高压锅鸡爪几分钟熟 用高压锅煮鸡爪要煮多久

1、用高压锅炖鸡爪10-15分钟即可，如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。

2、高压锅煮鸡爪材料：鸡爪15只、八角2个、桂皮/1小段、香叶2片、料酒、生抽、蒜5瓣、新鲜小红米椒5个、葱适量、香菜适量。

3、鸡爪子冷水泡，半小时换一次水，换2到3次(可选择用热水抄，个人觉得冷水过的更鲜香)将爪子丢入高压锅，放入所有大料，淋两圈生抽，两圈料酒; 盖上锅盖，插电，用鸡鸭模式，上汽后12到15分钟放气开盖拿出倒入炒锅。如果爱吃很筋道的，就7到8分钟。倒入切碎的辣椒和蒜，跟爪子一块，用中小火翻炒翻炒出香味; 开始收汁，快出锅时，撒入葱和香菜即可。

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1、用高压锅炖鸡爪10-15分钟即可，如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。

2、高压锅煮鸡爪材料：鸡爪15只、八角2个、桂皮/1小段、香叶2片、料酒、生抽、蒜5瓣、新鲜小红米椒5个、葱适量、香菜适量。

3、鸡爪子冷水泡，半小时换一次水，换2到3次(可选择用热水抄，个人觉得冷水过的更鲜香)将爪子丢入高压锅，放入所有大料，淋两圈生抽，两圈料酒; 盖上锅盖，插电，用鸡鸭模式，上汽后12到15分钟放气开盖拿出倒入炒锅。如果爱吃很筋道的，就7到8分钟。倒入切碎的辣椒和蒜，跟爪子一块，用中小火翻炒翻炒出香味; 开始收汁，快出锅时，撒入葱和香菜即可。

鸡爪高压锅一般压几分钟啊？

用高压锅炖鸡爪一般10-15分钟即可，如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。

为了让鸡爪更入味，高压锅压完之后再捞出，放锅里爆炒一下，放盐、辣椒，炝炒一下就行，鸡爪本来就已经熟了，出锅放香葱，喷喷香。

鸡爪的选购方式

1.挑选鸡爪时注意观察鸡爪的外表，正常新鲜的鸡爪表皮呈现白亮色光泽，不够新鲜的鸡爪外皮会有残留的硬皮。

2.真正好的鸡爪富有弹性，用手指按压会迅速弹回来，而且表面比较干燥，不会存在粘性物质。

3.如果鸡爪的外表暗淡没有光泽，摸起来还粘粘的，甚至能闻到一股酸腐味，这就可以证明鸡爪存放的时间过长，已经不够新鲜，最好还不是要选购。

鸡爪一般放高压锅煮几分钟会就好

鸡爪一般放高压锅煮10分钟即可，煮到冒大气关火，锅煮到水开，再放鸡爪即可。

鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

外形：多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

鸡爪高压锅一般压几分钟啊

10到15分钟。如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。

10到15分钟。如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。鸡爪中带有丰富多彩的人体脂肪，可保持人体体温和维护内脏器官，为身体提供必不可少的油酸，可推动这种脂溶性维他命的消化吸收，提升饱腹感。在其中含有的蛋白，具备保持身体钾钠的均衡作用。

高压锅炖鸡爪需要多长时间

      1、高压锅煮鸡爪高压锅上汽后煮12分钟就可以。

      2、用料：鸡爪、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、冰糖、黄酒、老抽、生抽、盐。

      3、鸡爪凉水浸泡5分钟，剪指甲，用刀背段成2截，再用水洗一下。

      4、姜洗净，用刀切成片状。

      5、锅里放水，水没过鸡爪，加入花椒，姜片2片，大火煮开，煮一会鸡爪捞出，用流动的水把煮过的鸡爪冲洗干净放入高压锅。

      6、高压锅放水，水没过鸡爪，再加入姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、冰糖、黄酒、老抽、生抽、盐。

      7、盖锅盖后开火煮，高压锅上气煮12分钟关火。高压锅可以开盖了，就可以装盘食用了。

高压锅炖鸡爪需要多长时间

高压锅炖鸡爪需要10到15分钟。如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。

　　鸡爪的功效：

　　1、祛脂降压。鸡爪中含有丰富的营养物质，对于软化我们的血管等都有一定的好处，而且还能一定程度上降低我们人体中的胆固醇，对我们的身体健康是非常好的。

　　2、养颜。鸡爪中所含有的营养物质，对我们的皮肤也有一定的好处，能够一定程度上增强我们皮肤的张力，而且还能消除我们皮肤上的皱纹。

　　3、护发。在鸡爪中含有丰富的铜，这种物质对于我们的血液、头发和骨骼都有一定的好处，对我们的这次方面是很好的物质。

鸡爪一般煮多久就熟了 鸡爪一般煮多长时间

1、新鲜的鸡爪用普通的锅一般煮半个小时关火余温焖至一会儿即可，这样煮出来的鸡爪吃起来口感刚刚好，如果喜欢吃有嚼劲一点可以缩短一些时间。

2、用高压锅煮鸡爪一般上汽后煮12分钟就可以。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下,如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。

鸡爪一般放高压锅煮几分钟会就好？

10分钟左右，下面教你几种鸡爪的做法！

鸡爪的几种做法，简单又好吃

第1种就是凉拌鸡爪，首先先把鸡爪洗干净用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐，烧开水之后放入鸡爪，焯水倒掉再用清水洗干净鸡爪，再烧开水，放入鸡爪，加适量的料酒和姜片中，小火煮10~15分钟，用筷子可以轻松的扎进去就可以，煮好的鸡爪再用凉开水冲洗两次后，再用凉开水或者冰水浸泡30分钟左右，浸泡好的鸡爪放入容器里，加入备好的葱姜蒜香菜，辣椒，蚝油，陈醋，酱油，清油，芝麻油搅拌再盖上保鲜膜放入冰箱三小时以上就可以了。

