猪手用高压锅压几分钟

猪手用高压锅压几分钟：答案是45分钟。

猪脚高压锅一般需要压15-20分钟左右，或者是使用大火炖20-30分钟，再闷20分钟。

如果使用电高压锅炖猪蹄，一般半个小时左右就可以了。

猪脚高压锅一般需要压15-20分钟左右，或者是使用大火炖20-30分钟，再闷20分钟。

如果使用电高压锅炖猪蹄，一般半个小时左右就可以了。

猪手用高压锅压45分钟。

注意压猪蹄前要先将猪蹄切块，冷水下锅焯出血沫后再用高压锅煮制，煮熟后不要马上食用，在锅里面焖5分钟左右。

注意买猪蹄时不要选颜色发白、个头过大、脚趾处分开并有脱落痕迹的猪蹄。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

猪手的烹饪时间会受到具体食谱和个人喜好的影响。

通常情况下，如果使用高压锅来煮猪手，煮制的时间会相对较短。

一般而言，猪手在高压锅中煮制的时间约为30到40分钟。

但是，具体的烹饪时间还是需要根据你所使用的高压锅型号和猪手的大小来进行调整。

为了确保猪手能够煮熟并达到理想的口感，建议你参考食谱或者高压锅的使用说明进行烹饪。

猪手用高压锅压4验个施太脱著吸做5分钟。注意压猪蹄前要先将猪蹄切块，冷水下锅焯出血沫后再用高压锅煮制，煮熟后不要马上食用，在锅里面焖5分钟左右。

猪手，又叫猪脚、猪蹄。其分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

猪蹄又称猪四足。去蹄甲和毛。洗净用。味甘、咸，性平。作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。单用本品或加黄芪、当归炖熟服食。

猪蹄高压锅压多久

加油并按压25分钟。以红烧猪蹄为例，介绍一下具体做法，以供参考。先准备材料:猪蹄1500g，食用油30g，葱一根，姜几片，蒜几瓣，香叶几片，冰糖几粒，干辣椒一粒，花椒几粒，生抽2勺，生抽2勺，料酒2勺，盐适量。

1.猪蹄洗净切块，然后放入锅内冷水中，加入几片生姜，用2勺料酒焯一下。

2.然后将猪蹄捞出清洗干净备用。

3.锅里放食用油，放入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。

4.加入猪蹄快速翻炒上色。

5.加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角继续翻炒。

6.加入一勺蚝油，2勺生抽，2勺老抽，适量盐，2勺料酒，继续翻炒。

7.加入一大碗开水。

8.将猪蹄倒入高压锅。

9.盖上锅盖，SAIC后转小火焖25分钟。

10.完成。

高压锅猪蹄压多久

猪蹄用高压锅压大约需要压20至30分钟左右，如果想要猪蹄更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间。压猪蹄之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后转小火慢慢压即可。

用料：猪蹄一只、葱姜适量、八角、桂皮、陈皮、山楂等炖肉香料适量、老抽适量、白糖适量、卤料包一袋、料酒适量、花椒面适量。

步骤：

1、猪蹄洗去多余的血水，放入锅中，加水，加入姜片，料酒，葱段焯水。

2、焯水后捞出，焯水用过的姜片，葱段扔掉。重新切点姜片，加入香料爆香。先下猪蹄和姜片再下香料。

3、高压锅加入适量的水，烧热倒入卤料粉，再根据自己口味添加糖，酱油，料酒，花椒面，味精，鸡精。

4、放入锅中，冒气后，转最小火压30分钟。

5、出锅。

猪蹄高压锅压多长时间

猪蹄高压锅压制20分钟即可成熟，喜欢软烂的可以适当延长时间。需要准备如下材料：

原材料：猪蹄。

调料：白砂糖、酱油、姜、蒜头、沙茶粉、红辣椒、蚝油适量。

1、猪蹄切块，冷水下锅焯出血沫后捞出备用。

2、取高压锅，将焯水后的猪蹄放入锅中，加入所有调料搅拌均匀。

3、盖上锅盖，放在火源上压制20分钟。

4、压好的猪蹄在锅中焖1小时左右，开盖装盘即可食用。

猪蹄高压锅压多久

猪蹄倒入电压力锅后大概压30分钟即可。做法如下：

需要准备材料：猪蹄：1000克，盐：15克，老抽：15克，生抽：40克，冰糖：30克，生姜：3片，黄豆：100克，八角：2个，香叶：3片，桂皮：6克，料酒：40克（分两次用：焯水和炖时两次用）。

