邵东县美食

1、水牛花粑粑：水牛花粑粑是邵东人在清明前后必做的一种点心，用水牛花和糯米粉制作而成，清香可口。

2、邵东猪血丸子：猪血丸子是用猪肉、猪血、豆腐混合腌制而成，是邵东人必备的美食之一。

3、喝螺：首先将田螺放于清水中养三五天，待肚中泥沙吐净后，去其尖尾，用油、盐、姜、酒急火爆炒，再放入紫苏叶、辣椒、猪骨头一同焖煮而成。

吃时，挑开田螺顶盖，将汤、肉一并吸入口中，味既辣又鲜，醇香爽口。

4、佘田桥豆腐：将黄豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小时，然后磨成豆浆，接着用细纱布过滤，加石膏水上浆，最后把豆浆倾入夹中，压制成块即可。

这样制出来的水豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。

5、邵东扎菜：将新鲜的长豆子、茄子、丝瓜、冬瓜、黄瓜亦或是洗尽的西瓜皮，在充足的阳光下暴晒，等着夕阳落下的时候，用盆装好，撒上食盐，用手揉搓至焉，第二天，继续晾晒，直至晒干和红剁辣椒一起拌好，放进干净的坛子里密封等待发酵即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

“邵东县美食”主要包括：猪血丸子、武冈卤铜鹅、武冈米花、邵阳米粉、蛋饺、佘田桥豆腐、邵东黄花菜、血浆鸭、香露全鸡、柴火腊肉、炸虾球、邵阳竹雕、猪血丸子、武冈卤铜鹅、武冈米花、邵阳米粉、蛋饺、佘田桥豆腐、邵东黄花菜、血浆鸭、香露全鸡、柴火腊肉、炸虾球、邵阳竹雕，并且大部分用户都认为猪血丸子更好。

猪血丸子是湖南省邵阳市的特色美食。

其也被称作血粑豆腐或猪血粑，相传起源于绥宁，是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。

武冈卤铜鹅是湖南的一道金牌菜，也是湖南邵阳武冈的特产美食，这里的铜鹅体态呈椭圆形，生长速度快，肉质好，卤出来的肉质香软细腻，健脾胃。

武冈米花:这道美食是邵阳武冈当地比较经典的传统美食之一，就是用糯米饭制作成的。

其中最出圈的莫过于征服整个湖南省的“邵阳米粉”。

能被嘴刁的湖南人认可，就足以显示邵阳美食确实有多“能打”。

蛋饺也是邵阳的特色菜肴，鸡蛋打碎搅匀，在锅里烙一层蛋皮，然后将肉末捏成长长的一团，放在蛋皮的一头，用筷子一夹一翻一卷，蛋饺就做好了。

吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸，有时候还加点龙口粉丝，出锅时那个香啊!

佘田桥豆腐:将黄豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小时，然后磨成豆浆，接着用细纱布过滤，加石膏水上浆，最后把豆浆倾入夹中，压制成块即可。

这样制出来的水豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。

邵东黄花菜:邵东黄花菜是湘中邵东的特色产物，邵东素有“金针之乡”的美称，拥有万亩黄花菜基地，且对邵东黄花菜实施地理标志产品保护，邵东黄花菜是一种多年生的草本植物，是一种营养价值高的花卉珍品蔬菜，它味鲜质嫩，营养丰富。

血浆鸭，是邵阳人一道伟大的发明。

嫩嫩的仔鸭，配上嫩嫩的青椒，佐以生姜大蒜，撒上树上刚摘下的绿色的花椒，出锅时泼上去加醋的鸭血，一下子把整道菜的味道勾勒出来，香辣浓郁。

鸭肉嫩鲜，鸭骨头也可以嚼碎。

酥脆之间透着鸭肉的清香，酸辣脆爽，十分劲道可口。

香露全鸡原料:肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。

柴火腊肉 柴火腊肉色泽明显，肉身干爽，皮韧而不硬，切面红艳光亮，腊香浓烈，瘦肥过度。

肥肉油而不腻，肉皮嚼味无量，是一道简单适用的上等好菜。

炸虾球原料:主料大虾300克。

辅料鸡蛋清2个，肥膘肉50克。

油、淀粉、精盐、绍酒、味精、花椒水。

制作过程:把大虾去头去尾去皮，除去脊背上的沙线，用水洗净;把肥膘肉切成薄片，和大虾放在一起用刀背砸成泥，加鸡汤、精盐、味精、绍酒、花椒水调匀;鸡蛋清放汤盘内用筷子打成糊，加淀粉搅匀放入虾泥内再搅匀。

邵阳竹雕是湖南邵阳特产的手工艺品，[bai]其历史悠久，题材多样，是采用独特的传统手工工艺加工制造的，凭借着独特的材质和精湛的工艺而闻名，是馈赠亲友的绝佳工艺品。

“邵东县美食”主要包括：猪血丸子、武冈卤铜鹅、武冈米花、邵阳米粉、蛋饺、佘田桥豆腐、邵东黄花菜、血浆鸭、香露全鸡、柴火腊肉、炸虾球、邵阳竹雕、猪血丸子、武冈卤铜鹅、武冈米花、邵阳米粉、蛋饺、佘田桥豆腐、邵东黄花菜、血浆鸭、香露全鸡、柴火腊肉、炸虾球、邵阳竹雕，并且大部分用户都认为猪血丸子更好。

猪血丸子是湖南省邵阳市的特色美食。

其也被称作血粑豆腐或猪血粑，相传起源于绥宁，是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。

武冈卤铜鹅是湖南的一道金牌菜，也是湖南邵阳武冈的特产美食，这里的铜鹅体态呈椭圆形，生长速度快，肉质好，卤出来的肉质香软细腻，健脾胃。

武冈米花:这道美食是邵阳武冈当地比较经典的传统美食之一，就是用糯米饭制作成的。

其中最出圈的莫过于征服整个湖南省的“邵阳米粉”。

能被嘴刁的湖南人认可，就足以显示邵阳美食确实有多“能打”。

蛋饺也是邵阳的特色菜肴，鸡蛋打碎搅匀，在锅里烙一层蛋皮，然后将肉末捏成长长的一团，放在蛋皮的一头，用筷子一夹一翻一卷，蛋饺就做好了。

吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸，有时候还加点龙口粉丝，出锅时那个香啊!

