绿茶冲泡总结

绿茶冲泡总结：

1. 准备好绿茶，清水，茶壶，茶杯等器具。

2. 将绿茶装入茶壶，用70℃~80℃的水冲泡，浸泡1~3分钟。

3. 将泡好的绿茶倒入茶杯中，让茶香充分散发。

4. 绿茶可以多次冲泡，每次冲泡的时间逐渐延长，直至茶味虚尽为止。

5. 注意不要用过热的水冲泡绿茶，否则会破坏茶叶的营养成分和风味。

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怎样泡绿茶

绿茶主要以玻璃杯冲泡和盖碗冲泡为主

玻璃杯冲泡

明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的：“投茶有序，毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”意思是在冲泡绿茶的时候，投茶是有顺序的，即所谓的下投、中投、上投。

下面让我们一一介绍这三种方法的区别。前提：玻璃杯容积为200ml，投茶量为3—5克

温杯技巧

温杯是茶叶冲泡的一道必要程序，可起到保温留香的作用，而且能避免玻璃杯在高温情况下破裂。

1、上投法——细嫩的名优绿茶品种

代表：碧螺春，信阳毛尖

技巧：先将开水注入玻璃杯中，至七分满，等水温降至75℃左右时，放入茶叶。

注意：采用上投法冲泡，很容易造成茶汤浓度上下不一，茶香挥发不出，这时可轻轻拿起玻璃杯，晃动，让茶汤浓度上下一致，让茶香挥发。

2、中投法

代表：龙井、六安瓜片

中投法投茶

技巧：先往玻璃杯注入开水，至1/5满，然后待水温降至80℃，投入茶叶，转动玻璃杯，之后再注入水温为80℃的水至七分满。

3、下投法

代表：太平猴魁，日照绿茶

技巧：先往玻璃杯投入茶叶，之后加入85℃的水至七分满

选取一个150ml的盖碗，用茶则取出3-5g龙井，备好80-85℃的水（煮开放置至水温80-85℃）。

盖碗冲泡技巧

1、温杯

将公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的温度，有利于更好的泡制茶叶，温杯是茶叶冲泡的一道必要程序，可起到保温留香的作用。

2、投茶

将称好的茶叶投入盖碗中

3、倒水

往盖碗中倒入80-85℃的水，倒水时注意，水不能直接倒在茶叶上，沿着盖碗边缘倒入，不然会影响茶叶的口感。

4、出汤

绿茶在浸泡12秒左右之后，第一泡出汤，把茶汤倒入公道杯中，之后分茶。

冲泡总结

1、投茶量：不同的容器，投茶量是不同的，而且投茶量还得根据个人的口感去调整，比如一个喝习惯了浓茶的老茶客，你给他泡3ge的绿茶，他只会觉得没有味道，对于这个茶客来说，你这茶就是不好的，这样投茶量也得因人而异。

2、温杯：正式泡茶之前记得温杯，不论是哪种茶具冲泡茶叶。温杯可以起到保温留香的作用。

3、冲泡：冲泡时，应该注意，不要直接把开水倒在茶叶上，这会严重影响茶汤的品质。

4、水温：冲泡绿茶，特别是高级绿茶，水温不宜过高，但是也不能太低，最好的温度在80-85℃之间，如果急着泡茶的话，可以把开水倒在公道杯中，然后冲泡时，用盖碗的盖子做引流，把水倒入盖碗中

绿茶与红茶的行茶要点与品饮方法？

泡绿茶讲究上投、中投和下投，但是要根据不同的茶叶来泡茶，这样泡出来的茶味更香浓，而且口感也很好。

所谓的上投就是先倒水再放茶叶，中投则是先倒一般的水再放茶叶，之后再倒另一半水，下投则是先放茶叶再倒水。但是不同的茶叶有不同的泡法，下面就来看看不同品种的绿茶适合什么样的泡茶方法。

其实这样投茶的方法是源自于明代时期，明代张源在《茶录》中根据季节变化提出：“投茶有序，毋失其宜。先茶后汤，曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶，曰上投。春秋中投，夏上投，冬下投。”

