品茗杯和闻香杯的区别

闻香杯用于闻嗅茶香，品茗杯用于饮茶。

茶叶泡好后先倒入闻香杯，端起杯子靠近鼻孔，深深吸气闻香。

然后将品茗杯倒扣于闻香杯，迅速翻转过来，使茶汤盛入品茗杯，便可以开始小口品饮。

闻香杯用于闻嗅茶香，品茗杯用于饮茶。

茶叶泡好后先倒入闻香杯，端起杯子靠近鼻孔，深深吸气闻香。

然后将品茗杯倒扣于闻香杯，迅速翻转过来，使茶汤盛入品茗杯，便可以开始小口品饮。

品茗杯和闻香杯都是品茶时使用的杯具，主要用于观察茶汤的颜色、气息和口感。

品茗杯是一种较深的杯子，通常是圆形或方形，用于品尝茶的口感和滋味。

品茗杯体积一般较大，可放置较多的茶叶和水，而且倒入水后不容易溅出来。

品茗杯具有舒适的手感和良好的保温性能，方便茶友们品尝茶汤的口感和气息。

而闻香杯则是香道文化的重要组成部分，是一种小巧的杯子，通常是圆形或者卵形，用于闻茶的香气。

闻香杯的杯底较厚，杯壁较薄，方便暴露茶叶的香气。

闻香杯的造型简单大方，一般可用于茶席、江湖和茶会等场合。

综上所述，品茗杯和闻香杯的区别主要在于功用不同，前者主要用于品尝茶汤，后者主要用于闻茶香。

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生活中，品茶的人越来越多，而对于茶具的选择，人们现在也越来越重视，很多人都不理解什么是闻香杯和品茗杯，他们两个到底有什么区别？今天呢，给大家具体讲一下两种类型茶杯的不一样。

【闻香杯】

首先将茶汁倒入闻香杯，然后将茶杯倒扣在闻香杯上，用手将闻香杯托起(连同倒扣其上的茶杯一起)，迅速地稳妥地将闻香杯倒转，使闻香杯倒扣在茶杯上，稳稳地将闻香杯竖直向上提起(此时茶汁已被转移到了茶杯内)，将闻香杯再次倒转，使杯口朝上，双手掌心向内夹住闻香杯，靠近鼻孔，闻茶的香气，边闻边搓手掌，使闻香杯发生旋转运动，这样做的目的是使闻香杯的温度不至于迅速下降，有助于茶香气的散发。

【品茗杯】

品茗杯，包括一杯体和一杯盖，杯体为圆筒状，或为直径有变化的流线形状，杯盖扣接在杯体的口部，或以螺旋扣接在杯体的口部，其中，所述的杯体内壁的近杯口处有一环形凹槽，在环形凹槽内挂设有一半圆形板芯，该半圆形板芯的直径两端处各延伸有一挂耳，该二挂耳与所述的环形凹槽环向动配合。

洗茶品茗杯具有可随意活动的半圆形板芯，沏茶时先行摇荡洗涤后，滗去洗茶水，再注水、浸泡、品饮，即可洗茶，又可赏茶，品饮时无茶渣进入口内，携带方便，即可防止污染，又可啜纳茶之精华，从而有益于健康，无污染之虞。