佘田桥豆腐:将黄豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小时，然后磨成豆浆，接着用细纱布过滤，加石膏水上浆，最后把豆浆倾入夹中，压制成块即可。

这样制出来的水豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。

邵东黄花菜:邵东黄花菜是湘中邵东的特色产物，邵东素有“金针之乡”的美称，拥有万亩黄花菜基地，且对邵东黄花菜实施地理标志产品保护，邵东黄花菜是一种多年生的草本植物，是一种营养价值高的花卉珍品蔬菜，它味鲜质嫩，营养丰富。

血浆鸭，是邵阳人一道伟大的发明。

嫩嫩的仔鸭，配上嫩嫩的青椒，佐以生姜大蒜，撒上树上刚摘下的绿色的花椒，出锅时泼上去加醋的鸭血，一下子把整道菜的味道勾勒出来，香辣浓郁。

鸭肉嫩鲜，鸭骨头也可以嚼碎。

酥脆之间透着鸭肉的清香，酸辣脆爽，十分劲道可口。

香露全鸡原料:肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。

柴火腊肉 柴火腊肉色泽明显，肉身干爽，皮韧而不硬，切面红艳光亮，腊香浓烈，瘦肥过度。

肥肉油而不腻，肉皮嚼味无量，是一道简单适用的上等好菜。

炸虾球原料:主料大虾300克。

辅料鸡蛋清2个，肥膘肉50克。

油、淀粉、精盐、绍酒、味精、花椒水。

制作过程:把大虾去头去尾去皮，除去脊背上的沙线，用水洗净;把肥膘肉切成薄片，和大虾放在一起用刀背砸成泥，加鸡汤、精盐、味精、绍酒、花椒水调匀;鸡蛋清放汤盘内用筷子打成糊，加淀粉搅匀放入虾泥内再搅匀。

邵阳竹雕是湖南邵阳特产的手工艺品，[bai]其历史悠久，题材多样，是采用独特的传统手工工艺加工制造的，凭借着独特的材质和精湛的工艺而闻名，是馈赠亲友的绝佳工艺品。

1、水牛花粑粑：水牛花粑粑是邵东人在清明前后必做的一种点心，用水牛花和糯米粉制作而成，清香可口。

2、邵东猪血丸子：猪血丸子是用猪肉、猪血、豆腐混合腌制而成，是邵东人必备的血候卷思实美食之一。

3、喝螺：首先将田螺放于清水中养三五天，待肚中泥沙吐范亮朝卫净后，去其尖尾，用油、盐、姜、酒急火爆炒，再放入紫苏叶、辣椒、猪骨头一同焖煮而成。

吃时，挑开田螺顶盖，将汤、肉一并吸入口中，味既辣又鲜，醇香爽口。

4、佘田桥豆腐：将黄豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小时，然后磨成豆浆，接着用细纱布过滤，加石膏水上浆，最后把豆浆倾入夹中，压制成块即可。

这样制出来的水豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。

5、邵东扎菜：将新鲜的长豆子、茄子、丝瓜、冬瓜、黄瓜亦或是洗尽的西瓜皮来自，在充足的阳光下暴晒，等着夕阳落下的时候，用盆装好，撒上食盐，用手揉搓至焉，第二天，继续晾晒，直至晒干和红剁辣椒一起拌好，放进干净的坛子里密封等待发宣宽由室控他限酵即可。

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3、喝螺：首先将田螺放于清水中养三五天，待肚中泥沙吐净后，去其尖尾，用油、盐、姜、酒急火爆炒，再放入紫苏叶、辣椒、猪骨头一同焖煮而成。

吃时，挑开田螺顶盖，将汤、肉一并吸入口中，味既辣又鲜，醇香爽口。

4、佘田桥豆腐：将黄豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小时，然后磨成豆浆，接着用细纱布过滤，加石膏水上浆，最后把豆浆倾入夹中，压制成块即可。

这样制出来的水豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。

5、邵东扎菜：将新鲜的长豆子、茄子、丝瓜、冬瓜、黄瓜亦或是洗尽的西瓜皮，在充足的阳光下暴晒，等着夕阳落下的时候，用盆装好，撒上食盐，用手揉搓至焉，第二天，继续晾晒，直至晒干和红剁辣椒一起拌好，放进干净的坛子里密封等待发酵即可。

邵东好吃的早餐店在哪里

邵东是湖南省邵阳市下辖的一个县级市，这里有许多美食和好吃的早餐店。以下是几家比较有特色的早餐店：

1. 邵东大碗粉：邵东老城区中心地带的一家老字号大碗粉店，店内环境简单，但是口味正宗，价格实惠。大碗粉的汤汁浓郁，味道清香，配上各种丰富的配菜，让人回味无穷。

2. 王大妈豆皮：位于邵东市新康镇的一家豆皮店，店内装修简单，但是味道却非常地道。豆皮口感鲜美，配上各种调料，吃起来很有滋味。

3. 观音堂糕团：位于邵东市观音堂街的一家糕团店，店内环境古朴，糕团口感香甜醇厚，有多种口味可供选择，例如红豆糕、芝麻糖、豆沙糕等等。

4. 王记油条：位于邵东市城北街的一家油条店，店内环境简单，但是油条的口感非常酥脆可口，配上豆浆或者粥，更是一种美味享受。

以上是邵东比较有特色的几家早餐店，如果您想品尝当地的美食，可以到这些地方一试。当然，邵东还有很多其他的美食和好吃的早餐店，可以根据自己的口味和需求进行选择。

湖南邵阳的当地特色美食

阳是一座拥有八百多万人口的城市，

在这座城市里，

最不可或缺的就是美食！

作为一名老邵阳，

邵阳有哪些美食，

你真的知道吗？

邵阳市 猪血丸子

咸鱼头豆腐汤

腊味合蒸

邵东县

香露全鸡

佘田桥豆腐

黄花菜

新邵县

三合汤

坛子菜

糍粑

邵阳县

香辣猪耳

酸辣狗肉

五彩鲜贝

隆回县

萝卜煮肉丸

煎虾碌

蛋饺

洞口县

平口干子

洞口魔芋

黄子粉辣椒

绥宁县

绥宁玉兰片

腊小肠

通辣椒

新宁县

夷江鱼

锅灰猪肝

新宁崀山蕨粑条

城步苗族自治县

油茶

城步八宝饭

城步薇菜

武冈市

武冈铜鹅

武冈卤豆腐

武冈米花

邵阳这么多美食，你最喜欢吃哪里的呢？

邵阳美食有哪些

1.邵阳茶油

作为以“邵阳”命名的邵阳茶油，值得一提。生活就是所谓的“柴米油盐”，可想而知油是必不可少的。邵阳茶油是“中国茶油之都”——南省邵阳市邵阳县的特产，别看它只是油，人家可是受到国家保护的，被列为“中国国家地理标志产品”。

2.邵东黄花菜

素有“金针之乡”之称的邵阳邵东县的黄花菜属于我国八大名贵蔬菜之列，同样的也是“中国国家地理标志产品”。

3.雪峰蜜桔

雪峰蜜桔是邵阳市洞口县的特产，也叫“无核蜜桔”，被列为“中国国家地理标志产品”。

4.猪血丸子

猪血丸子是用新鲜的猪血、豆腐，以及鲜肉切碎混合，用力揉碎完全搅拌，然后再用手拍成圆圆的小球，全手工制作。每年过年前夕，家家户户传出柴火的烟熏味，不用问就肯定是在熏猪血丸子和腊肉。完全熏制好的猪血丸子和腊肉一起合炒或者合蒸，油香肉香满嘴，宇宙无敌。

