如何做酸黄瓜

1、生抽1.5匙盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。

2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀。

3、混合均匀即成腌制料。

4、最后将拍好的黄瓜放入腌制料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。

5、将腌制好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。