![巴斯克乳酪蛋的做法]( "巴斯克乳酪蛋的做法")
- 1、食材：奶油奶酪200克、淡奶油115克、鸡蛋2个、白砂糖50-70克、蛋黄1个、玉米淀粉5克、蓝莓1-2盒。2、奶油奶酪常温软化，不要变成液体，不能打发，软软的能戳的动就行了，天热软化特别快，加入糖，用打蛋机打发均匀就好。3、逐步加入蛋黄和鸡蛋，打发均匀。4、加入淡奶油打匀，就是流质...
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![乳酪面包的做法介绍 乳酪面包怎么做]( "乳酪面包的做法介绍 乳酪面包怎么做")
- 1、用料：高筋面粉300g、水155g、酵母3g、细砂糖30g、全蛋液30g、黄油30g、盐1g、奶油奶酪80g~100g、细砂糖28g、奶粉25g、凉开水25g~30g。2、将高筋面粉、细砂糖、水、鸡蛋液、酵母放入厨师机里面，开启和面，直到材料混合均匀，放入黄油和盐，继续搅拌，直到面团出手套膜。然后揉成...
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![奥利奥爆浆乳酪蛋糕的做法]( "奥利奥爆浆乳酪蛋糕的做法")
- 1、奶油奶酪130克、细砂糖50克、鸡蛋2个、低筋面粉10克、酸奶80克、奥利奥2小包、巧克力适量。2、奶酪隔热水，搅拌至奶酪煳细腻。3、加砂糖，继续搅拌至砂糖融化，奶酪煳细腻丝滑。4、加两个鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀细腻。5、加酸奶搅拌均匀。6、加低筋面粉，搅拌均匀，无干粉颗粒就可...
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![怎样自制蓝莓酱乳酪派]( "怎样自制蓝莓酱乳酪派")
- 1、用料：低筋粉320克、黄油160克、细砂糖50克、蛋黄30克、冷水76克、精盐2.5毫升。2、准备所需食材。3、将黄油切成小块后，和面粉抓至均匀混合，用手不断按压、揉搓，使黄油和面粉完全混合，呈粗玉米粉的状态。4、加入蛋黄、细砂糖、精盐、冷水搅拌均匀。5、用手（或用刮板）按压揉搓...
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![番茄酪梨乳酪开胃拼盘怎么做]( "番茄酪梨乳酪开胃拼盘怎么做")
- 1、材料：番茄4大个，酪梨（牛油果）1大个，意大利乳酪225克，红葡萄酒醋2茶匙，白砂糖1/2茶匙。点缀：新鲜罗勒叶8片。沙拉酱材料：纯橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒少许，盐少许，干牛至1茶匙。2、番茄洗净去籽切片，洒上醋和糖调味。3、意大利乳酪切成薄片。酪梨对切去核，然后纵向切成薄片。4、将番茄片...
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![乳酪三明治的制作方法 乳酪三明治的制作方法与步骤]( "乳酪三明治的制作方法 乳酪三明治的制作方法与步骤")
- 1、食材：黄瓜适量、鸡蛋适量、午餐肉适量、三文治方包适量、奶酪芝士片适量。2、青瓜外表用水冲洗干净，去皮，切成片状。3、把方包放到平底锅（不用放油）能稍微烤一下，让方包有热度并表面香脆。4、平底锅加入适量色拉油，把午餐肉两面煎香。5、煎好的午餐肉放置到方包上。6、把芝士...
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![乳酪与芝士区别]( "乳酪与芝士区别")
- 1、乳酪与芝士没有区别。乳酪是指由乳酸菌发酵而产生的奶制品。乳酪有很多别名，又名干酪或奶酪，或从英语直译作芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。大多奶酪呈乳白色到金黄色。2、...
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![花纹乳酪蛋糕 花纹乳酪蛋糕做法]( "花纹乳酪蛋糕 花纹乳酪蛋糕做法")
- 1、奶油奶酪250克，牛奶80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，细砂糖65克，奶粉5克，可可粉3克。2、奶油奶酪软化或隔水融化，加糖打匀。3、加入牛奶拌匀。4、一个一个加入鸡蛋打匀了再加下一个，然后加入奶粉和玉米淀粉，再次拌匀。5、取出一大勺加入可可粉拌匀。6、装入裱花袋。7、模具内倒入芝...
