单丛茶的禁忌

单丛茶的禁忌：答案是空腹或饭前不宜喝茶。

单丛茶虽然有很多好处，但也有一些禁忌。以下是一些需要注意的事项：

1. 不要在饭后立即饮用单丛茶：单丛茶属于发酵茶，含有较高的单宁和咖啡因，如果在饭后立即饮用，会影响食物的消化和吸收，同时容易引发胃部不适。

2. 孕妇和婴幼儿应避免饮用：单丛茶中的咖啡因和单宁对孕妇和婴幼儿的影响较大，容易引发不适。

3. 不能大量饮用：虽然单丛茶有非常多的好处，但不能过量饮用，容易引起神经兴奋、口干、失眠等不适。

4. 胃病患者和低血压患者不宜饮用：单丛茶中含有较高的鞣酸和咖啡因，对于胃病患者和低血压患者可能产生负面影响。

5. 长期热饮可能导致牙齿变色：单丛茶的颜色较深，如果长期热饮可能会导致牙齿变色，建议在饮用时加上一些牛奶或柠檬来中和茶色。

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喝单丛茶的禁忌是空腹或饭前不宜喝茶，容易导致脾胃受寒，影响身体不适，冷茶烫茶也不宜喝，适宜的坐己据们温度饮用才能有益身体健康，浓茶和重复冲泡的茶也不宜喝，浓茶喝多了容易造成失眠和茶醉，多次冲泡的茶叶已没有饮用的价值了。

茶友们持沉次都知道我国自古以来都有“不饮空心茶”的说法，是指不能空腹饮茶，空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃，而导致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛，所以空腹或饭前就尽量不要喝茶，以免影响身体健康。

冷却茶喝多了会导致身体受寒、痰多等毛病，经常喝烫茶会引致胃壁损伤，而出现胃部疾病，最好的茶温在50度以下15度以上，这样喝才能提神醒脑，有命既色列宁益身体。

浓茶和多次泡的茶不宜喝

浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因，喝了对身体没有益处，喝浓茶的后不但没有提神醒脑，还会失眠和头痛;而三次泡用的茶水，这时已经没有了营养，而且也泡出了危害人体的物质;喝了不但会头痛、还睡不着而且对身体没有益处。

时间长和隔夜茶不能喝

搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素，而且因长时间受了环境的污染，而滋生了许多对人体有害的细菌，所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了，为了身体着想还是把它倒掉孔片京流织吧。

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凤凰单丛茶的禁忌是存放不足一个月的新茶不要喝，对胃的刺激较大，在空腹状态下也不宜喝茶，容易导致茶醉，饭后不能立即喝茶，应该在餐后一小时再喝财故信精资钟，冲泡单丛茶需要洗茶，这样喝茶才健康，喝茶时应忌饮隔夜的、长时间放置的茶或茶汤。

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。特别是秋茶，冬茶。秋茶是暑秋交汇季节，日照超长，故多酚类来自物质含量特别高。所以新茶宜少喝，存放不足一个月的新茶更应忌喝。

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。当然一些有晨茶习惯的茶客建议以中火春茶为宜，这种茶对胃的刺激比较小。

因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症建。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物言培晶煤料马陆策的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。俗话说得好：“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”。

因为茶汤含有氨基酸，果糖等有机物质，长时间常温放置后，茶汤中的这些养分会成细菌，霉菌大量繁殖的养料。因此，喝茶时应忌饮隔夜的，长时间放置的茶或茶汤。

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月验伟看我哪经期和哺乳期的女来自性禁忌喝单丛名提音任包有茶，贫血人群和营养不良者也禁忌喝单丛茶，另外，如果你是一位素食者，建议应适量、少量的饮茶。因为严海搞消今伯集拿素食者很容易缺乏维生素B群、铁、钙之类营养，而茶叶中的某些成分是会阻碍人体对这些维生素的吸收。

特来自殊情况的女性不适合喝凤凰单丛

月经期：经期的女性饮茶过量容易因为咖啡因对神经和心血管的刺激，导致经期基础代谢增高，引起亢奋或来自者是烦躁。

怀孕期间：怀孕期间的妇女也不适宜饮茶，茶中的咖啡因会增加准妈妈的心肾负担，同时也可能影响到胎儿的发育。

哺乳期间：哺乳期的妇女不宜喝浓茶，这样会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁矿附失速的进入婴幼儿的体内，导致婴儿过度亢奋或是烦躁。