1、猪蹄洗净焯水：凉水下锅，焯水时锅里加入2片生姜和20克料酒去腥，水开3分钟捞出凉水冲洗干净浮沫。

2、锅里加适量油，加入冰糖，小火炒化。

3、冰糖炒融化成琥珀色时往锅里加入焯过水的猪蹄，翻炒片刻，糖裹匀后加入盐，老抽，生姜、八角，香叶，桂皮继续翻炒片刻，然后加入900ml开水。

4、在加过水的炒锅里加入料酒、生抽，大火烧2分钟关火，转入高压力锅炖。

5、高压力锅里倒入提前两个小时泡好的黄豆，然后把炒锅里猪蹄倒入压力锅。

6、把炒锅里的猪蹄倒入电压力锅后，旋钮调整到猪蹄档位，大概30分钟即可，然后再保压一会，落气后开盖肉会更烂。

7、把做好的猪蹄捞出盛入盘中即可。

猪蹄高压锅压几分钟 猪蹄高压锅压多少分钟

15分钟左右。

一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15-20分钟左右即可。

又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。

如果想要猪蹄更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间。

一定先将大火将水煮至沸腾，后转小火慢慢压即可。

高压锅炖猪蹄要多长时间

20-30分钟。

高压锅炖猪蹄一般20分钟最好，这样炖煮出来的猪蹄口感较好，可以咬得动又不至于过烂，如果家里有小孩子或老年人，可以适当延长炖煮的时间，控制在30分钟即可，不过注意不要太长，以免炖得过烂。

猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手，是指猪的蹄和小腿，是常被人食用的部位之一，味甘、咸，性平。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。常见的猪脚菜品有：啤酒猪脚、花雕炖猪蹄、腐乳烧猪蹄、香辣猪蹄、墨鱼猪蹄汤、海带蹄花汤等。

猪手用高压锅压几分钟

猪手用高压锅压45分钟。注意压猪蹄前要先将猪蹄切块，冷水下锅焯出血沫后再用高压锅煮制，煮熟后不要马上食用，在锅里面焖5分钟左右。注意买猪蹄时不要选颜色发白、个头过大、脚趾处分开并有脱落痕迹的猪蹄。

猪手用高压锅压45分钟。注意压猪蹄前要先将猪蹄切块，冷水下锅焯出血沫后再用高压锅煮制，煮熟后不要马上食用，在锅里面焖5分钟左右。注意买猪蹄时不要选颜色发白、个头过大、脚趾处分开并有脱落痕迹的猪蹄。

猪脚高压锅压几分钟能烂啊？

20至30分钟左右。

猪脚用高压锅煮大约需要压20至30分钟左右。压猪脚的时候，如果想要猪脚更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间。如要硬一点的就压20—25分钟。压猪脚之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后转小火慢慢煮即可。高压锅压猪脚开锅后，不宜大火太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险的。压猪脚的时候，锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，调成小火。猪脚压好以后先不要着急打开盖子，关火后等到高压锅内压强恢复正常再揭开锅盖，以免高温造成危险。如果想吃原汁原味的猪脚，可以直接放入高压锅中用清水压，如果想吃卤猪脚或者其它口味的猪脚，可以将调味料一同放入高压锅中压，这样更加入味、口感更佳。

高压锅炖猪蹄要多久

加油并按压25分钟。以红烧猪蹄为例，介绍一下具体做法，以供参考。先准备材料:猪蹄1500g，食用油30g，葱一根，姜几片，蒜几瓣，香叶几片，冰糖几粒，干辣椒一粒，花椒几粒，生抽2勺，生抽2勺，料酒2勺，盐适量。

1.猪蹄洗净切块，然后放入锅内冷水中，加入几片生姜，用2勺料酒焯一下。

2.然后将猪蹄捞出清洗干净备用。

3.锅里放食用油，放入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。

4.加入猪蹄快速翻炒上色。

5.加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角继续翻炒。

6.加入一勺蚝油，2勺生抽，2勺老抽，适量盐，2勺料酒，继续翻炒。

7.加入一大碗开水。

8.将猪蹄倒入高压锅。

9.盖上锅盖，SAIC后转小火焖25分钟。

10.完成。

高压锅炖猪蹄多长时间?

问题一：高压锅炖猪蹄多长时间 挺实用的 ..每一种原料都有自己的时间啊 ..不是一样的 .排骨你可以炖15分钟.猪蹄炖20分钟.鸡就炖12分钟.还有这都不是固定的.还要根据原料的老嫩,大小来改变..自己摸索吧.

