![俄式酸黄瓜的烹饪技巧分享]( "俄式酸黄瓜的烹饪技巧分享")
- 1、用料：小黄瓜5根、洋葱半块、黑胡椒粒20g、芥末籽20g、干辣椒3粒、香叶3片、小茴香20g、茴香3根、盐适量、冰糖适量、水适量、大蒜5粒。2、做法：（1）准备各种材料：（2）烧开水，自然冷却到常温备用。（3）洋葱切段。（4）先将所有配料放一半进去垫底。（5）放入洗干净的黄瓜。（6）再将另一半配料放...
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![酸黄瓜怎么炒好吃窍门]( "酸黄瓜怎么炒好吃窍门")
- 1、主料：酸黄瓜300g，胡萝卜50g，食盐适量，调和油适量。2、酸黄瓜3根。3、将酸黄瓜及胡萝卜切片。4、炒锅放油烧热，将胡萝卜炒香。5、加入酸黄瓜一起翻炒。6、炒匀后加味精调味即可。7、酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜，是一道开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用...
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![怎么炒酸黄瓜]( "怎么炒酸黄瓜")
- 1、主料：酸黄瓜300g，胡萝卜50g，食盐适量，调和油适量。2、酸黄瓜3根。3、将酸黄瓜及胡萝卜切片。4、炒锅放油烧热，将胡萝卜炒香。5、加入酸黄瓜一起翻炒。6、炒匀后加味精调味即可。7、酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜，是一道开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用...
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![做酸黄瓜方法 自己做酸黄瓜的方法]( "做酸黄瓜方法 自己做酸黄瓜的方法")
- 1、主料：黄瓜600克。2、辅料：白醋250克、蒜2瓣、香叶2片、细砂糖40克、食盐3克、辣椒(红，尖，干)1个、花椒1/2勺、白酒1/2勺、盐4克。3、黄瓜洗净切掉两头，撒2勺盐。4、黄瓜需要腌渍2个小时左右。5、所有的调料除白酒外，全部倒入小锅里。6、小锅座火上烧开，放凉。7、腌渍好的黄瓜...
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![酸黄瓜酒是什么梗]( "酸黄瓜酒是什么梗")
- 用酸黄瓜泡酒，味道是又酸又辣，有些人就很喜欢这种味道，于是网上就有人发表了如果制作酸黄瓜酒的帖子，有很多人浏览。酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜，是一道开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容、减肥、降血脂等作用。...
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![在家做酸黄瓜方法介绍 在家怎样做酸黄瓜]( "在家做酸黄瓜方法介绍 在家怎样做酸黄瓜")
- 1、将黄瓜用水洗净切去头尾，每根再切成3―4段；锅中倒900克水，煮沸后转小火，将黄瓜段放入焯烫2分钟；关火捞出黄瓜，立即泡入900克凉开水中。2、将调味料A（冰糖20克；盐1/2小勺；鸡精1/4小勺；水225克；）倒入锅中。3、小火煮开至冰糖溶化后关火，加入调味料B。莳萝籽1/4小勺；香叶1片，彻底晾凉后...
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![酸黄瓜]( "酸黄瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：3-4根;白醋：2杯;水：1杯;冰糖：5-6块;酸黄瓜的做法嫩黄瓜3-4根，洗净沥干，切成4-5MM厚的薄片，少许盐抓均匀，入冰箱，隔夜后挤干水分，晒一天白醋2杯，清水1杯，冰糖（晶状）5-6块，煮好后晾凉乐扣保鲜盒中入黄瓜，入白醋冰糖...
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![东北酸黄瓜的腌制方法]( "东北酸黄瓜的腌制方法")
- 1、材料：黄瓜500克、青辣椒50克、生姜适量、酱油1000克、八角适量、桂皮适量、花椒适量。2、小黄瓜洗净，控净水。3、青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。4、锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。5、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、...
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![制作酸黄瓜汤的方法]( "制作酸黄瓜汤的方法")
- 1、准备好酸黄瓜汤所需的原材料，包括腌制好的酸黄瓜、火腿、香菜，以及精盐、味精等调味料。2、将酸黄瓜切成稍微厚一点的片，火腿切片。3、香菜清洗干净，切成段。4、将锅内倒入清水，烧开后倒入火腿转小火煮一会儿，然后放入酸黄瓜，稍煮几分钟。5、将少量的食盐、味精倒入锅内，然后...
