品茗杯和公道杯的区别

品茗杯和公道杯都是泡茶的工具，但两者有不同的特点和用途：

品茗杯：主要用于欣赏茶的色、香、味，杯身透明，可观察茶叶在水中的展开和颜色的变化，一般口径较小，适合品尝花茶、绿茶等清香型茶。品茗时，饮茶者可嗅闻茶的香气，品尝茶的味道，尝试吐泡等技巧，感受茶的韵味和口感的变化。

公道杯：适用于普洱茶、黑茶等发酵茶，正如它名字所指，具有公正、公道的意味，这意味着在公道杯中冲泡的茶具有更高的参照意义。公道杯一般通体铜皮，在泡黑茶、普洱茶时比较典型，将茶放入杯中，倒入开水，加盖，随后再倒掉开水，就可以品尝品茗出的茶液了。其口径较大，可充分挥发茶叶香气，从而体验到茶的独特风味和陈香。