![糯米鸡肉丸子的做法]( "糯米鸡肉丸子的做法")
- 1、食材：糯米200克、鸡胸肉1块、红椒1根、葱姜末适量、料酒少许、生抽适量、蚝油适量、黄豆酱1勺、芝麻油适量、淀粉10克。2、糯米提前泡4个小时以上，泡发后的糯米蒸起来更容易熟。浸泡过的糯米淘洗干净，放到蒸屉上，摊平，摊薄一点熟得快。冷水上锅，水开蒸15分钟即可。如果不浸...
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![油炸肉丸子怎么做 油炸肉丸子的家常做法窍门]( "油炸肉丸子怎么做 油炸肉丸子的家常做法窍门")
- 1、食材：猪肉(肥瘦)400克，马蹄5个，盐、味精、白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉各适量。2、马蹄洗净剁碎。3、准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。4、把剁碎的马蹄和鸡蛋放在鲜肉末里，加入盐、味精、白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉，准备搅拌。5、搅好后将肉馅用手腕...
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![肉丸子要用的食材以及做法 肉丸子要哪些食材]( "肉丸子要用的食材以及做法 肉丸子要哪些食材")
- 1、材料：猪肉馅300克、豆腐半块、胡萝卜一根、盐适量，酱油少许，蚝油少许，黑胡椒粉少许；2、猪肉馅以瘦为主，可以略微有点肥，口感更润，加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉，混合均匀；3、胡萝卜用擦丝器擦成细而短的丝，也可以用刀再切碎些；4、豆腐入肉馅盆中，用手抓得碎碎的，然后和肉馅、胡萝...
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![肉丸子怎么做的]( "肉丸子怎么做的")
- 你喜欢美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子吗？在市场上，有很多超过一半的面粉。虽然味道很新鲜，但很多人总是担心如果添加太多味精和各种食品添加剂，或者添加太多脂肪，会消耗大量的钱来减肥，想想肉会痛。1.准备好各种配料，其中猪肉应该稍微富含脂肪。用这种方法做的肉丸会很嫩，后面就不用放...
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![脆丸子制作方法 酥脆肉丸子的做法]( "脆丸子制作方法 酥脆肉丸子的做法")
- 1、肉剁成馅，葱姜切碎，温水浸泡半小时以上，成为葱姜水；2、红薯淀粉，加水备用，这里一定要用红薯淀粉，炸出来才脆。3、找一个比较大的容器，放入肉馅，然后加入葱姜水，适量盐，胡椒粉，一点料酒和味精调味，然后加入红薯淀粉水。4、找一盘子，盘底略微抹一点油，用左手抓一把肉馅，左手大拇指一抹肉...
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![怎样做肉丸子才会又嫩又好吃]( "怎样做肉丸子才会又嫩又好吃")
- 1、原料：1斤猪肉（肥瘦比例为4:6）、1个鸡蛋、老姜末和葱末各20克、15克玉米淀粉、10ml料酒。2、将猪肉洗干净后去皮，用刀将猪肉剁成肉末。直到肉末摸起来没有颗粒感，而且用手摸上去能感觉到黏手，把猪肉末放在一个干净的盘子备用。把准备好的老姜末和葱末装进纱布里，放进一个干净...
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![炸土豆肉丸子的做法和配方]( "炸土豆肉丸子的做法和配方")
- 1、主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。2、土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。3、放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。4、搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。5、锅里倒入足量油，烧至7、8层熟后放入土豆丸子，一边炸一边用筷子拨开，以免粘连，炸至变...
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![肉丸子怎么做呢]( "肉丸子怎么做呢")
- 1、用料：猪肉馅500、大葱末、娃娃菜、土豆粉、1盐、姜末、蒜末、花椒、淀粉、蛋清、食用油、酱油老抽、料酒；2、大葱，姜，蒜切末放肉馅里。3、把花椒粒放在锅里（什么都不加）干炒，一直炒到冒烟，花椒全糊了为止，然后在面板上用擀面杖撵成粉末，放进肉馅里，这个是窍门哦，自己撵的花椒粉超...
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![肉丸子怎么炸好吃 肉丸子如何炸好吃]( "肉丸子怎么炸好吃 肉丸子如何炸好吃")
- 1、食材：猪肉适量、胡椒粉适量、盐少许、葱2根、姜适量。2、猪肉切小块。3、放入料理机。4、碾入胡椒粉。5、按下开关开始打肉。6、肉馅加入盐搅拌均匀。7、葱切葱花。8、肉末中倒入姜粒和葱花。9、取小块揉成肉丸子。10、放进锅里蒸五六分钟。11、一道美味的肉丸子就做好...