贫血一族不适合喝凤凰单丛

虽然茶叶中含有较多的铁质，但是极不容易被人体所吸收。而茶叶中的儿粮茶素却极容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物，从而阻很碍人体对铁离子的吸收，所以贫血患者最好是不要喝茶。

失眠及服用镇定剂者不能喝凤凰单丛

如果属于是喝茶会睡不着者，最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶。服用镇定剂的时候不要饮茶，以免与药性相抵触。

营养不良者或蛋白质缺乏者不能喝凤凰单丛

茶叶有减脂功效，其实是因为茶叶中有的成分会阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦的或是缺乏蛋白质的人，饮茶一定注意要适量。

素食者最好不要喝凤凰单丛

如果你是一位素食者，建议应适量、少量的饮茶。因为素食者很容易缺乏维生素B群、铁、钙之类营养，而茶叶中的某些成分是对阻碍人体对这些维生素的吸收的。

正在吃药治疗的病人不能喝凤凰单丛

因为茶水的物质成分能降低药效，甚至将药效抵消，这样对于病人的病是没有好处的，所以病人不宜饮用。

喝乌岽单从的禁忌 喝乌岽单从的禁忌介绍

1、忌喝新茶。由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。特别是秋茶，冬茶。秋茶是暑秋交汇季节，日照超长，故多酚类物质含量特别高。所以新茶宜少喝，存放不足一个月的新茶更应忌喝。

2、空腹忌茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。当然一些有晨茶习惯的茶客建议以中火春茶为宜，这种茶对胃的刺激比较小。

凤凰单枞茶的禁忌，

3、饭后忌茶。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

4、不喝头遍茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。俗话说得好：“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”。

5、忌饮隔夜茶。因为茶汤含有氨基酸，果糖等有机物质，长时间常温放置后，茶汤中的这些养分会成细菌，霉菌大量繁殖的养料。因此，喝茶时应忌饮隔夜的，长时间放置的茶或茶汤。

凤凰单枞茶的禁忌，

6、发烧忌茶。如果是发烧的状态下，是不能喝凤凰单丛茶的，很多人对此可能都没有意识。因为茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

7、中药服用期忌茶。茶叶中所含有的化学成分对于药物的治疗效果会起到降低作用，同时还会产生一些副作用。所以专家建议，喝中药期间最好不要喝茶。除了不要喝茶，专家还建议，在喝中药之前的半个小时以及之后的一个小时之内不要吃东西。

8、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。当然，有溃疡病人不仅要忌茶，还要忌口一些酸性食物等等。

9、特殊人群忌喝。在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

凤凰单枞茶的功效与禁忌有哪些？

一、凤凰单枞茶的功效

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。

凤凰单丛茶具备醒神益思、滋阴降火、消滞去腻、美容护肤、防癌证延缓衰老、降低血脂等作用。其质量接近绿茶叶和绿茶中间，具有绿茶浓鲜香，又有绿茶叶清芳香,品味后齿颊留香，回味无穷甘鲜。荼叶中的咖啡碱含量较高，约占40%上下，咖啡碱被身体消化吸收后，即能刺激性中枢系统，保持清醒头乃，协助逻辑思维，又能加速血液循环系统，活跃性肌肉，触碰疲惫。

二、凤凰单枞茶的禁忌

如果是发烧的状态下，是不能喝凤凰单丛茶的，很多人对此可能都没有意识。因为茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

扩展资料

凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。

凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键，是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。

参考资料来源：百度百科-凤凰单丛茶

单丛茶的功效与作用及禁忌

1、单枞茶的功效为消除压力，醒脑提神，利尿通便，生津解渴，其次单枞茶还具有清热解暑，振奋精神的好处，同时对于肠胃积食，消化不良有一定的改善作用。

　　2、单枞茶禁忌大量饮用，其次对于重度失眠的人、神经衰弱者也禁忌饮用，另外隔夜茶和凉的单枞茶也不能饮用。

单丛茶的功效与注意事项是什么？

凤凰单丛的功效与作用

1、减肥

单丛茶内含的丰富的营养成分，并且刮脂的效果也是相当之好的，再加上它的性质属于是比较中和的，不寒不热，是一种健康佳饮，所以对于想要减掉腹部脂肪的人群来说，常饮单丛茶，未必不是一个好选择。