邵东县团山镇有什么好吃的

邵东县团山镇煲仔饭是好吃的。根据查询相关公开信息显示，邵东县团山镇煲仔饭是当地很出名的一道美食，游客的反响都是好评如潮。

邵阳的特色美食是什么

1.蛋饺，是邵阳的最具有特色佳肴了，其最大的特色在于皮上，大体意思就是用鸡蛋当饺子皮，蛋饺是可蒸、可煎、可炸的。

2.蟹黄锅巴，是邵阳特色小吃，松酥浓香、风味独特。

3.武冈米花，是邵阳的特色美食之一，这道美食是用糯米饭制作成的，味道非常不错，到了当地一定要试一试，非常好吃。

4.红薯片，邵阳农村特别爱做红薯片，每年的农历十月左右，家家户户都会做这个，吃起来软硬适中、非常有嚼劲，越嚼越甜。

5.武冈卤菜，湖南邵阳特色的美食，这道美食采用的是二十多种比较名贵的药材，其中含有很多人体所需要的营养成分，制作复杂，味道非常不错，很有特色。

6.武冈卤豆腐，湖南邵阳特色的美食之一，这道美食选择的是当地特有的优质豆腐来作为主要的原材料，加上特制卤汁制作而成，口感非常筋道，颜色是鲜亮的黄褐色，营养丰富。

7.佘田桥豆腐，是邵阳邵东县佘田桥镇的一个地方上的特色美食，这道美食的品种有很多，吃到嘴里之后会让人感觉这道美食非常鲜嫩，也比较美味，还有一种清甜的感觉。

8.好丝百叶，是邵阳特色美食，肥嫩细腻、口味鲜美。

9.猪血丸子，是邵阳地区的传统美食之一，这道美食是用豆腐来作为主要的原材料来进行制作的，然后在搭配适量的猪血和猪肉制作成的一道美食，口感非常不错。

10.炒腊肉，是邵阳传统美食，味道香浓、肥而不腻。

11.农家粉蒸肉，邵阳还有一种农家菜，农家粉蒸肉，这道菜做起来比较繁琐，刚做好的肉吃起来香油流的满嘴都是，吃完唇齿留香，但是不会感到油腻，吃起来可是一块接一块。

12.血浆鸭，这道美食是邵阳武冈地区比较有名气的传统美食，这道美食吃到嘴里感到非常香，也比较脆一些，非常好吃，这道美食也因为醋血的作用，不但鸭子的骨头比较酥还比较脆，就是姜和辣椒也并不是狠辣，比较甜净。

13.武冈卤铜鹅，是邵阳武冈市的特色产品之一，这道美食选择的是比较优质的鹅肉来进行制作的，入口鲜嫩，细腻，有一种香甜的感觉。

邵东凤凰城夜市在哪里

1. 邵东凤凰城夜市是什么？

邵东凤凰城夜市是湖南省邵东县一个非常有名的美食夜市，大约在每年的五月至十月期间开放，许多游客和当地居民都会前往品尝美食和体验夜市文化。

2. 邵东凤凰城夜市的位置在哪里？

邵东凤凰城夜市的位置非常容易找到。它位于邵东县凤凰城南大门附近，地理位置非常优越，可以说是邵东县的闹市区了。无论你是自驾游，公共汽车还是打的都很方便。

3. 邵东凤凰城夜市有什么美食？

邵东凤凰城夜市上有许多美食，其特点在于本地味道浓郁，价格便宜。你可以在这里找到各种各样的小吃，比如花生豆腐、小炒肉、毛血旺、狗肉、凉皮等等。其中，最具代表的当属邵东狗肉，它酸辣可口，做法也各异，是邵东受欢迎的特色小吃之一。

4. 邵东凤凰城夜市的文化特色

邵东凤凰城夜市作为湖南省的一个旅游景点，自然也有它独特的文化特色。这里的美食以家常口味为主，追求的是传统的美味，而不是现代化的异国风情。夜市上人流如织，各种小吃摊和商家挨到一起，形成独特的夜市文化。夜市的节日气氛也比较浓郁，例如中秋节、端午节等节日时，这里还会有相应的文化活动，带给游客更多的惊喜。

5. 邵东凤凰城夜市的交通方式

邵东凤凰城夜市的交通非常方便，无论是自驾游还是坐公共交通都不是问题。对于自驾游的游客，可以通过高速公路到达邵东，再沿着主干道前往凤凰城。如果你是坐公共交通前往邵东，可以在邵阳市汽车站或者邵东县汽车站乘坐班车前往。夜市附近还有许多出租车和摩的，价格也比较便宜。

6. 邵东凤凰城夜市的游玩建议

在邵东凤凰城夜市，你可以在一天之内品尝到各种美食，也可以体验浓郁的夜市文化。如果你想购物，夜市附近也有一些商业街和商场。但是，我们建议游客在到达夜市之前，一定要规划好自己的时间，避免在夜市逛得太晚，以免交通拥堵和安全问题。

7. 邵东凤凰城夜市的注意事项

在邵东凤凰城夜市，游客应该注意自身安全，尤其是在夜市人流拥挤的时候，注意自己的钱包和贵重物品。此外，尽量避免在夜市吃生冷的食品和过于油腻的食品，以免引起身体不适。最后，建议游客不要乱扔垃圾，保持环境整洁，维护夜市的卫生和环境。

8. 结论

邵东凤凰城夜市是属于邵东人民的一份文化和美食传承。在这里，你可以品尝到各种各样美味的小吃，体验浓郁的夜市文化和民俗风情。同时，在夜市中也有一些商业街和商场，适合购物。如果你有机会到访湖南省，不妨到邵东凤凰城夜市里感受一下这里的魅力，无疑会让你倍感惊喜。

邵阳特色美食

武冈卤菜

卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料。采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。武冈卤菜已开发出多种产品。有卤豆腐干、卤豆腐丝系列；有卤铜鹅肉、卤鹅掌、卤猪嘴、卤猪脚、卤猪尾系列；有卤蛋系列等等。

武冈米粉

水南桥的米粉是武冈一种具有独特风味的小吃，以粗细均匀、柔中有韧、色泽洁白透红、香甜可口而博取盛名，往往成为外地游客下榻武冈后第一样想要寻觅的吃食。水南桥的米粉和别地方的米粉之所以有着天壤之别，就是有着本质的不同，它是现制现做，无需久存久放，久存久放就有不新鲜之嫌，这是其一。其二，它制作的工艺必须一环扣一环，任何环节不得抱以侥幸心态予以删减。删减不当，只会落个徒有虚名的笑谈。

邵阳血鸭

邵阳血鸭是故乡名菜，这是一种伟大的发明。嫩嫩的仔鸭，配上嫩嫩的青椒，佐以生姜大蒜，撒上树上刚摘下的绿色的花椒，出锅时泼上去的加醋的鸭血，一下子把整道菜的味道勾勒出来，酽酽的血鸭，浓浓的滋味。鲜香辣脆爽，令人咂嘴回味，咂舌自吮。

