![如何腌猪肉最好吃]( "如何腌猪肉最好吃")
- 1、材料：猪肉1000g、八角10g、桂皮6g、小茴香10g、白糖50g、老抽20ml、生抽20ml。2、要用到那种带皮的猪肉，一般从超市里购买的带皮猪肉上面可能会有未刮干净的毛，所以我们要先用刀使劲的在猪皮表面刮几下，将上面的毛去干净，然后洗净备用。3、锅中加入生抽和老抽，比例为二比一，...
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![生粉腌猪肉正确步骤]( "生粉腌猪肉正确步骤")
- 1、把肉洗干净，切成薄片。在切肉的时候，要把肉的纹理切断，不能顺着纹理切，有筋的一定要把筋切断。2、在生粉中加入少量的温水，并且充分搅拌使水与生粉混合均匀，混合好的生粉应该是细腻粘滑没有硬块和疙瘩的。3、把肉片放入调好的生粉中，充分搅拌，使生粉和肉混合。在搅拌过程中，可...
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![腌猪肉的做法步骤]( "腌猪肉的做法步骤")
- 1、准备用料。梅花肉适量、孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量。2、首先将适量猪梅肉洗干净。3、然后切大块放盆子里。4、再然后加适量特级生抽，之后加适量盐。5、再之后一勺白糖，随即加入适量蚝油，紧接着适量葱姜片加进去。6、最后撒上自己研磨的...
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![梦见腌猪肉是什么意思]( "梦见腌猪肉是什么意思")
- 梦到腌猪肉：运势不错，做任何的事情都没有出错，自己觉得非常的幸运。职员梦到腌猪肉：运势不错，工作中遇到不懂的东西，将会得到同事们的帮助。单身男女梦到腌猪肉：运势不错，遇到合适的对象，没有想到对方是一见钟情。体力劳动者梦到腌猪肉：运势不佳，腰部出现麻木的感觉，也许是重物拿多造...
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![腌猪肉哂前用开水烫一遍有什么好处]( "腌猪肉哂前用开水烫一遍有什么好处")
- 用开水烫一遍可以将其脏东西洗干净，晾晒猪肉以温度15℃以下，风大场所为佳，如果遇到持续温度升高、气温在15℃以上、风力极小，建议先包装好放入冰箱冷冻，待适宜天气再拿出来继续晾晒。若晒太干了，料理前，放入温水泡一泡。...
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![腌猪肉需要放姜吗]( "腌猪肉需要放姜吗")
- 腌猪肉需要放姜吗：答案是可以。1、猪肉在做菜时或者炖制时，是可以放姜的，在炒制以前可以把切好的猪肉放在碗中加入生姜和大葱和生抽进腌制，腌好以后再下锅，不但能让猪肉的腥味去除，还能让猪肉的肉质更加鲜嫩诱人。2、在制作猪肉时想把腥味去掉，最好的方法是把切好的猪肉用醋水去...
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![腌猪肉怎么腌好]( "腌猪肉怎么腌好")
- 1、食材：瘦肉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、油适量、生粉适量。2、将瘦肉切好成块状，放置一个盘子里；再将适量的料酒、耗油、盐，先用筷子（手）搅拌均匀。3、将生粉适量的放入搅拌好的瘦肉中，再进行搅拌均匀；4、将花生油或食用油倒入瘦肉中，再次搅拌均匀。5、用保鲜膜套好即可...
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![腌猪肉如何腌好]( "腌猪肉如何腌好")
- 1、食材：瘦肉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、油适量、生粉适量。2、将瘦肉切好成块状，放置一个盘子里；再将适量的料酒、耗油、盐，先用筷子（手）搅拌均匀。3、将生粉适量的放入搅拌好的瘦肉中，再进行搅拌均匀；4、将花生油或食用油倒入瘦肉中，再次搅拌均匀。5、用保鲜膜套好即可...
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![腌猪肉制作方法]( "腌猪肉制作方法")
- 1、准备材料：五花肉520g、生抽2勺、盐15g、酱油1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、辣椒1g、八角2g。2、首先把准备好的五花肉用清水清洗干净，放旁边沥干水分。3、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒，用铲子快速翻炒均匀，盛出进行冷却。4、冷却后放入准备好的生抽、...
