油条的家常做法推荐

酥酥油条

准备材料面粉中加入一个鸡蛋，鸡蛋和面粉用筷子搅匀加入食用油、无铝泡打粉、食盐、小苏打用筷子混合均匀，温水分几次加入面粉中，面团均匀涂满食用油，装入食品袋里，放进冰箱冷藏过夜。在锅里倒入油烧开，油一定要够热，双手捏住两端微微拉长，放入锅里，别急着松手，油条中间略炸定型，然后再松手，待油条炸至金黄色成熟时取出控油即可。

炸油条（无铝版）

将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀倒入牛奶，同时用筷子搅拌用筷子搅拌成雪花状揉成面团，盖上保鲜过醒20分钟轻轻一揉，表面非常光滑面团中间分开分两段用手压扁，擀面杖擀薄刷一些食用油，包上保鲜膜放入冷藏室，低温发酵，第二天早晨拿出来炸，炸至金黄捞出即可。

美美大油条

准备食材食用油加入鸡蛋里，搅匀面粉中加入无铝泡打粉、食盐、小苏打、牛奶、鸡蛋液，温水分几次加入面粉中，面团拉扯成长条，待油条炸至金黄色成熟时取出控油即可。