顶峰茶号月饼

中秋将至，邮寄相思

选一份真挚的礼物

寄予最爱的家人朋友

以温暖匠心致美满团圆

2019

顶峰茶业茗香缘月、漫山茗月茶香月饼

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送上你最真挚的团圆祝福

顶峰茶业茗香缘月、漫山茗月茶香月饼

礼盒规格：600克（75克*2*4）

预售价格¥ 210元！

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预定电话：0513-86100111

或门店预定

门店地址：通州区杏园路5号会馆东103号

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易和 · 茶生活空间

电话：0513-86100111

顶峰茶号月饼是一款特色中秋节礼品。它以顶峰茶为主题，采用优质原料制作而成。顶峰茶是一种以中国茶叶名乌龙茶为主料，配以枸杞、桂花、柚子皮等多种天然植物材料，经过特殊工艺烘制而成的茶叶品牌。顶峰茶号月饼则是以顶峰茶为调味料，与传统月饼口感完美融合，具有浓郁的乌龙茶香和清香爽口的口感。作为中秋节的传统美食，顶峰茶号月饼成为了家庭、朋友和商业场合中的一款热门礼品。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

老顶峰月饼的来历，是不是东北地区流传下来的

宋时人们在中秋之夜吃瓜果。其实，消息传来，三甲就更多了，也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化，等等，以最终夺得“状元”为幸运，听到有在运租船上讽咏自己的《咏史》诗，中秋之夜、一秀（秀才）饼32个，而千成成户苦不堪言，讲“嫦娥奔月”，气温已凉未寒。南宋年间中秋之夜，肥而不腻，人们始在八月十五之夜登楼观月，登城西孙楚酒楼“玩月达曙”，山西省介休县一带在中秋节这天，这夜、鲜藕，浇以桂浆，待到中秋佳节时。

鼎丰真月饼里面含猪油吗？

鼎丰真月饼里面是没有含猪油的。在生产的时候，你可以要求厂家，可以在月饼里不用放猪油的。这样做出来的月饼就不含猪油了。

2017香港十大月饼品牌排行榜(香港月饼三大品牌)

中秋节快到了，中秋节必备的月饼你有没有选购好呢？说起月饼，香港的月饼品牌可以说是非常知名的，美心月饼、香港半岛月饼可都是月饼届鼎鼎有名的品牌呢。下面

网

小编来为你公布2017香港月饼品牌排行榜，看看香港有哪些热销的月饼品牌吧。

十大香港月饼品牌排行榜：美心月饼、香港大班冰皮月饼、香港荣华月饼、香港奇华月饼、香港半岛月饼、香港圣安娜月饼、香港东海堂月饼、香港哈根达斯月饼、香港恒香月饼、香港星巴克月饼

2017香港月饼品牌排行榜

1、美心月饼

排行榜，品牌排行榜

经典品种：双黄白莲蓉及黄莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼、流心奶黄月饼。

美心月饼是香港非常有名的月饼品牌，其月饼选材上等，制作精良，而且口感是非常的好的。就拿其莲蓉月饼来说，选用上等的湘莲经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅精心炒煮成莲蓉莲蓉，做出来的月饼香味浓郁，口感十足。可查看：

美心月饼价格表2017

2、香港大班冰皮月饼

经典品种：豆沙冰皮月饼、蛋皮月饼、莲蓉冰皮月饼、奶油冰皮月饼、咖啡冰皮月饼、抹茶冰皮月饼、冰淇淋冰皮月饼、水果冰皮月饼。

香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，班面包西饼是冰皮月饼的发明者。有别于传统广式月饼，大班冰皮月饼口感冰凉清爽，口味独特多元化，深受新一代消费者口味认同。

3、香港荣华月饼

经典品种：双黄白莲蓉月饼，双黄莲蓉月饼，蛋黄白莲蓉月饼，纯正伍仁月饼月饼，凤梨莲蓉月月饼，四喜满堂月饼、冰皮雪彩滨纷月饼

荣华月饼是香港三大月饼品牌之一，香港荣华饼家六十年代首创白莲蓉月饼，以优质食材制作饼食受人们推崇喜爱。现在在全世界上百个国家都有热销。口味繁多，品种多样，可以满足食客的需求。

4、香港奇华月饼

排行榜，品牌排行榜经典品种：至尊双黄白莲蓉月饼，双_纯白莲蓉月，五仁果子月饼，四_金_莲蓉月饼，松子_蓉月饼，核桃椰丝月饼

香港奇华月饼品牌于1938年成立，现已成长为香港乃至全球最著名和品质最为优秀的月饼品牌。奇华至尊月饼除了备有经典标志的四个装月饼外，还设计了多款高贵典雅的礼盒。无论是送礼还是自奉都很好哦。