武冈米花

武冈米花是湖南武冈经典的汉族小吃之一，属于湘菜系。它是用糯米饭制成的，其制作方法是将糯米淘洗数次，放置清水中浸泡发胀后，分成两半，其中一半拌上食品红，一并置于甑内（中间用隔板间开）蒸熟。然后取出摊在一个碗口大小的篾箍内，使之粘合平整均匀。每个米花约1cm厚，由红、白两层组成，上层为红米饭。将做好的米花摆在篾垫或木板上，放在阳光下晒干。白色底层若碎玉铺就，红色面层如玛瑙嵌成，远远看去，像艳丽的花朵，所以叫做"米花"。

邵阳猪血丸子

邵阳猪血丸子是湖南省邵阳市的特色美食。猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。

红烧全鹅

铜鹅是武冈著名特产全国闻名。它的特点是：汁透明，色红亮，酥嫩鲜美可口。

鹅宰杀时将血流尽，热水去毛洗净后，再割掉翅膀和脚掌，在鹅左翅膀下开五公分长的小口，取出内脏；洗净后，放在沸水锅内煮约五分钟，捞出来沥干水分，再用干布将鹅全身水份抹干，然后用甜酒汁一两对清水一两，将鹅全身抹遍，再放在沸油中去炸，待鹅呈现金时，捞出来沥尽油，放入热汤锅内退油五分钟后，将鹅捞出来，用稍许食盐抹遍全身，将整只鹅盛人蒸盆内，用葱(打结)、老姜-五钱(拍烂)、胡椒二钱(折碎)、肥膘肉一两待放至整只鹅上面，然后上蒸笼蒸于酥烂后出笼，用炒锅置旺火上，将蒸盆原锅汤倒人锅内，放人已发好的白莲二两，水花香菇一两，白葱头，挂透明茨汁淋香油五钱，将汁子淋遍鹅全身，撒上胡椒面，即可上席。

城步腊肉

城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪，经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。烘腊肉，急不得，没有数月时间，肉里水气不会干，香气也就出不来。炕上腊肉，漆黑如锅底，有"黑武器"之称。然经洗净，它的精美质地就会呈现出来，肥肉透亮，精肉深红，吃起来精肉贼香，肥肉油滋滋却不腻。除腊肉外，还有畜肉、鱼、泥鳅、黄泥蛙等腊菜。

佘田桥豆腐

坐落在邵东县境内的蒸水河畔，素以出产水豆腐而闻名遐迩，因水质极佳，做出的豆腐格外洁白细嫩，以味道香甜鲜美而享有盛名。相传清代末年，这里有一"豆腐奶奶"现儿媳相依为命，靠磨豆腐为生。蒸河"龙仙姑"感念他们婆媳情深，使这里的河水变得格外清幽。从此，婆媳俩用河水磨的水豆腐因而嫩嫩的。这种制作鲜嫩水豆腐的方法一直沿袭至今。

隆回麦芽糖

在湖南省邵阳市隆回县，无论城镇大街还是农村院落，春夏秋冬四季，都能看到挑着摊担叫卖麦芽糖的小商贩的身影，特别是到年关时候，麦芽糖的生意更是兴隆，家家户户都要买几斤或十几斤收藏在家，好在春节期间用来招待前来拜年的客人。

甜酒汤丸

甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间食品。它用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸，用新鲜甜酒作汤，烧沸后将丸子投入汤中，待其浮起即可。此丸糯而不腻，落口消融，吃上一碗，其味无穷。

湖南邵阳有什么美食和景观？

邵阳城内“馆子”虽多，但除了“盟华园”的包子，“周复盛”的米粉，“食堂”的糖粑粑，下河街的水饺外，就再也找不出有名的“馆子”来了。不过我说的“吃在邵阳”并非那楼堂馆所的晏席之吃，而是指的普通邵阳老百姓的日常家庭菜系和家常小吃，那是邵阳家家户户都会做的大众菜，大众小吃；是那邵阳女人特别是农村女人都会做的吃（包括部分邵阳男人）。她们有的是母女相传，有的是婆媳相传，有的是互相学习切蹉，她们一代一代传承下来，用邵阳女人的的聪明才智和能干，酿成了独特的邵阳菜系，展示了邵阳吃的文化。也展示了邵阳女人的魅力。x0dx0a　　邵阳的家庭菜系和家常小吃有着浓郁的地方特色，它经济实惠，好吃下饭。吃后印象深刻，久久难忘。它大致分为正菜，一般小菜，碟子菜和坛子菜等。x0dx0a　　正菜一般指的是过年过节或待客时做的菜，其中最具邵阳特色的菜有年羹萝卜，蛋饺子，熬肉，肉圆子等。x0dx0a　　年羹萝卜是将萝卜切成半寸大小的方块，再加上肉块，放在一沙罐里用_火煮上一二天，揭开盖时，那个香味呀，将整个房子全_漫住了。x0dx0a　　蛋饺子只有邵阳人会做，外地人是做不来的。它是将精肉（纯瘦肉）剁碎，再用薄薄的纯鸡蛋皮包成春卷模样，再放上水、葱和汤料而成。它的技巧全在包上，一不小心鸡蛋皮就破了。x0dx0a　　熬肉也是一道地道的邵阳菜。先将鲜肉用冷水一“紧”（煮熟），然后再连肥肉带皮一起切成片或块，用辣椒爆炒而成。外地人看见邵阳人连皮带肥肉吃得津津有味时，往往惊得目瞪口呆，其实他们不知道，“紧”过的肥肉其味鲜美无比，是不腻人的。不过现在的邵阳人也不大吃熬肉了。x0dx0a　　邵阳的肉圆子和别地不同，它是百分之百的纯精肉（瘦肉）剁成，不象湖北那样“水”，还要搀上豆腐，绿豆什么的。它之所以圆而不散，其技巧也全在制作上。又由于邵阳猪是吃熟食精养圈养而成，它个小长不大，是著名的瘦肉型猪，所以这种肉圆子也特别好吃，也只有邵阳才有。x0dx0a　　一般小菜有米豆腐，魔芋豆腐，黄心白，橄榄菜等。这里就不再一一赘述。x0dx0a　　碟子菜又分为薰制的和卤制的两种。薰制的有猪血圆子，腊肉，猪脸，猪耳朵，猪舌头，猪脚，猪肝，猪肠以及鸡鸭鹅兔等。卤制的主要有牛肉，鹅，干子等。x0dx0a　　坛子菜有油茄，杂菜，腌菜，地蚕子（一种象蚕蛹一样的东西），酸菜（刀豆、缸豆等各种蔬菜），剁辣椒，霉豆腐，霉豆豉，刀豆酱，甜面酱，油菌（用香油浸泡的蘑菇）等等。x0dx0a　　小吃又分为面食和其他。面食类有水饺，肉丝面，凉面，糖粑粑，苏饺，包子等。其他的如水酒，米酒，橙子糖，冬瓜糖，南瓜糖，糯米糖，红薯糖乃至米泡糖等等。此外还有风糕，发饼，烤红薯，红薯丝，红薯干，荞麦粑，米粉，蕨粉，凉粉，米豆腐等。x0dx0a　　邵阳市地处湘中偏西南，辖八县一市三区，人口700多万，汉族占94.06%，除汉族外，有39个少数民族，人口达39.38万人，占全市总人口的5.94%。全市建有1个苗族自治县，25个民族乡。面积2.1万平方公里，约占全省的1/10，是具有2500年历史的古城。x0dx0a　　_山已开发的景点100多处，共可分成五大景区：x0dx0a　　紫霞峒景区。本区包括玉泉寺、万景槽、神仙洞、红瓦山等景点，紫霞峒则是一条曲径通幽的峡谷，面积达100亩，因紫气萦绕而得名； _山风光，似深闺名姝，尚未完全被世人所知所识，张正清有《_山行》诗云：深闺久锁楚疆姝，探胜寻幽入画图。一线天开晴忽雨，群峦雾障有疑无。喜闻松壑涛声壮，傲立峰巅胆气粗。如此风光人未识，欣然濡笔鼓和呼。x0dx0a　　莨山第一绝是天下第一巷。位于牛鼻寨景区，全长238.8米，两侧石壁高120—180余米，最宽处0.8米，最窄处0.33米，可谓世界一线天绝景。且纵横交错，巷巷相通。 x0dx0a　　南山，位于城步苗族自治县西南部，绵延80余里，人称八十里大南山。空气新鲜，土壤、大气、水质无任何污染和公害，是一处集天然牧场、奇风异景、疗养 x0dx0a　　其他景区包括——莨山辣椒峰，南山天然牧场，东塔公园，九龙山风景区，金石桥高洲温泉，宝庆十二景，莨山风光——紫霞峒，邵东县：水府庙小游园，新邵县：白水洞风光、袁吉六纪念碑、扶夷江景区，邵阳县：莨山风光——牛鼻寨、紫霞峒景区、双清秋月景区、邵阳莨山六绝、_山风光——八音岩、_山风光——骆驼峰，隆回县：隆回魏源故居，洞口县：洞口县文昌塔、洞口县洄龙洲旅游风景区、洞口县半江旅游风景区，绥宁县：六鹅洞瀑布、黄桑自然保护区，新宁县：紫云山自然保护区，城步苗族自治县：白面寨战场址，武冈市：伴山庙和伴山冲景区、云山国家森林公园。

