当前位置:懂科普 >

综合知识

> 闻香杯是什么

闻香杯是什么

闻香杯是什么

闻香杯是什么:答案是闻嗅茶香的器具。

闻香杯是一种茶器,也称为“闻香碗”、“闻香盏”,起源于唐代,是中国传统的喝茶的器皿之一。其形状像小杯或小碗,材质以紫砂、青瓷、白瓷等为主,有一个长颈,深而小口,盏底凸起,有些还带有一些图案或文字。使用时,泡好的茶水先倒入闻香杯中,然后用鼻子嗅闻茶香,品味茶水的香气、清新度等,而不是直接喝下。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

闻香杯用于闻嗅茶香的器具。经常在工夫茶冲泡过程中使用,通常与品茗杯配套使用。一般先将泡好的茶倒入闻香杯,然后将茶杯倒扣在闻香杯上,用手托起闻香杯和茶杯,迅速倒转,使闻香杯倒扣在茶杯上,之后稳妥地将闻香杯竖直向上提起,茶汁便留在了茶杯中,将闻香杯倒转,杯口朝上,用双手掌心轻轻夹住闻香杯,闻茶的香气,边闻边搓手掌,使闻香杯旋转,保持闻香杯第的温度,利于茶香的散发。闻香杯的外形基本呈圆筒形,材质有陶质、瓷质、玻璃等。

闻香杯的作用是什么

闻香杯的主要作用保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手。

闻香杯,汉族民间赏茶用具。闻香之用,比品茗来自杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。

茶具配套中的闻香杯有什么作用?

什么是闻香杯?闻香杯,汉族民间赏茶用具。用来嗅闻茶的香气所用,比品茗杯稍高,可以有效的保留茶叶的香味,与品茗杯配套使用,质地相同,闻香组杯。闻香杯是茶香的味道慢慢散发开来,随着时间的转变杯中的茶香也随之慢慢转变,可以分为高温香、中温香、低温香等等。闻香杯的作用是什么?一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是茶香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。闻香杯该怎么使用?首先将茶汁倒入闻香杯,然后将茶杯倒扣在闻香杯上,用手将闻香杯托起(连同倒扣其上的茶杯一起),迅速地稳妥地将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在茶杯上,将闻香杯慢慢提取逆时针绕被扣旋转一圈(此时茶汁已被转移到了茶杯内),将闻香杯再次倒转,使杯口朝上,双手掌心向内夹住闻香杯,靠近鼻孔,闻茶的香气,边闻边搓手掌,使闻香杯发生旋转运动,这样做的目的是使闻香杯的温度不至于迅速下降,有助于茶香气的散发。还有就是闻香杯的材质,材质也是有讲究的,闻香杯的材质最好是用瓷的,因为用紫砂的话,香气都会被吸附在紫砂里面,这样就没办法感受茶香了。泡茶的话,紫砂的比较好。

茶具里有闻香杯的叫什么?还有谁能帮我介绍一下茶道

闻香杯,闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。

传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味:

嗅指的是嗅干茶叶的香味,这是品茶的第一道,也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中(当然,之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序),清茶客观其形状、颜色,嗅其干茶香味。

闻指泡茶时,在暖壶(开水冲淋壶身)之后,很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用,这些个茶水是要淋回壶身的,叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了,这道茶斟到闻香杯中,用小杯盖口,茶客用食指中指夹紧闻香杯,拇指紧压杯底翻转过来,轻旋闻香杯,徐徐提起,双手轻搓,送至鼻门作深呼吸,吸闻茶香,叫做“倒转乾坤”。

品茶:烫茶入口,是用力吸的,一小口茶液混着冷空气入口,不沾牙唇,让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇,貌似这就是品味的真谛。

所谓工夫茶,并非一种茶叶或茶具的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫工夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。

绿茶多用玻璃杯泡饮,通常都认为由于紫砂泥中富含多种微量元素,因而最适合用来泡茶。但一般不宜泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶。

喝茶的时候在茶杯上扣个小碗是什么意思,就是茶倒杯里然后扣个小碗把茶倒碗里喝

图中上面的杯子称“饮杯”----品茶用,下面的杯子称“闻香杯”-----闻香用,又名:功夫茶用具,这段的正确手法:(杯内斟八分满的茶———通常是乌龙茶)1,拇指搭在饮杯底,中指托在闻香杯底,在身体右前方划弧将两杯互换上下位置,2,饮杯在下,闻香杯在上,右手拇指与中指那闻香杯体中,慢慢将闻香杯拿起,闻香杯内留有茶香气,翻转放在鼻前左右移动闻香气。(图的手法不正确)

参考资料:功夫茶,乌龙茶,闻香杯,饮杯,品茶,品茗

青花闻香杯是什么时候开始烧造的

青花闻香杯是唐代时候开始烧造的。闻香杯,顾名思义,是一种专门用于嗅闻茶汤在杯底留香的茶具。它与饮杯配套,再加一茶托则成为一套闻香组杯。闻香杯是乌龙茶特有的茶具。

茶道中一个桶形内有夹子的器具叫什么?