【区别之处】

闻香杯是长的，而品茗杯是小杯子，一个是欣赏茶香的，一个是品尝的，闻香杯与品茗杯的材质是相同的，它们同有一个茶托，二者的主要区别在于闻香杯的杯身长度比品茗杯长。

二者在茶艺中充当的角色不同，一个是闻香，长度大、容积大有益于聚香，而品茗杯目的为品饮之用，所以长度较小。

品茗并非豪饮，所以品茗杯的杯体容积就较小。

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茶香满杯，沁人心脾 ▏闻香杯和品茗杯的简单介绍

闻香杯功用   用来嗅闻杯底留香的器具。

材质    多为瓷器材质，也有内施白釉的紫砂、陶质的闻香杯。

选购指南

闻香杯一般用瓷质的比较好，因为用紫砂的话，香气会被吸附在紫砂里面，茶香不易释放出来，所以最好用瓷质的。

使用示范

1．闻香杯一般和品茗杯、杯托搭配使用。

2．闻香杯使用时，将杯口朝上，双手夹住闻香杯，靠近鼻孔，轻轻搓动闻香杯使之旋转，边搓动边闻香。

品茗杯 慢品茶中滋味

功用 品茶、赏茶。

材质   瓷质、陶质、紫砂和玻璃质地等。

选购指南

品茗杯有四字口诀：小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能起香。一般以瓷质品茗杯最为多见。

使用示范

1．女士拿品茗杯可轻翘兰花指表示仪态端庄。

2．男士拿品茗杯手要收拢，以示大权在握。

          【文章及，侵删】

泡茶的茶器都有哪些？

在茶文化中，茶具既给茶桌上增添了光彩，又给品茶者增添了乐趣。

一、盖碗

用盖碗品茶时，揭开碗盖，再闻茶香。

选用盖碗时，男士可以选较大盖碗，女士不能选用太大的。

盖碗泡茶，一则更快的泡出茶香，二则也不会烫手，因为有茶托，三则茶盖还可以春风拂面滤去茶沫。

二、闻香杯

闻香杯通常选用瓷质杯子，保温效果好，可以让茶香的热量保存时间更长，更方便闻茶之香气，更好的品鉴茶香。

三、品茗杯

闻香杯、品茗杯经常搭配使用。双手掌心夹住闻香杯，靠近鼻孔，边搓动边闻香。

男士拿品茗杯手要收拢，以示大权在握；女士拿品茗杯可用兰花指微微轻翘，更显女子的柔和。

四、茶托

它的作用一是让茶杯有个衬垫，不至于烫手，二是使用茶托给客人奉茶，显得卫生。此外，使用茶托敬茶，显得更文雅。

五、茶荷

是承载、置茶、容纳茶的茶具。通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成，用来鉴赏茶形，观茶色，闻茶香，将茶叶由移至泡茶器。

六、公道杯

盛放过滤后的茶汤。如果泡出的茶偏浓，可以在公道杯中加点开水冲淡。

分茶时，每个品茗杯应保证七分满。

七、水盂

水盂用来盛放洗茶的沸水，和泡完茶的渣叶，使用后要及时去除茶渣，并用清水冲净。

八、滤网

滤网可以去掉茶汤中的杂质让茶香更干净，让茶的口感更润。

九、盖置

盖置用来放置各类茶壶的盖子。

十、茶盘

茶盘又有茶船之称，指放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。它的尺寸有大有小，常见的形状为方形、圆形与扇形。

十一、茶道六君子

茶道六君子，包括茶则、茶匙、茶漏、茶针、茶夹、茶筒。

十二、茶巾

清洁茶台的毛巾，可以分为客人用来擦拭桌上或杯底的水迹的毛巾，也有主人倒茶时擦拭水渍的毛巾。

十三、茶刀

用于撬取茶饼、砖茶、沱茶等紧压茶的工具，使用时候一边施力一边撬动。

十四、紫砂壶

紫砂壶泡茶能保持茶的原味，增添茶味，茶具中含一些微量元素，对人体有益。常年使用紫砂壶，茶越泡越香，人越喝越有精气神。

十五、茶叶储存罐

锡的质地柔软坚韧，延展性好，抗氧化能力强，透氧率低。锡质贮存罐恒温状态，使茶叶不会受潮，利于保持芳香，有利于长期保存。

陶罐一般用来存放红茶、黑茶这些全发酵、后发酵的茶。家用可以选择稍微大点的，出差可以选用最小号方便携带。

茶具的分类大全_茶具的分类及作用

现在的茶具市场种类众多，茶具的分类也是很讲究的。每一种茶具的用途都是不同的。茶具分成几类呢？那么下面我为你介绍下茶具的分类，希望对你有帮助。

茶具的分类及作用

　　一、按照使用类型分

　　1.茶壶：是茶叶中成分溶出的盛具。

　　2.品饮杯：包括茶盏、茶碗、闻香杯，是直接品 饮茶 汤的器具。闻香杯是用于品鉴茶

　　汤香气的杯子。

　　3.茶盘：是盛放茶壶、茶杯、茶道组的浅底器皿。其选材金木竹陶皆可。以金属茶盘

　　最为简便耐用，以竹木茶盘最为清雅相宜。

　　4.茶道：指茶道六君子，即茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶。茶道以木质多用。

　　5.茗炉：指烧水的器具，现代常用电水壶。

　　6.盖碗：是一种上有盖，下有托，中有碗的茶具，也称“三才碗”

