![小米辣干煸豆角的做法]( "小米辣干煸豆角的做法")
- 1、材料：豆角300克，小米辣、蒜米适量。2、首先把豆角边边的老须撕去，然后折成一段段，小米辣、蒜米准备好。3、把搞好的豆角放到水里加1勺盐泡5分钟，然后用清水冲洗几次，捞上篮子。【用盐泡主要是把豆子里面的虫子泡爬出来】4、开火下油，放小米辣、蒜米进去爆香。5、豆角下锅，加适...
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![麻辣烫干不干净]( "麻辣烫干不干净")
- 1、麻辣烫是否干净取决于用餐环境以及食材。如果是在家里自己制作的话，环境和食材都相对比较放心。如果是在外面就餐的话，麻辣烫食材里面可能含有工业碱，而工业碱的毒性非常大，同时还十分的油腻。2、麻辣烫（SpicyHotPot）是起源于四川的汉族传统特色小吃。2017年6月20日，国家质检...
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![辣炒香干]( "辣炒香干")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐干：200克;红椒:1个;尖椒:1个;蒜苗:1根;酱油：适量;白糖：少许;色拉油：适量;辣椒酱：适量;辣炒香干的做法青、红椒去籽切块，蒜苗切段，香干切片；煮锅内放适量清水，加少许食用油烧沸，倒入青、红椒汆之断生，捞出控水；...
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![辣豆角干怎么做 辣豆角干做法]( "辣豆角干怎么做 辣豆角干做法")
- 1、把豆角干洗干净，用热水泡两个小时以上，中途换一次水，泡软后切成4厘米左右长的小段。2、锅里把水煮开，把切成段的豆角干全部倒进去，盖上盖中火煮十分钟，然后关火，注意不要打开盖，利用锅里的蒸汽把豆角干焗得更软，焗五分钟后，把豆角干捞起晾干水。3、热锅倒花生油，可以适量多倒点，油...
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![如何做辣鲫鱼干 香辣鲫鱼干的做法]( "如何做辣鲫鱼干 香辣鲫鱼干的做法")
- 1、新鲜鲫鱼清理干净后放适量盐、生姜，料酒、辣椒酱、生抽、白糖适量、花椒，均匀涂抹于鱼身上后腌制六小时。2、晒制的时候喷洒适量的白酒后再晒。太阳好的天晒上一天就可以了。3、晒好后的。把鱼放入清水中浸泡一会儿清洗一下，沥干水分备用。备好生姜大蒜。锅中放油烧热放...
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![辣椒阴干方法 辣椒怎么晒干]( "辣椒阴干方法 辣椒怎么晒干")
- 1、在秋天买回去的尖朝天椒里选择少年老成的红尖朝天椒。2、把挑出的小辣椒合在一起，有损坏的就不能用了。3、用平常用的缝衣针和线把红尖朝天椒串起來就可以了。4、依照次序串好后，挂在窗前晾干，一些翠绿色的也会慢慢完善发红。5、直到冬季就能吃到自身亲身晾干的辣椒干了...
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![香辣小鱼干]( "香辣小鱼干")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼干：适量;花生仁(炒):适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;白糖：适量;生抽：适量;料酒：适量;香辣小鱼干的做法葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分小鱼干放入清水里浸泡1小时...
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![干煸辣子鸡]( "干煸辣子鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：3个;料酒：适量;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;姜：适量;蒜：适量;花椒：适量;干辣椒：适量;小葱：适量;干煸辣子鸡的做法把肉剔下来切成块，洗净，沥干还是这些配料：盐、料酒、花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒、酱油起...
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![干贝辣酱如何做 干贝辣酱怎么做]( "干贝辣酱如何做 干贝辣酱怎么做")
- 1、主料：红辣椒、干贝、柴鱼碎、葱蒜、酱油。2、将酱油倒入柴鱼碎冲搅拌1分钟，澄出酱油备用。3、葱、蒜切沫，辣椒切小段。4、锅中倒适量油，烧热后放入蒜末炒香，当蒜炒到金黄色时放入葱末，下入泡好的干贝继续翻炒3-5分钟。5、放入切碎的辣椒，将稀释过的柴鱼酱油倒入锅中翻炒，然后...
