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关于胸肉的精选

鸭胸肉和鸡胸肉的区别是什么

  • 鸭胸肉和鸡胸肉的区别是什么

  • 1、鸭胸肉的脂肪含量比较高，鸡胸肉的蛋白质含量高，脂肪含量低。鸡胸肉的口感比鸭胸肉更好，并且鸡胸肉的颜色比较浅并有光泽，而鸭肉的颜色则有点像猪肉。2、现在有很多在健身的人都会频繁食用鸡胸肉，因此就有很多人在想鸭胸肉和鸡胸肉是不是一样的，是否可以偶尔用来代替鸡胸肉食...
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鸡小胸肉跟鸡胸肉的区别总结

  • 鸡小胸肉跟鸡胸肉的区别总结

  • 1、位置不同：鸡胸肉是鸡胸前肉的统称，鸡身上形状像斗笠最大的两块肉，包含了鸡小胸肉和鸡大胸肉，鸡小胸肉在鸡大胸肉的内侧，每条的重量在四五十克之间。2、脂肪含量：鸡胸肉是高蛋白低脂肪的食材，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，因此深受塑形减肥人士的喜爱。而鸡小胸的脂肪含量更少，更易...
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鸡胸肉怎么做好吃 胸肉怎么做好吃又简单

  • 鸡胸肉怎么做好吃 胸肉怎么做好吃又简单

  • 1、材料：鸡胸肉、盐巴、黑胡椒、优格。2、鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。3、静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。5分钟后取出鸡肉，放凉即可。如果是...
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咸蛋黄鸭胸肉卷怎么做

  • 咸蛋黄鸭胸肉卷怎么做

  • 鸭胸肉是非常简单且常见的一种食物，不仅风味独特，同时还具有很高的营养价值，喜欢吃鸭胸肉的人很多。教大家咸蛋黄鸭胸肉卷的做法，这是一道造型好看的菜肴，色香味俱全。咸蛋黄鸭胸肉卷怎么做食材：鸭胸肉200克、咸蛋黄20克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。咸蛋黄鸭胸肉卷的做法：1、鸭胸肉...
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鸭胸肉拌饭的做法

  • 鸭胸肉拌饭的做法

  • 1、鸭胸1块清洗干净。2、自制烤肉酱：2汤匙酱油、1汤匙蚝油、1汤匙海鲜酱、1汤匙料酒、3汤匙白糖、1茶匙蒜茸、1小方块红腐乳(南乳)、蜂蜜、盐、五香粉、姜末。3、准备好橙子1个、自制烤肉酱。4、整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后，挤上一些柠檬汁，加入自制烤肉酱，盐腌制。5、用保鲜...
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如何做鸡小胸肉 鸡小胸的做法

  • 如何做鸡小胸肉 鸡小胸的做法

  • 1、将鸡脯肉削皮去骨切割成1厘米宽、1寸半条形，以腌制料腌约30分钟后，再将姜蒜取下。2、取一只器皿，将小麦面粉放进大锅中并将蛋打进，依顺时针拌和成蛋煳状，直到以木筷沾起面煳时成拉絮状最好，太浓能加少量调水稀。3、给油加温至八分热，将鸡脯肉条沾裹面煳，放进锅中中炸成橙黄色...
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胸肉怎么做好吃又简单

  • 胸肉怎么做好吃又简单

  • 1、材料：鸡胸肉、盐巴、黑胡椒、优格。2、鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。3、静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。5分钟后取出鸡肉，放凉即可。如果是...
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牛胸肉做法

  • 牛胸肉做法

  • 1、材料：牛胸肉，盐，胡椒,橄榄油，胡萝卜,芹菜1根，大蒜1头，丁香，整粒的黑胡椒，肉豆蔻，水。2、将牛胸肉用盐和胡椒腌制。3、厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其四周都煎制上色。4、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。5、将1整头大蒜对半切开放入锅中。6、接着在锅中加入...
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冷冻鸭胸肉的做法大全

  • 冷冻鸭胸肉的做法大全

  • 1、烤鸭胸肉。食材：冷冻鸭胸肉2块，生抽10克，酱油5克，黑胡椒10粒，料酒1勺，盐4克，姜片4片，蒜3瓣。首先将鸭胸肉解冻后洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上，盖上盖放冰箱冷藏。取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下，表皮煎至焦...
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圆白菜拌鸽胸肉的做法