【邵东县】最热闹的地方在哪

邵东县玩的话 可以去百富广场，就在百富路，那里吃的、娱乐的样样都有，特别是晚上的时候，特别热闹。

你也可以去县看看，县挺大的，绿化很好，那里也是人流量大的地方

买衣服的话，可以去红岭路买，整条街都是卖衣服的··都是专卖店。

想买批发什么的话 可以去工业品市场，工艺、衣服、包包什么的样样都有，里面全是卖批发的··

湖南衡阳有什么特产？

南岳云雾茶，西渡湖之酒（黄龙玉液），衡南鸽来香，南岳雁鹅菌，黄花菜。

衡阳的简介:

1,衡阳，湖南省辖地级市、是湖南省域副中心城市。位于湖南省中南部，地处南岳衡山之南，地处东经110°32′16″~113°16′32″之间，北纬26°07′05″~27°28′24″之间；东邻株洲市攸县，南接郴州市安仁县、永兴县、桂阳县，西毗永州市冷水滩区、祁阳县以及邵东县，北靠双峰县和湘潭市湘潭县；属带季风气候。辖区总面积15310平方公里，辖5县5区2市，常住人口733.75万人（2016年末）。

2,西汉高祖五年始建酃县；西汉末年，酃县西部设钟武侯国。北宋时现衡阳市仍分属衡州与潭州，现衡山、衡东、祁东属潭州。南宋沿袭之。1949年，设衡阳专区，专署驻衡阳市。1950年，衡阳市改为省辖市。

4,衡阳因山南水北为“阳”，故得此名；又因“北雁南飞，至此歇翅停回”栖息于市区回雁峰，而雅称“ 雁城”。是中南地区重要工业城市、长株潭衡“中国制造2025”试点示范城市群城市之一。衡阳以石鼓书院为代表的人文景观与以南岳衡山为代表的自然景观遍布，是中国优秀旅游城市，衡阳会战的悲壮也使之得到了中国唯一 “中国抗战纪念城 ”的称号。

邵东好吃的早餐店在哪里

邵东是湖南省邵阳市下辖的一个县级市，这里有许多美食和好吃的早餐店。以下是几家比较有特色的早餐店：

1. 邵东大碗粉：邵东老城区中心地带的一家老字号大碗粉店，店内环境简单，但是口味正宗，价格实惠。大碗粉的汤汁浓郁，味道清香，配上各种丰富的配菜，让人回味无穷。

2. 王大妈豆皮：位于邵东市新康镇的一家豆皮店，店内装修简单，但是味道却非常地道。豆皮口感鲜美，配上各种调料，吃起来很有滋味。

3. 观音堂糕团：位于邵东市观音堂街的一家糕团店，店内环境古朴，糕团口感香甜醇厚，有多种口味可供选择，例如红豆糕、芝麻糖、豆沙糕等等。

4. 王记油条：位于邵东市城北街的一家油条店，店内环境简单，但是油条的口感非常酥脆可口，配上豆浆或者粥，更是一种美味享受。

以上是邵东比较有特色的几家早餐店，如果您想品尝当地的美食，可以到这些地方一试。当然，邵东还有很多其他的美食和好吃的早餐店，可以根据自己的口味和需求进行选择。

邵东县团山镇有什么好吃的

邵东县团山镇煲仔饭是好吃的。根据查询相关公开信息显示，邵东县团山镇煲仔饭是当地很出名的一道美食，游客的反响都是好评如潮。

邵阳美食有哪些

1.邵阳茶油

作为以“邵阳”命名的邵阳茶油，值得一提。生活就是所谓的“柴米油盐”，可想而知油是必不可少的。邵阳茶油是“中国茶油之都”——南省邵阳市邵阳县的特产，别看它只是油，人家可是受到国家保护的，被列为“中国国家地理标志产品”。

2.邵东黄花菜

素有“金针之乡”之称的邵阳邵东县的黄花菜属于我国八大名贵蔬菜之列，同样的也是“中国国家地理标志产品”。

3.雪峰蜜桔

雪峰蜜桔是邵阳市洞口县的特产，也叫“无核蜜桔”，被列为“中国国家地理标志产品”。

4.猪血丸子

猪血丸子是用新鲜的猪血、豆腐，以及鲜肉切碎混合，用力揉碎完全搅拌，然后再用手拍成圆圆的小球，全手工制作。每年过年前夕，家家户户传出柴火的烟熏味，不用问就肯定是在熏猪血丸子和腊肉。完全熏制好的猪血丸子和腊肉一起合炒或者合蒸，油香肉香满嘴，宇宙无敌。