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![在家怎么自己做鱼肉丸子]( "在家怎么自己做鱼肉丸子")
- 1、将草鱼洗净，取出鱼肉（350克），将取出鱼肉切成小块，用鸡蛋清60克拌均匀。2、把拌均匀鱼肉分成两次，放入料理机搅拌，料理机搅拌20多秒，肉泥，加入适量调味料，盐，胡椒粉，料酒继续搅拌，搅拌成细腻肉泥。3、取出放入盆里。继续完成剩下鱼肉，以上同样方法完成全部鱼肉。分成三次加入，一次用手...
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![珍珠鲜肉丸子如何做]( "珍珠鲜肉丸子如何做")
- 1、用水清洗糯米。2、将肥肉、瘦肉洗净，去筋切成小块。3、把整理好的肥瘦肉一起剁成肉沫。4、肉沫中加入适量的盐，把空干水的糯米留一小部分出来，多的都拌入肉沫中。5、将拌好的糯米和肉泡轻轻揉成小球。6、把糯米丸子的小面团擀成单独的糯米，然后用手轻轻地搓成一圈。7、将...
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![精肉丸子怎么做又脆又好吃]( "精肉丸子怎么做又脆又好吃")
- 1、食材：猪肉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，黑胡椒粉适量。2、猪肉洗净剁成馅，姜切末，混合加入料酒，淀粉，盐，胡椒粉，打入两个鸡蛋。然后沿着一个方向不停搅，直到搅上劲。3、锅里放适量油，小火烧至六成热，左手沾点油防止肉馅粘手，虎口一攥挤出丸子，不圆可以两手揉揉整形，挨个放入油锅中，我放油比...
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![煮肉丸子的具体步骤有什么]( "煮肉丸子的具体步骤有什么")
- 1、猪肉加入葱花和姜末，剁成肉馅备用。2、猪肉馅中加一个鸡蛋，加入一勺半盐，用筷子朝着一个方向搅匀。3、用勺子一个一个地舀出丸子，再配以左手的手掌团一团，使丸子更圆，丸子都做好后，开大火烧。4、煮丸子的过程中，冬瓜去皮洗干净，再切成薄片。5、肉丸子煮开后再小火煮5分钟，肉丸子...
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![制作香烤肉丸子的方法]( "制作香烤肉丸子的方法")
- 1、猪肉切丁后剁成肉末，放进大碗zhi里，加入所有调味料和鸡蛋，向着同一方向搅拌至起胶待用。2、土豆切片，蒸熟，压成土豆泥，土豆泥冷却后加入肉馅中。3、直接用手抓拌均匀或者用筷子向着同一个方向搅拌均匀。用手虎口处挤成丸子状，用勺子或其他你喜欢的的办法做成丸子状就可以啦。...
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![制作肉丸子的方法 肉丸子怎么做呢]( "制作肉丸子的方法 肉丸子怎么做呢")
- 1、用料：猪肉馅500、大葱末、娃娃菜、土豆粉、1盐、姜末、蒜末、花椒、淀粉、蛋清、食用油、酱油老抽、料酒；2、大葱，姜，蒜切末放肉馅里。3、把花椒粒放在锅里（什么都不加）干炒，一直炒到冒烟，花椒全糊了为止，然后在面板上用擀面杖撵成粉末，放进肉馅里，这个是窍门哦，自己撵的花椒粉超...
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![如何做细嫩的肉丸子 这样做的肉丸子最正宗]( "如何做细嫩的肉丸子 这样做的肉丸子最正宗")
- 1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。放入干淀粉很蛋清朝一个方向搅打均匀，再放入葱姜末和少许胡椒粉，盖上盖子放在一旁腌制十分钟。2、将腌制后的肉末再放入盐，味精，和酱油调味（盐不能最早就放，早就放进了盐，把肉里的水分都杀出来了，肉也就不滑嫩了）。3、然后...
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![炸萝卜肉丸子的做法 如何做炸萝卜肉丸子]( "炸萝卜肉丸子的做法 如何做炸萝卜肉丸子")
- 1、食材：白萝卜1根，鸡蛋2个，胡萝卜1根，小葱适量，面包糠适量。2、调料：蚝油10克，生抽10克，五香粉5克，香油10克，食盐3克。3、将萝卜去皮后清洗干净，用刨丝器擦成细丝后，加入少许食盐腌制出水。4、萝卜出水后用清水冲洗一遍，然后攥去多余的水分，放入案板简单切两刀，不宜切得过碎。5、将萝卜...