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![如何做酸黄瓜]( "如何做酸黄瓜")
- 1、生抽1.5匙盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀。3、混合均匀即成腌制料。4、最后将拍好的黄瓜放入腌制料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。5、将腌制好的黄瓜取出摆盘，撒...
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![酸黄瓜怎么做]( "酸黄瓜怎么做")
- 1、将洗净的黄瓜在耐酸器皿内码放一层，撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒，上面再码放一层黄瓜。2、锅内放2500克水，煮沸后加盐搅匀，待盐融化后注入装有黄瓜的器皿内，器皿内加一盖用重物压之。器皿口加盖，置于38度左右处，使其发酵。待发酵至有沫时，移至5度处保...
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![酸黄瓜怎么腌制]( "酸黄瓜怎么腌制")
- 1、准备小黄瓜七根，清洗干净。2、隔夜晾干，放入准备好的密封罐中。3、加入晒过的水500克，小茴香2克，花椒2克，小辣椒2根。4、再加入泡菜盐15克，将盖密封好摇晃均匀。5、室温下发酵七天，好吃又简单的酸黄瓜就腌制好了。...
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![家常酸黄瓜的腌制方法]( "家常酸黄瓜的腌制方法")
- 1、食材：小黄瓜6根、茴香适量、花椒适量、干辣椒适量、无碘的盐适量。2、准备小黄瓜6根，用清水洗干净。3、放在盘子里，晾干水分。4、晾干的黄瓜放入无水的密封罐里。倒入晒过一天的水或者矿泉水。5、加适量茴香、花椒、干辣椒、无碘的盐。6、盖上盖子，密封好，不要漏气，不然会坏...
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![家庭怎样腌整条酸黄瓜]( "家庭怎样腌整条酸黄瓜")
- 1、挑选新鲜的，表皮没有损伤的小黄瓜，洗净，沥干水分，整个清洁，腌制过程中全程不能沾油；2、把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里，盖上保险膜，放入冰箱冷藏备用；3、找个干净的锅，把水和腌制辅料放到锅里烧沸；4、卤水完全冷却后，倒入苹果醋，拌匀，盖上保险膜，放到冰箱里，和小黄瓜一起，冷藏24小...
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![酸黄瓜做法 如何做家常酸黄瓜]( "酸黄瓜做法 如何做家常酸黄瓜")
- 1、食材：黄瓜600克，辅料：白醋250克，蒜2瓣，香叶2片，细砂糖40克，食盐3克，辣椒(红，尖，干)1个，花椒1/2勺，白酒1/2勺，盐4克。2、黄瓜洗净切掉两头，图中的勺子为2克，撒2勺盐；黄瓜需要腌渍2个小时左右，所有的调料除白酒外，全部倒入小锅里。3、小锅座火上烧开，放凉，腌渍好的黄瓜控掉水分，黄瓜放在玻璃...
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![怎么做酸黄瓜]( "怎么做酸黄瓜")
- 1、食材：小黄瓜6根、茴香适量、花椒适量、干辣椒适量、无碘的盐适量。2、准备小黄瓜6根，用清水洗干净。3、放在盘子里，晾干水分。4、晾干的黄瓜放入无水的密封罐里。倒入晒过一天的水或者矿泉水。5、加适量茴香、花椒、干辣椒、无碘的盐。6、盖上盖子，密封好，不要漏气，不然会坏...
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![正宗朝族酸黄瓜的腌制方法]( "正宗朝族酸黄瓜的腌制方法")
- 1、主料：黄瓜750克、醋250克。2、辅料：白糖适量、洋葱适量、苏子适量、小茴香适量、盐适量。3、做法：（1）最好用旱黄瓜，买来的旱黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟，用面粉再搓一下，尽可能的去掉农药残留，如果去皮就不需要这么麻烦了，但是酸黄瓜一定要带皮，才脆爽。（2）准备的各种调味料，毛葱去皮...
