戈雅鱼烧豆腐的家常做法

材料：

鱼肉（约300克）

豆腐（约300克）

面粉（50克）

鸡蛋（1个）

葱姜蒜末（适量）

盐（适量）

料酒（适量）

生抽（适量）

老抽（适量）

糖（适量）

清水（适量）

食用油（适量）

做法：

1. 将鱼肉去骨切成小块，摊上一层盐和料酒腌制一会，细葱姜蒜切末备用；

2. 豆腐切成小块，用清水冲洗干净备用；

3. 鸡蛋打散，加入面粉、适量水，调匀成面糊；

4. 热锅冷油，将腌好的鱼肉块放入锅中煎至两面金黄，盛出备用；

5. 热锅加入一点油之后，将葱姜蒜末爆香；

6. 加入适量清水，放入煎好的鱼块，烧开后倒入适量生抽、老抽、糖，转小火煮至汤汁浓稠，放入拌好的豆腐块，继续煮一会儿拌匀；

7. 将煮好的豆腐块和鱼块盛出，沥干汤汁；

8. 热锅再次加油，将豆腐块拍上面糊，放入锅中，两面煎至金黄色即可。

9. 将煎好的鱼块和炸好的豆腐块一起倒入盘中，淋上烧好的汁，即可上桌享用。

小贴士：

1. 鱼肉要选用肉质鲜嫩、味道鲜美的品种，如草鱼、鲤鱼等；

2. 豆腐要选用具有一定硬度的嫩豆腐，以防在煎炸的时候容易碎掉；

3. 汤汁最好煮得浓稠一些，这样口感更好，拌入豆腐块和鱼块后可以更好的入味。

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戈雅鱼烧豆腐怎么烧

品名：戈雅鱼烧豆腐

材料：戈雅鱼

一斤、豆腐

一块、葱姜段

适量、蒜瓣

4瓣、八角

一个、干红辣椒

4个、黄酒

、老抽

、生抽

、盐

、糖

做法：

1、锅烧热，放油

2、油热，放切好的葱姜，干红辣椒，拍好的蒜瓣，八角爆香

3、爆到蒜瓣焦黄，倒一碗水在锅里

4、把调料加到水里，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，调好味

5、汤汁开锅，放进戈雅鱼，切好的豆腐。盖上盖子，开锅转小火

6、中间开盖子翻动一下豆腐

7、小火煨30分钟，豆腐进了鱼的鲜味，开大火收一下汤汁

戈雅鱼怎么做好吃

戈雅鱼好吃的做法是戈雅鱼炖豆腐。

主料：戈雅鱼4条。

辅料：酱油1勺、料酒1勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、青红花椒一小把、姜片和葱适量。

1、戈雅鱼洗干净沥水。

2、锅里倒油，放青红花椒炸锅，戈雅鱼裹面粉下锅煎，两面煎黄即可。

3、放料酒、生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋，晃动锅再煎一下。

4、加热水煮沸，加豆腐块和葱，慢炖。

5、差不多的时候，尝一下汤汁调味，最后加了点糖，咸味够了就不要再加盐了，盛出来上桌。

戈雅鱼炖豆腐的做法

1、先把要用到的食材准备好待用，，

　　2、豆腐切成三厘米的小正方形

　　3、廋肉切成条用少许盐腌一下

　　4、把戈雅鱼清洗干净用盐腌大概15分钟

　　5、把戈雅鱼和豆腐一起下锅煎至两面发黄

　　6、然后放水一起炖大概二十分钟

　　7、待汤汁收得差不多的时候就可以放葱段了哟

　　8、最后等汤汁快收完了就可以出锅了

鱼烧豆腐怎么做 戈雅鱼烧豆腐

制作方法：

主料：塘鳢鱼750克 豆腐(南)500克。

辅料：冬笋50克 香菇（干）5克 淀粉(蚕豆)13克。

调料：甜面酱10克 酱油50克 味精2克 胡椒粉1克 小葱15克 黄酒25克 猪油（炼制）40克 。

做法：

1、将塘鳢鱼去鳞、鳃、内脏，剖洗干净，切除鱼嘴和鳍，斩齐鱼尾，在背肉的两面各斜剞2刀；

2、豆腐切成长1.5厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的块，在沸水锅中焯二下，去掉豆腐腥味，沥干水；

3、熟笋切成长4厘米、宽2厘米的薄片；

4、水发香菇大的对切开；

5、炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至七成热，把鱼排齐落锅，两面稍剪，加入黄酒、酱油、甜面酱、清汤250毫升，随即把豆腐放入锅的一边，放入笋片、冬菇，盖上锅盖，用中火烧透；

6、再放入味精，旋转几下炒锅，用调稀的湿淀粉勾芡，加葱段，淋上熟猪油15克起锅；

7、盛盘时将一少半的豆腐垫底，鱼平放在豆腐上，然后将余下的豆腐盖在鱼上，撒上胡椒粉，即成。

戈雅鱼豆腐汤的做法

戈雅鱼洗净备用，豆腐洗净切块，生姜切片，葱切碎，青椒切块，锅中倒油烧热，放入生姜，葱，八角，蒜头爆香，加1勺豆瓣酱，炒出红油，放入戈雅鱼翻炒倒入豆腐块加适量清水，煮到豆腐发泡时加适量盐，白糖，味精，青椒块，改中小火收汁即可。

黄戈雅鱼的营养价值

戈雅鱼的营养价值：

富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，药用价值高。具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压 、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

每100克戈雅鱼中，含有蛋白质519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，钙59毫克，磷166毫克，钾202毫克等。

戈雅鱼功效：

戈雅鱼性味甘平，能益脾胃、利尿消肿、祛风醒酒、清热除火、化痰止咳、通乳生乳。

戈雅鱼：鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，黄颡鱼。广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4~5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。

戈雅鱼怎么做菜好吃

清炖戈雅鱼、红烧戈雅鱼、戈雅鱼煮豆腐。都很不错噢

这是什么鱼，要学名，在徐州我们叫它 ge ge ye ，不知道学名叫什么

黄黄颡鱼在全国的别名、土名、习俗名、俗名、方言、又名和地方名：黄散、土哑巴鱼、噶鱼、嘎牙鱼、黄鲿鱼、小肉滚鱼、金丝、黄颡、黄扬、黄牙于、汪刺鱼、黄姑鱼、昂叽鱼、江昂鱼、黄昂叽鱼、黄甲鱼、河龙盾鮠、嘎丫子、黄牙古

