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开州区美食

开州区美食

开州区美食有开县锦橙、巴山腊瘦肉、胡安太皮蛋、开县冰薄月饼、龙须牛肉等。

1、开县锦橙:锦橙又名鹅蛋柑26号,原产中国重庆江津,系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。

果实可食率74%~75%,果汁率46%~50%,酸含量0.7~1.1克/100毫升。

品质上乘适鲜食,也可加工果汁。

2、巴山腊瘦肉:大巴山区广为流传的一首跟巴山腊瘦肉相关的情歌。

巴山腊瘦肉是大巴山人招待贵客的美食。

“大寒小寒,杀猪过年”。

一到冬腊月,大巴山人就要忙着宰杀年猪,腌制腊肉,以备过年食用和来年招待客人,这是大巴山区最普遍的民俗,又是一副充满地方特色的风俗画。

腊瘦肉的腌制是有讲究的。

把肉按肥瘦分割成块,抹上适量盐巴,装进一只大木桶或土陶缸里,上面盖上木盖,经过十天半月的腌制,让盐完全溶化浸透精肉。

如果盐水没完全溶化,熏烤出的腊瘦肉切开后就会外红内紫,变成“黑心肝”,不但会影响巴山腊瘦肉表里如一的红亮色泽,还会使香味大减,吃起来败人味口。

3、胡安太皮蛋:?胡安太加工皮蛋历史悠久,延续了好几代人。

他家的皮蛋,色泽鲜、味道好,入口没有一般皮蛋的浓烈碱味,加之价格适中,消费大众化,所以深受市民青睐。

可以说,在开县, 胡安太 这个名字已成了一个皮蛋加工行业的民间品牌。

4、开县冰薄月饼:开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。

冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形,香气浓郁,酥软适当,甜而不腻,营养丰富,保质期长等特点。

开县冰薄月饼获国家地理标志证明商标。

开县有百菜百味的美味小吃,但唯有冰薄月饼在开县人的记忆里,它带给我们的不是物质上的满足和安慰,而是中秋团团圆圆、甜甜蜜蜜的味道。

5、龙须牛肉:搏击牌龙须牛肉历史悠久,采用山区黄牛部位精肉为原料,经传统加工工艺精制而成,其主要成份是:鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等;因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长,纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。

龙须牛肉营养丰富,食用方便,保质期长、携带方便、老少皆宜,是馈赠亲友,高档宴席和外出旅游的现代食品。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“开州区美食”主要包括:开州大混蒸、椒麻牛肉、盛山桂花鸡、紫水豆干、欢喜头、妙笔生花、肠粽状元、冰薄月饼、头碗、雪宝山的问候、药膳乳鸽汤、老亲娘牛肉包面、开州大混蒸、椒麻牛肉、盛山桂花鸡、紫水豆干、欢喜头、妙笔生花、肠粽状元、冰薄月饼、头碗、雪宝山的问候、药膳乳鸽汤、老亲娘牛肉包面,并且大部分用户都认为开州大混蒸更好。

开州大混蒸:近些年开创的特色美食。

直径30至50厘米不等的竹制大蒸笼,同时盛放拌好佐料、米粉的肥肠段、羊肉、猪肉片、排骨等,打底食材:南瓜、土豆、红薯、芋头等。

大火蒸熟后上桌,保持各自的风味和口感,撒上葱花,香气立刻扑鼻而来。

椒麻牛肉,重庆市开县地区特产,是很多开县人家里常做的私房菜,也是大排挡、夜市中经常出现的小吃,因味道麻辣,做出来像烤焦了的肉,得名“焦麻牛肉”,后来又衍变成“椒麻牛肉”

盛山桂花鸡:相传,张家祖上居住地叫张家院子,院落周围种了很多桂花树,每到八月,丹桂开花,香飘数里,花瓣飘落满地,散养的鸡经常吃树上掉落的桂花和树上的虫子。

张家祖上世代行医,且对美食和药膳颇有研究。

每逢贵客来临,便杀鸡待客,没想到鸡肉鲜嫩满鼻桂花香,客人都赞不绝口。

紫水豆干:紫水豆腐起源于清朝,距今已有近200年历史。

相传在清末民初,紫水当地村民看着没吃完的豆腐,觉得变味了可惜,于是试着将没吃完的豆腐划成小块放到锅盖上面炕干,用来炒着吃,这一吃就诞生了如今的美食“紫水豆干”。

欢喜头:“吃了欢喜头,快乐上心头。

”用汤圆面搓成长条下锅油炸,用糖穿衣,做出了红红爽爽、香香甜甜的欢喜头。

如今,欢喜头成为开州大街小巷热卖的快餐佳品。

最上等的欢喜头还必须标配南门红糖,不但甜度纯,还细腻滑润,香脆与柔糯的感觉在舌尖上相得益彰。

妙笔生花:妙笔生花这道菜融入了当地特色及养生菜品,以椒麻牛肉、兰花,蓝莓山药、鹌鹑皮蛋、蒜花精巧组合而成,造型古朴、构思精巧、香鲜双味、食补养生,以小见大,平中见奇,同时也寓意开州人才思敏捷、开拓创新。

肠粽状元:开州人守正创新,将糯米和香肠融合在一起,创制了肠粽状元这道符合现代人口味的菜,寓意金榜题名、常中状元,步步高升。

一直以来,香肠不仅是款待宾客的佳肴,也是开州人饭桌上不可或缺的一道硬菜。

冰薄月饼:开县冰薄月饼为原川东著名传统特产,技艺世代相传,至今已有300多年历史。

产品选用面粉、植物油、香料、冰糖、蜜饯、芝麻、麦芽糖、蔗糖等10多种原、辅料,用传统烘烤方法制成。

冰薄月饼因掺有细颗粒冰糖,形圆薄而名。

食之松脆、清香甜蜜,为糕点佳品。

头碗,顾名思义,“十大碗”中的头把交椅,由上等五花肉为原材料。

雪宝山的问候:食材取自雪宝山,以土鸡肉、竹荪、猴头菇、绣球菌、雪参为原料,用雪宝山矿泉水溶入熬煮成高汤,变成了一到食鲜味美、清香四溢的雪宝山的问候。

药膳乳鸽汤:“一鸽胜九鸡”,中国人食鸽肉,滋补养生,历史悠久。

明代《本草纲目》中记载:“鸽羽色众多,唯白色入药”。

常吃鸽肉,健康长寿。

老亲娘牛肉包面:老亲娘是开州人对岳母的一种亲切叫法,开州老亲娘,待婿热心肠。

既教女儿女婿生活之道,更教人生之理。

一碗肉馅考究,味道鲜美的包面满含着一种特殊的亲情。

开州老亲娘包面讲究皮薄,馅适中,有点小抄手的意思。

更为不同的是,牛肉包面是以牛肉为馅,相对于猪肉为馅的抄手,口感更有嚼劲。

“开州区美食”主要包括:开州大混蒸、椒麻牛肉、盛山桂花鸡、紫水豆干、欢喜头、妙笔生花、肠粽状元、冰薄月饼、头碗、雪宝山的问候、药膳乳鸽汤、老亲娘牛肉包面、开州大混蒸、椒麻牛肉、盛山桂花鸡、紫水豆干、欢喜头、妙笔生花、肠粽状元、冰薄月饼、头碗、雪宝山的问候、药膳乳鸽汤、老亲娘牛肉包面,并且大部分用户都认为开州大混蒸更好。