5、香港半岛月饼

经典品种：香港半岛奶黄月饼

香港半岛月饼可以说是香港月饼中最知名的一款了。价格昂贵堪称月饼里的劳斯莱斯。特别是他家的奶黄月饼每年都好抢手，每年都要预定才可能吃到。而且在全世界来说都是非常知名的。

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北京月饼十大名牌

北京月饼十大名牌如下：

1、稻香村。

北京稻香村，始建于1895年，因此在阅兵市场上具有非常悠久的历史。与其他月饼品牌不同之一，就是他主要经营的是南味食品，所以说收到了很多人的喜爱。在稻香村你不仅仅可以吃到月饼，而且可以吃到各种各样的中西糕点，甚至是熟食制品，也是非常好吃的，因此在北京稻香村已经成为了一个招牌。

2、宫颐府月饼。

宫颐府食品主要生产的是各种中西糕点以及桃酥等等，在市场上可能没有稻香村有名，但是在北京的话可以说是一个非常知名的品牌。宫颐府最近非常注重食品的安全问题，因此他家的质量都非常的新鲜，大小均匀，吃起来绝对是同一种风格。

3、美王月饼。

提到美王月饼，第一时间肯定是想到的，五仁金腿月饼吃起来口味独特，而且浓香美味，在市场上就有很高的口碑，只要吃过美王家的月饼都是赞不绝口。而且美王月饼曾经获得多次大奖，因此它的销量是非常高的。

4、全聚德月饼。

全聚德这款月饼礼盒，十饼七味，满足更多味蕾需求，甄选品质原材料，皮薄馅多，口感细腻绵密，甘香回味，月饼花纹精致，色香味俱佳。

5、东来顺月饼。

这款月饼礼盒，上下两层提包式设计包装，高端大气，6种口味8块月饼，经典五仁口味，味香有嚼劲，甜度适中且不油腻，清真口感。

6、桃李月饼。

这款月饼礼盒，饼皮和馅料精心配比，皮薄馅厚，浓郁醇香，一口咬下去满满幸福感，口感层次丰富，饼皮松软，色泽金黄诱人。

7、御茶膳房月饼。

这款月饼礼盒，八形八味十五饼，月饼皮酥松软，多种口味的内馅用料扎实，香甜适中不油

腻，一囗下去软糯甘甜，细腻美味。

8、中之杰月饼。

中之杰这款月饼礼盒，5味6饼，包含果多馅大的五仁月饼，细腻甜香的红豆月饼，酥香真果肉的核桃枣蓉月饼，酸甜轻负担的山楂月饼和醇香黑芝麻月饼，多种京式囗味混搭。

9、老鼎丰月饼。

以乾隆御赐、糕饼家果匠铺的点心，觉得风味城绍兴巡访时，一次品尝一乾隆皇帝二下江南时，在古独特，欣悦提起御笔，钦赐老鼎丰是冰城名片、龙江特点传遍大江南北。

10、好利来月饼。

创建于1992年，国内焙烤行业知名品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业。

那个月饼好吃？

我最喜欢吃的就是月饼了。现在的月饼五花八门，各种口味的都有，经过尝试选出了5种最受大家欢迎的月饼，今天我们就来看看这5种口味很受大家欢迎的月饼，有你爱吃的吗

1，五仁月饼

前些年在网络上有很多“讨伐”五仁月饼的声音，不少网友吐槽五仁月饼太难吃，建议商家以后不要做了，将其口味从月饼中取消。

没想到现实中的打脸却很快，这些年五仁月饼居然一跃又成为了大家最爱吃的月饼，受欢迎程度更是遥遥领先。

大家吃腻了那些所谓的网红月饼，最终发现，还是五仁好吃，永不过时，经典不愧是经典，能够传承百年，自然有其道理。

五仁其实是指：花生仁、瓜子仁、杏仁、核桃仁以及芝麻仁，有的地方南瓜子仁等等，五种不同的食材混合在起来，味道清甜可口，深受大家的欢迎。

2，咸蛋黄月饼

除了五仁月饼之外，最受欢迎的便是咸蛋黄月饼了，国人还是很爱吃肉，连月饼都要放蛋黄，而且有的月饼还是双蛋黄的，虽然价格贵一点，但是深受很多的欢迎。

将咸蛋黄，板栗等原材料放入月饼中，蛋黄的咸味和面饼的甜味组合在一起，产生了一种独特的口感，不仅富含蛋白质营养高，而且颜值高很上镜，成为了中秋节大家最爱晒朋友圈的月饼之一。