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![酸黄瓜如何做好吃]( "酸黄瓜如何做好吃")
- 1、材料：酸黄瓜适量。2、酸黄瓜先浸泡半小时后洗干净。3、抓干水份，切小块。4、蒜头切末，豆豉拍碎，待用。5、下猪油渣、蒜末、豆豉、辣豆酱翻炒出香味后下酸黄瓜爆炒5分钟，加点酱油，又香、又辣、又酸、又爽口的炒瓜皮就完成了。...
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![酸黄瓜的腌制方法简单 简单酸黄瓜的腌制方法]( "酸黄瓜的腌制方法简单 简单酸黄瓜的腌制方法")
- 1、原料：黄瓜、青椒、茴香、芹菜、精盐、香叶、蒜、干辣椒、胡椒粒。做法：黄瓜洗净，芹菜、茴香、蒜洗净。黄瓜放在碗中，然后撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒，之后在放上一层黄瓜。锅中烧水，加盐搅拌，将盐水倒入盛有黄瓜的碗中，之后盖上盖子，等待黄瓜的腌制。...
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![酸黄瓜的家常做法 俄式酸黄瓜的烹饪技巧分享]( "酸黄瓜的家常做法 俄式酸黄瓜的烹饪技巧分享")
- 1、用料：小黄瓜5根、洋葱半块、黑胡椒粒20g、芥末籽20g、干辣椒3粒、香叶3片、小茴香20g、茴香3根、盐适量、冰糖适量、水适量、大蒜5粒。2、做法：（1）准备各种材料：（2）烧开水，自然冷却到常温备用。（3）洋葱切段。（4）先将所有配料放一半进去垫底。（5）放入洗干净的黄瓜。（6）再将另一半配料放...
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![酸黄瓜的家常做法]( "酸黄瓜的家常做法")
- 1、用料：小黄瓜5根、洋葱半块、黑胡椒粒20g、芥末籽20g、干辣椒3粒、香叶3片、小茴香20g、茴香3根、盐适量、冰糖适量、水适量、大蒜5粒。2、做法：（1）准备各种材料：（2）烧开水，自然冷却到常温备用。（3）洋葱切段。（4）先将所有配料放一半进去垫底。（5）放入洗干净的黄瓜。（6）再将另一半配料放...
- 14111
![酸黄瓜的做法]( "酸黄瓜的做法")
- 1、小黄瓜洗净擦干，切掉头尾并切半，用盐巴搓揉均匀，放置30分钟后将自然渗出的水倒掉。2、用纸巾擦干小黄瓜，取一干净玻璃瓶，用沸水消毒，煮五分钟后取出晾干，备用。3、将腌渍液的所有材料倒入小锅中煮沸，放凉备用，将小黄瓜塞入以消毒晾干的玻璃瓶里。4、将冷却的腌渍液，连同材料全部...
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![怎样做酸黄瓜炒肉]( "怎样做酸黄瓜炒肉")
- 1、黄瓜2斤、猪肉适量、色拉油适量、食盐适量、花椒适量、干辣椒2个、蒜适量、冰糖适量、香叶3片、葡萄酒适量，冰糖，干辣椒，香叶，花椒粒，大蒜2、锅里烧热水，把黄瓜扔进去烫一下表皮，马上捞出来。腌黄瓜的玻璃盆子也要扔热水里烫一下消毒。3、黄瓜切段，把根也切掉。4、黄瓜摆到玻...
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![酸黄瓜的腌制方法步骤]( "酸黄瓜的腌制方法步骤")
- 1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀。3、然后将1和2混合均匀即成腌渍料。4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。5、将腌渍好的黄...
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![如何做酸黄瓜汤 制作酸黄瓜汤的方法]( "如何做酸黄瓜汤 制作酸黄瓜汤的方法")
- 1、准备好酸黄瓜汤所需的原材料，包括腌制好的酸黄瓜、火腿、香菜，以及精盐、味精等调味料。2、将酸黄瓜切成稍微厚一点的片，火腿切片。3、香菜清洗干净，切成段。4、将锅内倒入清水，烧开后倒入火腿转小火煮一会儿，然后放入酸黄瓜，稍煮几分钟。5、将少量的食盐、味精倒入锅内，然后...
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