开州大混蒸:近些年开创的特色美食。

直径30至50厘米不等的竹制大蒸笼,同时盛放拌好佐料、米粉的肥肠段、羊肉、猪肉片、排骨等,打底食材:南瓜、土豆、红薯、芋头等。

大火蒸熟后上桌,保持各自的风味和口感,撒上葱花,香气立刻扑鼻而来。

椒麻牛肉,重庆市开县地区特产,是很多开县人家里常做的私房菜,也是大排挡、夜市中经常出现的小吃,因味道麻辣,做出来像烤焦了的肉,得名“焦麻牛肉”,后来又衍变成“椒麻牛肉”

盛山桂花鸡:相传,张家祖上居住地叫张家院子,院落周围种了很多桂花树,每到八月,丹桂开花,香飘数里,花瓣飘落满地,散养的鸡经常吃树上掉落的桂花和树上的虫子。

张家祖上世代行医,且对美食和药膳颇有研究。

每逢贵客来临,便杀鸡待客,没想到鸡肉鲜嫩满鼻桂花香,客人都赞不绝口。

紫水豆干:紫水豆腐起源于清朝,距今已有近200年历史。

相传在清末民初,紫水当地村民看着没吃完的豆腐,觉得变味了可惜,于是试着将没吃完的豆腐划成小块放到锅盖上面炕干,用来炒着吃,这一吃就诞生了如今的美食“紫水豆干”。

欢喜头:“吃了欢喜头,快乐上心头。

”用汤圆面搓成长条下锅油炸,用糖穿衣,做出了红红爽爽、香香甜甜的欢喜头。

如今,欢喜头成为开州大街小巷热卖的快餐佳品。

最上等的欢喜头还必须标配南门红糖,不但甜度纯,还细腻滑润,香脆与柔糯的感觉在舌尖上相得益彰。

妙笔生花:妙笔生花这道菜融入了当地特色及养生菜品,以椒麻牛肉、兰花,蓝莓山药、鹌鹑皮蛋、蒜花精巧组合而成,造型古朴、构思精巧、香鲜双味、食补养生,以小见大,平中见奇,同时也寓意开州人才思敏捷、开拓创新。

肠粽状元:开州人守正创新,将糯米和香肠融合在一起,创制了肠粽状元这道符合现代人口味的菜,寓意金榜题名、常中状元,步步高升。

一直以来,香肠不仅是款待宾客的佳肴,也是开州人饭桌上不可或缺的一道硬菜。

冰薄月饼:开县冰薄月饼为原川东著名传统特产,技艺世代相传,至今已有300多年历史。

产品选用面粉、植物油、香料、冰糖、蜜饯、芝麻、麦芽糖、蔗糖等10多种原、辅料,用传统烘烤方法制成。

冰薄月饼因掺有细颗粒冰糖,形圆薄而名。

食之松脆、清香甜蜜,为糕点佳品。

头碗,顾名思义,“十大碗”中的头把交椅,由上等五花肉为原材料。

雪宝山的问候:食材取自雪宝山,以土鸡肉、竹荪、猴头菇、绣球菌、雪参为原料,用雪宝山矿泉水溶入熬煮成高汤,变成了一到食鲜味美、清香四溢的雪宝山的问候。

药膳乳鸽汤:“一鸽胜九鸡”,中国人食鸽肉,滋补养生,历史悠久。

明代《本草纲目》中记载:“鸽羽色众多,唯白色入药”。

常吃鸽肉,健康长寿。

老亲娘牛肉包面:老亲娘是开州人对岳母的一种亲切叫法,开州老亲娘,待婿热心肠。

既教女儿女婿生活之道,更教人生之理。

一碗肉馅考究,味道鲜美的包面满含着一种特殊的亲情。

开州老亲娘包面讲究皮薄,馅适中,有点小抄手的意思。

更为不同的是,牛肉包面是以牛肉为馅,相对于猪肉为馅的抄手,口感更有嚼劲。

开州区美食有开县锦橙、巴山腊瘦肉、胡安太皮蛋、开县冰薄月饼、龙须来自牛肉等。

1、开县锦橙:锦橙又名鹅蛋柑26号,原产中国重庆江津,来自系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。

果实可食率74%~75%,果汁率46%~50%,酸含量0.7~1.1克/100毫升。

品质上乘含推选敌调输适鲜食,也可加工果汁。

2、巴山腊瘦肉:大巴山区广为流传的一首跟巴山腊瘦肉相关的情歌。

巴山腊瘦肉是大巴山人招待贵客的美食。

“大寒小寒,杀猪过年”。

一到冬腊月,大巴山人就要忙着宰杀年猪,腌制腊肉,以备过年食用和来年招来自待客人,这是大巴山区最普遍的民俗,又是一副充满地方特色的风俗画。

腊瘦肉的腌制是有讲究的。

把肉按肥瘦分割成块,抹上适量盐巴,装进一只大木桶或土陶缸里,上面盖上木盖,经过十天半月的腌制,让盐完全溶化单浸透精肉。

如果盐水没完全溶化,熏烤出的腊瘦肉切开后就会外红内紫,变成“黑心肝”,不但会影响巴山腊瘦肉表里如一的红亮激世短曾色泽,还会使香味大减,吃起来败人味口。

3、胡安太皮状探毛太编买附蛋:胡安太加工皮蛋历史悠久,延续了好几代人。

他家的皮蛋,色泽鲜煤细儿树任额七批、味道好,入口没有一般皮蛋的浓烈碱味,加之价格适中,消费大众化,所以深受市民青睐。

可以说,在开县,胡安太这个名字已成了一个皮蛋加工行业的民间品牌。

4、开县冰薄月饼:开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。

冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形,香气浓郁,酥软适当,甜而不腻,营养丰富,保质期长等特点。