3，冰皮月饼

冰皮月饼这些年很火，主要是造型好看，可以做出各种各样的图案，不少网红月饼其实都是属于冰皮月饼的一种，比如咖啡月饼，奶茶月饼，榴莲月饼，牛油果月饼等等。

很多人可能会认为冰皮月饼是这些年才诞生出来的，但其实冰皮月饼是中国传统的月饼，有广东地区发展到全国，深受大家的喜爱。

冰皮是指用糯米粉，粘米粉，低筋面粉混合制作而成，糯米做出来的面皮呈现白色，然后放入冰箱里保存，买回来以后要尽快吃掉。

冰皮月饼时候做出各种各样的造型，很多网红月饼都是在冰皮月饼的基础上加工制作而成的，颜值很高，深受年轻人的喜爱。

2022年中秋节，有哪些好吃到惊艳的月饼推荐呢？

2022年中秋节，有哪些好吃到惊艳的月饼推荐呢？

莲蓉馅月饼，莲蓉馅月饼是广东省最热门的中秋佳节月饼，也是优选月饼受欢迎之一，所以它的类型有正宗莲蓉馅月、四黄莲蓉馅月、榄仁莲蓉馅月、鸡蛋黄这些。与此同时莲蓉馅的包馅不但色泽诱人，丝滑芳香，并且样子丰茂，有一种望穿秋水的感觉了。

火腿月饼，月饼一般都是五仁馅、水果馅、红豆馅等，可是你听说过火腿包馅的月饼吗？众所周知云南的火腿十分的知名，因此，本地人就把火腿放进月饼里，不仅使月饼看起来更加圆滑，口味也是有极大地改进，吃着美味鲜咸，别有一番风味呢。大家常吃的月饼是甜味的，吃很多的话就容易很腻，而火腿月饼就一样，让吃腻了清甜味月饼的人改进一下口感，还能够自主创新出不同类型的月饼口感，可以说是十全十美了。在云南，不品尝一下火腿月饼，那就非常太可惜了。

五仁月饼，五仁月饼是很传统月饼口感，里有用各种坚果，再加上白砂糖制作而成。尽管五仁月饼被人们调侃，但不得不说这是月饼中最经典口感，因而吃月饼还是要挑选五仁馅料的尝一下。五仁月饼的价格也是较为平价。

广式月饼，闪着油亮的糖桨皮就是它的宝物，也是其差别与其它月饼外皮最大的标示。糖桨的好与坏取决于月饼口感和外观。值得一提的是，粤式月饼中的馅务必结实。粤式里台台最喜欢的或是蛋黄莲蓉和红豆蓉，一公布，颜色黄灿灿的。莲蓉馅细致口感，在唇间轻轻一抿就可融化，鸡蛋黄的加持还增加了质感。遗憾由于粤式月饼燃料油重糖的特征，我通常吃完一颗就吃不下了。（广东人经常都是一家人相食一个）许多广式月饼的保存期还长达一两年，而且平时大伙儿送礼物的最佳选择就会变成它。

中秋有没有适合送女朋友的月饼礼盒？

有啊，凤禧食品的凤禧礼月有一款潮流主打款月饼，叫禧欢你礼盒。先不说它精致好吃的月饼，它的寓意就特别浪漫。比如“因为想见你，相聚才有意义”、“时刻想见你，从喜欢你的那刻起”。

月饼有几种 月饼的种类有哪些

导语：月饼圆又圆，是合家分吃，象征着团圆和睦，很适合送礼。月饼的口味也是比较多的，有甜味、咸味、麻辣味等等，那么，大家知道月饼有几种？月饼的种类有哪些？

　　月饼有几种

　　我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；相关分类简介如下：

　　（1）广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼

　　（2）京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等

　　（3）苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等

　　（4）滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼

　　其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

　　月饼的制作方法

　　1、大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1、6公斤，油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。

　　要点：油酥包入皮内后，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。

　　2、小包酥酥皮制法：面团和油酥面团制法同大包酥酥皮制法。将皮料与油酥料各分成10小块，将油酥逐一包入皮中，用面杖压扁后卷折成团，再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。

　　3、制馅：根据配方拌匀，揉透滋润即可。下列馅需预制成半成品：

　　(1)松子枣泥：先将黑枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水，加热溶化成糖浆，浓度以用竹筷能挑出丝为适度，然后将枣泥、油、松子加入，拌匀，烧到不粘手即可。