　　7.盖杯：是上有盖，杯身有把的茶具。同心杯还具有虑茶杯心。

　　8.杂件：主要用于茶艺表演的茶器，常也实用。包括公道杯、茶巾、夹子、网架、漏

　　斗、茶托、茶洗、茶叶罐、香炉、茶荷等

　　二.按照茶具材质分类

　　1.瓷器茶具

　　1.1青瓷茶具：宋代浙江龙泉哥窑青瓷茶具最富盛名。

　　1.2白瓷茶具：白瓷色白如玉，以景德镇白瓷为最优。

　　1.3黑瓷茶具：宋代斗茶盛行，黑瓷最能衬托茶色。

　　1.4彩瓷茶具：以青花瓷最引人注目。

　　2.竹木茶具

　　竹木茶具自然雅致。

　　取竹木清寂谦恭、直而有节的 文化 精神，历来为中国文人所推崇。

　　3.玻璃茶具

　　玻璃茶具质地通透，色彩光洁，形态变化各异，因而作为茶具应用广泛。

　　用玻璃茶具泡茶，茶汤颜色鲜艳，茶叶的形态可鉴可赏。缺点是传热太快，不耐冷热。

　　4. 陶器茶具

　　陶器茶具首推宜兴紫砂茶具。陶器茶具胎质致密，既不渗漏，又有细小的气孔，经久耐用，还能媳妇茶汁，蕴蓄茶味，热天盛茶不易酸馊，及时冷热巨变也不会破裂。

　　5.金属茶具

　　主要以金银铜铁锡等金属制作的茶具。尤其是锡制茶具，能防潮防异味，耐氧化。

　　三.各类茶具的功能

　　1、置茶器

　　①茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。

　　②茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。

　　③茶漏(斗)：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。

　　④茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。

　　⑤茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。

　　⑥茶仓：分装茶叶的小茶罐。

　　2、理茶器

　　①茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。

　　②茶匙：用以置茶、挖茶渣。

　　③茶针：用于通壶内网。

　　④茶桨(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。

　　3、分茶器

　　①茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平

　　均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去

　　倒茶时随之流出的茶渣。

　　4、品茗器

　　①茶杯(品茗杯)：用于品啜茶汤。

　　②闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。

　　③杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。

　　5、涤洁器

　　①茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。

　　②茶船(茶池、茶洗、壶承)：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤

　　③渣方：用以盛装茶渣。

　　④水方(茶盂、水盂)：用于盛接弃置茶水。

　　⑤涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘。

　　⑥茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;也用于抹净桌面水滴。

　　⑦容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

　　6、 其它

　　①煮水器：种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。

　　②壶垫：纺织品。用于隔开壶与茶船，避免因碰撞而发出响声影响气氛。

　　③盖置：用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)

　　④奉茶盘：奉茶用的托盘。

　　⑤茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。

　　⑥温度计：用来学习判断水温。

　　⑦茶巾盘：用以放置茶巾、茶拂、温度计等。

　　⑧香炉：喝茶焚香可增茶趣

　　四.选择适宜的茶具

　　1.绿茶：以玻璃茶具为宜

　　2.黄茶：以瓷器茶具为宜

　　3.白茶：以瓷器茶具为宜

　　4.乌龙茶：以紫砂茶具或瓷器茶具为宜

　　5.红茶：以白瓷茶具为宜

　　6.普洱茶：以瓷器茶具或紫砂茶具为宜

　　同一泡茶，相同的水温和茶具，不同的人冲泡，泡出的茶汤滋味会有差别，很正常。

　　其实泡茶这件事真的很简单，需要讲究的地方有，但并没有那么玄乎，把泡茶这事讲得云里雾里，要么是拿泡茶当表演的，要么是故意显摆的，再有就是用耳朵喝茶，总把这道那道挂嘴边的。

　　在茶叶品质没问题的前提下，要把一款茶泡得好喝，个人认为主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面，而且它们之间是首尾呼应联系的。

　　茶具要如何挑选

　　1、看色彩

　　宜兴紫砂壶除了大量以紫红色为主外，还有绿、黄、黑等颜色，可以说色无相类，品无相同。非宜兴紫砂的颜色则单一、刻板，缺少变化。宜兴紫砂色彩丰富，除了比较多的栗紫色以外，还有红紫、褐紫、黛紫等。

　　我父亲认为，紫砂茶具不能过于鲜艳，鲜艳的泥料多是添加了化学原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之称，就是因为紫砂土本身含有大量的金属成分。