2、舒缓情绪

凤凰单丛茶，内含的一些营养物质，可以有效的作用神经，可以让我们紧张的神经系统得到放松，对于那些焦虑的情绪都可以得到很好的释放，所以常饮单丛茶，可舒缓情绪。

凤凰单丛茶的饮用禁忌

1、冷茶、烫茶不宜喝

对于冷却的单丛茶，喝多了会导致身体受寒，出现痰多的毛病；而经常喝烫茶，也很容易出现胃壁损伤的现象；最好的茶温，应该控制在50度左右即可，这样才可以达到提神醒脑的功效。

2、空腹不宜喝茶

无论是喝那种茶都好，空腹状态下都是不建议喝茶的，否则出现恶心的行为，因为空腹喝茶的情况下，往往很容易被茶性侵入脾胃。

以上内容参考：百度百科-单丛茶

凤凰单丛茶泡法与禁忌

凤凰单丛茶是一款乌龙茶饮品，口感滋味俱佳，内含营养物质丰富，经常饮用的好处很多。如果想要泡凤凰单丛茶喝，一定要注意采取正确的方法，那样泡出来的茶汤滋味才会更好。接下来，就给大家介绍下凤凰单丛茶的泡法。

　　

凤凰单丛茶泡法

（1）温杯

水开了之后，直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡凤凰单从茶之前之所以要先烫好，主要是为了避免盖碗吸了水的热度，导致茶不香。

（2）投茶

将凤凰单枞投到盖碗中，以8g为宜。凤凰单枞的投茶量一般应控制在6-7分满，投茶后不摇香，略略覆盖即可。

（3）洗茶

洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。

（4）冲泡

将沸水再次高冲到盖碗里冲泡，入水只要水盖过茶叶即可，不宜过多。

（5）出汤

凤凰单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒，第二水不超过5秒，至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。由于出汤快，所以从一水直至七六水，中间不用换水或再加热，可一壶水一冲到底，可谓畅快淋漓。

喝凤凰单丛茶的禁忌

1、空腹或饭前不宜喝茶

茶友们都知道我国自古以来都有“不饮空心茶”的说法；是指不能空腹饮茶；空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃，而导致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛；所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧，以免影响身体健康。

2、冷茶烫茶不宜饮

冷却茶喝多了会导致身体受寒、痰多等毛病；经常喝烫茶会引致胃壁损伤，而出现胃部疾病；最好的茶温在50度以下15度以上，这样喝才能提神醒脑，有益身体。

3、浓茶和多次泡的茶不宜喝

浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因，喝了对身体没有益处，喝浓茶的后不但没有提神醒脑，还会失眠和头痛；而三次泡用的茶水，这时已经没有了营养，而且也泡出了危害人体的物质；喝了不但会头痛、还睡不着而且对身体没有益处。

4、时间长和隔夜茶不能喝

搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素，而且因长时间受了环境的污染，而滋生了许多对人体有害的细菌；所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了，为了身体着想还是把它倒掉吧。

单丛茶有哪些作用与功效？喝单丛茶有什么注意事项？

单丛茶是一种传统的名茶，产自广州，经常喝单丛茶既有红茶美容养颜的功效，也有绿茶消脂去油的功效，大家一旦接触了单丛茶就会爱上它，而且以后还会经常喝，那么我们在日常生活中喝单丛茶有哪些作用与功效？喝单丛茶有什么注意事项？

1、单丛茶品种

宋种1号别名宋茶，又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型，大叶类，中芽种。

2、单丛茶作用与功效

1、嫩肤：都说潮汕女子嫩如水，这跟喝凤凰单丛茶有莫大关系。茶叶含有丰富的化学成分，是天然的饮料，经常饮用，有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。

2、去脂：现在人的生活条件都好了，每天都大鱼大肉难免脂肪~~~~~等也跟着提高。凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效。凤凰单丛茶的性质也比较中和，不寒不热。而且又是纯天然绿色食品。是减肥瘦身者首选，是MM们和老爷们刮油的好料。

3、提神：很多人喜欢喝咖啡提神，但是咖啡喝多了容易上火对身体也无益。凤凰单丛茶是属半发酵茶品，经后天人为提香，再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性，相对其它茶品，凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。可以天天喝。

4、省钱：有人认为每天都要喝八杯水，水是寒性的，水喝多了也有害的。罐装饮料含有各种化学物质，也不宜经常饮用。凤凰单丛茶是纯天然绿色食品，口感甘甜，清香怡人，回甘力强，解渴回津，几克茶叶可以泡一整天，用普通的保温杯或茶杯即可冲泡，既省钱又可美容瘦身。

