![豆腐肉丸子做法]( "豆腐肉丸子做法")
- 1、食材：豆腐适量，肉末适量，鸡蛋适量，淀粉适量，盐适量，葱姜适量。2、准备一个大碗放入肉末，豆腐，淀粉，盐，葱，姜。3、加入鸡蛋搅拌均匀，把搅拌均匀的肉馅放入密封袋里。4、把密封袋剪个口，准备挤丸子用。5、把水烧热放入一根木筷子，水烧开后将丸子挤入锅中即可。...
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![肉丸子咋做]( "肉丸子咋做")
- 你喜欢美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子吗？在市场上，有很多超过一半的面粉。虽然味道很新鲜，但很多人总是担心如果添加太多味精和各种食品添加剂，或者添加太多脂肪，会消耗大量的钱来减肥，想想肉会痛。1.准备好各种配料，其中猪肉应该稍微富含脂肪。用这种方法做的肉丸会很嫩，后面就不用放...
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![精肉丸子怎么做又脆又好吃]( "精肉丸子怎么做又脆又好吃")
- 1、食材：猪肉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，黑胡椒粉适量。2、猪肉洗净剁成馅，姜切末，混合加入料酒，淀粉，盐，胡椒粉，打入两个鸡蛋。然后沿着一个方向不停搅，直到搅上劲。3、锅里放适量油，小火烧至六成热，左手沾点油防止肉馅粘手，虎口一攥挤出丸子，不圆可以两手揉揉整形，挨个放入油锅中，我放油比...
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![如何做肉丸子松软好吃]( "如何做肉丸子松软好吃")
- 1、将猪肉改刀切成小块后，剁成肉馅，加适量食盐、葱姜末、酱油搅拌均匀。2、白菜只选用白菜叶，改刀剁碎。泡好的干笋品提前过热水焯一下，剁细。3、将所有食材放在一起，加适量花椒粉、一个鸡蛋搅拌均匀后，加一丢丢淀粉抓匀。4、起锅烧油，油温六成，将肉馅从虎口挤出，用手或者勺子挖下...
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![生肉怎么做丸子 肉丸子的做法]( "生肉怎么做丸子 肉丸子的做法")
- 1、碎肉适量、鸡蛋1个、盐、姜粉、酱油、辣椒面、面粉适量。2、方法：鲜肉剁碎。放适量盐、姜粉、酱油、辣椒面。放适量面粉和一个鸡蛋。3、搅拌均匀，手抹油搓成小丸子。锅放油，油热了用小火将小丸子炸黄。4、炸好的肉丸子可以放久一点，随时可以做丸子汤、丸子面吃，方便快捷又...
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![瑞典肉丸子的做法 瑞典肉丸子怎么做]( "瑞典肉丸子的做法 瑞典肉丸子怎么做")
- 1、主料：牛肉300克。2、辅料：洋葱半个、牛奶60毫升、鸡蛋1个、食盐适量、黑胡椒适量、法香(末)适量。3、把牛奶倒入面包粉中拌匀并放置10分钟，让面包粉充分吸收水分。4、洋葱切碎末备用。5、牛肉切成肉糜备用。6、将所有材料及调味料混合搅拌均匀。7、并用手拿取肉馅在盆中...
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![蒸肉丸子的简单做法介绍]( "蒸肉丸子的简单做法介绍")
- 1、主料：猪肉馅半斤、香菇1两。2、辅料：浓汤宝、淀粉10克、2茶匙油、少许香葱粒少许。3、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀。4、将浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒。5、另取一个空盘子，...
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![又嫩又滑的肉丸子做法详解]( "又嫩又滑的肉丸子做法详解")
- 1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。2、放入干淀粉和蛋清朝一个方向搅打均匀，再放入葱姜末和少许胡椒粉，盖上盖子放在一旁腌制十分钟。3、将腌制后的肉末再放入盐，味精和酱油调味。4、然后再准备自己喜欢的一些配菜，什么都可以。做丸子其实最经典的就是冬...
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![鱼肉丸子的做法]( "鱼肉丸子的做法")
- 1、食材：草鱼500g，鸡蛋1个，面粉10g，姜适量，盐适量。2、姜切丝，用清水泡10分钟成姜水。3、草鱼先去皮、去骨，用刀背剁成鱼茸，用手捏，检查是否还有鱼刺，有就挑出。4、放入蛋清、盐搅拌均匀，用手揉捏并摔打鱼肉至出劲。5、加入面粉、姜汁拌匀，再次摔打至鱼肉出劲，轻拉感觉鱼肉有反弹即可...