2.冲泡3道次数最好

冲泡一些经过发酵的老茶时，因为茶叶经过较长时间的发酵所以也需要比较长时间的冲泡才能发挥出最好的味道。但是绿茶茶叶娇嫩，冲泡的时间和次数都需要经过控制，一般第一次冲泡的时候，里面的茶多酚、氨基酸等物质就已经泡出过半了。

绿茶冲泡到第三道的时候，基本就已经失去口感和营养了，这时候的茶汤就没有必要饮用了。如果平常喝绿茶的话，可以准备一个玻璃的茶杯，虽然绿茶只能泡三道，但是泡茶时绿茶在杯中的状态十分优美，非常值得观赏。

3.掌握好水温古人对泡茶的水温非常讲究

在流传下来的书籍中也有诸多记载，主要说明泡茶烧水要大火急沸，而不是文火慢煮。

一般来说，泡茶的水温跟茶叶中的有效物质的溶解程度成正比，水温越高，溶解度越高，茶汤就越浓郁。如果你用60℃的水去泡茶，那么释出的茶叶中的有效物质一般只能达到45%-65%。不过具体要用多少的水温泡茶，还要看看茶叶的种类

红茶准备好合适的茶具，以紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶为佳。

2、投茶量需根据茶壶的大小，控制在5-10克左右。

3、冲泡水温在90-100℃左右。

4、冲泡时间以茶叶品质为准，一般在2-5分钟左右。

1、准备茶具

冲泡红茶需要用合适的茶具，红茶用紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶为佳，紫砂壶拥有独特的透气性，能够在泡茶后保留茶香，用紫砂壶泡茶会更具滋味。白瓷盖碗会更加突显红茶茶汤的色泽，而用玻璃壶泡茶能够更清楚的感受茶汤的变化。

2、投茶用量

投茶量根据个人口味以及茶具大小而定，一般投茶量在5-10克左右。投茶量过少会导致茶汤寡淡，而投茶量过多，则泡出来的茶汤会过浓，影响口感。

3、水温适宜

冲泡红茶的水温为90-100℃最佳，且最好使用刚煮沸气泡的开水冲泡，采用悬壶高冲的手法，将茶壶高举茶杯顶，然后往茶杯中注入热水，100℃的水进入杯中时，会降到95℃左右。

4、冲泡时间

不同品质的红茶，冲泡时间不一样，茶叶细嫩的红茶冲泡时间为2-3分钟，茶叶较大的冲泡时间为3-5分钟。浸泡时间不能太长，否则会导致茶汤苦涩，影响口感。

总结：想要正确冲泡红茶，首先要准备好茶具，以紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶为佳。投茶量一般在5-10克左右，根据茶壶大小来调整，水温控制在90-100℃为佳，采用悬壶高冲法，冲泡时间为2-5分钟，以茶叶品质来定。

绿剑茶冲泡方法

绿剑茶冲泡方法

　　绿剑茶冲泡方法，相信很多人在生活中都喜欢喝茶，喝茶有非常多的好处，有利于我们的身体健康，同时陶冶我们的情操，而绿剑茶就是非常出名的一个品种，下面就一起来学习一下绿剑茶冲泡方法。

　　绿剑茶冲泡方法1

　　 1、绿茶

　　绿茶是中国主要的茶类之一，一般是指采摘茶树的新叶或芽未经发酵制作，保留了鲜叶的天然物质，所以绿茶都比较鲜嫩，泡茶水温不宜过高。水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