　　2、观品相

　　紫砂壶造型是存世各类器皿中最丰富的，素有“方非一式，圆不一相”之称。如何评价这些多变的造型，也是仁者见仁，智者见智。古拙为最佳，大气清秀次之。紫砂壶是茶文化的组成部分，它追求的意境，即“淡泊和平，超世脱俗”，而古拙与这种气氛最为融洽。

　　3、摸质感

　　话说名家的紫砂与其他紫砂相比，一个显著的特点就是手感不同，摸紫砂物件就如手摸豆沙，细而不腻。因此一把紫砂壶，壶表面的手感尤为重要。名家紫砂壶是实用功能很强的艺术品，尤其需要不断其表层，让手感舒服。

　　4、听声音

　　宜兴紫砂经人工制作，泥胚经过多次捶击、整压，再经多道工序，其上面制作者的手指印纹可谓上千万，烧成后敲击的声音比较清脆，紫砂壶的声音要结合很多因素，和胎的新老厚薄都有直接关系，如果声音太尖锐了，则多半是新壶，如果极尖锐清脆，也许是化工泥的。

　　5、看内部

　　建造紫砂茶具颠末多道工序已经很难看脱手工痕迹，但细心观测触摸壶内部却可发明一些迹象，比方嘴与壶身跟尾处，假如是手工黏合的，则在交汇处总有一点痕迹表现出来，由于制壶者很难将壶的内身修整得很滑腻，再说也没有需要行止理得很平整。同时可以相识紫砂陶的根基说话，如许才气会看壶，许多疑心天然水到渠成。

　　茶具要怎样保养

　　很多喜欢喝茶的朋友都会有一个小小的烦恼，就是茶具上很容易沾上一层茶垢。那么，我们该如何清洗茶具上的茶垢呢?

　　一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗。这样可以起到清洗的效果，但很容易伤害到茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。

　　最好的清洗 方法 是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯的话，什么清洗工具都不用，茶具依然能够保持明亮的光泽。

　　很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，你就需要一些特别的方法来清洗。

　　挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗既方便又不会损坏茶具或伤手，茶友们都可以试试看哦!

　　茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶愈不健康，或是会不够香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，展示乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。中医表示，茶垢对人体健康是极为不利的。

　　爱喝茶也应该勤于刷洗茶具，养成良好的生活习惯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

品茗杯是什么意思

品茗杯是用来品茶及观赏茶的汤色的器具。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的。品茗杯，包括一杯体和一杯盖，杯体为圆筒状，或为直径有变化的流线形状，杯盖扣接在杯体的口部，或以螺旋扣接在杯体的口部。

闻香杯一般与品茗杯搭配使用，将品茗杯倒扣到闻香杯上，是为“龙凤呈祥”。将扣好的杯子翻转过来，是为“鲤鱼翻身”，单手翻杯则为“白鹤亮翅”。闻香杯，作闻香之用，能让饮茶者尽情地玩赏品味茶汤，多在冲泡乌龙茶时使用。冲泡高香的乌龙茶时，讲究一嗅、二闻、三品味。

一套茶具中，配套的闻香杯和品茗杯的容量是一样的吗？

闻香杯的容量一般会比品茗杯要大，更细长一些。

茶具配套中的闻香杯有什么作用？

闻香杯，用来嗅闻茶的香气所用，比品茗杯稍高，可以有效的保留茶叶的香味，与品茗杯配套使用，质地相同，闻香组杯。

闻香杯是茶香的味道慢慢散发开来，随着时间的转变杯中的茶香也随之慢慢转变，可以分为高温香、中温香、低温香等等。

闻香杯的使用方法非常讲究。闻香杯其实是乌龙茶特质的茶具，大多时候是在泡乌龙茶时才使用.

首先、将炮制好的茶汤倒入闻香杯。

第二、将品茗杯倒扣在闻香杯上。

第三、用手将闻香杯、品茗杯托起，迅速将闻香杯倒转，使闻香杯倒扣在品茗杯上，此时茶汤以倒入品茗杯中。

第四、再将闻香杯竖直向上提起，使闻香杯杯口插上。

第五、双手持闻香杯靠近鼻端闻香。也可以双手搓动闻香杯闻香。

茶具六件套都有哪些

茶具六件套指的是盖碗／茶壶、盖置、茶滤、公道杯、品茗杯、闻香杯，盖碗主要为泡茶、闷茶的主要器具，盖置主要为盛放壶盖的器具，茶滤为过滤茶汤中茶渣的器具，公道杯为盛放茶汤的容器，品茗杯为饮茶容器，闻香杯为嗅闻茶叶香气的高筒小杯。