邵阳的特色美食是什么

1.蛋饺，是邵阳的最具有特色佳肴了，其最大的特色在于皮上，大体意思就是用鸡蛋当饺子皮，蛋饺是可蒸、可煎、可炸的。

2.蟹黄锅巴，是邵阳特色小吃，松酥浓香、风味独特。

3.武冈米花，是邵阳的特色美食之一，这道美食是用糯米饭制作成的，味道非常不错，到了当地一定要试一试，非常好吃。

4.红薯片，邵阳农村特别爱做红薯片，每年的农历十月左右，家家户户都会做这个，吃起来软硬适中、非常有嚼劲，越嚼越甜。

5.武冈卤菜，湖南邵阳特色的美食，这道美食采用的是二十多种比较名贵的药材，其中含有很多人体所需要的营养成分，制作复杂，味道非常不错，很有特色。

6.武冈卤豆腐，湖南邵阳特色的美食之一，这道美食选择的是当地特有的优质豆腐来作为主要的原材料，加上特制卤汁制作而成，口感非常筋道，颜色是鲜亮的黄褐色，营养丰富。

7.佘田桥豆腐，是邵阳邵东县佘田桥镇的一个地方上的特色美食，这道美食的品种有很多，吃到嘴里之后会让人感觉这道美食非常鲜嫩，也比较美味，还有一种清甜的感觉。

8.好丝百叶，是邵阳特色美食，肥嫩细腻、口味鲜美。

9.猪血丸子，是邵阳地区的传统美食之一，这道美食是用豆腐来作为主要的原材料来进行制作的，然后在搭配适量的猪血和猪肉制作成的一道美食，口感非常不错。

10.炒腊肉，是邵阳传统美食，味道香浓、肥而不腻。

11.农家粉蒸肉，邵阳还有一种农家菜，农家粉蒸肉，这道菜做起来比较繁琐，刚做好的肉吃起来香油流的满嘴都是，吃完唇齿留香，但是不会感到油腻，吃起来可是一块接一块。

12.血浆鸭，这道美食是邵阳武冈地区比较有名气的传统美食，这道美食吃到嘴里感到非常香，也比较脆一些，非常好吃，这道美食也因为醋血的作用，不但鸭子的骨头比较酥还比较脆，就是姜和辣椒也并不是狠辣，比较甜净。

13.武冈卤铜鹅，是邵阳武冈市的特色产品之一，这道美食选择的是比较优质的鹅肉来进行制作的，入口鲜嫩，细腻，有一种香甜的感觉。

邵阳特色美食

武冈卤菜

卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料。采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。武冈卤菜已开发出多种产品。有卤豆腐干、卤豆腐丝系列；有卤铜鹅肉、卤鹅掌、卤猪嘴、卤猪脚、卤猪尾系列；有卤蛋系列等等。

武冈米粉

水南桥的米粉是武冈一种具有独特风味的小吃，以粗细均匀、柔中有韧、色泽洁白透红、香甜可口而博取盛名，往往成为外地游客下榻武冈后第一样想要寻觅的吃食。水南桥的米粉和别地方的米粉之所以有着天壤之别，就是有着本质的不同，它是现制现做，无需久存久放，久存久放就有不新鲜之嫌，这是其一。其二，它制作的工艺必须一环扣一环，任何环节不得抱以侥幸心态予以删减。删减不当，只会落个徒有虚名的笑谈。

邵阳血鸭

邵阳血鸭是故乡名菜，这是一种伟大的发明。嫩嫩的仔鸭，配上嫩嫩的青椒，佐以生姜大蒜，撒上树上刚摘下的绿色的花椒，出锅时泼上去的加醋的鸭血，一下子把整道菜的味道勾勒出来，酽酽的血鸭，浓浓的滋味。鲜香辣脆爽，令人咂嘴回味，咂舌自吮。

武冈米花

武冈米花是湖南武冈经典的汉族小吃之一，属于湘菜系。它是用糯米饭制成的，其制作方法是将糯米淘洗数次，放置清水中浸泡发胀后，分成两半，其中一半拌上食品红，一并置于甑内（中间用隔板间开）蒸熟。然后取出摊在一个碗口大小的篾箍内，使之粘合平整均匀。每个米花约1cm厚，由红、白两层组成，上层为红米饭。将做好的米花摆在篾垫或木板上，放在阳光下晒干。白色底层若碎玉铺就，红色面层如玛瑙嵌成，远远看去，像艳丽的花朵，所以叫做"米花"。

邵阳猪血丸子

邵阳猪血丸子是湖南省邵阳市的特色美食。猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。

红烧全鹅

铜鹅是武冈著名特产全国闻名。它的特点是：汁透明，色红亮，酥嫩鲜美可口。

鹅宰杀时将血流尽，热水去毛洗净后，再割掉翅膀和脚掌，在鹅左翅膀下开五公分长的小口，取出内脏；洗净后，放在沸水锅内煮约五分钟，捞出来沥干水分，再用干布将鹅全身水份抹干，然后用甜酒汁一两对清水一两，将鹅全身抹遍，再放在沸油中去炸，待鹅呈现金时，捞出来沥尽油，放入热汤锅内退油五分钟后，将鹅捞出来，用稍许食盐抹遍全身，将整只鹅盛人蒸盆内，用葱(打结)、老姜-五钱(拍烂)、胡椒二钱(折碎)、肥膘肉一两待放至整只鹅上面，然后上蒸笼蒸于酥烂后出笼，用炒锅置旺火上，将蒸盆原锅汤倒人锅内，放人已发好的白莲二两，水花香菇一两，白葱头，挂透明茨汁淋香油五钱，将汁子淋遍鹅全身，撒上胡椒面，即可上席。

城步腊肉

城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪，经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。烘腊肉，急不得，没有数月时间，肉里水气不会干，香气也就出不来。炕上腊肉，漆黑如锅底，有"黑武器"之称。然经洗净，它的精美质地就会呈现出来，肥肉透亮，精肉深红，吃起来精肉贼香，肥肉油滋滋却不腻。除腊肉外，还有畜肉、鱼、泥鳅、黄泥蛙等腊菜。

佘田桥豆腐

坐落在邵东县境内的蒸水河畔，素以出产水豆腐而闻名遐迩，因水质极佳，做出的豆腐格外洁白细嫩，以味道香甜鲜美而享有盛名。相传清代末年，这里有一"豆腐奶奶"现儿媳相依为命，靠磨豆腐为生。蒸河"龙仙姑"感念他们婆媳情深，使这里的河水变得格外清幽。从此，婆媳俩用河水磨的水豆腐因而嫩嫩的。这种制作鲜嫩水豆腐的方法一直沿袭至今。

隆回麦芽糖

在湖南省邵阳市隆回县，无论城镇大街还是农村院落，春夏秋冬四季，都能看到挑着摊担叫卖麦芽糖的小商贩的身影，特别是到年关时候，麦芽糖的生意更是兴隆，家家户户都要买几斤或十几斤收藏在家，好在春节期间用来招待前来拜年的客人。