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![如何晾晒干辣椒 晾晒干辣椒方法]( "如何晾晒干辣椒 晾晒干辣椒方法")
- 1、在秋季买回来的尖辣椒里挑选老成的红尖辣椒。2、把挑出来的红辣椒合在一起，有破损的就不要用了。3、用平时用的缝衣针和线把红尖辣椒串起来就行。4、按照顺序串好后，挂在窗外晾晒，有些绿色的也会逐渐成熟变红。5、等到冬天就能吃到自己亲自晾晒的干辣椒了。6、用的时候现...
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![麻辣牛肉干]( "麻辣牛肉干")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：280克;花椒：1勺;花椒粉：10克;辣椒粉：10克;白糖：10克;白芝麻：1勺;香醋：1勺;老抽：1勺;香叶：3片;色拉油：适量;麻辣牛肉干的做法牛肉切条。因为在制作过程中牛肉会缩水，所以切粗一点，手指头粗细即可生姜切碎。将牛...
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![香辣牛肉干]( "香辣牛肉干")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：400克;花生酱：1勺;番茄酱：1勺;辣椒酱：1勺;料酒：少许;白糖：少许;生抽：少许;香辣牛肉干的做法将牛肉切成条状，用手挤干水份加入一勺辣椒酱，一勺花生酱，一勺番茄酱，倒入少许生抽和料酒，撒入少许白糖（一勺的份量约5...
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![干辣子肉怎么做 怎么做干辣子肉]( "干辣子肉怎么做 怎么做干辣子肉")
- 1、材料：猪里脊、青椒、干辣椒、干花椒、蒜、生抽、盐。2、猪里脊切成小丁，加入适量料酒与淀粉抓均上浆。3、干辣椒切段，蒜切片，青椒切小块。4、锅里放油加热后，把肉丁下锅滑油变色后，推在一边，把干辣椒，花椒与蒜片入锅爆香，与肉丁混合均匀。5、起锅前倒入青椒快速翻炒几下，加生抽...
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![干红辣椒如何做 怎么制作干辣椒]( "干红辣椒如何做 怎么制作干辣椒")
- 1、食材：米椒800g、八角粉数朵。2、米椒800克铺在烤盘上。3、放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。4、之后用90度的火和烤150分钟。5、最后用70的火力烤50分钟。6、这样辣椒就烤的干干的了。7、烤辣椒要随时翻动观察不要烤焦。8、成品。...
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![干锅香辣虾]( "干锅香辣虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料对虾：适量;芹菜:适量;胡萝卜:适量;莴笋:适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;香叶：适量;香菜：适量;香辣酱：适量;豆瓣酱：适量;豆豉：适量;辣椒油：适量;鸡精：适量;白糖：适量;植物油：适量;干锅香辣虾的做法南极虾去虾芒，从头、...
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![干煸辣椒如何做辣椒酱 干煸辣椒做辣椒酱的方法]( "干煸辣椒如何做辣椒酱 干煸辣椒做辣椒酱的方法")
- 1、准备材料，酱油膏，加上耗油，一共150克。砂糖五克，花椒粉五克，红油45克，麻油十克，蒜头150克。2、把以上所有的材料都混合在一起，蒜的话，用刀或者是用食物调理机，把它打碎。其实剥蒜皮，也是有一定的小秘方的，可以准备一个大瓶子，把蒜头一个一个的丢在大瓶子里，这个瓶子最好是又高又长的...
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![干辣椒晒干怎样保存 干辣椒晒干的保存方法]( "干辣椒晒干怎样保存 干辣椒晒干的保存方法")
- 1、因为辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。2、把干辣椒装在一个透气性良好的容器中，用保鲜膜封口，用针扎一些洞，保证透气性，放在通风处就可以了。...