开县冰薄月饼获国家地理标志证明商标。

开县有百菜百味的美味小吃威常犯通战么属,但唯有冰薄月饼在开县人的记忆里,它带给我们的不是物质上的满足和安慰,而是中秋团团圆圆、甜甜蜜蜜的味道。

5、龙须牛肉:搏击牌龙须牛肉历史悠久,采用山区黄牛部位精肉为原料,经传统加工工艺精制而成,其主要成份是:鲜黄牛肉过格些序川决紧说、名贵中药材、白糖、食盐等;因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回光句味悠长,纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。

龙须牛肉营养丰富,食用方来自便,保质期长、携带方便、老少皆宜,是馈赠亲友,高档宴席和外出旅游的现代食品。

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开州区美食有开县锦橙、巴山腊瘦肉、胡安太皮蛋、开县冰薄月饼、龙须牛肉等。

1、开县锦橙:锦橙又名鹅蛋柑26号,原产中国重庆江津,系40年代从地方实来自生甜橙中选出的优良变异。

果实可食率74%~75%,果汁率46%~50%,酸含量0.7~1.1克/100毫升。

品质上乘适鲜食,也可加工果汁训。

2心更村丝械仍根希、巴山腊瘦肉:大巴山区广为流传的一首跟巴山腊瘦肉相关的情歌。

巴山腊瘦肉是大巴山人招待贵客的美食。

大寒小寒,杀猪过年。

一到冬腊月,大巴山人就要忙着宰杀年猪,腌制腊肉,以备过年食用和来年招待客人,这是大巴山区最普遍的民俗,又是一副充满地方特色的风俗画。

腊瘦肉的腌制是有讲究的。

把肉按肥瘦分割成块,抹上适量盐巴,装进一只大木桶或土陶缸里,上面盖上木盖,经过十天半月的腌制,让盐完全溶化浸透精肉。

如果盐水没完全溶化,熏烤出的腊瘦肉切开后就会外红内紫,变成黑心肝,祖备列川使较不但会影响巴山腊瘦肉表里如一的红亮色泽,还会使香味大减,吃起来败人味口。

3、胡安太皮蛋:胡安太加工皮蛋历史悠久,延续了好几代人。

他家的皮蛋,色泽鲜、味道好,入口没有一般皮蛋的浓烈碱味,加之价格适中,消费大众化,所以深受市民青睐。

可以说,在开县,胡安太这个名字已成了一个皮蛋加工行业的民间品牌。

4诉被志国请口专逐、开县冰薄月饼:开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。

冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形,香气浓郁,酥软适当,甜而不腻,营养丰富,保质期长等特点。

开县冰缺薄月饼获国家地理标志证明商标。

开县有百菜百味的美味小吃,但唯有冰薄月饼在开县人的记忆里,它带给阳我们的不是物质上的满足和安慰,而是中秋团团圆圆、甜甜蜜蜜的味道。

5、龙须牛肉:搏击牌龙须牛肉历史悠久,采用山区黄牛部位精肉为原料,经传统加工工艺精制续或派朝而成,其主要成份是:丝将三排春阿解鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等;因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长,纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。

龙须牛肉营养丰富,食用方便,保质期长、携带方便、老少皆宜,是馈赠亲友,高档宴席和外出旅游的现代食品。

开州美食有哪些?

1、萝卜丝粑:将鲜嫩红萝卜切成细丝,拌好辣椒、花椒、胡椒粉及盐巴味精等调料,裹上面粉糊,用特制的折式铁勺盛着,放进油锅炸至面黄起壳,外焦内嫩,香绵可口。

2、连渣闹儿:原是秋天尝新之时,将新产的黄豆泡胀磨浆,连渣带浆煮熟,放上盐巴调料,再加南瓜藤尖即成。这种农家普通食物,营养丰富,可口饱腹。也有人将花生或花生加黄豆磨细煮熟与米粥混合做成快餐,卖与路人为食。满街吆喝“花生连渣闹儿”,成为县城的街巷一景。

3、麻花与鸡脑壳:主料为面粉。麻花在开县有悠久的历史,县城有一家“向麻花”是百年老店。麻花除小吃外还是一种佐酒好菜。鸡脑壳,又称面鸡头、面疙瘩、油炸果儿。用两根竹筷,挽下鸡蛋大小一团湿面,在平底油锅中一炸一翻一按,即成了状似礼帽的食品。干吃、泡吃均可,尤以海带汤撒葱花泡着吃为妙。

4、汤圆与欢喜团:中国人过年都吃汤圆(元宵),开县除了以甜馅为主的各类风味汤圆外,有特色的是肉汤圆、菜汤圆。这些汤圆分别以榨菜粒、肉末为馅,尤以肥瘦兼有的腊肉粒馅为佳。若用汤圆面搓成圆球或长条下锅油炸,外裹红糖,是大街小巷热卖的小吃佳品,人称“欢喜团”。

5、烘洋芋与烤红苕:烘(音“孔”)洋芋本是农家主食,开县北部山区农户用猪油烘洋芋成为一道佳肴。近年来,县城用菜籽油烘洋芋,辣麻香鲜,摊点生意出奇的好。烘洋芋香、黄、面,色香味全,勾人垂涎。烤红苕原是农家用火塘红灰烤熟红苕。县城则用大铁桶做成炕桶,贴桶壁炕烤,沿街叫卖,受人喜欢。

重庆开州临江镇的特色美食怎么那么多?

提到重庆市开州区的特产,能一口气列举出很多,如春橙、水竹凉席、冰薄月饼、龙珠茶、香绸扇、南门红糖、椒麻牛肉等等,其中冰薄月饼和香绸扇发源自一个镇——临江镇。

临江镇“四十米大街”

冰薄月饼和香绸扇历史较为久远,始于明、清时期。而最近几年,临江镇又有混蒸、临江烤鱼等特色美食,为何临江镇会有这么多特产?尤其是特色美食。

冰薄月饼始于明朝末期,传说当时临江镇有一个糕点铺,做的月饼最为出名。一年中秋,张献忠义军途径临江镇,掌柜改良做了一批皮薄方便运输的冰薄月饼,义军吃后觉得甚是美味,又订了满满一车的冰薄月饼。当地居民品尝后,都赞不绝口,就这样冰薄月饼一代一代的传承了下来。

冰薄月饼曾被开县列为非物质文化遗产,是开州最具代表的传统食品之一。冰薄月饼本土特色浓郁,和一般的月饼外形不一样。它的影响深远,尤其是渝东北的万州、云阳等地,到了中秋,冰薄月饼十分畅销。