3、喝单丛茶注意事项

1、怕茶醉

凤凰单丛在不少人的印象中都是“刺激性强”，的确单丛茶在口感上相对会苦涩些。有些人喝不到三、四杯，就会出现肚子饿、头晕、脚浮轻等茶醉现象。对于长期喝凤凰单丛的潮汕人，其实他们也害怕茶醉，所以在喝茶的过程中，时不时都会吃上一些茶点茶糕，避免出现茶醉。

2、怕苦涩

因为潮汕人喜欢喝浓茶，所以他们在泡茶的时候，置茶量会达到10g甚至是12g。置茶量多了，茶汤口感也会相对浓厚一些。而单丛茶本身口感比较重，所以他们在冲泡单丛茶的时候，都是快进快出，不会把茶叶闷得太久的。不然那单丛茶的苦涩味就真的会难以入口。

3、怕闻香

单丛茶除了口感醇厚、回甘快的特点外，还有单丛的香型最是迷人。单丛那香味特别地好闻，香气浓郁丰富。多种多样的香型类别，就连当地的茶农也未必能分辨出这么多种香型。很多人会怕闻到那股芬芳的香味，让你不由自主得喜欢上单丛，痴迷上单丛的花香。

乌岽单丛茶属于什么茶类，乌岽单丛茶功效作用及禁忌

乌岽单丛茶是一种浓香型的茶，它是介于完全发酵和不发酵之间的一种半发酵乌龙茶，作为这个单丛茶的主产区，乌海产茶区生产的单丛茶质量最好，其茶素以香气著名，山韵气息强烈，且具有形美、色翠、回甘、耐泡的显著特征。

乌岽单丛茶是一种半发酵的茶，它的茶性比较温和。它的茶里面含有大量的咖啡碱、茶多酚物质，有提神醒脑，缓解困乏，滋润肠胃，能促进身体新陈代谢，促进消化，生津解渴的作用。

乌岽单丛茶介绍

1、属于什么茶类

乌岽单丛茶是一种乌龙茶，保质期一般1-2年，不要超过2年。在完全发酵红茶和不发酵绿茶之间，是一种较精细、复杂的乌龙茶。特性主要为持久、回甘力强、耐泡性极好。

单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且耐冲泡。现代的单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。凤凰单丛茶位列中国三大乌龙茶之列，其中乌岽单丛茶属凤凰单丛茶中的最佳品种。

2、产地在哪里

自古高山出名茶，乌岽山作为凤凰茶区海拔较高的山，山上林木苍笼，溪水潺潺，常年云雾缥缈，雨水充沛，日照时间短，优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件。

3、特点

乌岽单丛茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点，冲泡清香持久。

而且，冲泡之后，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，回甘好，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特山韵品格，被称为最好喝的凤凰单丛！

乌岽单丛茶的功效作用

1、防治龋齿

乌岽单丛茶多氟含量较高，而普通食物氟含量极低。例如，单丛氟化物约40%~80%被沸水溶解，极易与牙齿中的钙质结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，可以起到防酸抗龋的作用。

2、舒缓情绪

单丛茶里面含有一些营养成分，能有效的作用神经，能让我们紧张的神经系统得到放松，对于那些焦虑的情绪能得到很好的释放，所以常喝单丛茶，可以缓解情绪。

3、抵抗衰老

单丛茶中含有一种天然抗氧化成分，它能清除体内的自由基，能增加对维生素C的吸收，还能保持维生素C内含量，对一些年轻人有抗衰老、延缓衰老的功效。

4、提神

单丛茶内含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分，都能直接作用于大脑神经，能刺激大脑神经中枢功能，能有效地帮助提神，对那些精神欠佳，身体疲乏的人，那么可以常喝点单丛茶，特别是下午，提神醒脑的效果很好哦。

常喝单丛茶对身体有危害吗?