黄鮕鱼、小黄鱼、大黄鱼、黄花鱼、小黄花、黄古鱼、黄鳍鱼、汪丁头、汪丫、嘎呀子、昂次、牛筋条、岔尾黄颡鱼、央丝、黄伢鱼、黄骨头、黄鲇鱼、黄嗓古、咯鱼、咯咯噎、瓦氏黄颡鱼、黄丁鱼、黄鱼、黄鼓鱼、江颡、江黄颡鱼、黄芽头、黄古、黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭古、角角鱼、黄叉子、黄刺、黄蜡丁、牛鱼、黄颡古、黄颡古鱼、黄颡咕、黄蜂鱼、黄腊丁、嘎鸭鱼、格呀、黄扎鱼、黄骨、三、三杆、啊鱼、黄啊鱼、安公鱼、昂刺、昂嗤鱼、嗯丁、割鱼、格呀鱼、黄骨鱼、黄颡骨、黄鮟鱼、黄鹌、黄角鱼、黄头蹲、黄嘎芽、虎头鲨、黄狗头、黄古头、金丝鱼、昂哧、莫丁、盎斯鱼、黄姑、昂刺鱼、黄角丁、盎公鱼、黄丫古、昂牛、格格鱼、黄鳝骨、嘎牙子、嘎鱼、黄甲、黄大丁子、黄辣丁子、黄蜡丁子、黄腊丁子、黄拉丁子、黄那丁子、黄古丁、黄古丁子鱼、黄沙骨、肥臌、钢针鱼、昂公、昂子鱼、黄刺鱼、黄辣刺、黄丫头、黄牙头、黄鸭头、黄颡谷、黄鱿鱼、黄丫角、黄鸭鱼、王骨鱼、昂刺鱼、黄辣丁、黄蜡鱼、黄腊鱼、黄咕头、黄咕、黄咕鱼、黄颡鱼、汪钉头、黄鱨鱼，枷鱼，黄赖、黄樱、黄鹰、弹瑟、昂嗤、昂嗤丁子、黄钉头、黄辣丁、黄角、湾狮、戈牙、革牙、黄嘎、嘎牙、刺棍子、黄昂子、黄丫咕、哥哥鱼、黄鸭咕、安公、江黄颡、黄双鱼、汪钉头、黄牛枯、草枯、黄颊鱼、郎丝、肥坨黄颡鱼、牛尾子、齐口头、刺公、格阳、黄鲴鱼、黄肭丁、二胡子、黄凯爬、黄刺公、戈雅鱼，黄所，黄果子，蜂子鱼，黄骨头，咯呀公子、下嘴、黄姑鱼、黄支古、黄鸭鼓、黄伢鼓、黄尾鱼、黄丫骨、黄翅牯、金沙鱼、句句鱼、咯呀鱼、昂鱼、盎鱼、黄嘎鱼、嚷鱼、咯也、黄丫鱼、黄啄鱼、黄鱼角、黄骨丁、国国鱼、革革鱼、黄牛鱼、黄呀角、黄桑鱼、黄格鱼、嘎芽子、戈鱼、三叉鱼、鮥鱼、嘎芽鱼、噶牙子、嘎芽、刺安古、黄散、黄伢头、黄额头、黄浪子、甲甲、嘎丫子、汪丫鱼、黄剌丁、蜜蜂鱼、黄牯鱼、黄伢牯、三角锋等。