第2种就是香辣凤爪，首先先把鸡爪切成两半，然后再焯水待用，生姜切大片，干辣椒切成段，锅中放入少许的油，小火放入生姜，略翻炒后加入焯好的鸡爪，中火翻炒至鸡爪外皮姜黄，再转小火加入干辣椒段，炒出辣味，再加盐，老抽翻炒均匀，再加入足够的开水炖鸡爪至软糯再大火收汁，然后就可以使用了。

第3种就是泰式凤爪，首先先冷水加黄酒，葱姜和凤爪一起煮，水开后煮三分钟，然后小火焖15分钟，冰水冰凤爪，使凤爪脆而爽口，冷透后改刀，配料改刀，先放调料拌匀，加入凤爪拌一下，最后加配料拌匀冷藏一小时装盘就可以，配料主要有鱼露15克，喈汁20克酸梅酱，20克泰国鸡酱，80克，柠檬汁5克，辣椒油10克，柠檬片适量，洋葱丝适量，青柠适量，橙子肉适量，香菜适量小红尖椒适量，罗勒叶随意。

第4种都是红烧鸡爪，首先将鸡爪剪去它的指甲，然后加葱姜淖水备用，注意不要淖过头了，用筷子能穿过就行，再过一下凉水，油加糖炒制糖色下鸡爪炒微黄，下葱姜，然后再下生抽，老抽，果酒或者是料酒，最后再放入八角和桂皮盐，少许的水大火煮开，转小火焖20分钟后，最后再大火收汁就可以了。

第5种就是泡椒凤爪，首先先将鸡爪洗干净，剪掉它的指甲，然后再把鸡爪切成块儿，锅里面放水，鸡爪入锅，放八角一个，姜片，鸡爪，盐开火煮，水烧开5分钟至10分钟再关火，用筷子戳一下，鸡皮可以戳破就可以捞了，然后过凉水，把鸡爪煮出来的油冲洗掉，然后水沥干，所有的原料都沥干水，包括碗也不能有水，再把鸡爪放入碗里，放八角两个，几粒花椒，再放切成条的半个洋葱和切成片的半个柠檬，再添一点姜片，蒜片，还有野山椒以及泡野山椒的水倒进碗里，接近半碗是最好的，再多加一些白醋，然后加凉开水，加的要漫过鸡爪，然后再用筷子搅一搅，试试咸度，然后加盐，宁愿咸也不要淡，然后蜜蜂放进冰箱里，隔夜就可以吃了。

鸡爪煮多久会软糯

鸡爪一般需要煮40分钟左右才会使鸡爪变软糯，而使用高压锅一般煮20分钟就可以了。在选购鸡爪时，尽量挑选一些肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留硬皮的鸡爪，而且质地紧密，富有弹性，表面略显湿润且并不黏手。

鸡爪煮多久会软糯

鸡爪的做法很多，比如可以做成柠檬鸡爪、泡椒鸡爪、凉拌鸡爪、卤鸡爪等。

煮鸡爪前需要清洗干净，并砍去鸡爪的指甲，然后将鸡爪切成两半，可以使鸡爪更入味。

煮鸡爪时加入生姜片、小葱、料酒，可以去除鸡爪的腥味。

高压锅鸡爪压几分钟合适

高压锅是现代家庭中经常使用的烹饪工具，其适用范围广泛，特别是在煮鸡爪时更是十分方便。但是，很多人不知道高压锅煮鸡爪需要多久，下面我们就来详细讲解一下高压锅鸡爪压几分钟合适。

一、高压锅煮鸡爪的基本方法

高压锅能够在高压环境下烹饪食品，从而更快更好地将食品中的水分、营养物质锁住。用高压锅做鸡爪，能够保持其鲜美的口感和弹性，让人吃起来更加开胃。具体操作步骤如下：

1、准备好清洗干净的鸡爪，加入高压锅内。

2、加入适量的清水，水淹没鸡爪即可。

3、加入适量的调料，如盐、八角、桂皮等，根据个人口味适量添加即可。

4、加盖高压锅，开大火，煮沸后转小火，煮30-35分钟即可。

5、关火后静止5-10分钟，等压力完全释放后就可以打开盖子，取出鸡爪。

二、高压锅煮鸡爪需要注意的事项

虽然高压锅很方便，但是鸡爪的煮熟时间还是要注意的。一般来说，煮30-35分钟就可以了，这样煮出来的鸡爪口感最佳。

如果时间过长，鸡爪的肉质会煮烂，口感变得不好，同时也会损失一部分营养成分。总之，时间太长或者太短都不是最好的。

除了煮鸡爪时间外，还要注意水的用量，水不要过多过少，否则煮出来的鸡爪口感会受到影响。同时，加入适量的调料，可以让鸡爪更加美味。

三、高压锅鸡爪的营养价值

鸡爪是一种营养价值很高的食品。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，这些对人体的皮肤、关节、肌肉等都有很好的保健作用。同时，鸡爪中还含有大量的钙、铁等矿物质，对人体的健康非常有益。

尽管鸡爪的食用方式很多，但是高压锅煮鸡爪是最为简单、方便、健康的方法。

综上所述，高压锅煮鸡爪的时间一般为30-35分钟，但是具体时间还要根据个人的实际情况来定。同时，注意水的用量和适量的调料也是高压锅煮鸡爪成功的关键。而鸡爪在营养价值方面也是非常高的，每周适量食用有助于保持身体健康。

鸡爪要煮多久才会烂

用普通锅大火烧开之后改为文火用60分钟就会烂，要是用高压锅烧开算时间是20分钟就会烂烀。