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![蒸糯米肉丸子的做法]( "蒸糯米肉丸子的做法")
- 1、用料：猪肉250克、糯米半碗、鸡蛋1个、料酒1勺、葱，姜适量、盐适量、山药半根。2、生姜葱末，黄酒、盐、一个鸡蛋、山药泥和肉馅儿混合，顺着一个方向搅拌。可以添加冷水，外婆特别能加水，让猪肉充分吸入水，也是入口嫩嫩的原因吧。搅拌好后放置半小时，让肉更入味儿。3、糯米提前浸...
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![如何做细嫩的肉丸子]( "如何做细嫩的肉丸子")
- 1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。放入干淀粉很蛋清朝一个方向搅打均匀，再放入葱姜末和少许胡椒粉，盖上盖子放在一旁腌制十分钟。2、将腌制后的肉末再放入盐，味精，和酱油调味（盐不能最早就放，早就放进了盐，把肉里的水分都杀出来了，肉也就不滑嫩了）。3、然后...
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![怎样做肉丸子才会又嫩又好吃]( "怎样做肉丸子才会又嫩又好吃")
- 1、原料：1斤猪肉（肥瘦比例为4:6）、1个鸡蛋、老姜末和葱末各20克、15克玉米淀粉、10ml料酒。2、将猪肉洗干净后去皮，用刀将猪肉剁成肉末。直到肉末摸起来没有颗粒感，而且用手摸上去能感觉到黏手，把猪肉末放在一个干净的盘子备用。把准备好的老姜末和葱末装进纱布里，放进一个干净...
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![家常自制肉丸子的做法]( "家常自制肉丸子的做法")
- 1、首先把萝卜去皮，剁成碎末，然后葱花切成小丝，将萝卜倒入猪肉末中，将葱花倒入，倒入薯粉、鸡蛋，搅拌均匀。2、加入盐，倒入酱油少许，加入适量的水，搅拌均匀，锅中坐油，把刚刚调制好的陷用手握拳头样式挤压出来放入锅中。3、接着挤压出更多的丸子，滑动防止粘锅，炸至深黄色，用筷子夹出，放入...
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![怎样做肉丸子好吃又松软窍门 肉丸子怎么做才好吃]( "怎样做肉丸子好吃又松软窍门 肉丸子怎么做才好吃")
- 1、准备用料。猪肉、白菜、干笋片、食盐、料酒、花椒粉、淀粉、鸡蛋、葱姜、酱油。2、将猪肉改刀切成小块后，剁成肉馅，加适量食盐、葱姜末、酱油搅拌均匀。3、白菜只选用白菜叶，改刀剁碎。泡好的干笋品提前过热水焯一下，剁细。4、将所有食材放在一起，加适量花椒粉、一个鸡蛋搅...
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![如何做肉丸子好吃又嫩 怎样做肉丸子好吃又嫩]( "如何做肉丸子好吃又嫩 怎样做肉丸子好吃又嫩")
- 1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。放入干淀粉很蛋清朝一个方向搅打均匀，再放入葱姜末和少许胡椒粉，盖上盖子放在一旁腌制十分钟。2、将腌制后的肉末再放入盐，味精，和酱油调味。3、然后再准备自己喜欢的一些配菜。4、配菜准备好后，就根据自己做丸子的量烧...
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![煮肉丸子多久可以熟]( "煮肉丸子多久可以熟")
- 1、肉丸子水开后10分钟。2、煮肉丸子的时候可以在时间快到的时候掀开锅盖看一下肉丸子有没有漂在水面上，漂在上面就证明煮熟了，而且煮熟之后的肉丸子会出现变色的情况。肉丸子制作的时候最好是选择五花肉，因为五花肉是肥瘦相间的肉，所以制作出来的肉丸子吃起来的味道口感更好...