茶筒。

茶筒是用来盛装茶则(茶勺)、茶匙、茶夹、茶漏、茶针的茶器筒。

茶筒形如笔筒,与茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙一起被称为茶道六君子。材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。中高档的茶道六君子是由檀木制成的。

茶道组合使用完之后,要擦干或晾干,以免滋生细菌。故装进茶筒时,不要沾水。

扩展资料:

常用的茶道用具

一、茶荷

置茶叶的用具,主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶,兼具赏茶功能。

二、茶漏

常用在小壶泡茶时,放置于壶口,便于将茶叶水倒入茶壶时用,以稳固茶壶,有效过滤茶汤中的各种杂质。

三、闻香组杯

包含品茗杯和闻香杯;品茗杯用来品茶及观赏茶的汤色;闻香杯用来嗅闻茶的香气所用,比品茗杯稍高,可以有效的保留茶叶的香味,闻香杯其实是乌龙茶特质的茶具,大多时候是在泡乌龙茶时才使用。

四、公道杯

公道杯的作用是均匀茶汤的浓度。使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤,不会出现同一泡汤,你喝到的比较浓,他喝到的比较淡的情况,非常公平,所以叫公道杯。

参考资料来源:百度百科-茶筒

参考资料来源:百度百科-茶具

茶具名称都有些什么?

茶具名称有:茶盘,茶叶罐,茶壶,盖碗。

常用的茶具和用法主要如下:

1、茶壶:用来泡茶的常用器具,材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

2、盖置:又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具。可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。

3、壶承:又名壶托,是专门用来放置茶壶的器具,可以承接壶里溅出的沸水,让茶桌保持干净,通常用紫砂、陶、瓷等质地。与相同材质的壶配套使用,也可以随时组合。

4、茶盘:茶盘又称茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛,款式多样。

5、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,多于品茗杯搭配使用,一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。

6、品茗杯:茶杯也,用来品尝茶汤,常用的品茗杯有三种,一种是白瓷杯,一种是紫砂杯,还有一种是玻璃杯,便于观赏汤色。

7、盖碗:用来冲泡茶叶的茶具,又称三才盖碗,三才者,天、地、人。茶盖在上,所谓“天”,茶托在下,谓“地”,碗居中,谓“人”。盖碗时中国茶文化天人合一的精髓展示。

8、公道杯:又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具,用茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。

9、茶荷:用于盛放待泡干茶的器具,用于置茶,还可以用来赏茶。茶荷的形状以有引口的半球形为主,质地多为瓷质。

10、茶叶罐:用来存放干茶的器具。主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。

品茗杯是什么意思

品茗杯是用来品茶及观赏茶的汤色的器具。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的。品茗杯,包括一杯体和一杯盖,杯体为圆筒状,或为直径有变化的流线形状,杯盖扣接在杯体的口部,或以螺旋扣接在杯体的口部。

闻香杯一般与品茗杯搭配使用,将品茗杯倒扣到闻香杯上,是为“龙凤呈祥”。将扣好的杯子翻转过来,是为“鲤鱼翻身”,单手翻杯则为“白鹤亮翅”。闻香杯,作闻香之用,能让饮茶者尽情地玩赏品味茶汤,多在冲泡乌龙茶时使用。冲泡高香的乌龙茶时,讲究一嗅、二闻、三品味。

到底什么是茶海,有的说是公德杯,有的说是垫在底下接水的盘子,到底是什么?

茶海就是公道杯.垫在底下接水的盘子叫茶船(茶盘)

茶的冲饮过程: 一温壶:先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯;二注茶:把水倒干,把适量(注:壶的1/5到1/4)的茶叶放入壶内并用开水冲泡;三刮沫:刮去浮在壶口上的泡沫,盖上壶盖等15到30秒;四注汤:把泡好的茶汤经过滤网注入茶海(公道杯);五点茶;把茶汤倒入闻香杯,用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来;六闻香:把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转三圈(顺时针),闻香杯在手中拂摇后深闻其香;七品饮:细品慢饮茶汤,使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入,此时,口鼻生香,喉吻生经,周身舒坦。

闻香杯的正确使用方法是什么?

1、将炮制好的茶汤倒入闻香杯。

2、将品茗杯倒扣在闻香杯上。

3、用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,此时茶汤以倒入品茗杯中。

4、再将闻香杯竖直向上提起,使闻香杯杯口插上。

5、双手持闻香杯靠近鼻端闻香。也可以双手搓动闻香杯闻香。

茶杯还有什么雅称?

茶杯又叫cup of tea。

茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用。

茶杯作为盛茶用具,一般可分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。

扩展资料

茶杯的文化

满江红隐茶杯—新文化、新创造、新机遇。满江红隐茶杯是新茶文化的代表,是中国几千年茶文化的延伸。满江红食品有限公司自主创新,研发出了采用高压自动化国际先进技术管理研制出了高档隐茶杯,现已热销国内外。

满江红隐茶杯内含有各种不同品质的茶叶,可供不同口味的消费者自由选择。市场上的满江红隐茶杯的主要品种是:西湖龙井、信阳毛尖、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音等。

满江红隐茶杯在茶叶的选择上也是精益求精,从茶叶的色泽、香气、口味、外型四个方面精心挑选,力求完美。品茶者只要倒上开水,马上就可以品尝到清香的茶。

满江红隐茶杯以其多样口味、操作便利、健康卫生在市场上迎得了消费者的青睐,并受到消费者的广泛好评。满江红隐茶杯不仅是现代茶文化的新创造,也是古代茶文化的新延伸。

参考资料来源 百度百科-茶杯(盛茶水的用具)

百度百科-泡茶杯

标签: 闻香
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/p7ojnd.html