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![腌猪肉酒放多了怎么办]( "腌猪肉酒放多了怎么办")
- 腌猪肉酒放多了，可以加入食醋、酱油等食材稀释酒的味道，然后再把腌制的汤料过滤出去；也可以用桂皮稀释酒的味道，会使食物的味道更为可口。腌猪肉是当地农民最通用的一种的贮藏肉的方法。腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。其产品特点是外观清洁、刀工整齐、肌肉坚实、...
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![腌猪肉怎么腌好 腌猪肉如何腌好]( "腌猪肉怎么腌好 腌猪肉如何腌好")
- 1、食材：瘦肉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、油适量、生粉适量。2、将瘦肉切好成块状，放置一个盘子里；再将适量的料酒、耗油、盐，先用筷子（手）搅拌均匀。3、将生粉适量的放入搅拌好的瘦肉中，再进行搅拌均匀；4、将花生油或食用油倒入瘦肉中，再次搅拌均匀。5、用保鲜膜套好即可...
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![怎么腌猪肉才嫩]( "怎么腌猪肉才嫩")
- 第一步：在腌肉的时候加入淀粉来腌制，有可能会让肉肉的口感特别不好，不建议大家用淀粉来腌制肉类，正确的做法是用生抽、料酒腌制十分钟左右的时间。第二步：接着十分钟以后再加入鸡蛋清一起混合搅拌均匀，我们加入鸡蛋清后这样可以锁紧肉里面的水分，也可以让炒出来的肉特别嫩滑好吃...
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![巴盟腌猪肉的腌制方法是什么]( "巴盟腌猪肉的腌制方法是什么")
- 1、主料：猪肉糜500g，鸡精1茶匙5g，黄酒、老抽各2汤匙30ml，生抽3汤匙45ml，黑胡椒粉2茶匙10g，白砂糖4汤匙60g。2、工具：烹调铲，烤盘，烤箱，隔热手套，烹调纸。3、猪肉糜放入一个大碗中，加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖，用筷子将所有材料顺一个方向搅拌，直至上劲黏成团，腌制15分...
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![腌猪肉放多少盐合适]( "腌猪肉放多少盐合适")
- 腌制一斤猪肉放80克盐，方法如下：准备材料：五花肉500g、生抽、盐80克、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、辣椒、八角。1、首先把准备好的肉清洗好，沥干水。2、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒，用铲子快速翻炒盛出。3、等待冷却后，加入准备好的生抽、酱油、料酒、五香粉...
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![腌猪肉制作方法 做腊肉的窍门]( "腌猪肉制作方法 做腊肉的窍门")
- 1、准备材料：五花肉520g、生抽2勺、盐15g、酱油1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、辣椒1g、八角2g。2、首先把准备好的五花肉用清水清洗干净，放旁边沥干水分。3、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒，用铲子快速翻炒均匀，盛出进行冷却。4、冷却后放入准备好的生抽、...
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![腌猪肉要放姜吗 腌猪肉需要放姜吗]( "腌猪肉要放姜吗 腌猪肉需要放姜吗")
- 腌猪肉要放姜吗%20腌猪肉需要放姜吗：答案是可以。1、猪肉在做菜时或者炖制时，是可以放姜的，在炒制以前可以把切好的猪肉放在碗中加入生姜和大葱和生抽进腌制，腌好以后再下锅，不但能让猪肉的腥味去除，还能让猪肉的肉质更加鲜嫩诱人。2、在制作猪肉时想把腥味去掉，最好的方法是把...
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![腌猪肉要放姜吗]( "腌猪肉要放姜吗")
- 腌猪肉要放姜吗：答案是可以。1、猪肉在做菜时或者炖制时，是可以放姜的，在炒制以前可以把切好的猪肉放在碗中加入生姜和大葱和生抽进腌制，腌好以后再下锅，不但能让猪肉的腥味去除，还能让猪肉的肉质更加鲜嫩诱人。2、在制作猪肉时想把腥味去掉，最好的方法是把切好的猪肉用醋水去浸...