1、盖碗

盖碗茶和文化是分不开的，一些茶具当中也蕴含着中国式的智慧，盖碗就是其中之一。盖碗又称三才杯。茶盖在上，谓之“天”；茶托在下，谓之“地”；碗居中，谓之“人”。天人合一的智慧就蕴含在这小小的盖碗之中，更体现在品茶、赏茶的过程当中。

2、盖置

盖置，又名盖托，泡茶过程中，用来放置壶盖的器具，可以防止壶盖直接与茶桌接触，减少壶盖磨损。

3、品茗杯

品茗杯是用来喝茶的小杯子。质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等，紫砂、玻璃、白瓷、青瓷使用的较多；款式有斗笠形、半圆形、碗形等，其中碗形的最为常见。品茗杯的质地应当与茶壶相呼应。不同的品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场，带着主人的气息，更显独特的格调和韵味。

4、闻香杯

闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具，与品茗杯配套，质地相同，加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主，也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

5、公道杯

茶壶中冲泡出来的茶，上下浓淡不一，而且还可能有一点茶渣，这样不能让每个客人都喝到口味一样的茶，需要将茶汤倒进容器里再分给客人，这个容器称公道杯，又称茶海。茶壶中的茶冲好后应马上倒进公道杯，如果时间太长，茶汤会变得太浓。茶汤倒进公道杯后，等几秒钟让茶汤静止，然后按从左到右，然后再从右到左的顺序把公道杯里的茶分到茶杯里，这样可以保证每个茶杯里的茶汤浓度基本一致。

茶具配套中的闻香杯有什么作用？

什么是闻香杯？闻香杯，汉族民间赏茶用具。用来嗅闻茶的香气所用，比品茗杯稍高，可以有效的保留茶叶的香味，与品茗杯配套使用，质地相同，闻香组杯。闻香杯是茶香的味道慢慢散发开来，随着时间的转变杯中的茶香也随之慢慢转变，可以分为高温香、中温香、低温香等等。闻香杯的作用是什么？一是保温效果好，可以让茶的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手；二是茶香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。闻香杯该怎么使用？首先将茶汁倒入闻香杯，然后将茶杯倒扣在闻香杯上，用手将闻香杯托起（连同倒扣其上的茶杯一起），迅速地稳妥地将闻香杯倒转，使闻香杯倒扣在茶杯上，将闻香杯慢慢提取逆时针绕被扣旋转一圈（此时茶汁已被转移到了茶杯内），将闻香杯再次倒转，使杯口朝上，双手掌心向内夹住闻香杯，靠近鼻孔，闻茶的香气，边闻边搓手掌，使闻香杯发生旋转运动，这样做的目的是使闻香杯的温度不至于迅速下降，有助于茶香气的散发。还有就是闻香杯的材质，材质也是有讲究的，闻香杯的材质最好是用瓷的，因为用紫砂的话，香气都会被吸附在紫砂里面，这样就没办法感受茶香了。泡茶的话，紫砂的比较好。

闻香杯的介绍

闻香杯，汉族民间赏茶用具。闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯。

茶道器具的分类？

中国有句俗话说的好：工欲善其事，必先利其器，茶道也是一样，想要更好的喝茶，我们一定要了解学会茶具的分类，下面是我精心为你整理的，一起来看看。

　　一、煮水器

　　水壶***水注***：用来烧开水。目前使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶。

　　茗炉：即用来烧泡茶开水的炉子。为表演茶艺的需要，现代茶艺馆经常备有一种“茗炉”，炉身为陶器，或金属制架，中间放置酒精灯，点燃后，将装好开水的水壶放在“茗炉”上，可保持水温，便于表演。[ 茗炉]

另外，现代茶艺馆及家庭使用最多是“随手泡”[ “随手泡”]，它是用电来烧水，加热开水时间较短，非常方便。

　　开水壶：是在无需现场煮沸水时使用的，一般同时备有热水瓶贮备沸水。

　　二、置茶器

　　茶则：则者，准则也，用来衡量茶叶用量，确保投茶量准确。多为竹木制品，由茶叶罐中取茶放入壶中的器具。

　　茶匙：一种细长的小耙子，用其将茶叶由茶则拨入壶中。

　　茶漏***茶斗***：圆形小漏斗，当用小茶壶泡茶时，将其放置壶口，茶叶从中漏进壶中，以防茶叶洒到壶外。

　　茶荷： 茶荷：茶荷与茶匙、茶漏的作用相似，但它的功能较多元化。以茶荷取茶时，可判断罐中茶叶多寡，由此决定置茶量;其次，将茶叶倒入茶和中，主人可借次视茶，决定泡茶方法，而客人则可欣赏茶叶、闻茶香，最后将茶叶置入壶中。