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![怎样做岩烧乳酪]( "怎样做岩烧乳酪")
- 1、材料：面包片1包，芝士片（百吉福香浓原味）5片，三角奶酪（百吉福）1到2块，淡奶油110ml，黄油40g，白糖40g到50g，鸡蛋黄1个；2、1个大碗或小锅，装入三明治专用芝士片，黄油，淡奶油，鸡蛋黄；3、隔水加热，慢慢搅拌小锅里的材料直到全部融化；4、调好的乳酪糊放一会儿冷却后，涂抹到面包上；5、放入烤箱，下火1...
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![巴西乳酪小餐包怎么做]( "巴西乳酪小餐包怎么做")
- 1、材料：黄油113克、水57克、牛奶57克、盐3/4小勺、木薯粉227克、蒜末2小勺、帕玛森乳酪85克切碎、蛋2个。2、混合黄油、水、牛奶、盐、煮沸。3、倒入木薯粉中，快速搅拌至均匀，成为有粘性的面团。4、加入蒜末和乳酪碎，搅拌均匀。5、如果面团非常烫，放凉几分钟（否则蛋会被煮熟），面...
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![做法乳酪意面]( "做法乳酪意面")
- 1、平锅烧热，放入橄榄油，油温6－7成时放入洋葱翻炒，炒到洋葱微微变成透明；2、这时下入切好的培根，炒到培根出油；3、放入切好的番茄丁，继续炒。要有忍心，番茄酱一边炒一边压成泥；4、加盐调味；5、加入2勺番茄沙司调味。如果觉得番茄酸，还可以加些白糖；6、番茄酱一边搅拌，一边收汁，最后加入...
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![乳酪是什么]( "乳酪是什么")
- 1、乳酪是指奶酪（奶制品）。又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。2、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、...
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![双莓乳酪派怎么做]( "双莓乳酪派怎么做")
- 1、低筋面粉70g，黄油30g，糖粉10g，蛋液70g，奶油奶酪40g，酸奶10g，炼乳10g，蓝莓10g。2、黄油软化，加入糖粉和低筋面粉，搅拌均匀。3、搓成酥粒。4、加入30g蛋液，搅拌均匀。5、揉成光滑的面团，冷藏。6、奶油奶酪和酸奶混合，隔水加热，融化，关火。7、加入炼乳和40g蛋液，搅拌均匀。8、取出面团，擀...
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![日式轻乳酪蛋糕制作步骤]( "日式轻乳酪蛋糕制作步骤")
- 1、将烘焙油纸按着模具底部大小剪下来；2、将剪好的烘焙纸垫在模具的底部；3、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离；4、将牛奶倒入乳酪中，隔水融化，不停地搅拌均匀；5、加入奶油，不停地搅拌，直至融化6、日式轻乳酪蛋糕--做法7、加入蛋黄，不停地鲜搅拌均匀；8、日式轻乳酪蛋糕--做法9、搅拌成均匀的...
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![奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱怎么做]( "奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱怎么做")
- 1、材料：大明虾3尾、小虾子数尾、番红花少许、白酒适量、马自拉起司适量、鲜奶油适量、蒜泥少许、盐少许、胡椒少许。2、大明虾去壳留尾卷成一圈。3、将小虾子打成泥酱，以盐及胡椒略调味后再加入番红花，使其稍带黄色，然后挤在作法1的虾卷内，淋些许白酒入375℃烤箱用下层火烤熟...
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![山楂重乳酪蛋糕的做法]( "山楂重乳酪蛋糕的做法")
- 1、食材：山楂450克，冰糖170克，柠檬汁6克，水525克，消化饼干90克，黄油45克，奶油奶酪330克，浓稠原味酸奶145克，细砂糖60克，鸡蛋液90克，蛋黄30克，玉米淀粉11克，糖水山楂140克，山楂糖水20克，+40克，吉利丁片7.5克。2、在烤蛋糕前一天先准备糖水山楂。新鲜山楂洗净，去核。先把山楂底部剜掉，再将筷...