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![碎肉丸子怎么做]( "碎肉丸子怎么做")
- 1、主料：豆腐（北）250克，猪肉（肥瘦）250克；2、辅料：香菇（鲜）50克，油菜80克，鸡蛋50克；3、调料：料酒10克，香油5克，淀粉（玉米）3克，鸡精2克，盐3克，胡椒粉1克。4、制作方法：（1）半盒豆腐挤干水分，半盒切成丁块状；（2）姜切成末；（3）小油菜氽烫后放盘底；（4）猪肉洗净放进绞肉机内绞碎加进姜末、蛋、淀粉、豆腐、盐、胡椒...
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![萝卜肉丸子的做法 萝卜肉丸子做法介绍]( "萝卜肉丸子的做法 萝卜肉丸子做法介绍")
- 1、将肉馅放入料酒和生抽、还有少许水淀粉拌匀；白萝卜打成细丝。2、将葱切成细葱花、虾米洗干净。3、将炒锅烧热倒少许油，放入肉馅炒变色。4、放入白萝卜丝和少许盐和花椒粉，将白萝卜炒熟，关火。5、将炒好的肉末白萝卜倒入大碗中晾凉，然后放入葱花虾米，将鸡蛋打入拌匀。6、再放...
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![紫菜肉丸子制作方法介绍]( "紫菜肉丸子制作方法介绍")
- 1、将精瘦肉剁成肉馅后拌入蒜蓉、姜末及少许鸡粉、生抽、盐、油、生粉，搅拌均匀，备用。2、将紫菜泡水洗净，控干水份，切成碎拌入肉馅中，制成肉丸（注意：肉丸不宜过大）；3、将青包菜洗净、切条，锅放加水、盐、油煮沸，倒入青包菜焯水后摆在盘周围备用；4、煎锅（平底锅）中倒入食用油，油温不宜过...
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![鱼肉丸子的烹饪方法]( "鱼肉丸子的烹饪方法")
- 1、原料：青鱼（或草鱼）肉100克，胡萝卜、青椒、葱姜末各10克，花生油10毫升，肉汤150毫升、鸡蛋1枚、水发木耳5克，芝麻油、食盐、料酒2、将鱼肉去刺，斩泥，分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均。3、将鱼肉泥挤成丸子，逐个放入80℃的水锅中，旺火氽熟、捞出。4、将胡...
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![如何做肉丸子松软好吃 肉丸的做法]( "如何做肉丸子松软好吃 肉丸的做法")
- 1、将猪肉改刀切成小块后，剁成肉馅，加适量食盐、葱姜末、酱油搅拌均匀。2、白菜只选用白菜叶，改刀剁碎。泡好的干笋品提前过热水焯一下，剁细。3、将所有食材放在一起，加适量花椒粉、一个鸡蛋搅拌均匀后，加一丢丢淀粉抓匀。4、起锅烧油，油温六成，将肉馅从虎口挤出，用手或者勺子挖下...
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![肉丸子怎么做配料 做肉丸子完整步骤]( "肉丸子怎么做配料 做肉丸子完整步骤")
- 1、材料：准备适量的猪肉馅，盐，姜粉，胡椒粉，鸡蛋，白菜，葱花，香油，香菜。2、先把猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。3、把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。4、放油（少许）用葱花炝锅，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了，加...
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![梦到肉丸子是什么意思]( "梦到肉丸子是什么意思")
- 1、梦见吃肉丸，运势普通，同时要提高警惕，防止被欺骗，过段日子，运势将会旺盛。2、成年人梦见吃肉丸，则你的身体状况不容乐观，容易因为过度疲劳而引发溃疡，同时需继续关注生殖系统疾病。3、文职工作者梦见吃肉丸，则工作状态较为低落，付出的努力往往难以获得相应的回报。和同事的相处...
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![肉丸子咋做]( "肉丸子咋做")
- 你喜欢美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子吗？在市场上，有很多超过一半的面粉。虽然味道很新鲜，但很多人总是担心如果添加太多味精和各种食品添加剂，或者添加太多脂肪，会消耗大量的钱来减肥，想想肉会痛。1.准备好各种配料，其中猪肉应该稍微富含脂肪。用这种方法做的肉丸会很嫩，后面就不用放...
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