安徽省风阳民间的人民、渔民、百姓、钓友、群众把黄颡鱼叫为昂鱼；

安徽省蚌埠市的人民、渔民、百姓、钓友、群众把黄颡鱼俗称盎鱼；

安徽省安徽东至的百姓、渔民把黄颡鱼称之为黄嘎鱼；

安徽省民间的百姓把黄颡鱼叫为咯呀鱼、格呀鱼、格呀、昂鱼、盎鱼、黄嘎鱼、嚷鱼、黄鸭叫、嗯丁和格阳等；

安徽省合肥市来安的百姓、渔民、群众和钓友把黄颡鱼俗称嚷鱼；

安徽省马鞍山市的人们形象的把黄颡鱼称之为黄鸭叫；

安徽省芜湖市的渔民、市民、钓友把黄颡鱼叫为嗯丁；

安徽省阜阳市颖泉区渔民、老百姓把黄颡鱼戏称格阳、格呀；

位于江苏省苏北徐州市的百姓、渔民把黄颡鱼称之为咯也、咯鱼和割鱼；

江苏省盐城市盐都的人们把黄颡鱼叫黄啊鱼和啊鱼；

江苏省常州市的渔民、百姓、钓友和市民把黄颡鱼俗称安公；

江苏省泰州市的人们把黄颡鱼叫为昂刺；

江苏省苏北滨海的人们把黄颡鱼叫为昂刺鱼；

江苏一些地方人把黄颡鱼称之为嗯丁、昂刺鱼、啊鱼、黄啊鱼、昂刺、金丝鱼、钢针和钢针鱼等；

江苏省连云港市东海人把黄颡鱼叫钢针和钢针鱼；

江苏省高邮的百姓把黄颡鱼叫做金丝鱼；

江苏省连云港市的市民、百姓把黄颡鱼叫钢针鱼；

江苏省徐州市睢宁把黄颡鱼叫割鱼

江苏省无锡市宜兴把黄颡鱼叫昂子鱼、昂公；

江苏省连云港市东海县张湾群众把黄颡鱼俗称钢针鱼；

江苏省南京市、仪征市、溧水县、盐城市一带的老百姓把黄颡鱼叫昂刺鱼、昂刺；

江苏省淮安、淮阴、涟水一带的人把黄颡鱼称之为昂刺；

长江下游的上海人把黄颡鱼叫昂牛、昂刺；

江苏省水乡江南的苏州市民把黄颡鱼称为“汪钉头”和昂刺鱼；

江苏省南京市民把黄颡鱼习惯称为昂刺鱼；

江苏省不少地方渔民和百姓把黄颡鱼俗称昂嗤或昂嗤丁子；

江苏省高邮市老百姓、钓友把黄颡鱼称为金丝鱼；

江苏省溧阳人把黄颡鱼俗称昂公；

浙江省海盐城西的老百姓把黄颡鱼叫啊鱼、黄啊鱼、黄丫鱼；

浙江省杭州市、临安县、永康、东阳及绍兴一带的老百姓、渔民把黄颡鱼称之为黄辣刺；

浙江省永嘉县岩头镇把黄颡鱼叫黄丁鱼；

浙江群众、百姓把黄颡鱼称之为黄刺；

老区江西省井冈山下的百姓把黄颡鱼叫黄丫古、黄呀头；

江西省吉安市井冈山下的老百姓把黄颡鱼俗称黄颡；

江西吉安的人把黄颡鱼叫小黄鱼

黄丫头

黄呀头；

江西省鄱阳湖的渔民把黄颡鱼俗称黄丫咕、黄丫古、黄芽头和黄呀头；

江西省抚州宜黄的老百姓把黄颡鱼叫黄啄鱼；

江西省贵溪的百姓把黄颡鱼叫黄鱼角；

江西宜春的人们把黄颡鱼叫黄鸭头；

江西省宜春市的渔民、农民、群众把黄颡鱼叫黄丫头；

江西省南昌市市民把黄颡鱼习惯叫黄牙头；

江西省新余市老百姓把黄颡鱼叫黄丫头、黄鸭头；

江西省萍乡市莲花县升坊镇把黄颡鱼叫黄骨丁；

江西省上饶市玉山县必姆镇把黄古叫黄骨鱼；

江西省鄱阳湖鄱阳镇人把黄颡鱼称之为黄呀头、黄伢头、黄额头、黄牙头、黄芽头；

江西省婺源市老百姓和渔民把黄颡鱼俗称黄芽头；

重庆市的市民把黄颡鱼称之为黄辣丁和黄蜡丁；

重庆开县的人们把黄颡鱼叫黄狗头和黄古头；

重庆黔江的人们把黄颡鱼叫黄辣丁和黄蜡丁；

云南省金沙江的人把黄颡鱼叫为黄蜡丁、黄辣丁和黄肭丁；

贵州省凯里市岑巩老百姓把黄颡鱼称之为角角鱼（读国国鱼）；

贵州省凯里市榕江人把黄颡鱼俗称角角鱼；

贵州玉屏的渔民把黄颡鱼俗称哥哥鱼、格格鱼、革革鱼；

贵州省凯里市剑河把清水江的黄颡鱼叫做格格鱼；

贵州省遵义市道真县玉溪把黄颡鱼叫黄肭丁、二胡子、黄凯爬；

广西南宁的群众、百姓把黄颡鱼俗称牛鱼；

广西桂林把黄颡鱼叫为黄颡古、黄颡咕、黄颡骨、黄骨鱼、黄鮟鱼、黄颡谷、黄鳝骨；

广西柳州市的老百姓、渔民把黄颡鱼形象的称之为黄蜂鱼；

广西南宁市的市民把黄颡鱼称之为黄牛鱼；

广西玉林市把黄颡鱼俗称黄鱿鱼和黄丫角；

广西贵港市港北区东龙把黄颡鱼俗称黄呀角；

河北省的老百姓把黄颡鱼称之为嘎牙子；

河北邯郸的人们把黄颡鱼叫为三、三杆；

河北承德的人们把黄颡鱼叫为嘎鱼；

的家乡四川省广安的人们把黄颡鱼叫为黄辣丁、黄蜡丁；

四川人把黄颡鱼称之为黄辣丁、黄蜡丁、黄钉头；

陕西汉中略阳的人们把黄颡鱼叫为黄腊丁、黄辣丁；

陕西省西安市的市民把黄颡鱼叫为嘎鸭鱼、黄辣丁、黄蜡丁；

陕西省山阳县板岩镇庙台村把黄颡鱼叫黄桑鱼；

陕西省西安市的人们把黄颡鱼叫黄辣丁、黄蜡丁；

河南省商丘的人们把黄颡鱼叫黄格鱼、格呀鱼、格呀；

河南省镇平县石佛寺镇苏寨村把黄颡鱼叫黄鸭、刺公；

福建南平的人们把黄颡鱼叫黄甲、黄鸭鱼；

福建省福州的市民把黄颡鱼叫黄啊；

福建南平建阳市把黄颡鱼叫黄甲、黄鸭鱼

吉林乌苏里江的人们把黄颡鱼叫嘎芽子、嘎牙子；

山东省东营市人把黄颡鱼叫着嘎鱼；

山东省济宁市泗水县把黄颡鱼叫三叉鱼、钢针鱼、戈鱼；

山东省济宁市兖州县兖州镇三河村把黄颡鱼叫割鱼、鮥鱼；

山东省蒙阴县垛庄镇黄姑庵村把黄颡鱼叫戈鱼、割鱼；

黑龙江喜峰老北方餐馆的人们把黄颡鱼叫嘎芽鱼；

黑龙江省牡丹江的人们把黄颡鱼叫嘎鱼、嘎芽子；

黑龙江的渔民把黄颡鱼叫嘎芽子、嘎鱼；

内蒙古扎鲁特旗人把黄颡鱼叫噶牙子；

北京市密云水库的库民把黄颡鱼俗称割鱼；

辽宁的人们把黄颡鱼叫为嘎鱼；

广东省韶关市的老百姓和钓友把黄颡鱼称之为黄骨鱼；

广东河源连平元善镇东河村把黄颡鱼叫黄角鱼；

北京一些地方把嘎鱼叫做黄骨鱼、割鱼。嘎鱼学名黄颡鱼；

河北省保定市把黄颡鱼叫嘎丫子，有些人叫做嘎鱼；

河北省白洋淀、廊坊市一带老百姓、钓友把嘎鱼叫它甲甲(音)、小肉滚鱼和黄浪子。嘎鱼学名黄颡鱼

广东省清远市连州市连州镇鸬鹚咀把黄辣丁鱼叫黄骨鱼；

广东省广州市人把黄颡鱼称之为黄骨鱼；

山西榆次的人们把黄颡鱼叫嘎芽；

内蒙古呼伦贝尔市把黄颡鱼叫嘎鱼、嘎牙子；

中国上海市南汇区把黄颡鱼叫昂刺；

湖北省黄冈市麻城市顺河集镇人把黄颡鱼叫刺安古、蜂子鱼、蜜蜂鱼；

四川省绵阳市江油的老百姓、群众把黄颡鱼叫黄腊丁、黄辣丁；

山东省聊城市东营市把黄颡鱼叫黄嘎鱼；

中国第七大淡水湖泊-湖北省荆州市洪湖沿湖的渔民把黄颡鱼称之为黄古、黄骨和黄咕；

湖北省仙桃市渔民、百姓把黄颡鱼叫着黄古；

中国湖北省仙桃市的农民、群众、老百姓把黄颡鱼叫黄咕；

湖北省荆州市石首市的农民、群众、老百姓把黄颡鱼叫黄古、黄咕；

湖北省咸宁市嘉鱼官桥的渔民、百姓、钓友、农民把黄颡鱼称之为黄骨鱼；

湖北省咸宁市咸安区向阳湖的渔民、钓友、百姓把黄颡鱼俗称黄所；

湖北省大冶市老百姓、渔民、群众把黄颡鱼俗称黄颡；

湖北省随州市人把黄颡鱼叫黄鱼、昂刺、黄果子等；

中国武汉市：中国科学院水生生物研究所把黄颡鱼称之为瓦氏黄颡鱼；

湖北省黄冈市英山人把黄颡鱼俗称黄大丁子；

中国湖北省孝感市应城市把黄颡鱼俗称黄古丁、黄古丁子鱼；

昂刺鱼(江苏省南京市的市民、百姓把黄颡鱼叫为昂刺鱼)