临江镇是开州区的人口大镇,临江城镇也是开州规模最大的乡镇,镇上有约5万人,人口众多且十分集中。临江镇上十分热闹,商铺林立,食肆众多,夜市繁华。这些食店,要想在临江立足,做出特色很有必要。

临江混蒸是独具特色的美食,而它的前身是“格格儿”。在渝东北的一些餐馆都会看到“格格儿”的影子,有羊肉格格、排骨格格、肥肠格格等等,这种精致小巧的美食,俘获了本地人的味蕾。

可能是由于“格格儿”太小、太单一,吃不过瘾,才催生了混蒸。临江人改良了“格格儿”,做了放大,把小蒸笼变成了大蒸笼,众多食材混在一起蒸,得名“混蒸”。

混蒸分量十足,菜品丰富,有肥肠、牛肉、猪肉、羊肉、排骨、洋芋、红薯等等,点一份混蒸都可以吃饱,十分满足。临江混蒸近几年名气大涨,很多食客慕名而来,品尝正宗的临江混蒸。

烤鱼是一种川菜,著名的有巫溪烤鱼、万州烤鱼,而在开州本地,还有一种常见的“临江烤鱼”。在开州城区,有很多家以“临江烤鱼”为招牌的食店,足以见得临江烤鱼在当地的影响力。

关于临江烤鱼并没有太多的新闻报道,但临江烤鱼名气却比较大。临江镇上有很多大排档、夜啤、烧烤等,别的乡镇到了晚上10点左右,街上安静得很,而在临江镇上,夜市正是热闹的时候。

在这些大排档中,烤鱼受到食客欢迎,可能是味道正宗,很多食客不惜大晚上驱车来到临江品尝。临江烤鱼的名气也越来越大,在开州城区也遍地开花了。

重庆开州的传统饮食观念有哪些值得推崇的地方?

重庆开州有哪些美食呢?

开县锦橙地理标志产品

锦橙又名鹅蛋柑26号,原产中国重庆江津,系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。主要特点:树势强健,树冠圆头形,树姿较开张;枝条强壮柔韧,有小刺,尤以夏秋梢刺更多,叶片长椭圆形;果实长椭圆形,形如鹅蛋。果大,单果平均重170克左右,果皮橙红色或深橙色,有光泽,较光滑,中等厚;肉质细嫩化渣,甜酸适中,味浓汁多,微具香气,果实可食率74%~75%,果汁率46%~50%,酸含量0.7~1.1克/100毫升,种子平均6粒左右,品质上乘,适鲜食,也可加工果汁,果汁橙,热稳定性好。一般在11月下旬成熟。开县锦橙多次被评为“优质农产品”、“名牌农产品”,渝开牌锦橙还获得国家绿色食品标志认证。良好的品质

开县春橙地理标志产品

地域范围 开县辖4个街道、21个镇、13个乡:汉丰街道、丰乐街道、镇东街道、白鹤街道、大进镇、长沙镇、郭家镇、临江镇、赵家镇、温泉镇、铁桥镇、中和镇、岳溪镇、南门镇、南雅镇、河堰镇、和谦镇、九龙山镇、镇安镇、竹溪镇、渠口镇、厚坝镇、高桥镇、敦好镇、义和镇、白泉乡、关面乡、满月乡、谭家乡、五通乡、巫山乡、白桥乡、麻柳乡、紫水乡、大德乡、天和乡、三汇口乡、金峰乡。 特定品质  春橙大小适中(150—250克)、汁多味浓、酸甜适度、细嫩化渣、香醇悠长、口感极佳、品质优良、深受消费者喜爱。

巴山腊瘦肉

“日想情哥难开口,夜邀哥哥上木楼,没得啥子好待承,给哥煮块腊瘦肉。”这是我们大巴山区广为流传的一首跟巴山腊瘦肉相关的情歌。巴山腊瘦肉是大巴山人招待贵客的美食。“大寒小寒,杀猪过年”。一到冬腊月,大巴山人就要忙着宰杀年猪,腌制腊肉,以备过年食用和来年招待客人,这是大巴山区最普遍的民俗,又是一副充满地方特色的风俗画。腊瘦肉的腌制是有讲究的。把肉按肥瘦分割成块,抹上适量盐巴,装进一只大木桶或土陶缸里,上面盖上木盖,经过十天半月的腌制,让盐完全溶化浸透精肉。如果盐水没完全溶化,熏烤出的腊瘦肉切开后就会外红内紫,变成“黑心肝”,不但会影响巴山腊瘦肉表里如一的红亮色泽,还会使香味大减,吃起来败人味口。

胡安太皮蛋

胡安太加工皮蛋历史悠久,延续了好几代人。他家的皮蛋,色泽鲜、味道好,入口没有一般皮蛋的浓烈碱味,加之价格适中,消费大众化,所以深受市民青睐。可以说,在开县, 胡安太 这个名字已成了一个皮蛋加工行业的民间品牌。“皮蛋加工”传了几代人最先把皮蛋加工生意做响的是胡安太,其实胡安太8 年前已经去世,去世时71岁,而用他的名字做的招牌一直沿用至今。皮蛋这种食品在川东地区甚至全国可以说历史悠久。记者获悉,胡安太的父辈就已经开始经营这门生意,到胡安太手里的时候,善于钻研的他对配料进行了改良,形成了独特的配方,改变了过去皮蛋颜色偏黑、碱味较重的特点。据胡安太的孙媳妇田小英介绍,那时候爷爷曾经为技术问题到过不

开县冰薄月饼

开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形,香气浓郁,酥软适当,甜而不腻,营养丰富,保质期长等特点。开县冰薄月饼获国家地理标志证明商标。开县有百菜百味的美味小吃,但唯有冰薄月饼在开县人的记忆里,它带给我们的不是物质上的满足和安慰,而是中秋团团圆圆、甜甜蜜蜜的味道。四百多年以来,每逢中秋时节,开县的冰薄月饼总是“浓墨重彩”地出现在家家户户的糖果盘上,是当地人赏月、送礼必不可少的一种美食佳品,它香甜酥软,大人小孩无不喜爱。 祖传下来的冰薄月饼使用的原材料和制作工艺十分考究,主料为精制上等白面粉,辅料有油脂、熟芝麻、冰糖、白糖、花生、香料、饴糖及各种蜜饯,制作总体分七道大工序