　　【茶具】瓷杯、玻璃杯、茶壶。

　　【茶水比】1：50。

　　【水温】80℃～90℃。

　　【冲泡方法】泡绿茶建议采用三种方法来冲泡、名优绿茶不需要洗茶，可根据茶叶品质选择不同的冲泡方法（上投法、中投法或下投法）。

　　上投法：水先茶后，多用于绿剑茶、碧螺春、信阳毛尖等的名优茶类的冲泡。

　　中投法：水半入茶，优质西湖龙井明前特级龙井茶、安吉白茶、绿剑太子茶等。

　　下投法：茶先水后，大平猴，黄山毛峰、西施缘等大多数绿茶。

　　【汤色】黄绿、碧绿、清澈明亮。

　　【香气】嫩香、鲜嫩持久、炒豆香。

　　【滋味】鲜爽、鲜醇、回甘、生津、微苦。

　　 2、黄茶

　　黄茶的加工工艺近似绿茶，只不过多了一道闷黄的工序，温度可以比绿茶稍微高一点。

　　【茶具】玻璃杯或盖碗，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳。

　　【茶水比】1：25。

　　【水温】摄氏85度。

　　【冲泡方法】黄茶的泡茶方法最重要的'是要注意出汤时间，第一泡建议30秒，第二泡60秒，第三泡2分钟，这样泡出来的黄茶有很多妙趣奇观，好看也好喝。

　　【汤色】黄中微泛红,似桔,有深浅之分。

　　【香气】清爽细腻,有毫香。

　　【滋味】味醇而带甜，清鲜醇爽,回甘。

　　 3、白茶

　　白茶作为属微发酵茶，在冲泡的过程中，需要掌握一定的技巧才能泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。

　　【茶具】盖碗、紫砂壶。

　　【茶水比】1：30。

　　【水温】90度-100度。

　　【汤色】汤色以橙黄明亮或浅杏为好，红、暗、浊为劣。

　　【香气】香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。

　　【滋味】白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。

　　 4、乌龙茶

　　乌龙茶由于是半发酵茶及全发酵茶，香气比较重，所以泡茶的核心是找到好水，如山泉水、矿泉水等，这样泡出来的茶滋味最好。

　　【茶具】瓷杯、盖碗或紫砂壶。

　　【茶水比】1：30。

　　【水温】100度左右。

　　【汤色】橙黄明亮。

　　【香气】 以花一样的清香为主、香气馥郁，锐则浓长。

　　【滋味】滋味醇厚、耐冲泡。

　　 5、黑茶

　　黑茶属于后发酵茶，毛茶的原料成熟度较高，可以采用熬煮的方法，一定要用100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

　　【茶具】盖碗或紫砂壶。

　　【茶水比】1：30。

　　【水温】100度左右，老茶可煮。

　　【冲泡方法】一定要用100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

　　【汤色】橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。

　　【香气】 带甜酒香或松烟香，陈茶有陈，香气饱满而不艳。

　　【滋味】醇和，陈茶润滑、回甘，饱满而不刺激。

　　 6、红茶

　　红茶为我国第二大茶类，属于全发酵茶，水温宜维持在90至100度的水温。

　　【茶具】盖碗、紫砂壶或。

　　【茶水比】1：30。

　　【水温】100度左右。

　　【冲泡方法】每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温。

　　【汤色】橙黄明亮。

　　【香气】香甜、茶果香、蜜香、松烟香。

　　【滋味】甘甜醇和、顺滑。

　　绿剑茶冲泡方法2

　　绿剑茶，是西施故里诸暨市新创制的一种名茶。其品质特征是：形若绿色宝剑，色泽嫩绿，滋味清醇，香气清高，汤色清澈，叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立，犹如绿剑群聚，栩栩如生。细细品赏，杯中的绿剑茶犹如一件精美的艺术品；饮上一口，顿觉心旷神怡，回味深长。

　　80年代，诸暨市恢复名优茶生产，并得到迅速发展，所产名优茶多次在国内的多种名茶评比活动中获奖。1994年，诸暨市在总结名优茶生产经验的基础上，经过一系列创新，开发绿剑茶取得成功，创制出一种集观赏与饮用为一体的高档名茶。开发生产以来，绿剑茶以优良的品质，赢得了茶叶界人士的赞许。