湖北省天门市九真把黄颡鱼称之为黄骨、黄咕、黄古；

湖北省黄冈市麻城市顺河把黄颡鱼俗称蜂子鱼、蜜蜂鱼；

湖北省恩施市宣恩百姓把黄颡鱼叫角角鱼和黄骨头；

湖北省襄樊市襄阳伙牌老百姓把黄颡鱼叫小黄鱼和咯呀公子；

湖北省天门市岳口镇把黄颡鱼叫牛筋条、下嘴、黄古；

湖北省恩施市龙凤镇把黄颡鱼称之为黄姑鱼、角角鱼和黄骨头；

湖北省宜昌市当阳市玉泉办事处焦堤村把黄颡鱼叫黄骨头；

湖南省邵阳市的百姓把黄颡鱼俗称黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭咕及黄鸭古；

湖北省孝感市汉川市马口镇的渔民、农民把黄颡鱼叫做黄散；

湖南麻阳民间的百姓把黄颡鱼称之为黄鸭咕、黄鸭叫、黄鸭古和黄刺骨；

湖南省湘潭市湘乡韶山冲的老百姓把黄颡鱼称之为黄鸭叫；

湖南省龙山的百姓把黄颡鱼俗称为角角鱼；

毛的家乡湖南省湘潭市韶山冲的百姓把黄颡鱼称之为黄鸭叫；

湖南省娄底市人把黄颡鱼叫为黄鸭叫、黄叉子；

贵州民间把黄颡鱼称之为格格鱼、黄肭丁、二胡子、黄凯爬、哥哥鱼、国国鱼、格格鱼、革革鱼、角角鱼；

福建省邵武市民间的老百姓、钓友、渔民把黄颡鱼叫黄鱼；

湖南省邵阳市民间的老百姓、钓友、渔民把黄颡鱼叫黄刺骨；

湖南省洞口的人们把黄颡鱼叫黄刺骨、黄支古；

湖南常德市汉寿的人们把黄颡鱼叫黄古；

湖南省沅江南县的人们把黄颡鱼叫黄鸭叫；

湖南省湘阴望城的人把黄颡鱼叫黄鸭叫；

湖南省永州市的人把黄颡鱼叫黄鸭叫

黄沙骨；

湖南省岳阳市华容把黄颡鱼叫做黄古、黄古鱼、黄咕和黄骨；

湖南省桃源民间的农民、渔民把黄鸭叫称之为肥臌；

湖南沙市浏阳古港的人把黄颡鱼叫黄鸭鼓；

湖南省醴陵市老百姓把黄颡鱼叫黄鲇鱼、黄伢鼓；

湖南省石门二都乡七里庙把黄颡鱼叫黄古鱼；

湖南省洞口民间的渔民、百姓、群众把黄颡鱼俗称黄尾鱼、黄刺骨、黄丫骨；

湖南省怀化市麻阳县黄桑乡的百姓把黄颡鱼称之为黄扎鱼；

湖南省娄底市娄星区万宝镇石埠村把黄颡鱼俗称黄翅牯；

湖南省永州市冷水滩区岚角山镇油榨头村把黄颡鱼叫小黄鱼、金沙鱼；

湖南省岳阳市岳阳县筻口镇老街村把黄颡鱼称之为句句鱼；

湖南省衡阳市衡南县谭子山镇背银把黄颡鱼称之为黄嗓古；

湖南省怀化市芷江侗族自治县大垅乡茂山村把黄颡鱼叫黄刺骨；

中国第七大淡水湖泊-湖北省荆州市洪湖沿湖的渔民把黄颡鱼称之为黄古、黄辣丁、黄骨和黄咕；

中国第六大淡水湖-山东省微山湖民间的渔民、钓友、老百姓、群众、农民把黄颡鱼俗称鮥鱼、戈鱼和割鱼；

长江、黄河、淮河、汉江、赣江、黑龙江、鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖、巢湖、微山湖、洪湖、白洋淀、丹江口水库和三峡水库等都盛产黄颡鱼；

湖南民间的人民、渔民、百姓、钓友、群众把黄颡鱼叫黄角、黄刺骨、黄鸭叫等；

黄颡鱼（嘎鱼、黄鸭叫、昂刺鱼、黄颡谷、黄蜂鱼、瓦氏黄颡鱼、黄刺骨）主要分布在我国哪些水域？黄颡鱼（黄辣丁、嘎鱼、黄鸭叫、黄丫头、昂刺鱼、黄颡谷、黄蜂鱼、瓦氏黄颡鱼、黄刺骨、角角鱼）主要分布在我国长江，黄河，黑龙江，松花江，乌苏里江，图们江，鸭绿江，辽河，浑河，海河，滦河，淮河，汾河，渭河，泾河，汉江，黄浦江，秦淮河，沅江，赣江，乌江，嘉陵江，岷江，大渡河，沱江，澜沧江，怒江，珠江，左江，右江，东江，韩江，闽江，九龙江，钱塘江，浊水溪，曾文溪，南渡江，红河

元江，雅鲁藏布江，塔里木河，黑河，弱水，额尔齐斯河，伊犁河，湖北东荆河，金沙江，嫩江，沂河，沭河，新沂河，新沭河，京杭运河，苏北灌溉总渠，串场河，新通扬运河，鄱阳湖，洞庭湖，太湖，洪泽湖，巢湖，微山湖，洪湖，白洋淀，丹江口水库和三峡水库等淡水水域。

告诉你如何捕捉黄颡鱼、咯呀鱼、格呀鱼、格呀、昂鱼、盎鱼、黄嘎鱼、嚷鱼、黄鸭叫、嗯丁和格阳等；

湖北省荆门市境长湖、湖南省益阳市赫山区的渔民、农民、百姓把黄颡鱼称之为黄牯鱼和黄伢牯；

重庆市的百姓、钓友、市民把黄颡鱼称之为黄辣丁、黄蜡丁、三角锋和金丝；

清蒸黄牯鱼（黄牯鱼学名黄颡鱼），是湖北省荆门市城乡款待尊贵客人的一道家常菜肴；

黄古鱼（学名：黄颡鱼）煮豆腐是湖南省岳阳菜馆中常见的一道菜。

黄古鱼（学名：黄颡鱼）煮豆腐是湖南省岳阳菜馆中常见的一道菜；

黄颡鱼（俗名：戈雅鱼、金丝鱼）的做法和吃法；

江淮地区的百姓、渔民、钓友、农民兄弟将黄颡鱼俗称汪丫、昂鱼；

赫赫有名的安徽名菜“汪丫鱼烧豆腐”