甜酒汤丸

甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间食品。它用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸，用新鲜甜酒作汤，烧沸后将丸子投入汤中，待其浮起即可。此丸糯而不腻，落口消融，吃上一碗，其味无穷。

邵东凤凰城夜市在哪里

1. 邵东凤凰城夜市是什么？

邵东凤凰城夜市是湖南省邵东县一个非常有名的美食夜市，大约在每年的五月至十月期间开放，许多游客和当地居民都会前往品尝美食和体验夜市文化。

2. 邵东凤凰城夜市的位置在哪里？

邵东凤凰城夜市的位置非常容易找到。它位于邵东县凤凰城南大门附近，地理位置非常优越，可以说是邵东县的闹市区了。无论你是自驾游，公共汽车还是打的都很方便。

3. 邵东凤凰城夜市有什么美食？

邵东凤凰城夜市上有许多美食，其特点在于本地味道浓郁，价格便宜。你可以在这里找到各种各样的小吃，比如花生豆腐、小炒肉、毛血旺、狗肉、凉皮等等。其中，最具代表的当属邵东狗肉，它酸辣可口，做法也各异，是邵东受欢迎的特色小吃之一。

4. 邵东凤凰城夜市的文化特色

邵东凤凰城夜市作为湖南省的一个旅游景点，自然也有它独特的文化特色。这里的美食以家常口味为主，追求的是传统的美味，而不是现代化的异国风情。夜市上人流如织，各种小吃摊和商家挨到一起，形成独特的夜市文化。夜市的节日气氛也比较浓郁，例如中秋节、端午节等节日时，这里还会有相应的文化活动，带给游客更多的惊喜。

5. 邵东凤凰城夜市的交通方式

邵东凤凰城夜市的交通非常方便，无论是自驾游还是坐公共交通都不是问题。对于自驾游的游客，可以通过高速公路到达邵东，再沿着主干道前往凤凰城。如果你是坐公共交通前往邵东，可以在邵阳市汽车站或者邵东县汽车站乘坐班车前往。夜市附近还有许多出租车和摩的，价格也比较便宜。

6. 邵东凤凰城夜市的游玩建议

在邵东凤凰城夜市，你可以在一天之内品尝到各种美食，也可以体验浓郁的夜市文化。如果你想购物，夜市附近也有一些商业街和商场。但是，我们建议游客在到达夜市之前，一定要规划好自己的时间，避免在夜市逛得太晚，以免交通拥堵和安全问题。

7. 邵东凤凰城夜市的注意事项

在邵东凤凰城夜市，游客应该注意自身安全，尤其是在夜市人流拥挤的时候，注意自己的钱包和贵重物品。此外，尽量避免在夜市吃生冷的食品和过于油腻的食品，以免引起身体不适。最后，建议游客不要乱扔垃圾，保持环境整洁，维护夜市的卫生和环境。

8. 结论

邵东凤凰城夜市是属于邵东人民的一份文化和美食传承。在这里，你可以品尝到各种各样美味的小吃，体验浓郁的夜市文化和民俗风情。同时，在夜市中也有一些商业街和商场，适合购物。如果你有机会到访湖南省，不妨到邵东凤凰城夜市里感受一下这里的魅力，无疑会让你倍感惊喜。