　　 分级

　　（1）特级 壮实芽头、幼嫩肥壮匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等。

　　（2）一级 全芽头、芽头完整、较匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、病虫斑点。

　　（3）二级 全芽头、略瘦、稍带单叶，不带紫芽及病虫斑点。

　　 采摘时期

　　茶树蓬面每平方米达到10～15个标准芽可采时为开采适期。

　　 采摘方法

　　鲜叶应分批按标准采。

　　采用提手采摘，严禁掐、抓等不正确手法。

　　鲜叶的盛装、运输、贮存。

　　 加工

　　1、采摘制作绿剑茶用小叶种鲜叶，3月下旬开采，采摘标准为尚未展叶的壮实芽头。要求芽头完整、肥壮、匀齐，色泽嫩绿。不采病虫芽、紫芽、冻伤芽，不带鱼叶。采回的茶芽要及时薄摊在洁净的竹匾或竹帘上，室内要干净、凉爽、通风，摊放时间为4～6小时。至芽头自然萎软、光泽渐失转暗、清香微露时付制。

　　2、杀青杀青在多功能名茶炒制机中进行。槽温达130～140C时投叶，投叶量为100～150g。杀青温度要先高后低，时间为4～5分钟，至手捏茶不粘、茶香显露时起槽摊凉。

　　3、烘二青二青用烘笼烘焙，笼温70C左右，掌握恒温、薄摊、中间要勤翻动。烘至茶不粘手并有刺手感时起笼摊凉。历时6～8分钟。

　　4、复炒复炒在名茶炒制机中进行，槽温80℃左右，投叶量100g左右，炒至茶条紧直，有八成半干时起槽摊凉，一般需6～7分钟。

　　5、辉干用手工辉干，锅温60～70C，投叶量为250g左右，辉时要紧紧抓扣，以保持芽蕊竖直、色泽绿翠，至手捏茶成粉末，含水量达5%～6%时起锅摊凉。

　　 鉴别

　　按感官评定绿剑茶品质高低分为三个级：特级、一级、二级。

　　特级：挺秀微扁，匀齐绿润嫩绿明亮。

　　一级：紧直微扁，绿润绿明亮。

　　二级：紧直微扁，尚绿润绿尚亮。

　　特级嫩香鲜爽全芽肥厚匀齐，嫩绿明亮。

　　一级清香清爽全芽尚匀，绿明亮。

　　二级尚清香尚清爽嫩尚匀显芽，绿尚亮。

绿茶可以煮吗

可以。据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶法。唐时饮茶开始由粗放走向精工，尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。

陆羽在总结前人饮茶经验的基础上，通过亲身体验，提出了煮茶的理论并付诸实践，开创了饮茶新风尚，推动了唐代茶文化的形成和发展。

扩展资料

注意事项

1、煮茶前先要“烤茶”，主要针对饼茶，道理有似于今天的普洱，事实上如今市面上适合来煮的也首推普洱。

2、讲究水，所谓“八分之茶遇水十分，茶亦十分。八分之水，试茶十分，茶只八分耳”，当年茶圣将天下之水列作二十等，岁月崆镪，如今已不足为凭，但至少说明好水至关重要。

3、燃料最好用木炭，当然今天用电磁炉代替也可以。

参考资料来源：百度百科-煮茶法

绿茶用多少水温泡茶最好？

高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80~85度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。

中低档绿茶、粗制以及大宗绿茶，则可以用90~100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成分析出少，茶叶味淡。

绿茶冲泡的注意事项：

1、泡茶的时间：与茶叶的老嫩和茶的形态有关，一般绿茶用玻璃杯泡的话3分钟左右即可。

2、投茶量：一般标准茶水比例为1:50，也就是6g左右的干茶需要300ml左右的水。

3、冲泡次数：绿茶一般可以冲泡3次左右，多则无益。

4、小贴士：绿茶冲泡后宜及时饮用，入口温度以不超过60℃为佳，其次禁忌冷饮、禁忌饮用隔夜茶。

如何正确泡茶叶

需要注意以下几点：

1、用沸水冲泡，注意控制温度

刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。

2、第一次茶要过滤

茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮。

3、同一茶叶不要泡多次

茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。

4、合适的茶水比 　　

茶叶和水的比例因茶叶的种类及喝茶者的浓淡喜好有所不同。绿茶的茶叶与水的比例一般以1∶50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。