怎么做？（汪丫鱼的学名叫：黄颡鱼）；

山东省烟台乃至胶东一带百姓、群众、渔民均把黄颡鱼称其为黄咕鱼、小黄鱼、小黄花、大黄鱼、黄花鱼；

酱味烤盎鱼方法（盎鱼学名：黄颡鱼）；

浙江省杭州传统家常菜-干菜蒸汪刺鱼；

浙江省淳安县境内千岛湖的渔民、钓友、百姓把黄颡鱼俗称汪刺鱼；

湖南省益阳市东北平湖区“鱼米之乡”有部分渔民把黄颡鱼称为土哑巴鱼。

做法，红焖黄戈雅怎么做好吃，红焖黄戈雅的家常做法？

红焖黄戈雅的制作方法：

将黄戈雅鱼去腮去内脏，清理干净，备用。铁锅上炉，倒入少许油，烧热，将鱼放入。加葱姜、干红辣椒、八角和花椒，调味去腥。

加料酒去腥。加老抽上色调味。加热水，没过鱼表面，加葱段，大火烧开，盖锅，转小火炖二十分钟。加糖调味，盖锅，大火五分钟。加盐，收汁。加鸡精调味就OK了。

戈雅鱼的学名叫黄颡鱼。黄颡鱼富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，药用价值高。

黄颡鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

每100克黄颡鱼中，含有蛋白质519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，钙59毫克，磷166毫克，钾202毫克等。

新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼机的生产厂家在什么地方？黄颡鱼在全国民间的别名、土名、习俗名、俗名、方言？

现对《新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼机的生产厂家在什么地方？黄颡鱼在全国民间的别名、土名、习俗名、俗名、方言、别称、土语、土话、又名和地方名？》答复如下，供参考：

1、新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼机的生产厂家在湖北省洪湖市府场镇中府路20号，湖北省洪湖市府场镇中府路20号是国家专利《一种诱捕黄颡鱼装置》的发祥地。《魔力捕黄颡鱼机在湖北横空问世》最早见诸报端是在2005年第11期《中国.城乡桥》。之后《中国特产报》、《农村实用技术与信息》、《科技信息快报》、《渔业现代化》、《渔业致富指南》等报刊相继对此作了报导。《一种诱捕黄颡鱼装置》2006.4.18申报国家专利，2007.3.28获得国家专利，专利号：200620096204.0，国家专利《一种诱捕黄颡鱼装置》颁证单位：中华人民共和国国家知识产权局。