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![猪肉的腌制方法 猪肉的腌制做法]( "猪肉的腌制方法 猪肉的腌制做法")
- 1、将里脊肉先切成块状后改刀成条形。2、将里脊肉放入盆中洗净备用腌制，将盐和料酒加入到里脊肉里腌制30分钟，准备好糖、番茄酱、醋、水、淀粉等调料。3、腌好里脊肉将淀粉沾上，两面均匀，才能炸制成形。4、将锅洗净开火，油温150度，将准备好的里脊肉下锅炸，里脊肉炸至金黄即可捞...
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![腌制猪肉的方法 猪肉如何腌制]( "腌制猪肉的方法 猪肉如何腌制")
- 1、将香料焙干研细，同葡萄糖、白糖、盐、酱油、白酒放在一起拌和；将猪肉切成3～4厘米厚、6厘米宽、35厘米长的条子，然后将猪肉条用香料搓拌均匀，拌好后再放着腌入味。2、在气温10℃以下时，可先腌3天后翻动一次，继续腌4天取出(腌卤可作别用)，用冷开水漂洗净，用绳子吊在干燥、阴凉、...
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![如何腌制猪肉 猪肉简单腌制方法]( "如何腌制猪肉 猪肉简单腌制方法")
- 1、用料：猪梅头肉1斤、姜丝5片、蚝油2勺、生抽2勺、油3克、盐3克、糖3克。2、切姜丝放保鲜盒，猪肉拿出洗干净切条/斜片也放保鲜盒。放蚝油，生抽，生粉，油，盐，糖，捞匀就可以用了3、腌制好的肉用保鲜盒装好，放冰箱，第一日食用可以放普通冷藏；第一日食不完的肉要平摊好放急冻。...
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![猪肉怎么腌 猪肉的腌制方法]( "猪肉怎么腌 猪肉的腌制方法")
- 1、选购好猪肉，最好是本猪肋条肉，带点骨头的那种，腌制好后特别香。选备腌的猪肉不要太大或太小，最好4斤左右的一刀，买回家后不要用水洗，否则腌制后肉容易有异味。2、可用干净的毛巾把肉擦干净，再把用花椒炒好的盐均匀抹在肉的表面后，放在小缸内，每两天把肉翻一次身；3、2周后把肉取...
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![猪肉腌制方法介绍 猪肉腌制方法]( "猪肉腌制方法介绍 猪肉腌制方法")
- 1、主料：梅花肉适量。2、调料：孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量。3、首先将适量猪梅肉洗干净。4、然后切大块放盆子里。5、再然后加适量特级生抽。6、之后加适量盐。7、再之后一勺白糖。8、随即加入适量蚝油。9、紧接着适量葱姜片加进去。10、...
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![猪肉腌制方法 猪肉腌制方法介绍]( "猪肉腌制方法 猪肉腌制方法介绍")
- 1、主料：梅花肉适量。2、调料：孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量。3、首先将适量猪梅肉洗干净。4、然后切大块放盆子里。5、再然后加适量特级生抽。6、之后加适量盐。7、再之后一勺白糖。8、随即加入适量蚝油。9、紧接着适量葱姜片加进去。10、...
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![猪肉怎么腌制 猪肉的腌制方法]( "猪肉怎么腌制 猪肉的腌制方法")
- 1、用食用油腌制猪肉，将适量食盐放入沸水中，让食盐溶化冷却备用。2、将猪肉切条放入食盐水中浸泡24小时，取出晾干，涂抹食用油放在阳光下晾晒即可。3、需要使用的时候用刀切下一部分，然后在切口处涂抹上食用油，将猪肉切成片状，用开水浸烫，晾凉备用。在猪肉上涂抹食盐，放入容器中，用...
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![猪肉怎么腌]( "猪肉怎么腌")
- 1、选购好猪肉，最好是本猪肋条肉，带点骨头的那种，腌制好后特别香。选备腌的猪肉不要太大或太小，最好4斤左右的一刀，买回家后不要用水洗，否则腌制后肉容易有异味。2、可用干净的毛巾把肉擦干净，再把用花椒炒好的盐均匀抹在肉的表面后，放在小缸内，每两天把肉翻一次身；3、2周后把肉取...
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