做“名不如实”。“鸭屎香”名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为“大俗即大雅”。

鸭屎香

冲泡方法：

1、冲泡用水：选用天然矿泉水最佳，纯净水、自来水次之。

2、投茶量：7-10克左右。

3、茶具：盖碗或者紫砂壶等等！按个人习惯来选择。

4、水温：95-100度，持续滚开水，在保温状态下也行。

5、出汤时间：第一泡为温润泡，就是所谓洗茶了，注意洗茶水要开，速度要快，超过3秒就有太多物质泡出，浪费了！不饮用，1-10泡，0-20秒。不过，不要机械，要用心体会茶。（根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好，灵活调整。基本要领:1、每次盖碗茶要滴干，免得有余茶。2、在公道杯里同样不要留有余茶，要将它分完或倒掉，不可和下一泡相混。3、茶叶不能久浸，以免苦涩。注：单丛不宜冷饮不宜空腹饮用。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶]，用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝。请客人品饮或自品时，先观其汤色，闻其香和韵，然后，啜吸茶汤，品其味，回其甘。

鸭屎香

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鸭屎香属于什么茶类 鸭屎香是什么茶类

1、鸭屎香属于乌龙茶。

2、鸭屎香是乌龙茶，半发酵茶，是乌龙茶凤凰单丛的细分香型，广东省潮州市凤凰镇主产。鸭屎香株生叶颜色墨绿，成品茶条索色泽乌褐、油润，称为乌叶单丛茶。

3、单丛茶：主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，最老的宋种将近700年历史，而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。

4、单丛茶：历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。

5、凤凰单丛茶，属于乌龙茶系，半发酵型。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。

鸭屎香是什么茶

鸭屎香是乌龙茶。

鸭屎香属于乌龙茶中的凤凰单枞品类，是采摘一芽二叶或三叶稍成熟的芽叶，经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序制成，形成了鸭屎香条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光的特点，冲泡后汤色清澈黄亮、叶底边缘朱红、兰花香天然独特、滋味浓醇鲜爽。

鸭屎香即银花香，产于广东省潮州市潮安区凤溪坪坑头村凤凰山东南坡海拔500m以上地带，因为茶树种植在“鸭屎土”中，叶片形似鸭脚木得名。

鸭屎香来历：

这种茶制成干茶之后，颜色会变成乌褐色，条索紧卷，关泽莹润，冲泡后茶汤颜色金黄明亮，有兰花的幽香，又有山野清新的气息，口感鲜醇清新，因为茶味极具层次感，一口鸭屎香回甘清甜中香气绵延芬芳。

有关鸭屎香来历还有个典故，据说此茶树从乌岽引进的，种植在鸭屎黄的土壤里，而叶片于当地的叫刚亩的植物叶一样，制成的茶叶香气别有一番韵味，茶农怕被茶树被人惦记，就随便起了个名字就叫鸭屎香，但依然被人偷偷获取茶穗进行插枝，嫁接，最后不但鸭屎香的名声打出去了，茶树也在凤凰地区扩种。

鸭屎香茶叶是什么茶

鸭屎香茶叶属于乌龙茶。

鸭屎香单丛，品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐、油润，故而称为乌叶单丛茶。所以鸭屎香属于乌龙茶。“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列。母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡。

凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香”。因为鸭屎香这个名字太接地气，会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。但其香型近似凤凰山上野生的金银花。“鸭屎香”属于地方土语，难登大雅之堂，潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位，这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名，使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌。所以改名成银华香。

鸭屎香是什么茶

乌龙茶。鸭屎香是乌龙茶，半发酵茶，是乌龙茶凤凰单丛的细分香型，广东省潮州市凤凰镇主产。鸭屎香株生叶颜色墨绿，成品茶条索色泽乌褐、油润，称为乌叶单丛茶。

　　鸭屎香的原丛是从乌岽山引进的，它的命名与它刚引种的茶园土壤鸭屎土有关。

　　鸭屎香属于大乌叶的单枞茶，也属于凤凰单枞茶叶的一种，颜色为深绿色，色泽感乌润，叶幅较大，黄枝香味道。

　　鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，含有丰富的绿色活性营养成分。

鸭屎香属于什么茶类？

鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。

鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种，因为制成之后的鸭屎香茶，颜色为好看的深绿色，拥有乌润的色泽感，加上叶幅较大，茶香味道为黄枝香，因此被称为是鸭屎香茶，而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。

扩展资料：

注意事项：

阳虚体质：鸭屎香茶的茶性偏寒，阳虚体质的人需要忌寒凉的饮品，茶也不例外。这类体质的人可以多喝些暖胃、暖身的茶叶，比如炭焙单枞，或者生姜红茶、桂圆红枣红茶等。如果喜欢喝普洱茶，阳虚体质的人不宜喝生普，更适合饮用熟普。

气虚体质：容易感冒是气虚体质人群的一个特征，因为抗病能力弱，这类人也难以很快痊愈，所以需要少喝甚至不喝未发酵、轻发酵的茶叶，包括鸭屎香茶。如果想喝，可以选择焙火乌龙茶中的单枞，或者红茶中的祁红、滇红，以及普洱熟茶。