2、黄颡鱼在全国民间的别名、土名、习俗名、俗名、方言、别称、土语、土话、又名和地方名：

安徽省风阳民间的人民、渔民、百姓、钓友、群众把黄颡鱼叫为昂鱼；

安徽省蚌埠市的人民、渔民、百姓、钓友、群众把黄颡鱼俗称盎鱼；

安徽省安徽东至的百姓、渔民把黄颡鱼称之为黄嘎鱼；

安徽省民间的百姓把黄颡鱼叫为咯呀鱼、格呀鱼、格呀、昂鱼、盎鱼、黄嘎鱼、嚷鱼、黄鸭叫、嗯丁和格阳等；

安徽省合肥市来安的百姓、渔民、群众和钓友把黄颡鱼俗称嚷鱼；

安徽省马鞍山市的人们形象的把黄颡鱼称之为黄鸭叫；

安徽省芜湖市的渔民、市民、钓友把黄颡鱼叫为嗯丁；

安徽省阜阳市颖泉区渔民、老百姓把黄颡鱼戏称格阳、格呀；

位于江苏省苏北徐州市的百姓、渔民把黄颡鱼称之为咯也、咯鱼和割鱼；

江苏省盐城市盐都的人们把黄颡鱼叫黄啊鱼和啊鱼；

江苏省常州市的渔民、百姓、钓友和市民把黄颡鱼俗称安公；

江苏省泰州市的人们把黄颡鱼叫为昂刺；

江苏省苏北滨海的人们把黄颡鱼叫为昂刺鱼；

江苏一些地方人把黄颡鱼称之为嗯丁、昂刺鱼、啊鱼、黄啊鱼、昂刺、金丝鱼、钢针和钢针鱼等；

江苏省连云港市东海人把黄颡鱼叫钢针和钢针鱼；

江苏省高邮的百姓把黄颡鱼叫做金丝鱼；

江苏省连云港市的市民、百姓把黄颡鱼叫钢针鱼；

江苏省徐州市睢宁把黄颡鱼叫割鱼

江苏省无锡市宜兴把黄颡鱼叫昂子鱼、昂公；

江苏省连云港市东海县张湾群众把黄颡鱼俗称钢针鱼；

江苏省南京市、仪征市、溧水县、盐城市一带的老百姓把黄颡鱼叫昂刺鱼、昂刺；

江苏省淮安、淮阴、涟水一带的人把黄颡鱼称之为昂刺；

长江下游上海人把黄颡鱼叫昂牛、昂刺和昂次鱼；

江苏省水乡江南的苏州市民把黄颡鱼称为“汪钉头”和昂刺鱼；

江苏省南京市民把黄颡鱼习惯称为昂刺鱼；

江苏省不少地方渔民和百姓把黄颡鱼俗称昂嗤或昂嗤丁子；

江苏省高邮市老百姓、钓友把黄颡鱼称为金丝鱼；

江苏省溧阳人把黄颡鱼俗称昂公；

浙江省海盐城西的老百姓把黄颡鱼叫啊鱼、黄啊鱼、黄丫鱼；

浙江省杭州市、临安县、永康、东阳及绍兴一带的老百姓、渔民把黄颡鱼称之为黄辣刺；

浙江省永嘉县岩头镇把黄颡鱼叫黄丁鱼；

浙江群众、百姓把黄颡鱼称之为黄刺；

老区江西省井冈山下的百姓把黄颡鱼叫黄丫古、黄呀头；

江西省吉安市井冈山下的老百姓把黄颡鱼俗称黄颡；

江西吉安的人把黄颡鱼叫小黄鱼 黄丫头 黄呀头；

江西省鄱阳湖的渔民把黄颡鱼俗称黄丫咕、黄丫古、黄芽头和黄呀头；

江西省抚州宜黄的老百姓把黄颡鱼叫黄啄鱼；

江西省贵溪的百姓把黄颡鱼叫黄鱼角；

江西宜春的人们把黄颡鱼叫黄鸭头；

江西省宜春市的渔民、农民、群众把黄颡鱼叫黄丫头；

江西省南昌市市民把黄颡鱼习惯叫黄牙头；

江西省新余市老百姓把黄颡鱼叫黄丫头、黄鸭头；

江西省萍乡市莲花县升坊镇把黄颡鱼叫黄骨丁；

江西省上饶市玉山县必姆镇把黄古叫黄骨鱼；

江西省鄱阳湖鄱阳镇人把黄颡鱼称之为黄呀头、黄伢头、黄额头、黄牙头、黄芽头；

江西省婺源市老百姓和渔民把黄颡鱼俗称黄芽头；

重庆市的市民把黄颡鱼称之为黄辣丁和黄蜡丁；

重庆开县的人们把黄颡鱼叫黄狗头和黄古头；

重庆黔江的人们把黄颡鱼叫黄辣丁和黄蜡丁；

云南省金沙江的人把黄颡鱼叫为黄蜡丁、黄辣丁和黄肭丁；

贵州省凯里市岑巩老百姓把黄颡鱼称之为角角鱼（读国国鱼）；

贵州省凯里市榕江人把黄颡鱼俗称角角鱼；

贵州玉屏的渔民把黄颡鱼俗称哥哥鱼、格格鱼、革革鱼；

贵州省凯里市剑河把清水江的黄颡鱼叫做格格鱼；

贵州省遵义市道真县玉溪把黄颡鱼叫黄肭丁、二胡子、黄凯爬；

广西南宁的群众、百姓把黄颡鱼俗称牛鱼；

广西桂林把黄颡鱼叫为黄颡古、黄颡咕、黄颡骨、黄骨鱼、黄鮟鱼、黄颡谷、黄鳝骨；

广西柳州市的老百姓、渔民把黄颡鱼形象的称之为黄蜂鱼；

广西南宁市的市民把黄颡鱼称之为黄牛鱼；

广西玉林市把黄颡鱼俗称黄鱿鱼和黄丫角；

广西贵港市港北区东龙把黄颡鱼俗称黄呀角；

河北省的老百姓把黄颡鱼称之为嘎牙子；

河北邯郸的人们把黄颡鱼叫为三、三杆；

河北承德的人们把黄颡鱼叫为嘎鱼；

的家乡四川省广安的人们把黄颡鱼叫为黄辣丁、黄蜡丁；

四川人把黄颡鱼称之为黄辣丁、黄蜡丁、黄钉头；

陕西汉中略阳的人们把黄颡鱼叫为黄腊丁、黄辣丁；

陕西省西安市的市民把黄颡鱼叫为嘎鸭鱼、黄辣丁、黄蜡丁；

陕西省山阳县板岩镇庙台村把黄颡鱼叫黄桑鱼；

陕西省西安市的人们把黄颡鱼叫黄辣丁、黄蜡丁；

河南省商丘的人们把黄颡鱼叫黄格鱼、格呀鱼、格呀；

河南省镇平县石佛寺镇苏寨村把黄颡鱼叫黄鸭、刺公；

福建南平的人们把黄颡鱼叫黄甲、黄鸭鱼；

福建省福州的市民把黄颡鱼叫黄啊；

福建南平建阳市把黄颡鱼叫黄甲、黄鸭鱼

吉林乌苏里江的人们把黄颡鱼叫嘎芽子、嘎牙子；

山东省东营市人把黄颡鱼叫着嘎鱼；

山东省济宁市泗水县把黄颡鱼叫三叉鱼、钢针鱼、戈鱼；

山东省济宁市兖州县兖州镇三河村把黄颡鱼叫割鱼、鮥鱼；

山东省蒙阴县垛庄镇黄姑庵村把黄颡鱼叫戈鱼、割鱼；

黑龙江喜峰老北方餐馆的人们把黄颡鱼叫嘎芽鱼；

黑龙江省牡丹江的人们把黄颡鱼叫嘎鱼、嘎芽子；

黑龙江的渔民把黄颡鱼叫嘎芽子、嘎鱼；

内蒙古扎鲁特旗人把黄颡鱼叫噶牙子；

北京市密云水库的库民把黄颡鱼俗称割鱼；

辽宁的人们把黄颡鱼叫为嘎鱼；

广东省韶关市的老百姓和钓友把黄颡鱼称之为黄骨鱼；

广东河源连平元善镇东河村把黄颡鱼叫黄角鱼；

北京一些地方把嘎鱼叫做黄骨鱼、割鱼。嘎鱼学名黄颡鱼；

河北省保定市把黄颡鱼叫嘎丫子，有些人叫做嘎鱼；

河北省白洋淀、廊坊市一带老百姓、钓友把嘎鱼叫它甲甲(音)、小肉滚鱼和黄浪子。嘎鱼学名黄颡鱼

广东省清远市连州市连州镇鸬鹚咀把黄辣丁鱼叫黄骨鱼；

广东省广州市人把黄颡鱼称之为黄骨鱼；

山西榆次的人们把黄颡鱼叫嘎芽；

内蒙古呼伦贝尔市把黄颡鱼叫嘎鱼、嘎牙子；

中国上海市南汇区把黄颡鱼叫昂刺；

湖北省黄冈市麻城市顺河集镇人把黄颡鱼叫刺安古、蜂子鱼、蜜蜂鱼；

四川省绵阳市江油的老百姓、群众把黄颡鱼叫黄腊丁、黄辣丁；

山东省聊城市东营市把黄颡鱼叫黄嘎鱼；

中国第七大淡水湖泊-湖北省荆州市洪湖沿湖的渔民把黄颡鱼称之为黄古、黄骨和黄咕；

湖北省仙桃市渔民、百姓把黄颡鱼叫着黄古；

中国湖北省仙桃市的农民、群众、老百姓把黄颡鱼叫黄咕；

湖北省荆州市石首市的农民、群众、老百姓把黄颡鱼叫黄古、黄咕；

湖北省咸宁市嘉鱼官桥的渔民、百姓、钓友、农民把黄颡鱼称之为黄骨鱼；

湖北省咸宁市咸安区向阳湖的渔民、钓友、百姓把黄颡鱼俗称黄所；

湖北省大冶市老百姓、渔民、群众把黄颡鱼俗称黄颡；

湖北省随州市人把黄颡鱼叫黄鱼、昂刺、黄果子等；

中国武汉市：中国科学院水生生物研究所把黄颡鱼称之为瓦氏黄颡鱼；

湖北省黄冈市英山人把黄颡鱼俗称黄大丁子；

中国湖北省孝感市应城市把黄颡鱼俗称黄古丁、黄古丁子鱼；

昂刺鱼(江苏省南京市的市民、百姓把黄颡鱼叫为昂刺鱼)