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![十大热门乳酪蛋糕排行榜]( "十大热门乳酪蛋糕排行榜")
- 十大热门乳酪蛋糕品牌产品排行榜都有什么，一起来看看小编的分享吧！1、好利来芝士蛋糕2、21cake乳酪芝士蛋糕3、诺心乳酪芝士蛋糕4、派悦坊丝绒乳酪蛋糕5、窝夫小子芝士蛋糕6、安特鲁七哥豆乳蛋糕7、吉米的厨房奶酪蛋糕8、熊猫不走芝士乳酪蛋糕9、诺心lecake蛋糕10、派悦坊...
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![法式乳酪月饼的简单做法]( "法式乳酪月饼的简单做法")
- 1、用料：低筋面粉270克、奶油奶酪200克、杏仁粉80克、黄油190克、细砂糖160克、鸡蛋3枚、盐1小撮、淡奶油20克、蔓越苺干30克。2、做法：（1）80克糖放进室温软化成膏状的黄油中，用手动打蛋器混和均匀。2枚鸡蛋提前打散，将分5次将蛋液加入，每加入一次后都要充份搅拌均匀再加下一次...
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![乳酪和奶酪有区别吗]( "乳酪和奶酪有区别吗")
- 没有，奶酪、乳酪、干酪、芝士都是同一样原料，都是奶制品，只是吃法和制作用途有点差异。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。...
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![乳酪蛋糕如何保存]( "乳酪蛋糕如何保存")
- 1、自己做的蛋糕如果放冰箱冷藏可以保存3-4天左右，建议放密封袋密封后再保存，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。2、有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶油蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。...
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![南瓜乳酪蛋糕的做法]( "南瓜乳酪蛋糕的做法")
- 1、做法：制作底座：把消化饼放进保鲜袋中，口部扎紧，用擀面杖先将饼干敲碎，然后擀成粉末，倒入大碗中，加软化的黄油和牛奶搅拌均匀。倒入模具中，用力压瓷实后，放进冰箱冷藏。2、制作乳酪面糊：把奶油奶酪放在室温下软化后，加白糖搅拌均匀。把温热的蒸熟的南瓜倒进去，用手动打蛋器搅拌均匀...
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![烈火乳酪蛋糕如何做]( "烈火乳酪蛋糕如何做")
- 1、食材：奶油奶酪40g，低粉180g，玉米油30g，细砂糖150g，鸡蛋2个，泡打粉5g。2、首先，鸡蛋和奶酪都从冰箱拿出来放到室温软化，方便一会儿打发。3、鸡蛋全蛋高速打发，虽说做麦芬类的蛋糕是靠泡打粉发泡。4、鸡蛋液打到颜色变淡，体积膨胀，就可以把奶酪加进去了，用打蛋器再搅拌均匀。然后，面...
- 21607
![3种方法来用醋做乳酪]( "3种方法来用醋做乳酪")
- 目录方法1：用牛奶和白醋做乳酪1、在容积为一杯的量杯里倒入白醋。2、倒入牛奶。3、将混合物搅匀。4、将混合物静置。5、再次搅拌混合物。6、在需要用到乳酪的地方使用上述混合物。方法2：水果乳酪松饼1、将干的原料过筛。2、熔化黄油。3、在另外一个碗里加入湿的原料。4、将...
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![重乳酪蛋糕的做法介绍]( "重乳酪蛋糕的做法介绍")
- 1、用料：饼干碎60g、黄油30g、芝士糊、蛋糕体、奶酪260g、太古糖粉45g、黄油40g、鸡蛋2个。2、预热烤箱：170度，水浴法，可以把水浴盆直接放进去一起预热、如果不想提前预热、也可以最后预热好烤箱，直接放入热水。3、黄油隔水化成液体。加入压碎的饼干。4、把饼干碎压实，奶酪加入...
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![乳酪三明治的制作方法]( "乳酪三明治的制作方法")
- 1、食材：黄瓜适量、鸡蛋适量、午餐肉适量、三文治方包适量、奶酪芝士片适量。2、青瓜外表用水冲洗干净，去皮，切成片状。3、把方包放到平底锅（不用放油）能稍微烤一下，让方包有热度并表面香脆。4、平底锅加入适量色拉油，把午餐肉两面煎香。5、煎好的午餐肉放置到方包上。6、把芝士...
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