龙须牛肉

龙须牛肉: 搏击牌龙须牛肉历史悠久,采用山区黄牛部位精肉为原料,经传统加工工艺精制而成,其主要成份是:鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等;因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长,纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。龙须牛肉营养丰富,食用方便,保质期长、携带方便、老少皆宜,是馈赠亲友,高档宴席和外出旅游的现代食品。该产品在2001年中国国际农业博览会上(北京)被评为名牌产品。龙须牛肉的制作方法原料:鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。 做法:1.牛肉洗净切成较大薄片;2.加盐、曲酒、姜、葱码味6小时,入笼内蒸熟,出笼晾凉,撕成细丝;3.将牛肉丝放入油锅内炸酥捞

开县香辣豆瓣酱

开县香辣豆瓣酱产于重庆开县。将优质陈年蚕豆洗净入锅略炒,再放在清水中浸泡10小时,剥去皮壳,撒入面粉拌匀,入笼用旺火将胡豆蒸透。出笼倒在簸箕中摊开,晾凉后在上面覆盖黄荆叶或其它树叶,再在湿热环境中自然发酵一个星期。待表面生成一层致密的“黄衣”,将有黄衣的胡豆晒至干透。入盆加入精盐、白糖、白酒、姜末、蒜末、花椒、冷开水和剁碎的鲜红辣椒末、生菜籽油拌匀,盛入坛中密闭绝氧“瓮制”,发酵二个月以上即成为风味奇特的香辣豆瓣酱,随用随取,经久耐贮。特点:色泽金红,香辣醇柔,鲜咸味厚,滋润亮油,风味奇隽,广泛用于各种冷、热菜式及风味小吃之中。

开州包面

牛肉面四溢飘香是由于其分子的无规则运动造成的;

煮包面过程中,热由温度较高的水传递给面条,是通过热传递的方式来改变面条内能的.

故答案为:无规则运动;热传递.

重庆市开州区紫水豆干什么时候成为非遗

2015年。重庆市开州区紫水豆干作为一个地方特色美食品牌,是开州特产,于2015年紫水豆干成为重庆市非物质文化遗产保护项目,多次参加区内外各种美食节和土特产展览。清末民初几代人传承,紫水豆干已具有极高的文化价值,营养价值、工艺价值和经济价值。

重庆开州举子园五一民俗文化活动

还在纠结在重庆的话不知道五一去哪玩?目前重庆的疫情形势还是不错的,所以相对来说要自由一点,安全一点。这一次的五一,重庆开州举子园也是举办了五一民俗文化活动,具体内容请请看下文吧。

1、文化节内容

第一站

汉服文化,穿越千年时空,身着飘逸汉服,梳着仿古发鬓,体验一回古韵美人的清丽婉约~百名汉服美人巡游,唤醒华服新时尚,成为靓妹~

相约好友沉浸在这汉韵文化里!夜晚灯火阑珊,你穿着秀丽汉服,便是这夜间最动人心魄的景!

第二站

体验穿越之旅,“风吹仙袂飘_举,犹似霓裳羽衣舞”,这一次,在开州举子园就能实现!挑着宫灯,烛光辉煌,找寻千年之恋~

这里是视觉的支点;也是畅想历史的思维触点;在开州举子园里,突遇了“历史”,走在人群中,有一种穿越千年的既视感,看穿时空的“小姐姐”仿佛天线下凡,穿越时空,梦回古代~

还有各种精彩演出,情景剧等你来观赏~

夜游开州举子园赏袖舞霓裳,快来一起开启跨越千年的穿越之旅吧!

第三站

古风美食集市,约三五好友,着一袭汉服,抹上胭脂水粉,当汉服邂逅古风集市,将碰撞出怎样的火花呢?走走逛逛,挑挑选选,买买首饰。入眼就是琳琅满目的小饰品。

此外还甄选出了多款特色美食,让大家吃到爽!吃到撑!玩到嗨!

2、文化节时间

活动时间:五一期间

活动地点:开州汉丰湖举子园

交通路线

乘车路线:乘坐开州11路、开州1路、开州7路至金科大酒店站下车

自驾线路:导航输入“开州举子园”即可

3、景区简介

开州举子园位于开州区汉丰湖东部,占地面积约127亩,建筑面积约15800平方米,总投资2.25亿元。

经过高标准规划设计及精心建设,该项目是环汉丰湖的又一处具有厚重历史文化内涵的人文景观,也是“文化开州”的标志性景观之一,同时也是西南片区最具特色的园林美景,全面彰显了科举文化。

开州举子园依托汉丰湖畔文峰半岛的自然山水、“举子之乡”的厚重历史文化,以“文峰耸秀、科举文盛”为定位,建设有中国儒学文化建筑代表的文庙、中国科举文化建筑代表的考院、开州教育发展史代表的盛山书院等主体建筑,集中展现出中国科举文化之精髓和“举子之乡”的人文风采,成为三峡地区旅游文化的一个新亮点。

说说你记忆中的美食是怎样的?

香菇肉碎银针粉

这么一碗简单却又百吃不腻的粉仔,小时候挨个小吃店都能吃的到,甚至是最普通不过的食物。后来这些小食店一个个被大集团连锁餐厅取代,我也曾经好长一段时间忘记了这么一个普通的粉仔味道。直到出来工作的那会,偶遇一家子开在横行窄街的外卖店,突然看到这个名字,灵光一闪,才发现原来已经好多年没有在吃过了。而那次的那一碗,吃的更多是回忆中的味道和逆流满面的感动。

还有这么一个:鸡蛋仔

吃的时候都得一颗颗翻开来,其中一面内部中空又脆口,另一面则有点蛋糕及柔软口感,金黄金黄全个散发蛋香。近年还流行起来各种口味,抹茶巧克力红豆,但还是比不上原来那股清纯的蛋气那么诱人~

再来最后一个:妈妈的失败作

哈哈哈,妈妈的佳作,希望能在有生之年学会,记忆中的 美食 保存下来。那么剩着的家的另一个 美食 味道,大概是那种妈妈偶尔的失败之作,而小时候作为儿女的我们还是不可抗拒,总是说不可浪费还是得吃的,否则可能接着来的就是一耳光... 所幸这些记忆中的味道还一直存在...