  • 圆白菜拌鸽胸肉的做法

  • 1、原料：圆白菜、鸽胸肉、老干妈、食盐。2、圆白菜切丝。3、锅烧开水。4、放白丝焯水。5、烫变色即可。6、炖好鸽子。7、取一边鸽胸肉下来，撕成块。8、烫好的圆白菜放肉碗里，放食盐拌匀。9、取一点老干妈拌匀装盘即可。...
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鸭胸肉炒胡萝卜做法介绍 鸭胸肉跟胡萝卜怎么做

  • 鸭胸肉炒胡萝卜做法介绍 鸭胸肉跟胡萝卜怎么做

  • 1、准备材料：胡萝卜1根、鸭胸肉200克左右、料酒15克、盐1.5克、蚝油15克、老抽5克、生抽10克、蜂蜜20克、黑胡椒粉少许。2、鸭胸肉冲洗干净，用盐，黑胡椒粉抹好，放10分钟后切片，加入除了胡萝卜之外的调料拌匀。全部放入密封袋，冰箱冷藏一晚入味。3、热油锅先炒胡萝卜，再放入鸭胸...
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鸡小胸肉怎么做好吃

  • 鸡小胸肉怎么做好吃

  • 1、用料：芦笋200克、鸡小胸150克、彩椒适量、生抽1勺、淀粉10克、盐适量。2、做法：（1）准备好所需材料。（2）鸡小胸切块加淀粉，生抽，黑胡椒，橄榄油腌制2小时。（3）彩椒切丝，芦笋焯水后切段。（4）热油后放鸡块翻炒至变色。（5）加入彩椒和芦笋，半勺生抽，适量盐，翻炒1分钟出锅即可。...
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鸭胸肉腌制方法 鸭胸肉的功效与作用

  • 鸭胸肉腌制方法 鸭胸肉的功效与作用

  • 1、准备好的鸭胸肉洗净擦干水分放入大碗备用，大碗倒入生抽，放入花椒浸泡30分钟，再放入鸭胸肉腌制6个小时即可。2、营养价值：鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。3、食疗功效（1）鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺...
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如何烟熏牛胸肉

  • 如何烟熏牛胸肉

  • 目录部分1：买牛胸肉1、买一块新鲜的肉。2、确保牛胸肉有良好的细脂肪纹路。3、选择合适的大小。部分2：准备牛胸肉1、前一天晚上开始准备。2、修剪脂肪。3、选择使用干腌料或腌泡汁。4、将牛胸肉冷藏过夜。5、烹饪前让牛胸肉缓到室温。部分3：烟熏牛胸肉1、准备好烟熏机或烤架...
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冷冻鸭胸肉怎么做好吃

  • 冷冻鸭胸肉怎么做好吃

  • 1、烤鸭胸肉。食材：冷冻鸭胸肉2块，生抽10克，酱油5克，黑胡椒10粒，料酒1勺，盐4克，姜片4片，蒜3瓣。首先将鸭胸肉解冻后洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上，盖上盖放冰箱冷藏。取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下，表皮煎至焦...
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鸡小胸肉和大胸肉有什么区别 鸡小胸肉和大胸肉有区别吗

  • 鸡小胸肉和大胸肉有什么区别 鸡小胸肉和大胸肉有区别吗

  • 1、形状不同：鸡大胸：鸡大胸是在胸部外侧的肉，形状像斗笠。鸡小胸：鸡小胸是在胸部内侧的肉，形状像柳叶。2、肉质不同：鸡大胸：鸡大胸肉的肉质要比鸡小胸肉的肉质要更加紧致，吃起来的口感比较弹性。鸡小胸：鸡小胸肉的肉质要比鸡大胸肉的肉质要更加细腻，吃起来的口感比较鲜嫩。3、烹饪...
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牛胸肉做法 家常牛胸肉做法

  • 牛胸肉做法 家常牛胸肉做法

  • 1、材料：牛胸肉，盐，胡椒,橄榄油，胡萝卜,芹菜1根，大蒜1头，丁香，整粒的黑胡椒，肉豆蔻，水。2、将牛胸肉用盐和胡椒腌制。3、厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其四周都煎制上色。4、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。5、将1整头大蒜对半切开放入锅中。6、接着在锅中加入...
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牛胸肉的做法分享