问题二：猪蹄高压锅压多久 用高压锅炖猪蹄要多久呢？

高压锅炖猪蹄的做法

1. 把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。

2. 在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。

3. 起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。

4. 将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。

5. 猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下。

6. 红烧么，重点就是红和烧，有红怎能没有烧呢？把猪蹄取出，放入锅中进行收汁，这个过程大约十分钟左右。

从高压锅炖猪蹄的做法中，大家应该也清楚了用高压锅炖猪蹄要多久了吧！感兴趣的朋友可以去尝试下哦！

高压锅炖猪蹄

食材

主料猪蹄3个黄豆100克辅料枸杞50克盐4茶匙葱1根姜一块蒜3瓣花椒适量大料3个炖肉料包1个老抽适量料酒适量

步骤

1.早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫

2.准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包

3.提前泡好的黄豆

4.养生嘛，再来点枸杞

5.在高压锅里放入热水，把焯好的猪蹄放在里面

6.放入葱姜蒜、枸杞等

7.放入黄豆

8.倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀

9.盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟

10.快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤、大功告成

小贴士

像花生，各种坚果都可以放

问题三：猪蹄用高压锅炖多久 水没过猪手炖煮: 炖煮半个小时后,放入高压锅,喷气后15分钟即可

做法

把猪手斩成小块：

用热水冲洗净血沫、杂质，用沸水焯过。备生姜（多一些去腥味），大料，辣椒，花生米：

注意：花生米出芽的不能要，生霉的不能要（估计地球人都知道，废话）

热锅热油，爆香辣椒后下生姜和大料，出香后下猪手，不断翻炒至变色：

加盐、糖、料酒（最高温度时加效果最好），老抽适量，水没过猪手炖煮：

炖煮半个小时后，放入高压锅，喷气后15分钟即可：

猪手软烂，花生绵软，齿颊生香，回味无穷，欲罢不能

问题四：高压锅炖猪蹄需要多久 猪蹄筋太多 皮厚 我一般正常是1个小时 大小火 用电压力锅就是了 普通煤气的 就是要蹄子飞水之后 从大火上汽20分钟起 转中火20分钟 最后30分钟小火就是了

问题五：猪蹄在没有高压锅的情况下顿多长时间能煮烂 大火煮开后文火再煮两个到两个半小时就可以烂了。

问题六：高压锅酱猪蹄需要多少时间 高压锅酱猪蹄需要上气后小火保持30分钟即可。

问题七：高压锅炖猪脚多长时间 这太容易了。你可以炖花生猪蹄，也可以做黄豆猪蹄，还可以光炖一下然后出锅做红烧猪蹄。

方法如下：

1. 把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小（一般买的时候卖的人都会给你坎好，嘿嘿），用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里。

2. 把花生或者黄豆一起放高压锅里，加水，水量没过猪蹄两个指节，加入一个茴香，一片桂皮，少许盐，如果喜欢吃辣的还可以加入两三个小的干辣椒。

3. 在电压力锅上选择“煲汤”程序，如果想吃炖的很烂的，可以选择“豆/蹄”程序。

4. 等指示灯显示绿色，煲好了，气阀下去了，打开锅盖，加入少许鸡精即可。

简单易操作，又香又美味，楼主可以试试哦。好吃的话别忘了采纳为最佳答案哦，嘿嘿

问题八：高压锅炖猪蹄需要多久 高压锅炖猪蹄的做法步骤：

1、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。

2、在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。

3、起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。

4、将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。

5、猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下。

6、红烧么，重点就是红和烧，有红怎能没有烧呢?把猪蹄取出，放入锅中进行收汁，这个过程大约十分钟左右

问题九：高压锅炖猪蹄的做法高压锅炖猪蹄需要多长时间 高压锅炖猪蹄的做法

1

猪蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟

2

2、准备红烧主要的香料和作料，家常菜红烧菜并不是香料越多越好，在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。我习惯选择：葱姜适量，花椒10g，辣椒5g，八角两个，桂皮一小段，草果一个，香叶2-3片，干木瓜片（没有可以不加），冰糖30g（此配料时候一切红烧菜，红烧菜主要是吃肉本身的香味，如果香料过多就成了卤制了反而吃不出食材本身的香味。有时候甚至可以不放香料，比如传统名菜东坡肉就只放黄酒酱油和冰糖。）

3

高压锅凉水放入猪蹄，料酒两大勺，葱姜适量烧开（高度白酒除腥效果更好，如果是电压力锅，焯水的步骤用煮锅代替其他步骤都是一样的）

4

烧开后用凉水把猪蹄冲洗干净（不用担心皮煮不烂）

5

锅内倒少许食用油（一点点就好，比炒菜的量少点，如果是电压力锅提前预热就好）

6

放入桂皮、八角、花椒、辣椒、草果煸炒出香味

7

再下入葱姜几片炒出香味（不能和步骤6的香料一起放入，因为葱姜成熟较快一起放入，如果掌握不好火力容易糊掉）

8

这时候倒入火开大，焯过水洗干净的猪蹄

9

烹入两大勺料酒.

10

提前把生抽三大勺，老抽一大勺，蚝油一大勺，盐半小勺兑成碗汁（提前加入一部分盐入味，不要一次加足盐过多不利于肉煮烂）

11

倒入兑好的碗汁

12

加入开水将将没过猪蹄即可（不要太多，不然就不是红烧了，成了卤煮猪蹄）

13

最后放入冰糖和干木瓜片（干木瓜片可不是水果木瓜晒干的，是一种青木瓜内涵的酶可以使得肉质软烂、吃上去不过于油腻，跟柠檬山楂的作用是一样的，如果没有也可以不加或者放几片柠檬、山楂）

14

高压锅或者电压力锅盖上盖子，高压锅小火20分钟放凉开锅加入盐和鸡精适量收汁到自己喜欢的程度即可；如果是电压力锅猪蹄档30-35分钟左右即可。（开锅后再加一小勺盐，因为之前的碗汁中已经有盐分了，所以猪蹄已经入了一定的味道，这时候只需最后调一下咸淡就好。时间也不要太长不然就成猪蹄汤了）。