单丛茶是一种有益身心健康的健康佳饮，合理适当饮用是不会产生任何副作用的，但长时间过量的喝茶，那么往往会给我们身体带来相关的副作用。

在李时珍的《本草纲目》中就有提到：饮茶成瘾者不能不时咀嚼，伤营时间长，伤精血，不着色，黄瘁阳痿，不悔改，可叹息。其他医学书籍也有类似的观点。

也就是说，喝茶有三种危害，尤其是不按照合理的喝茶方式去饮用的话，那么就会产生这三种危害，一是烧血、凉脾胃、逐渐使脸消瘦、减食、呕吐；二是口渴、多食、茶汤，病不能治；三是饮茶于胃，直接进入肾经，肾脏对肾脏不利。

单枞的功效与作用

今天给各位分享单枞的功效与作用的知识，其中也会对单枞茶的好处和坏处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、凤凰单枞茶的功效2、凤凰单丛的功效与作用3、单丛茶的功效作用单丛茶有何营养凤凰单枞茶的功效凤凰单丛属乌龙茶类极品名茶。

有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

凤凰单枞茶功效

凤凰单枞茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

-----实验证明，每天喝一公升凤凰单枞茶，有抑制胆固醇上升的效果。

喝凤凰单丛茶能防癌症

1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道：不久前，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。

他们分别给大白鼠喂凤凰单枞茶等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的'致癌物甲基卡基亚硝胶。

三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。

而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为凤凰单枞茶最佳。

与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。

这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

喝凤凰单枞茶能降血脂

1981年，日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就凤凰单枞茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。

1983年，省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用凤凰单枞茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。

进一步的动物试验表明，凤凰单枞茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。

饮用凤凰单枞茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。

此外，体外血栓形成试验，也表明凤凰单枞茶有抑制血栓形成的作用。

喝凤凰单枞茶能抗衰老

1983年，省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂凤凰单枞茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说凤凰单枞茶茶和维生素E一样有抗衰老功效。

人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用凤凰单枞茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。

因此，饮用凤凰单枞茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

对凤凰单枞茶功效的评价

1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时，赋诗一首，对凤凰单枞茶茶的保健功效作了高度的概括：凤凰单枞茶，益寿延年六根清。

新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。

久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。

凤凰单丛的功效与作用核心功效

降温提神、健脾养胃、提高免疫力

简介

凤凰单丛一般指凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国地理标志产品。

凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。

相传南宋末年，宋帝卫王逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。

还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。

功效与作用

1、降温提神，夏季喝凤凰单丛茶，有防暑、降温、提神的好处，有助于改善夏季身体的不适。

在炎热的气温下，喝些单丛茶能起到排汗、降温、提神的作用，对祛暑解表大有裨益。

2、健脾养胃，《本草纲目补遗》云：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟凤凰单丛性温不伤胃。

”可知，多饮凤凰单丛可起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的养生作用。

3、提高免疫力，凤凰单丛除了具备其他茶所的功效外，还能提高细胞增殖能力，保护和调整人体免疫功能失衡，提高体内抗病性增强体质。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

经期女性、孕妇、哺乳期女性、贫血人群、失眠患者、营养不良者、蛋白质缺乏者、素食者

不宜同食

1、鸡蛋，凤凰单丛是一种茶，不能与鸡蛋同食。

因为鸡蛋富含蛋白质，而浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

2、酒，茶和酒不能同饮，因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。

3、羊肉，凤凰单丛不能和羊肉同食，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸发生反应，生成有一定收敛作用的探酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，容易发生便秘。

食用方法

1、凤凰单丛茶

取8-12克凤凰单丛，投入盖碗中，由高处注入开水，并迅速倒掉茶汤；再把开水倒入盖碗中，刮去表层浮沫，静置5-15秒即可饮用。

单丛茶的功效作用单丛茶有何营养1、单枞茶（单丛茶），属乌龙茶类极品名茶,具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。

其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

2、单枞茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。

有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

而凤凰单枞茶所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。

无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。

凤凰单丛茶所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

单枞的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于单枞茶的好处和坏处、单枞的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

单丛茶是寒性还是温性?

单丛茶是温性，其茶性平和。

单枞茶性平，单枞茶属于乌龙茶，半发酵工艺，茶性平和，主产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，形美、色翠、香郁、味甘是其显著特点。此外凤凰单丛茶还具备独特的山韵。其山韵离不开生态条件优越、茶树品种良好、采制工艺精细三大要素。

单丛茶冲泡注意事项

冲泡单丛茶的最佳水温是100℃，100℃是发挥茶叶高香的最佳利器。从电炉上取下煮水壶，沿着壶壁绕圈圈高冲水，此方法即为环壁注水，注水的速度保持稳定，不要太快，以免导致一下子充满。

环壁注水，让单丛茶的每一根条索都与水分、温度、空气充分得到接触，从而将水仙茶独特的滋味与香气得以最大程度的释放，注水之后，放下水壶，准备出汤。

以上内容参考  百度百科-单丛茶