  • 牛胸肉的做法分享

  • 1、用料：杏鲍菇2个，牛胸肉500克，青尖椒2个，姜5片，蒜1瓣，生抽1勺，盐2克，料酒2勺，牛肉酱2勺。2、牛胸肉洗净，切丝。放生抽、盐、料酒、淀粉、糖、姜丝，拌匀腌二十分钟。3、杏鲍菇、青尖椒切丁，姜、蒜切片备好。4、放覆盖锅底的油，大火烧热，放入姜、蒜、干辣椒。炒出香味，放入腌好的牛肉，大...
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鸭胸肉跟胡萝卜怎么做 鸭胸肉炒胡萝卜做法介绍

  • 鸭胸肉跟胡萝卜怎么做 鸭胸肉炒胡萝卜做法介绍

  • 1、准备材料：胡萝卜1根、鸭胸肉200克左右、料酒15克、盐1.5克、蚝油15克、老抽5克、生抽10克、蜂蜜20克、黑胡椒粉少许。2、鸭胸肉冲洗干净，用盐，黑胡椒粉抹好，放10分钟后切片，加入除了胡萝卜之外的调料拌匀。全部放入密封袋，冰箱冷藏一晚入味。3、热油锅先炒胡萝卜，再放入鸭胸...
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煎鸭胸肉的做法

  • 煎鸭胸肉的做法

  • 鸭胸肉是一种常见的肉食，其制作方法多样，怎么吃都不腻。教大家一道美味的菜肴煎鸭胸肉，鸭胸肉口感鲜嫩，煎好之后，风味独特，还加入了橙子一起煎，口感更好，喜欢吃的就试试。怎么煎鸭胸肉食材：鸭胸肉200克、橙子50克、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1汤匙、白酒1汤匙、姜1块、橙汁50克煎...
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冷冻鸭胸肉的做法大全 买的冻鸭怎么做好吃

  • 冷冻鸭胸肉的做法大全 买的冻鸭怎么做好吃

  • 1、烤鸭胸肉。食材：冷冻鸭胸肉2块，生抽10克，酱油5克，黑胡椒10粒，料酒1勺，盐4克，姜片4片，蒜3瓣。首先将鸭胸肉解冻后洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上，盖上盖放冰箱冷藏。取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下，表皮煎至焦...
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怎么煎鸭胸肉

  • 怎么煎鸭胸肉

  • 鸭胸肉是一种常见的肉食，其制作方法多样，怎么吃都不腻。教大家一道美味的菜肴煎鸭胸肉，鸭胸肉口感鲜嫩，煎好之后，风味独特，还加入了橙子一起煎，口感更好，喜欢吃的就试试。怎么煎鸭胸肉食材：鸭胸肉200克、橙子50克、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1汤匙、白酒1汤匙、姜1块、橙汁50克煎...
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酱香鸭胸肉做法

  • 酱香鸭胸肉做法

  • 1、准备鸭胸肉2块，葱一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2汤匙，老抽2汤匙，花雕酒或料酒一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，清水适量。2、准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净。3、平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油。4、表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉。5、...
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如何做鸡小胸肉

  • 如何做鸡小胸肉

  • 1、将鸡脯肉削皮去骨切割成1厘米宽、1寸半条形，以腌制料腌约30分钟后，再将姜蒜取下。2、取一只器皿，将小麦面粉放进大锅中并将蛋打进，依顺时针拌和成蛋煳状，直到以木筷沾起面煳时成拉絮状最好，太浓能加少量调水稀。3、给油加温至八分热，将鸡脯肉条沾裹面煳，放进锅中中炸成橙黄色...
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牛胸肉怎么做好吃 牛胸肉的做法分享

  • 牛胸肉怎么做好吃 牛胸肉的做法分享

  • 1、用料：杏鲍菇2个，牛胸肉500克，青尖椒2个，姜5片，蒜1瓣，生抽1勺，盐2克，料酒2勺，牛肉酱2勺。2、牛胸肉洗净，切丝。放生抽、盐、料酒、淀粉、糖、姜丝，拌匀腌二十分钟。3、杏鲍菇、青尖椒切丁，姜、蒜切片备好。4、放覆盖锅底的油，大火烧热，放入姜、蒜、干辣椒。炒出香味，放入腌好的牛肉，大...
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