　　茶擂：当茶叶倒入茶荷后，以茶擂适度压碎茶叶，可使茶叶冲泡的茶汤较浓。

　　茶仓：即分茶罐，泡茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓，兼具节省空间与美观作用。

　　这部分器具为必备性较强的用具，一般不应简化。

　　三、理茶器

　　茶夹：用来清洁杯具，或将茶渣自茶壶中夹出。

　　茶匙;茶匙除了置茶 ，也可用来掏出茶渣 ， 而尖细的一端则可用来疏通壶嘴。

　　茶针：用来疏通茶壶的壶嘴，保持水流畅通。茶针有时和茶匙一体。

　　茶浆***茶簪***：茶叶冲泡第一次时，表面会浮起一层泡沫，可用茶浆刮去泡沫。

　　四、分茶器

　　茶海、茶盅、公道杯、母杯：茶壶中的茶汤冲泡完成，便可将之倒入茶海。有些人会在茶海上放置一个掳网，以过掳倒茶时随之留出的茶渣。茶汤倒入茶海后，可依喝茶人数多寡分茶，人数多时，可利用较大的茶海冲两次泡茶;而人数少时，将茶汤置入茶海中，也可避免茶叶泡水太久而生成苦涩味。

　　五、盛茶器、品茗器

　　茶壶：主要用于泡茶，也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶，独自酌饮的。

　　茶盏[ 茶盏]：在广东潮汕地区冲泡工夫茶时，多用茶盏作泡茶用具，一般一盏工夫茶，可供3-4人用小杯啜茶一巡。江、浙一带，以及西南地区和西北地区，又有用茶盏直接作泡茶和盛茶用具，一人一盏，富有情趣。茶盏通常有盖、碗、托三件套组成，多用陶器制作，少数也有用紫砂陶制作。

　　品茗杯：品茗所用的小杯子。

　　闻香杯：此杯容积和品茗杯一样，但杯身较高，容易聚香。[ 品茗杯与闻香杯]

　　杯碟：也称杯托，用来放置品茗杯与闻香杯。

　　六、涤茶器

　　茶船、茶池、茶承：盛放茶壶的器具，当注入壶中的水溢满时，茶船可将水接住，避免弄溼桌面。茶船多为陶制品，更有古朴造型的茶船，增添喝茶的乐趣。茶船也是养壶的必需品，以盛接淋壶的茶汤。

　　茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子，向客人奉茶时也使用，常用竹、木制作而成，也有用陶瓷制作而成。

　　渣方：盛装茶渣的器皿。

　　水方、茶盂、水盂：盛接弃置茶水的器皿。

　　涤方：放置使用过而待清洁杯盘之器皿。

　　茶巾：茶巾主要的作用是为了擦干茶壶，将茶壶或茶海底部残留的水擦干 ，而可用来擦拭清洁桌面的水滴。

　　容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

　　壶的作用

　　铁壶

　　1、煮茶利器

　　如果我们使用后铁壶烧水，可以发现铁壶烧水沸点温度高，比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度，且保温时间也更长，有助激发和提升茶的香气。

　　尤其是老茶，我们可以使用铁壶来泡老茶，因为老茶陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。铁壶已成为玩家级茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。

　　我们可以使用铁壶来泡老茶

　　2、山泉水效应

　　山泉水经由山林下砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之效。

　　3、补铁

　　铁是造血元素，实验证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具，可增加铁质的吸收。铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。

　　铜壶

　　铜的密度较高，相对铝铁而言分解量更小，比铝铁稳定。但只要是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质，铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，而铜元素对人的身体十分有益。

　　过去，人们认为铜绿是有毒的。但科学研究证明，铜绿不溶于冷水和热水，所以进入体内也不会被吸收，证明了铜绿无毒对人体无害。

　　银壶

　　1、软水

　　银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。

　　2、去异味

　　银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。

　　3、杀菌

　　银壶煮水时所释放出的银离子，具有稳定性高，活跃性低，导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。在水里产生的带正电的银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。