湖南邵阳的当地特色美食

阳是一座拥有八百多万人口的城市，

在这座城市里，

最不可或缺的就是美食！

作为一名老邵阳，

邵阳有哪些美食，

你真的知道吗？

邵阳市 猪血丸子

咸鱼头豆腐汤

腊味合蒸

邵东县

香露全鸡

佘田桥豆腐

黄花菜

新邵县

三合汤

坛子菜

糍粑

邵阳县

香辣猪耳

酸辣狗肉

五彩鲜贝

隆回县

萝卜煮肉丸

煎虾碌

蛋饺

洞口县

平口干子

洞口魔芋

黄子粉辣椒

绥宁县

绥宁玉兰片

腊小肠

通辣椒

新宁县

夷江鱼

锅灰猪肝

新宁崀山蕨粑条

城步苗族自治县

油茶

城步八宝饭

城步薇菜

武冈市

武冈铜鹅

武冈卤豆腐

武冈米花

邵阳这么多美食，你最喜欢吃哪里的呢？

湖南邵阳有什么美食和景观？

邵阳城内“馆子”虽多，但除了“盟华园”的包子，“周复盛”的米粉，“食堂”的糖粑粑，下河街的水饺外，就再也找不出有名的“馆子”来了。不过我说的“吃在邵阳”并非那楼堂馆所的晏席之吃，而是指的普通邵阳老百姓的日常家庭菜系和家常小吃，那是邵阳家家户户都会做的大众菜，大众小吃；是那邵阳女人特别是农村女人都会做的吃（包括部分邵阳男人）。她们有的是母女相传，有的是婆媳相传，有的是互相学习切蹉，她们一代一代传承下来，用邵阳女人的的聪明才智和能干，酿成了独特的邵阳菜系，展示了邵阳吃的文化。也展示了邵阳女人的魅力。x0dx0a　　邵阳的家庭菜系和家常小吃有着浓郁的地方特色，它经济实惠，好吃下饭。吃后印象深刻，久久难忘。它大致分为正菜，一般小菜，碟子菜和坛子菜等。x0dx0a　　正菜一般指的是过年过节或待客时做的菜，其中最具邵阳特色的菜有年羹萝卜，蛋饺子，熬肉，肉圆子等。x0dx0a　　年羹萝卜是将萝卜切成半寸大小的方块，再加上肉块，放在一沙罐里用_火煮上一二天，揭开盖时，那个香味呀，将整个房子全_漫住了。x0dx0a　　蛋饺子只有邵阳人会做，外地人是做不来的。它是将精肉（纯瘦肉）剁碎，再用薄薄的纯鸡蛋皮包成春卷模样，再放上水、葱和汤料而成。它的技巧全在包上，一不小心鸡蛋皮就破了。x0dx0a　　熬肉也是一道地道的邵阳菜。先将鲜肉用冷水一“紧”（煮熟），然后再连肥肉带皮一起切成片或块，用辣椒爆炒而成。外地人看见邵阳人连皮带肥肉吃得津津有味时，往往惊得目瞪口呆，其实他们不知道，“紧”过的肥肉其味鲜美无比，是不腻人的。不过现在的邵阳人也不大吃熬肉了。x0dx0a　　邵阳的肉圆子和别地不同，它是百分之百的纯精肉（瘦肉）剁成，不象湖北那样“水”，还要搀上豆腐，绿豆什么的。它之所以圆而不散，其技巧也全在制作上。又由于邵阳猪是吃熟食精养圈养而成，它个小长不大，是著名的瘦肉型猪，所以这种肉圆子也特别好吃，也只有邵阳才有。x0dx0a　　一般小菜有米豆腐，魔芋豆腐，黄心白，橄榄菜等。这里就不再一一赘述。x0dx0a　　碟子菜又分为薰制的和卤制的两种。薰制的有猪血圆子，腊肉，猪脸，猪耳朵，猪舌头，猪脚，猪肝，猪肠以及鸡鸭鹅兔等。卤制的主要有牛肉，鹅，干子等。x0dx0a　　坛子菜有油茄，杂菜，腌菜，地蚕子（一种象蚕蛹一样的东西），酸菜（刀豆、缸豆等各种蔬菜），剁辣椒，霉豆腐，霉豆豉，刀豆酱，甜面酱，油菌（用香油浸泡的蘑菇）等等。x0dx0a　　小吃又分为面食和其他。面食类有水饺，肉丝面，凉面，糖粑粑，苏饺，包子等。其他的如水酒，米酒，橙子糖，冬瓜糖，南瓜糖，糯米糖，红薯糖乃至米泡糖等等。此外还有风糕，发饼，烤红薯，红薯丝，红薯干，荞麦粑，米粉，蕨粉，凉粉，米豆腐等。x0dx0a　　邵阳市地处湘中偏西南，辖八县一市三区，人口700多万，汉族占94.06%，除汉族外，有39个少数民族，人口达39.38万人，占全市总人口的5.94%。全市建有1个苗族自治县，25个民族乡。面积2.1万平方公里，约占全省的1/10，是具有2500年历史的古城。x0dx0a　　_山已开发的景点100多处，共可分成五大景区：x0dx0a　　紫霞峒景区。本区包括玉泉寺、万景槽、神仙洞、红瓦山等景点，紫霞峒则是一条曲径通幽的峡谷，面积达100亩，因紫气萦绕而得名； _山风光，似深闺名姝，尚未完全被世人所知所识，张正清有《_山行》诗云：深闺久锁楚疆姝，探胜寻幽入画图。一线天开晴忽雨，群峦雾障有疑无。喜闻松壑涛声壮，傲立峰巅胆气粗。如此风光人未识，欣然濡笔鼓和呼。x0dx0a　　莨山第一绝是天下第一巷。位于牛鼻寨景区，全长238.8米，两侧石壁高120—180余米，最宽处0.8米，最窄处0.33米，可谓世界一线天绝景。且纵横交错，巷巷相通。 x0dx0a　　南山，位于城步苗族自治县西南部，绵延80余里，人称八十里大南山。空气新鲜，土壤、大气、水质无任何污染和公害，是一处集天然牧场、奇风异景、疗养 x0dx0a　　其他景区包括——莨山辣椒峰，南山天然牧场，东塔公园，九龙山风景区，金石桥高洲温泉，宝庆十二景，莨山风光——紫霞峒，邵东县：水府庙小游园，新邵县：白水洞风光、袁吉六纪念碑、扶夷江景区，邵阳县：莨山风光——牛鼻寨、紫霞峒景区、双清秋月景区、邵阳莨山六绝、_山风光——八音岩、_山风光——骆驼峰，隆回县：隆回魏源故居，洞口县：洞口县文昌塔、洞口县洄龙洲旅游风景区、洞口县半江旅游风景区，绥宁县：六鹅洞瀑布、黄桑自然保护区，新宁县：紫云山自然保护区，城步苗族自治县：白面寨战场址，武冈市：伴山庙和伴山冲景区、云山国家森林公园。

【邵东县】最热闹的地方在哪

邵东县玩的话 可以去百富广场，就在百富路，那里吃的、娱乐的样样都有，特别是晚上的时候，特别热闹。

你也可以去县看看，县挺大的，绿化很好，那里也是人流量大的地方

买衣服的话，可以去红岭路买，整条街都是卖衣服的··都是专卖店。

想买批发什么的话 可以去工业品市场，工艺、衣服、包包什么的样样都有，里面全是卖批发的··

邵东十大旅游景点

1. 靖港古镇

邵东的靖港古镇是十大旅游景点中的一个不可错过的地方。这座古镇位于洞庭湖东北岸，创建于宋朝，至今已有一千多年的历史。这里有古色古香的明清建筑，美丽的水乡风光和浓郁的湘乡文化。在这个宁静的小镇里，你可以乘船穿行于河道之间，寻找江南水乡的意境。你还可以品尝当地的特色美食，如靖港过江米粉和芦根炖鱼，来一次舌尖上的湘乡之旅。

2. 龙潭大峡谷

龙潭大峡谷是邵东的自然风景区，拥有陡峭的悬崖，清澈的溪流和茂密的森林。这里有着都市里体验不到的纯净空气和静谧的氛围。你可以进行探险，攀岩，跳水等众多户外运动，也可以徜徉在美丽的景色中，感受这自然界的奇妙之处。

3. 周公岛

周公岛亦称高旗岛，是一个拥有历史和自然美景的岛屿。相传春秋时期周公曾在此停留，并且留下了众多的遗址和文化背景。岛上有美丽的海岸线，丰富多彩的海洋生物，以及宁静的海湾，是非常适合在海滨浪漫度假的好去处。

4. 邵阳市花鸟市场

邵阳市花鸟市场是邵阳市区内的一家历史悠久的市场，在当地的文化和经济发展中有重要的地位。这里有着丰富的花卉和鸟类商品，非常适合你来挑选一些当地的特色纪念品，同时也可以在市场上感受到邵阳市民的生活气息。

5. 岩石公园

岩石公园是邵东的一个国家重点风景名胜区，距离市中心不远，交通便利。这里的奇妙景色主要来自于各种不同形状的巨石，如迎客观音，九重天梯，莲花石等岩石，每个巨石都有其独特的造型，吸引了众多摄影家的前来拍摄。

6. 马坪生态园

马坪生态园是邵东的一个以生态为主题的园区，位于城郊之处，有着广阔的草坪和茂密的林木。这里的空气清新湿润，充满了自然气息。园内设有多个景点，如水晶桥，花海风景等，非常适合带家人或朋友来一次郊游之旅。

7. 猕猴桥大峡谷

猕猴桥大峡谷位于邵东县明福镇，是一个集峡谷、岩洞、滑水、漂流于一体的旅游度假村，拥有丰富的自然资源和人文景观。在这里可以玩峡谷漂流、攀岩探险，也可以参观附近的古村落和历史遗迹。

8. 百乐福商场

在邵东，你不仅可以游览自然景观和历史文化，还可以享受现代化购物消费的乐趣。百乐福商场是邵东市最大的购物中心之一，拥有丰富的商品种类和品牌，是购物和休闲的好去处。

9. 邵阳市庙会

庙会是邵东市的传统节日之一，也是民间文化的重要组成部分。每年的春节期间，邵阳市会举行盛大的庙会活动，参观庙会可以感受到浓厚的地方风情，品尝特色小吃，并且了解本地的传统文化。

10. 邵东烈士陵园

邵东烈士陵园是纪念和缅怀邵东市区英烈的重要场所。这里保存有二十多位烈士的骨灰，展示了他们为国捐躯的精神和牺牲。在这里，你可以了解和探访邵东市区的历史和英雄，缅怀那些为了自由和民族利益献出生命的烈士们。