参考资料来源：百度百科-大乌叶单枞

鸭屎香是什么

鸭屎香是乌龙茶。乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

鸭屎香是乌龙茶。乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

鸭屎香是红茶还是绿茶

鸭屎香不属于红茶也不属于绿茶。

鸭屎香属于乌龙茶（青茶），是凤凰单丛茶旗下的一个代表香型，鸭屎香的产地为广东省潮州市潮安区凤凰镇乌岽山，其干茶乌绿油润，条索粗壮，汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，花香馥郁，兼具高山野韵，焙火之味，滋味醇厚，爽甜柔顺，回甘生津。

鸭屎香特点：

“鸭屎香”单枞茶有香气浓郁高扬，若兰，滋味醇厚的特点，更是让人让人难忘。

鸭屎香品质特点：干茶乌绿油润、条索粗壮，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬、扑鼻而来。

那种香气似花香，又若有兰香，还兼有一种高山野韵，焙火之味。入喉后爽甜柔顺，滋味醇厚浓烈，微甘苦，但回甘力强。

第一泡喝完，嗅着叶底的花香，长长阔阔的叶片已从沉睡中苏醒，匀整挺直，油润有光，一股奇特的花香从杯中弥漫开来。再泡，茶香依旧。被潮汕人赞誉为“香气最浓郁最持久”的茶。

鸭屎香名字的由来，和鸭屎真没什么联系，也没有鸭屎味道。

一来，是这个品种的茶叶，种栽在当地一种黄土壤上，此土俗称“鸭屎土”，而孕育出如此独特的口感品质特征，所以茶农直接以此命名。

二来，是一茶农，在给乡里人喝过这茶后，被评价茶香气浓，韵味好，纷纷询问是什么名丛，是什么香型，而茶农怕别人偷去，便谎称“鸭屎香”。

但无论怎样，“鸭屎香”的名字已经渐渐传开，在凤凰当地也是有所扩种。

鸭屎香是红茶还是绿茶

鸭屎香既不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶。

鸭屎香是一种名为乌龙茶的半发酵茶，属于乌龙茶类茶叶。乌龙茶又称为“青茶”，是介于绿茶和黑茶之间的一类茶叶，因其加工工艺的特殊之处，使茶叶呈现出特有的香气和口感，其中，鸭屎香是乌龙茶中的一种具有特殊香气的品种之一。所以，鸭屎香不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶类的茶叶。

鸭屎香茶是一种来自中国福建省武夷山的乌龙茶，是武夷岩茶的其中一种品种。其茶名别具特色，让人听起来十分不可思议，但实际上是因为其特殊的香气而得名。鸭屎香茶的制作工艺十分独特，需要经过多次发酵、揉捻、晾晒等复杂的过程，才能制成。

选购茶叶的注意事项

1、茶叶类别：选择自己喜欢的茶叶类别，如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等，以满足自己的口味需求。

2、品牌：选择口碑好、生产厂家信誉度高的茶叶品牌，以保证茶叶的品质和效果。

3、产地：选择产地正宗、环境优美的茶叶，如四川、福建、浙江等地的茶叶，以保证茶叶的品质和特色。

4、外形：选择外形完整、色泽鲜艳的茶叶，避免购买断片或者变色的茶叶。

5、香气：选择香气浓郁、清香扑鼻的茶叶，避免购买无香气或者有异味的茶叶。

鸭屎香属于什么档次茶叶？

鸭屎香属于高端档次。

严格来说，鸭屎香不属于红茶也不属于绿茶，而是属于乌龙茶，不过这款茶也非常的奇特，虽然是属于乌龙茶，但是在冲泡好之后，茶香是既带着红茶的浓香又带有绿茶的清芬，令人难以忘怀，这也是这款茶叶受到很多人喜爱的原因之一。不过要注意，即使喜欢品茶，也不建议在晚上喝，否则容易影响睡眠。

鸭屎香这个茶叶中还含有比较丰富的氨基酸、茶多酚等，有比较好的抗辐射作用，因此如果经济情况允许的话，在白天适当多喝一些鸭屎香对身体还是比较好的。

银花香产地以凤凰山东南坡为主，分布在海拔500米以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。银花香外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。

鸭屎香是什么茶类，鸭屎香是什么茶由来

1、鸭屎香是一种凤凰单纵茶，属于半发酵的乌龙茶类。凤凰单纵按工艺可以分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香等十大香型，鸭屎香属于其中的杏仁香型。

2、虽然名字中带有鸭屎两个字，鸭屎香单纵却是一款香气浓郁持久、蜜韵独特悠长、回甘力强的茶叶，只是因为茶树生长在一种名为“鸭屎土”的土壤中而得名，如今鸭屎香茶已更名为银花香。

3、泡饮鸭屎香茶，适合用白瓷盖碗，投茶5-10g，注入90-100度的热水，浸泡5-10秒后，趁热饮用，可以连续冲泡至茶汤无味为止，每次沥干杯中汤水再续杯。