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![如何做嫩肉丸 怎样才能将肉丸子做得很滑嫩]( "如何做嫩肉丸 怎样才能将肉丸子做得很滑嫩")
- 1、猪肉馅、五香粉、姜蓉、大葱、白糖、鸡精、午餐肉调味料、盐、鸡蛋、面粉、玉米淀粉。将猪肉馅加一点水搅拌均匀，然后再加上五香粉、姜蓉拌匀。2、把大葱洗干净后，切碎末，然后加到猪肉馅里搅拌均匀。3、依次加入适量食盐、白糖、鸡精、午餐肉调味料，然后用筷子顺着一个方...
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![龙利鱼肉丸子怎么做又滑又嫩 怎样做又滑又嫩的龙利鱼肉丸子]( "龙利鱼肉丸子怎么做又滑又嫩 怎样做又滑又嫩的龙利鱼肉丸子")
- 1、食材：龙利鱼柳1片、土豆1个、牛奶若干、盐少许、胡椒粉少许、面包糠适量、番茄酱适量。2、取1片龙利鱼柳解冻，切成小块。3、龙利鱼肉放进倒入牛奶的小锅中煮熟，煮至肉全部变白即可。牛奶可以给鱼肉增加奶香，口感更绵软。4、土豆煮或蒸熟，并用勺子压碎。5、把鱼肉和土豆放在...
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![肉丸子怎么做呢]( "肉丸子怎么做呢")
- 1、用料：猪肉馅500、大葱末、娃娃菜、土豆粉、1盐、姜末、蒜末、花椒、淀粉、蛋清、食用油、酱油老抽、料酒；2、大葱，姜，蒜切末放肉馅里。3、把花椒粒放在锅里（什么都不加）干炒，一直炒到冒烟，花椒全糊了为止，然后在面板上用擀面杖撵成粉末，放进肉馅里，这个是窍门哦，自己撵的花椒粉超...
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![肉丸子一般煮几分钟]( "肉丸子一般煮几分钟")
- 肉丸下锅煮几分钟能熟呢？下面请大家看看小编的分享吧。一般来说，丸子扔进去之后，水开五分钟左右差不多就熟了。拓展小知识：肉丸，一般就是指含肉或者是肉制作成的丸子。1、肉丸烹饪方法：在锅里烧水，水开后将丸子扔进锅里。2、观察肉丸是否熟了的方法：可以观察肉的颜色，颜色不再鲜红...
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![糯米肉丸子怎么做好吃 糯米肉丸子的烹饪方法]( "糯米肉丸子怎么做好吃 糯米肉丸子的烹饪方法")
- 1、材料：糯米130克，猪肉馅200克（略肥），鸡蛋2个，酱油8毫升，精盐5克，胡椒粉1克，水淀粉30克，蒜末8克，姜末5克，清水20毫升。2、将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。3、猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡...
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![请问肉丸子可以冰冻保存吗]( "请问肉丸子可以冰冻保存吗")
- 1、肉丸子可以冷冻的。2、但是冷冻之后肉丸子的口感会变得不好,建议是冷藏或者是在短时间能食用。如果是想保存很久的话,建议还是冷冻,这样子能延长肉丸子的保质期。3、将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉...
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![如何做炸酥肉丸子]( "如何做炸酥肉丸子")
- 1、剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。（馒头和肉馅的比例1个馒头：一斤猪肉馅儿）。2、泡好的馒头，挤干水分，捏烂，直接抓进肉馅儿里。3、抓匀的肉馅儿里加入一个鸡蛋，然后加入姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、少许生抽等调料，拌匀。4、拌匀后加入适量的淀粉，...
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![莲藕肉丸子的家常做法]( "莲藕肉丸子的家常做法")
- 1、猪肉馅儿500g，莲藕400g，生抽30ml，油膏15ml，盐4g，葱姜25g，植物油700g，香油15ml。2、猪肉剁碎，剁肉的时候适量加点水，每次加少许，大概就是1小勺的样子，加2次就可以。当然肉量大的话，要适量加多次数的。肉馅剁好后，加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。3、莲藕洗净、去皮，直接对着猪肉...
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![梦到肉丸子是啥意思]( "梦到肉丸子是啥意思")
- 1、梦见吃肉丸，运势普通，同时要提高警惕，防止被欺骗，过段日子，运势将会旺盛。2、成年人梦见吃肉丸，则你的身体状况不容乐观，容易因为过度疲劳而引发溃疡，同时需继续关注生殖系统疾病。3、文职工作者梦见吃肉丸，则工作状态较为低落，付出的努力往往难以获得相应的回报。和同事的相处...
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