湖北省天门市九真把黄颡鱼称之为黄骨、黄咕、黄古；

湖北省黄冈市麻城市顺河把黄颡鱼俗称蜂子鱼、蜜蜂鱼；

湖北省恩施市宣恩百姓把黄颡鱼叫角角鱼和黄骨头；

湖北省襄樊市襄阳伙牌老百姓把黄颡鱼叫小黄鱼和咯呀公子；

湖北省天门市岳口镇把黄颡鱼叫牛筋条、下嘴、黄古；

湖北省恩施市龙凤镇把黄颡鱼称之为黄姑鱼、角角鱼和黄骨头；

湖北省宜昌市当阳市玉泉办事处焦堤村把黄颡鱼叫黄骨头；

湖南省邵阳市的百姓把黄颡鱼俗称黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭咕及黄鸭古；

湖北省孝感市汉川市马口镇的渔民、农民把黄颡鱼叫做黄散；

湖南麻阳民间的百姓把黄颡鱼称之为黄鸭咕、黄鸭叫、黄鸭古和黄刺骨；

湖南省湘潭市湘乡韶山冲的老百姓把黄颡鱼称之为黄鸭叫；

湖南省龙山的百姓把黄颡鱼俗称为角角鱼；

毛的家乡湖南省湘潭市韶山冲的百姓把黄颡鱼称之为黄鸭叫；

湖南省娄底市人把黄颡鱼叫为黄鸭叫、黄叉子；

贵州民间把黄颡鱼称之为格格鱼、黄肭丁、二胡子、黄凯爬、哥哥鱼、国国鱼、格格鱼、革革鱼、角角鱼；

福建省邵武市民间的老百姓、钓友、渔民把黄颡鱼叫黄鱼；

湖南省邵阳市民间的老百姓、钓友、渔民把黄颡鱼叫黄刺骨；

湖南省洞口的人们把黄颡鱼叫黄刺骨、黄支古；

湖南常德市汉寿的人们把黄颡鱼叫黄古；

湖南省沅江南县的人们把黄颡鱼叫黄鸭叫；

湖南省湘阴望城的人把黄颡鱼叫黄鸭叫；

湖南省永州市的人把黄颡鱼叫黄鸭叫 黄沙骨；

湖南省岳阳市华容把黄颡鱼叫做黄古、黄古鱼、黄咕和黄骨；

湖南省桃源民间的农民、渔民把黄鸭叫称之为肥臌；

湖南沙市浏阳古港的人把黄颡鱼叫黄鸭鼓；

湖南省醴陵市老百姓把黄颡鱼叫黄鲇鱼、黄伢鼓；

湖南省石门二都乡七里庙把黄颡鱼叫黄古鱼；

湖南省洞口民间的渔民、百姓、群众把黄颡鱼俗称黄尾鱼、黄刺骨、黄丫骨；

湖南省怀化市麻阳县黄桑乡的百姓把黄颡鱼称之为黄扎鱼；

湖南省娄底市娄星区万宝镇石埠村把黄颡鱼俗称黄翅牯；

湖南省永州市冷水滩区岚角山镇油榨头村把黄颡鱼叫小黄鱼、金沙鱼；

湖南省岳阳市岳阳县筻口镇老街村把黄颡鱼称之为句句鱼；

湖南省衡阳市衡南县谭子山镇背银把黄颡鱼称之为黄嗓古；

湖南省怀化市芷江侗族自治县大垅乡茂山村把黄颡鱼叫黄刺骨；

中国第七大淡水湖泊-湖北省荆州市洪湖沿湖的渔民把黄颡鱼称之为黄古、黄辣丁、黄骨和黄咕；

中国第六大淡水湖-山东省微山湖民间的渔民、钓友、老百姓、群众、农民把黄颡鱼俗称鮥鱼、戈鱼和割鱼；

湖南民间的人民、渔民、百姓、钓友、群众把黄颡鱼叫黄角、黄刺骨、黄鸭叫等；

湖北省荆门市境长湖、湖南省益阳市赫山区的渔民、农民、百姓把黄颡鱼称之为黄牯鱼和黄伢牯；

重庆市的百姓、钓友、市民把黄颡鱼称之为黄辣丁、黄蜡丁、三角锋和金丝；

清蒸黄牯鱼（黄牯鱼学名黄颡鱼），是湖北省荆门市城乡款待尊贵客人的一道家常菜肴；

黄古鱼（学名：黄颡鱼）煮豆腐是湖南省岳阳菜馆中常见的一道菜。

黄古鱼（学名：黄颡鱼）煮豆腐是湖南省岳阳菜馆中常见的一道菜；

黄颡鱼（俗名：戈雅鱼、金丝鱼）的做法和吃法；

江淮地区的百姓、渔民、钓友、农民兄弟将黄颡鱼俗称汪丫、昂鱼；

赫赫有名的安徽名菜“汪丫鱼烧豆腐” 怎么做？（汪丫鱼的学名叫：黄颡鱼）；

山东省烟台乃至胶东一带百姓、群众、渔民均把黄颡鱼称其为黄咕鱼、小黄鱼、小黄花、大黄鱼、黄花鱼；

酱味烤盎鱼方法（盎鱼学名：黄颡鱼）；

浙江省杭州传统家常菜-干菜蒸汪刺鱼；

浙江省淳安县境内千岛湖的渔民、钓友、百姓把黄颡鱼俗称汪刺鱼；

湖南省益阳市东北平湖区“鱼米之乡”有部分渔民把黄颡鱼称为土哑巴鱼；

哑巴鱼，就是黄鼓鱼（黄鼓鱼学名：黄颡鱼），愣不叽叽的；

钓钢针鱼的用饵技巧（钢针鱼的学名：黄颡鱼）；

四川省盐亭县内有一种鱼，民间有人叫“黄辣丁”，有人叫“三角锋”，其实他们的学名叫黄颡鱼；

安徽省芜湖市的市民、百姓把黄颡鱼称之为昂即；

安徽省泾县民间百姓、渔民把黄颡鱼俗称泥古丁子和昂古丁子；

安徽省泾县桃花潭镇还有一些民众、百姓把黄颡鱼叫做马家丁；

广东省高州佬百姓、群众把黄颡鱼俗称水黄蜂；

湖北省部分地方百姓把黄颡鱼叫做疯子鱼，因为黄颡鱼乱弹容易被刺着人；

湖南怀化管黄颡鱼这东西叫做黄拉骨；

江苏省丹阳百姓将黄颡鱼称之为昂公；

四川省南江人把黄颡鱼叫黄郭浪；

湖北省襄阳市太平百姓、群众把黄颡鱼叫做黄鳝咕咕。（因为黄颡鱼会咕咕的叫）；

湖北省十堰市的市民与百姓把黄颡鱼俗称黄桑；

江苏省扬州市的市民、钓友、渔民把黄颡鱼俗称昂刺；

浙江省嘉兴市的市民、渔民、老百姓把黄颡鱼俗称黄嘎嘎和汪嘎嘎；

安徽省临泉县人把黄颡鱼叫它“杰亚”，会叫姑爷的；

四川省大竹县民间百姓、农民、渔民把黄颡鱼称之为鲶巴郎；

上海市的市民、钓友把黄颡鱼叫昂次鱼；

江苏省启东、海门一带百姓、渔民把黄颡鱼俗称昂歌郎；