红茶的茶叶与水的比例与绿茶相当。黑茶的茶叶用量一般是绿茶的2倍，即茶叶与水的比例为1∶25。乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多。

5、选择茶具 　　

选对茶具是泡茶、赏茶、品茶必不可少的一步，也是最容易被忽略的。冲泡绿茶时可以根据茶叶的品质选杯子，品相好、细嫩名贵的绿茶如西湖龙井、黄山毛峰等可以使用透明玻璃杯，以便欣赏“茶舞”。一般品质的茶叶可以用瓷杯，泡绿茶不要盖杯盖，否则茶汤容易变黄。

红茶为了观色，也可用玻璃杯或是用白色瓷器衬托其红色茶汤，但不同的是，使用盖碗杯冲泡更能发挥红茶的浓郁香气。乌龙茶也适合用盖碗杯冲泡，方便闻香和赏叶底，还可以用紫砂壶来冲泡，能使茶汤醇厚，香气不散。普洱茶一般用紫砂壶、盖碗杯都可以。

参考资料来源：人民网—喝茶的8个常见误区，你喝对了吗？

参考资料来源：人民网—喝好茶不如会喝茶 正确泡茶要注意以下几点！

绿茶用多少度的水泡正好 绿茶一次放多少合适

朋友送了点绿茶，说是夏天到了多喝绿茶可以清热降暑的，可是听说泡绿茶的水温不能用开水冲泡，不然会影响口感。那冲泡绿茶时用多少度的水泡比较合适？绿茶一次放多少合适？

绿茶用多少度的水泡正好

绿茶要用75-85度的水进行冲泡，要是水温过低，泡出来的茶在香气和口感方面都会打折扣，而且也泡不出它本身的滋味，要是水温过高，泡出来的茶不仅涩口还汤色发黄。

绿茶一次放多少合适

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

一般来说，平时有饮茶习惯的健康成年人，一般一人12克左右，分3--4次冲泡比较适宜。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，特别是那些在高温环境中或接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克较为适宜。进食油腻较多、烟酒量大的人也可以适当增加茶叶用量。

但是，需要注意的是，对孕妇和小孩来说，饮茶量要减少，而且不适宜喝浓茶，淡茶最好。因为浓茶中含有过多的咖啡因对胎儿和儿童都会产生不好的刺激作用。而对于孕妇、儿童、神经衰弱者或是心动过速的人也不宜多饮茶。

绿茶泡多久

绿茶泡多久没有固定时间，但老茶人根据经验总结了一个大概时间：绿茶第一泡浸泡时间10秒左右，第二泡20秒，第三泡30秒，第四泡40秒，因绿茶茶多酚、咖啡碱析出较快，所以不宜久泡，最多可泡4次，4次以后茶叶内的氨基酸、茶多酚等物质完全析出，所以再无冲泡必要。

绿茶可以泡几次

绿茶（泡2—4次）

绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，冲泡时间为2~3分钟。

绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。一般来说，绿茶的精华在第二泡和第三泡上，经过四五泡之后，味道就有些寡淡了。

绿茶怎么泡又减肥？又好喝？

绿茶对女性而言最好的功效不是减肥，而是抗氧化，防止皮肤于空气中的氧气反应延缓衰老。

绿茶不同与乌龙茶，红茶，和黑茶这些茶都可以用沸水冲泡，红茶甚至还可以用来煮茶。

泡制绿茶时的水温不易过高，芽叶老一些的绿茶八十度左右即可，嫩一些的七时到七十度左右即可，而且泡制的时间不能太长。

可以采取温泡法，即把茶叶先放入玻璃杯，然后倒入水五秒之内就用滤网将将茶汤滤除，滤除的茶汤可以用来洗茶具。第二泡的时间大约控制在半分钟就可以，然后将茶汤滤出引用，三泡，四泡应该比前一泡的时间依次延长，具体延长多长时间要根据茶叶量的多少和个人喜好而定，喜欢浓一些的就多延长些时间，反之就少些！还有一种不分泡数的泡法，叫凤凰三点头泡法，就是第一泡的茶汤喝一半留一半，然后再蓄水，二泡也是喝一半留一半再蓄水。（以上的泡法主要适用于大叶片的绿茶，如龙井，毛峰，雀舌，霍山黄芽等等）