记忆中的 美食 有春天才做的青团,小时候一到春天,奶奶就带我去田里挑艾草,回家煮,煮熟后糯米粉一起揉,糯米粉是奶奶提前泡好的糯米磨成的粉,然后包上自己炒的咸味的和豆沙馅,团子带有艾草特殊的香味,软软糯糯

我是山东人,从小喜欢吃奶奶做的饭,我记忆中有许多 美食 长大后再也没有吃到过,或者再吃也不是那个味道了。

1、糖醋鲤鱼。

“糖醋鲤鱼”是我奶奶的拿手好菜。

《诗经》中载:岂食其鱼,必河之鲤。

我们家不靠海,但是靠近黄河。

一条黄河大鲤鱼,两侧先切花刀,外面裹上芡糊,下油锅里炸至金黄。

这这道工序十分考验火候,炸完的整条鲤鱼首尾是翘起的,如同跃跃欲试想要跳龙门一般。

然后浇上糖醋汁,糖和醋的比例是关键,成年后我按照菜谱再制作过许多次糖醋鲤鱼,都不复当年奶奶做出的味道。

2、炸香蕉。

倒退个20年,那个时候济南大街小巷都有卖炸香蕉的人。

一根香蕉,外面裹上调好的面糊,放在油锅里炸至外面松脆里面绵软,再用竹签一串,蘸上番茄酱,一元钱一根,特别美味。

这个后来我也做过,总觉得跟少年时吃的比起来,缺少了什么,也许记忆中的才是最美好的吧。

3、香椒牛肉。

香椒牛肉这道菜很神奇,它不属于我们山东的菜肴,为什么要把它拿出来说呢?因为在我童年的时候它给我留下的印象太深刻了!

20年前,川菜馆开始在全国各地流行起来,我家附近也开了一家。

第一次尝试吃辣,就是在这家小菜馆,香椒牛肉是我最喜欢的菜。

长大后再去川菜馆,很难再点到香椒牛肉,好多川菜馆老板都摇摇头说这不是一道川菜,他一个四川人都没有听说过。

后来在网上查了一下,香椒牛肉是重庆市开州区的一道菜肴,它还有一个名字叫“椒麻牛肉”,比香椒牛肉名气要大得多。

这道菜我成年后再没有吃到过,也没有自己尝试去做过,但它确实烙印在我的脑海中,是我接触川菜和辣味最深刻的记忆。

记忆中妈妈做的剁椒荷包蛋是最经典的美味,那时家境贫寒,兄妹5人,吃个鸡蛋就是很奢侈的生活啦。

但是妈妈做的剁椒荷包蛋永远也吃不腻。

把鸡蛋煎成两面金黄,那时鸡都是吃野外虫子的,鸡蛋黄是那种深的,打到碗里蛋黄都是整的。 蛋煎好后,趁着热油把两勺剁椒放入锅里,一股浓郁的米酒香味扑鼻而来。 再加点水焖煮一会儿,让剁椒的浓香与荷包蛋的焦香充分融合。

最后洒上葱花或者蒜苗,色彩立刻变得格外鲜艳。 一道美味的菜肴就做好了。记得多煮点饭哦。

这种味道一直都留在记忆深处!

观尔悦目,食尔满足。

那就只能说小时候记忆中的味道:就是羊肉烧条子那一扣碗的羊肉条子,羊肉扒烂 肥而不腻鲜香可口美味极了现在那道记忆中的美味已经找不回来了

腊味

秋冬季在南方,总能看到有些人家的阳台挂着一排腊肉腊肠。是的,秋风起,吃腊味。每到秋风瑟瑟时,我也总能收到爸妈寄来的一箱腊肠,那是我接下来半年的精神食粮。我喜欢各种腊味,虽然知道多吃无益,但是对于习惯于饮食寡淡的我,腊味是刺激食欲的调剂品。

在我心里,对待各种香肠和腊肠,最高的礼遇就是用白水煮透或是蒸煮熟透,切成片配上白米饭。经过热腾腾的白饭蒸汽冲击,香肠里肥肉的油脂会被激出来,让咸香的气息浸透每一粒饭粒,美极了。

空口吃香肠不配上饭,那真是浪费;混上其他材料做炒菜,也是浪费。香肠配白米饭,你甚至舍不得将香肠吃快一点儿,而是咬一口香肠扒几口饭,拿吃相就像是盯着胡萝卜的拉磨毛驴。

因为去年的一场猪瘟,猪肉价高,又担心市面上的腊肠用料不安全,今年没吃上腊肠。此时写着腊味,咽着口水,吃货的本质暴露无遗。

我记忆中的 美食 ,就是爸爸的火锅鱼

老城印象—忆开州老城

近日,见到成都的老同学。他有些遗憾地说,由于老家移民搬迁,他再也找不到儿时的伙伴了,再也找不到自己的老家了。家,仿佛再也回不去了。

我能想象的出老同学的失落感。因为,我也曾住在那个让我充满回忆的老城。可是,如今的老城一半在淹没汉丰湖里,一半已经夷为平地。

这个夏天有一两次,晚饭后和丑丑在滨湖路散步,看着汉丰湖对面的璀璨灯火,我们俩突然就回忆起了老城。较之于今天的新城,老城实在是小得不能再小了,可是这并不能影响我们对她的热爱。

老城镶嵌在大山的皱褶里,南山和凤凰山就这样静静地守护着它。老城太老了,自成一派,不屑于规划。老城的布局就着地势,在几条主干道上往四周延伸,小而拥挤,但很温馨,就似邻家小女那般亲切,可以纵情笑,大声哭,而不必担心惊扰了它。

老城有许多街巷,各具特色,隐匿于那些高高低低的屋宇间。

我小学就读的三校就被密如蛛网的巷子包围。无论我从那个方向到学校去,都得经过大大小小、宽宽窄窄的巷子才能走到学校。在巷子里,总是有藏着的美食在等待着我们。麻辣鲜香的三校豆皮、酥脆的蝉蛹、白白的米米儿、用手摇机器爆出的爆米花,总是刺激着我们的味蕾,无人能够抵挡。

巷子里的人家比邻而居,和谐共生。倘若你路过巷子,会经常看到门口摆放的小桌,一家人就这样围坐吃饭,饭菜的香味飘散在巷子的空气中,进入路人的鼻息。当街晾晒的衣物、路边酣睡的小狗,晒太阳的老人,浓浓的生活气息和市井气息是现在的高楼再也找不到的。

老城大多数巷子都很窄,仿佛毛笔挥毫而成的一条线随意铺设穿街而过。特别是横街子,窄得不能再窄了,只能容一人通过,那些瓦片房子低矮老旧,且我们小孩伸手就能摸到屋顶的瓦片。

我的奶就住在横街子这里的一个小院子里,那么小的房子还住了6口人,居然还有阁楼,现在想来真是惊异。我站在阁楼楼顶,望见那一片片灰灰的瓦片,看见天空那洁白的云朵,思绪早已飞到天边。