陕西省关中咸阳一带老百姓、渔民把黄颡鱼称之为刺王八；

昂桃，是浙江省嵊州市的土话，昂桃的学名叫做黄颡鱼；

湖南省张家界市百姓、渔民和钓友把黄颡鱼俗称黄刺骨；

江西省萍乡市民间老百姓、渔民和钓鱼爱好者把黄颡鱼俗称王亚咕；

湖南省衡阳市民间老百姓、渔民和钓鱼爱好者把黄颡鱼俗称黄沙古；

河南省一部分地方民间的百姓把黄颡鱼俗称各呀；

长沙人管黄颡鱼叫黄鸭叫、黄呀姑、黄鸭牯、黄鸭咕；

土家嘎鱼锅黄鸭叫（黄鸭叫、嘎鱼即黄颡鱼）；

新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼与拟鲿机简介、销售办法、图片和视频；

山东省临沂市的钓鱼爱好者专门钓昂刺，饵料用的“大号、粗号的红蚯蚓”，（昂刺，学名：黄颡鱼）；

砂锅浓汤昴刺鱼，最好吃的川菜！传统美食，餐饮美食（昴刺鱼，学名：黄颡鱼）；

广西桂林市百姓、市民、钓友把黄颡鱼称之为黄颡古、黄颡咕、黄颡骨、黄骨鱼、黄鮟鱼、黄颡谷、黄鳝骨、黄蜂角和黄蜂鱼；

江苏省苏州市吴中区甪直镇渔民、老百姓和钓友把黄颡鱼俗称昂刺鱼；

吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县境内查干湖的渔民把黄颡鱼俗称嘎鱼；

黄颡鱼各地叫法也趣，除安庆人唤其“汪丫鱼”外，上海宁波等地称其“昂刺鱼”，苏州人叫做“汪丁头”；四川人则称“黄剌丁”，北方人叫“嘎丫子”。

河北省张家口市和北京市延庆县界内官厅水库的特产是“嘎鱼”；

山东省临沂市与青岛市的市民把黄颡鱼称之为钢钉鱼（临沂俗话叫ge，de，yai）

杭州排档小吃店名菜：黄鼠狼儿煲豆腐（即：汪丫鱼煲豆腐或黄颡鱼煲豆腐）；

昂刺鱼、黄颡鱼吸引器：新款12-V型魔力诱捕黄颡鱼机；

湖北省宜昌市葛洲坝、三峡一带渔民、老百姓把黄颡鱼叫做黄牯头、黄牯头鱼；

湖南省永州市冷水滩区的钓鱼爱好者把黄颡鱼叫做黄沙古。

3、黄颡鱼在全国民间的俗名 ：黄散、嘎牙鱼、黄丫头、昂公鱼、嗄鱼、嘎伢子、硬角黄腊丁、黄丫叫、草鮟、草黄鮟、黄牯头鱼、昂丁头、汪丁、黄牙头鱼、汪牙鱼、黄冈子、黄腊刺、黄钩刺、咯咯燕、黄呀姑、黄鸭牯、嘎嗄、三角峰、扬令、黄牯头、黄嗄牯、三角蜂、黄姑子、噶呀、黄鲨骨、黄嘎牙、鱼央丝、嘎呀、鮟针狗子、鞅嘶、鞅轧、黄蜂角、昴刺鱼、嗄牙子、黄呀叫、汪呀鱼、钢钉鱼、拟鲿、乌苏里拟鲿、牛尾巴、回鳇鱼、牛尾巴拟鲿、咯针鱼、骨峰佬、塘角鱼、中臀拟鲿、黄牯、咯咕、石锅黄腊丁、塘刺、昂即、疯子鱼、戈耶、油黄姑、黄塘刺、杰亚、黄身角、昂翅鱼、黄拉骨、汪嘎嘎、湾沟丁、黄郭浪、昂咕郎、黄鳝咕咕、黄桑、黄嘎嘎、杰亚、鲶巴郎、黄伢子、昂次鱼、昂歌郎、土鳝、黄蜂骨、刺王八、昂伤、昂桃、黄家唧唧、昂叽、望锕哥、王亚咕、黄沙古、乌王、泥拐子、各呀、水黄蜂、黄菇鱼、黄辣拐子、土哑巴鱼、噶鱼、黄鲿鱼、小肉滚鱼、金丝、黄颡、黄扬、黄牙于、汪刺鱼、黄姑鱼、昂叽鱼、江昂鱼、黄昂叽鱼、黄甲鱼、河龙盾鮠、嘎丫子、黄牙古 黄鮕鱼、小黄鱼、大黄鱼、黄花鱼、小黄花、黄古鱼、黄鳍鱼、汪丁头、汪丫、嘎呀子、昂次、牛筋条、岔尾黄颡鱼、央丝、黄伢鱼、黄骨头、黄鲇鱼、黄嗓古、咯鱼、咯咯噎、瓦氏黄颡鱼、黄丁鱼、黄鱼、黄鼓鱼、江颡、江黄颡鱼、黄芽头、黄古、黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭古、角角鱼、黄叉子、黄刺、黄蜡丁、牛鱼、黄颡古、黄颡古鱼、黄颡咕、黄蜂鱼、黄腊丁、嘎鸭鱼、格呀、黄扎鱼、黄骨、三、三杆、啊鱼、黄啊鱼、安公鱼、昂刺、昂嗤鱼、嗯丁、割鱼、格呀鱼、黄骨鱼、黄颡骨、黄鮟鱼、黄鹌、黄角鱼、黄头蹲、黄嘎芽、虎头鲨、黄狗头、黄古头、金丝鱼、昂哧、莫丁、盎斯鱼、黄姑、昂刺鱼、黄角丁、盎公鱼、黄丫古、昂牛、格格鱼、黄鳝骨、嘎牙子、嘎鱼、黄甲、黄大丁子、黄辣丁子、黄蜡丁子、黄腊丁子、黄拉丁子、黄那丁子、黄古丁、黄古丁子鱼、黄沙骨、肥臌、钢针鱼、昂公、昂子鱼、黄刺鱼、黄辣刺、黄丫头、黄牙头、黄鸭头、黄颡谷、黄鱿鱼、黄丫角、黄鸭鱼、王骨鱼、昂刺鱼、黄辣丁、黄蜡鱼、黄腊鱼、黄咕头、黄咕、黄咕鱼、黄颡鱼、汪钉头、黄鱨鱼，枷鱼，黄赖、黄樱、黄鹰、弹瑟、昂嗤、昂嗤丁子、黄钉头、黄辣丁、黄角、湾狮、戈牙、革牙、黄嘎、嘎牙、刺棍子、黄昂子、黄丫咕、哥哥鱼、黄鸭咕、安公、江黄颡、黄双鱼、汪钉头、黄牛枯、草枯、黄颊鱼、郎丝、肥坨黄颡鱼、牛尾子、齐口头、刺公、格阳、黄鲴鱼、黄肭丁、二胡子、黄凯爬、黄刺公、戈雅鱼、黄所、黄果子，蜂子鱼，黄骨头，咯呀公子、下嘴、黄姑鱼、黄支古、黄鸭鼓、黄伢鼓、黄尾鱼、黄丫骨、黄翅牯、金沙鱼、句句鱼、咯呀鱼、昂鱼、盎鱼、黄嘎鱼、嚷鱼、咯也、黄丫鱼、黄啄鱼、黄鱼角、黄骨丁、国国鱼、革革鱼、黄牛鱼、黄呀角、黄桑鱼、黄格鱼、嘎芽子、戈鱼、三叉鱼、鮥鱼、嘎芽鱼、噶牙子、嘎芽、刺安古、黄散、黄伢头、黄额头、黄浪子、甲甲、嘎丫子、汪丫鱼、黄剌丁、蜜蜂鱼、黄牯鱼、黄伢牯、三角锋等。