如果你喝的绿茶是碧螺春，那泡法就不同了，要先放水后放茶叶，（因为碧螺春的芽叶又小又嫩，而且上面还有类似绒毛似的东西，冲泡好的碧螺春在茶汤表面会发现飘着一层像灰一样的东西，其实这很正常）如果先放茶叶再放水就要顺着玻璃杯的壁缓缓的将水倒入，否则茶汤看上去很浑浊，如果有不懂茶的客人造访有可能认为茶叶的品质有问题，或是茶叶不干净，呵呵）

实践出真知么，我也是在理论的基础上总结出来的，呵呵，比如水温究竟多少合适，多少人应该放多少茶，这些都是在实践种摸索的，多泡几次你就会有感觉了，试试吧！

对了，忘记说了如果想减肥功效最好的茶是生普洱，但是前提是你的胃功能还可以，因为生普洱的功效不同于熟普洱有养胃护胃的功能，多喝生普洱会伤胃。好了解答完毕！

绿茶如何保存？怎样能保证绿茶的鲜度？

引言：喝茶是很多人都会有的习惯，而大多数人喝茶的时候还是选择绿茶的。绿茶在我国产量丰富而且评估很多，所以说可以随意的进行选择。不过买绿茶的时候一定要注意，肯定是要有相应的储存方法的，毕竟茶叶的收割一年就是那么一两次，所以收割了的茶叶是要好好储存的。绿茶应该如何保存呢？怎样能保证绿茶的鲜度呢？

绿茶可以冷藏保存

实际上绿茶在收割完之后是会进行烘炒等方式，从而让茶叶可以拥有人们看到的形态。在这样的情况之下，绿茶就是需要在买到家之后进行冷藏保存的，也可以冷冻保存。这样的话绿茶就能够保持原来的状态，而且内部是不会受潮的。其实绿茶受潮就会严重的影响绿茶的鲜度，也会让绿茶失去本来的风味和香气。这样的话只会让绿茶越来越难喝，建议买到家的绿茶及时的放在冰箱里面进行冷藏和冷冻，这样的话就能够有效的保存绿茶的鲜度。

绿茶的冲泡方法

茶叶的香气和茶叶的营养元素，很大程度上跟茶叶的冲泡方法有很大的关系。如果说在冲泡绿茶的时候能够有好的方式的话，那么也能够品尝到美味的绿茶了。在冲泡绿茶的时候要注意不能用特别烫的水，最好是用80℃左右的水，这样的话才不至于破坏茶叶本身的营养元素。在冲泡绿茶的时候第一次没有什么味道，不用特别担心，冲泡多次之后就要更换新的茶叶了，因为原来的茶叶已经没有味道了。

总结

绿茶虽然好喝，但是也不能喝得太多，而且也不能喝得太浓的话，身体会受到不好的影响的。所以喝绿茶的时候也要注意一些合适的方法，这样的话才能够让喝茶变成有益于身体健康的好习惯，从而能够让人们通过喝茶变得更好。

为什么泡绿茶用90度左右的开水最好？满成盈时尚网

绿茶是未发酵的茶，所以是最接近茶叶本身的味道，稍微有一点苦涩的味道，如果用沸水冲泡，高温条件下苦涩味道会更加浓烈，影响口感，还有，越是嫩叶的茶，越不能用太高温的水，否则容易烫伤嫩嫩的茶叶。但是六七十度的水温又不能冲泡出茶叶内部的香味和激发其营养成分，所以一般泡绿茶是80-90度的水。如果是高档的绿茶芽芯，一般用75度到80度。来自：求助得到的回答