最美的一条巷子当属机关托儿所那条巷子——皮家巷。这条巷子相比其他巷子宽些,沿途各色鲜花盛开,长长的藤蔓缠绕在墙壁上,艳了春天,绿了夏天。我最喜欢走这条街巷,总是放慢脚步,细细地欣赏那些从窗格、从阳台、从门前的一小块空地、从墙壁展露出的那些充满勃勃生机的花草,一路花开,一路惊喜。

但凡老城下雨,那些街巷就更美了。随着雨水的大小,演绎不同的景致。大雨如瀑布,挟着风,伴着雷,从瓦檐倾泻而下,横扫整个街巷,顿时,街巷便成了一条小河;小雨如珠帘,从瓦檐滴在地上,声声漫漫,宛若在弹奏一曲漫长的曲子;细雨如烟雨,细如发丝,飘飘洒洒,迷迷蒙蒙,整个街巷就被一阵轻烟笼罩。

这时,你完全可以应景吟诵那首戴望舒的名诗《雨巷》:

           撑着油纸伞,独自

          彷徨在悠长、悠长

          又寂寥的雨巷

          我希望逢着

          一个丁香一样地

          结着愁怨的姑娘

老城最多的树是黄角树,它们在街巷肆意生长,不在乎地势,无所谓宽窄,在夹缝中生存,依然长成参天大树。滴水公路两旁的黄角树最具特色,粗壮的黄角树从人家的房屋、猪圈、牛棚硬生生地穿墙而出,且未破坏一砖一瓦,不知怎么,黄角树像厌倦了这种攀附,又曲折地寻找新的地盘,整个巨大的主干延伸在东河上,郁郁华盖就此俯瞰河流!

我还记得在电影院旁老城墙上的老黄角树,树根攀附着城墙,树冠如一把巨大的伞,浓荫覆盖四周,好多老人就在老城墙上喝茶、打牌、闲聊,日子就这样慢慢过去。

老城墙旁边就是灯光球场,县里经常在这里举行篮球比赛。有次,我带3岁的丑丑看篮球比赛。丑丑使劲拍着小手为球员加油鼓掌,一脸期待地问我:“妈妈,你是支持美国队还是中国队?”我忍俊不禁,笑着说:“这里全是中国队,没有外国队。”

老城最热闹的地方当属体育场、大会堂。特别是到周末,这两个地方人山人海,摩肩接踵的人川流不息,或许是为了发呆,或许是为了晒太阳,或许是带孩子玩耍,或许是为了见朋友。总之,原因不一而足,且都像得到了令下不约而同汇聚于此。

凤凰山是我们喜欢的另一个去处。春天,漫山遍野的柑橘花开了,纯白纯白的,香气扑鼻,整个凤凰山就是一片花香。夏天,郁郁葱葱的树木繁多,凤凰山又是一片绿色的海洋。秋天,黄灿灿的柑橘挂满枝头,那时的凤凰山是个收获的宝库。冬天,你得到凤凰山的梅溪赏梅,浸人心脾的梅花香会温暖你的整个冬季。

每天晚饭后,我们家属区的大人小孩、全家老少都喜欢去登凤凰山,乐此不疲。有的老人甚至每天带一桶山上的泉水回来。山上有12生肖,有长廊,有乌龟石。现在搬到了新城,人们登凤凰山的机会也越来越少

宽阔的河坝是我们搞野餐的好地方。春天,鲜花盛开,万物复苏,阳光明媚,最适宜搞野餐。

河坝有的地方是一大片绿茵茵的草地,我们会在草地上比赛赛跑,还会在草地上挖个洞,将一只鸡用干荷叶包好,外面再裹上有点稀和的泥巴,把整只鸡放在洞里烧烤。鸡烤熟了,剥开泥巴,褪去荷叶,鸡肉的焦香混合着荷叶的清香扑鼻而来,那叫一个美味!

河坝有的地方是一大片鹅卵石,经过岁月的洗礼和时间的冲刷,你完全不知道你脚下的鹅卵石曾经来自何方,又将去往何处。小孩子们会沿着河滩搜寻那些独特各异的鹅卵石带回家,而大人们会在河滩上铺上桌布,摆上自己精心卤制的凉菜,搭一个简易的石灶。不一会儿,寥寥炊烟四起,锅里煮着香喷喷的包面,河水就从你的面前潺潺流过,孩子就在你的面前尽情嬉戏玩耍,在大自然馈赠的餐桌上享用美食,要比那些豪华餐厅更有意思得多!

玩累了,总归少不了美食,老城狮子楼的羊肉格格、城门口的黎包子、西街中学对面的刘饼子、生化厂的包面王、乡镇企业局家属区的凉面、电影院旁的舒心饺子,多年以来,唇齿留香,美味留痕。

老城有太多值得记忆的地方,一切都仿佛还在昨天,一切又都仿佛已经远去,但我会永远记得老城——那个曾无数次回到我梦里的老城!

濮阳美食 濮阳好吃的

1.四牌楼的壮馍

2.中华老子号白罡羊肉汤馆”的大盘羊肉和羊肉汤味道不错。地址在京开大道与三号路交叉口处,京开大道西边、三号路北边

3.行南小区南门一卖卤肉的一中年男子三四十岁 那肘子 吃起来香啊

4.黄河路职工医院南门进去第二栋楼右拐直行100米吧 有家小店做的鸡珍真好吃,我们几个上次去吃吃了三盘。75大块啊!!!

5.总部四联对面老茶水房凉皮(来到濮阳不吃凉皮可不行啊)

6.老字号羊肉馆 濮阳市胜利路综合办公楼北门西50米路南

7.重庆巴奴火锅 胜利路与开州路交叉口(商业局楼下)

开州万州旅游景点介绍 开州周围旅游景点大全

万州旅游景点

推荐万州大瀑布。

万州大瀑布,宽151米,高64.5米,面积9739.5平方米,是亚洲第一大瀑布,也是亚洲第一宽“瀑布”。万州大瀑布,国家4旅游景区,比黄果树瀑布尚宽19米,被称为“亚洲第一瀑布”。它位于万州区甘宁镇,距城区30公里,景区面积60.13平方公里。

万州大瀑布群景区山青、水秀、瀑宽、洞奇、潭幽、湖大、虹美。瀑布下面1600平方米的水帘洞能极大丰富您的想象力。7000余平方米的青龙洞中,叹为观止的是自然天成的青龙洞“天工画壁”。

景点娱乐:

观音古洞:观音古洞中别有洞天,三十三座观音化身像静坐于此,由此赋予观音洞更恢宏、神秘之气、洞府鬼斧神工,浑然天成,藤萝盘根在悬崖之下,洞内梵音阵阵,是得天独厚的洞天佛地。

丛林飞车:重庆首座环形山地滑道,规模宏大,全程长768米,高差40于米,时速可达38公里/小时。游客朋友乘坐滑车,穿梭于竹海之间,可尽享神秘、刺激之旅。

竹筏穿瀑:云雾温卷,彩虹生辉,在阳光的照射下,瀑雾处处成虹。随阳光强弱,观赏角度的变化而变化。游客乘坐竹船漂流于湖面之上,观瀑观景便能达到只身如画不是梦的境界。

开州旅游景点大全

开州旅游景点有开州汉丰湖景区、龙头嘴森林公园、开州盛山植物园等。

1、开州汉丰湖景区

汉丰湖位于重庆市东北部的开县境内,是举世瞩目的长江三峡工程建设而形成的世界上独具特色的水工湖,开县移民新城座落在此湖畔,构成“城在湖中,湖在山中,意在心中”的美丽画境。

2、龙头嘴森林公园

龙头嘴森林公园位于重庆市开州区紫水乡雄鹰村,海拔高度1200一1600米,总占地面积322公顷,主要为针叶林、阔叶林,还有部分草地、耕地和荒地。

3、开州盛山植物园

开州盛山植物园(原国森山庄),国家AA旅游景区,位于开州区镇安镇永共村,由开州国森实业投资兴建,自2008年开始动工修建,2011年投入运营。申报面积2500亩(建成区600亩,景观林地1900亩)。

开州

开州隶属于重庆市,位于重庆市东北部,三峡库区小江支流回水末端,西邻四川省达州市开江县,北依大巴山接城口县和四川省达州市宣汉县,东毗云阳县和巫溪县,南近长江邻万州区。开州著名特产有:春橙、水竹凉席、龙珠茶、桑叶鸡、锦橙、木香等。

万州区景点

青龙瀑布、潭獐峡、龙泉风景区、天生城、铁峰山国家森林公园等。

1、青龙瀑布:位于万州区甘宁镇甘宁河段,是三峡库区旅游景观链中的重要景观,瀑布宽115米,高64.5米。

2、潭獐峡:为国家级风景名胜区,面积67平方公里,景区内峡谷、地缝、幽潭、溶洞颇具特色。

3、龙泉风景区:位于万州区长滩镇、茨竹乡境内,面积74平方公里,2000年11月被重庆市批准命名为市级风景名胜区。

4、天生城:位于万州区西北,面积400亩,山势呈南北走向,北窄南宽,南北长约1.5公里,东西宽约500米,是长江三峡名胜区域内的重要景点。

5、铁峰山国家森林公园:位于万州区北部,面积9100公顷,自然景观与人文景观融为一体,属城郊型森林公园。

重庆市万州区有什么好玩的地方?

1、万州好玩的地方:太白岩风景区 、青龙瀑布风景区、大垭口森林公园、乌龙池森林公园 、潭獐峡、盐井沟龙洞。

2、万州,重庆市市辖区。地江上游地区,重庆东北部,位东经107°55′22″-108°53′25″、北纬30°24′00″-25~31°14′58″之间;东与云阳县、南与石柱土家族自治县和利川市、西与忠县和梁平区 、北与开州区和开江县接壤,属带季风湿润气候。全区幅员3457平方公里,辖52个镇乡街道,户籍总人口176.05万(2016年末)。

3、南北朝,西魏废帝二年,改南浦为鱼泉县;北周先改鱼泉县为安乡县,后又改万川县,与南州和万川郡同治。二十四年,设万县专区。建国后,于1992 年设万县市,1997年,重庆恢复直辖市,撤万县市,设万县移民开发区和万县区。1998年,更名为万州区。

4、万州位独特,历为渝东北、川东、鄂西、陕南的重要物资集散地,是成渝城市群沿江城市带区域中心城市。获得过重庆市文明城区、平安建设先进区(县)等荣誉称号。著名景点有:万州大瀑布、天生城、铁峰山国家森林公园等。

万州有什么好玩的地方?

万州地处三峡库区腹心,因“万川毕汇、万商云集”而得名。这里天空湛蓝、水质清澈,更是重庆难得的避暑胜地。

夏天来万州,你可以去有“亚洲第一瀑”的青龙瀑布,冬天则可以到大垭口森林公园赏绝美雪景。

除了山水,这里的生活也安逸得很,尤其是万州美食更不能错过。一碗二两杂酱面、一笼“格格”、一盆烤鱼,烟火气缭绕中,闲情逸致就自然流露出来。

主要景点:

万州大瀑布群景区、西游洞、凤凰花果山、奇芳花谷、太白岩、大垭口森林公园

重庆万州十大旅游景点

热门景区榜 点击查看完整榜单

No.1 万州大瀑布群旅游区

有宽大的瀑布,有移建的古桥,有栈道,有森林

门票: 儿童:6周岁(含)以下或1.2米(含)以下【免费】

儿童:6周岁(不含)-18周岁(不含)未成年人【优惠票】

老人:60周岁(含)-65周岁(不含)凭《重庆市敬者优待证》或身份证【优惠票】

学生:全日制本科及以下学生(凭学生证、身份证)【优惠票】

军人/烈属/军队离退休干部/残疾人:现役军人、烈属、伤残军人、军队离退休干部、残疾人凭有效证件【免费】

老人:65周岁(含)以上凭老年证或身份证【免费】

以上信息仅供参考,具体信息请以景区当天披露为准。

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No.2 安澜谷

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No.3 凤凰花果山景区

门票: 儿童:1.2米(不含)以下【免费】

老人:65周岁(含)以上凭老年证或身份证【免费】

残疾人:凭残疾证【免费】

现役军人:凭军官证【免费】

记者:凭记者证【免费】

老人:60周岁(含)-65周岁(不含)凭老年证或身份证【半价】

以上信息仅供参考,具体信息请以景区当天披露为准。

热度: 1.4万人近期导航来过

No.4 西山公园

儿童游乐设备,海盗船、大摆锤、旋转木马,孩子还能钓鱼

公交: 可以坐公交37路A线,万州10路,万州11路等线路到附近

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No.5 七彩熊家沟风景区

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No.6 龙冠自然风景区

公交: 可以坐公交万州57路,万州27路,万州32路等线路到附近

热度: 4682人近期导航来过

No.7 潭獐峡

风景优美,空气新鲜,舒适

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No.8 石公石母

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No.9 三峡古枫香园

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No.10 重庆池海

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