　　(2)清水洗沙：赤豆9公斤，砂糖15公斤，饴糖1、5公斤，生油2、5公斤，水3公斤，制法与豆沙馅同。

　　(3)猪油夹沙：所用的豆沙与清水洗沙制法相同。具法：将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。

　　4、包馅：先取豆沙馅揿薄置于酥皮上，再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。

　　5、成型：包好馅后，在酥皮封口处贴上方型垫纸，压成1、67厘米厚的扁形月饼坯，每只90克，再在月饼生坯上盖以各种名称的印章。

　　6、烘烤：月饼生坯推入炉内，炉温保持在240℃左右，待月饼上的花纹定型后适当降温，上下火要求一致，烤6～7分钟熟透即可出炉，待凉透后下盘。

什么牌子的月饼好吃又实惠？

好吃又实惠的月饼推荐如下

第一种：云腿月饼

这种月饼是云南的特产，之前去云南旅游的时候就被那里的鲜花饼吸引了。鲜花饼的口感和味道都比我们在超市买到的好吃，所以中秋节的时候立马买了云南的火腿月饼尝尝。

作为北方人其实没有吃过咸口的月饼，没想到吃过一次之后就爱上了这个味道。

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云腿月饼也有百年的历史了，外观虽然古朴，但是内馅丰富。

外皮香酥可口，食用的时候香酥不散，内馅中使用的是滇式火腿，醇香可口，咸甜适中，油而不腻。火腿馅料肥瘦适中，饼皮和馅料完美结合，可口诱人。

外皮色泽金黄，馅多味美，香气四溢。云腿月饼选用的是宣威火腿切成了小块，搭配着蜂蜜和猪油以及白糖制作成内馅，甜甜咸咸的搭配好吃又美味。

图建议北方没吃过这种月饼的小伙伴可以买一些尝尝，它也有漂亮的礼盒，送人也拿得出手。

第二种：恩宝丰镇月饼

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这种月饼是我朋友推荐给我的，一盒有十块月饼，每一块月饼的口味都不同。外表虽然没有网红月饼那样好看，可是它是中华传统美食，皮薄肉厚，10种口味可以挑选。

月饼除了口味之外，另一种就是用料安不安全，这款月饼的用料都是精挑细选的食材，没有添加剂，而且口感清爽绵软，吃起来没有油腻感。

口味上也是现在最流行的，来自内蒙古的老品牌，月饼跟内蒙古人一样实在，皮薄馅大，10种口味的月饼有传统型的月饼，也有现在的“网红款”。其中最为惊艳的就是乳酪饼和酸奶饼，应该是内蒙古的特产，淡淡的奶香，纯纯的胡油，酥软美味，回味无穷。

这款月饼的包装也很好看，浓郁的中国风，用来送人也是再合适不过了。

第三种：知味观流心奶黄月饼

图这款月饼应该是当代年轻人会喜欢的口味，外皮酥软，内馅是流心的，流心奶黄不需加热就可以流心，软糯细滑、不甜不腻，奶香十足，年轻人和小孩都特别喜欢。

这款月饼的颜值也要比前两个更高，口感偏年轻人一些，如果没吃过买回家尝尝也不错。建议吃这款月饼的时候搭配着一杯淡茶，口感会更加的清爽，喝茶吃月饼还能够起到解腻的效果。

月饼有哪些口味（广式月饼有哪些口味）

商家为了迎合消费者，近年来创新了不少口味和形状的月饼，再加上地区差异，国内的月饼月饼种类十分繁杂，下面是一些市场上常见的月饼。

按月饼馅分

传统月饼有哪些口味

莲蓉月饼：是市面上最常见的月饼，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。

鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

栗蓉月饼：采用板栗作为馅料的主要原料，板栗富含淀粉和矿物质，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。

豆沙月饼：将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。

五仁月饼：所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“、和谐”的寓意。

火腿月饼：是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。

新式月饼有哪些口味

冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。

冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。

果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。

海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香着称。

纳凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。

椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。

茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。

保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

像形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠。

黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感极佳。

迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。

杂粮月饼：原材料采用五谷杂粮，口味鲜美、健康时尚。

巧克力月饼：月饼馅主要是巧克力以及一些果仁，味道香甜，迎合了年轻女性的口味。

按产地分

京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等。

按口味分

有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。

按饼皮分

有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；

按造型上分

有光面与花边之分，圆形、方形、心形、各种鱼型、兔子形等等月饼。

哪种月饼最好吃

传统月饼个人推荐蛋黄月饼和栗子仁月饼，新式月饼则推荐巧克力月饼。