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![麻辣干锅的做法 怎样做麻辣干锅]( "麻辣干锅的做法 怎样做麻辣干锅")
- 1、食材：红薯1/2个、平菇1把、藕1/3截、五花肉1小块、金针菇1把、鱼豆腐10个、竹笋1块、脆皮肠10个、豆腐皮1张、魔芋丝1盒2人份、香菇4个、大葱1/2根、姜1/2块、香叶3片、灯笼椒20个、八角3个、花椒1把、麻辣香锅底料1包郫县豆瓣酱4茶匙、香菜1把、白芝麻1把、白砂糖4茶...
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![干辣椒炒出辣味的方法]( "干辣椒炒出辣味的方法")
- 1、首先应该挑选干辣椒，把那些品相不好的干辣椒摘掉，然后再保留那些品相比较好的干辣椒。2、如果你喜欢放入适量的花生米的话，则可以再挑选一些花生米，同样把那些不好的花生米去掉。3、然后在锅里面倒入适量的热油，再开始爆炒干辣椒，这样能够让干辣椒炒出辛辣的味道。4、如果你...
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![干辣椒如何炒更香 干辣椒如何炒]( "干辣椒如何炒更香 干辣椒如何炒")
- 1、干辣椒一般用来直接炒菜或者炸油，炒菜主要是防止干辣椒变糊，炸油则主要是让干辣椒更香并且保持干辣椒的色泽。2、炒菜：炒之前要把锅洗干净，并小火加热倒油，油量不能太少，可让干辣椒吸收油脂避免糊掉，油温微热就要放干辣椒段和葱姜蒜等配菜。炒菜时干辣椒不能炒太久，如果有一点...
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![香辣干锅鸡]( "香辣干锅鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半只;黄豆芽：200克;鸡蛋:1/4个;细香葱：10克;大蒜：8瓣;姜：20克;干辣椒：20个;八角：2个;花椒：10粒;白芝麻：10克;食盐：1/4小匙;生抽：2大匙;蚝油：1大匙;白砂糖：1小匙;鸡精：1/2小匙;料酒：1大匙;胡椒粉：1/4小匙;香醋：1小匙...
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![香辣干锅虾]( "香辣干锅虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：适量;黑木耳：适量;尖椒：少量;洋葱：适量;胡萝卜：适量;土豆：半个;芹菜：少量;西兰花：适量;五花肉：适量;香肠：少量;塘水虾：适量;胡椒粉：少许;白兰地：少许;豆油：适量;葱：适量;姜：少许;白砂糖：少许;食盐：适量;辣椒油：适量;...
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![晒干辣椒的方法 怎么晒干辣椒]( "晒干辣椒的方法 怎么晒干辣椒")
- 1、将挑选好的辣椒洗干净，用针合线把辣椒穿起来，在中午阳光不能直射处晾晒。注意不可在强光下曝晒，否则会将辣椒晒伤引起褪色。晒至八成干时，收起切碎再晒，完全干了就不好切了，用剪刀剪更好，不容易沾到辣味。戴手套，不然容易辣到自己手。2、青椒一般晒成白辣椒，洗干净，辣椒柄要剪不...
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![甜辣酱韩辣酱桂鱼干]( "甜辣酱韩辣酱桂鱼干")
- 1、主要食材：银鱼、黄酒、甜辣酱、韩式辣椒酱1大匙、油、姜、蒜。2、把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒。3、准备甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。4、油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干。5、将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。...
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![红辣椒怎么晒成干辣椒]( "红辣椒怎么晒成干辣椒")
- 将红辣椒晒成干辣椒共分为2步，需借助篦子进行操作。以下是将红辣椒晒成干辣椒的详细步骤：操作/步骤1、将红辣椒处理干净红辣椒挑出坏的，清洗干净，晾干水气。2、铺在篦子里晒干将红辣椒均匀铺在篦子里，放在太阳下晒干即可。END总结：以上就是关于红辣椒怎么晒成干辣椒的具体操作...
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懂科普
