![阳城县润城过油肉的做法怎么做的]( "阳城县润城过油肉的做法怎么做的")
- 里脊肉200克，蒜薹1把，鸡蛋1个，淀粉2小勺，盐适量，十三香适量，鸡精适量，老抽适量，醋适量；野生黑木耳放入凉水，加入少许淀粉，泡发2小时以上；猪里脊肉切成2厘米大小，薄厚均匀的肉片；肉片放入器皿中，打入一枚鸡蛋，加入两茶匙淀粉，用筷子搅拌至粘稠后备用；将蒜薹切段，木耳切小块；锅中加入较多的油，烧...
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![外软里嫩过油肉的做法]( "外软里嫩过油肉的做法")
- 1、食材：鸡胸肉1块、蒜苔200克、木耳10朵、洋葱半个、鸡蛋1个、白胡椒粉1小勺、味达美臻品料酒1中勺、六月鲜特级酱油2中勺、老陈醋2中勺、盐1小勺、玉米淀粉5克。2、蒜苔洗净斜刀切段，洋葱切块。3、木耳温水泡软洗净，肉切片。4、加入味达美臻品料酒1中勺，加入白胡椒粉1小勺...
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![外软里嫩过油肉的做法 过油肉怎么做]( "外软里嫩过油肉的做法 过油肉怎么做")
- 1、食材：鸡胸肉1块、蒜苔200克、木耳10朵、洋葱半个、鸡蛋1个、白胡椒粉1小勺、味达美臻品料酒1中勺、六月鲜特级酱油2中勺、老陈醋2中勺、盐1小勺、玉米淀粉5克。2、蒜苔洗净斜刀切段，洋葱切块。3、木耳温水泡软洗净，肉切片。4、加入味达美臻品料酒1中勺，加入白胡椒粉1小勺...
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![怎么做过油肉土豆片]( "怎么做过油肉土豆片")
- 1、过油肉土豆片是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。2、猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。3、土豆洗净切片，青椒洗净切块。4、锅中倒油，放入肉片滑油盛出，留底油放入葱丝爆香，放入土豆片，生抽，翻炒均匀。5、下入肉片，青椒，加盐，鸡精翻炒均匀即可。...
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![青椒炒过油肉的做法]( "青椒炒过油肉的做法")
- 1、主料：过油肉适量、青椒3个、玉米油10毫升、盐2克、生抽2克。2、过油肉切成小块备用。3、青椒切丝待用。4、锅烧热，倒入玉米油，大火快速翻炒青椒。5、加入过油肉大火煸炒。6、调入少许盐，翻炒均匀。7、青椒炒过油肉入盘即可。...
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![青椒炒过油肉的做法 青椒炒过油肉怎么做]( "青椒炒过油肉的做法 青椒炒过油肉怎么做")
- 1、主料：过油肉适量、青椒3个、玉米油10毫升、盐2克、生抽2克。2、过油肉切成小块备用。3、青椒切丝待用。4、锅烧热，倒入玉米油，大火快速翻炒青椒。5、加入过油肉大火煸炒。6、调入少许盐，翻炒均匀。7、青椒炒过油肉入盘即可。...
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![青椒炒过油肉怎么做]( "青椒炒过油肉怎么做")
- 1、主料：过油肉适量、青椒3个、玉米油10毫升、盐2克、生抽2克。2、过油肉切成小块备用。3、青椒切丝待用。4、锅烧热，倒入玉米油，大火快速翻炒青椒。5、加入过油肉大火煸炒。6、调入少许盐，翻炒均匀。7、青椒炒过油肉入盘即可。...
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![肉油怎么做才香 肉油的做法]( "肉油怎么做才香 肉油的做法")
- 1、五花肉4块、菜籽油适量、姜适量、黄酒适量、酱油适量、水适量。2、温水洗净猪肉，放入老姜，黄酒300克，烧到熟，筷子轻轻戳下去有洞，关火。3、锅子里放油烧至7-8分，菜油要热点冒烟无泡沫。4、放点肉汤，黄酒200克，酱油200克拌匀，这是为了让肉着色，皮起皱。5、肉放汤里滚一下。6、然...
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![走油肉怎么炸不溅油 走油肉不溅油的技巧]( "走油肉怎么炸不溅油 走油肉不溅油的技巧")
- 1、炸走油肉的时候，要注意锅里的油温不要太高，大约7、8成热时就放入走油肉。放进去之前，要保证走油肉没有水分，因为水和油碰到一起就会溅出来，还会出现油爆的声音。2、还有一种比较简单的方法，就是在油锅里放入一些淀粉，能防止油爆出来。再者可以将走油肉切的小一些，炸制过程中不...
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![网油肉卷]( "网油肉卷")
- 1、主料：猪肉(瘦)200克。2、辅料：肥膘肉100克、木耳(水发)10克、竹笋100克。3、调料：大葱10克、猪网油75克、黄酒15克、酱油25克、白砂糖5克、盐2克、味精2克、醋5克、淀粉(玉米)30克、猪油（炼制）50克。4、将猪瘦肉、肥膘肉剁成泥，加盐、味精和湿淀粉（15克）拌成肉茸待用。5、将（15...
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![酱油肉做法 酱油肉怎么做]( "酱油肉做法 酱油肉怎么做")
- 1、准备食材：五花肉15斤，酱油1升，姜、大蒜、白糖、胡椒粉各适量。2、准备去皮五花肉，不用洗，洗了肉里面水分多了就吸不进来酱油。3、蒜，姜切片，白酒放一瓶盖，加入其他调料拌匀，放入五花肉拌匀，每一块肉都要沾上酱油，让它充分吸收，如果酱油不够还要倒一点下去，充分浸泡过的肉拿出来用绳...
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![酱油蒸肉做法 酱油蒸肉怎么做]( "酱油蒸肉做法 酱油蒸肉怎么做")
- 1、主料：精五花肉500克、豆干适量。2、辅料：葱适量、料酒2匙、酱油适量、大料几瓣、生菜适量、姜适量。3、葱切段、姜切片。精五花肉洗净控干水分。4、锅中加冷水，下入五花肉、葱姜、大料、料酒煮开。煮至肉变色有浮沫后，关火捞出。5、把五花肉切片。6、豆干切两片。7、取一...
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![红油肉丁]( "红油肉丁")
- 1、主料：羊肉（后腿）250克、鸡蛋清30克、辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜（白皮）2克、花椒粉1克、盐2克、味精1克、酱油3克、淀粉(玉米)2克、菜籽油25克。2、羊后腿肉切丁；3、羊肉丁加少许精盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉拌匀待用；4、取小碗一只，加高汤、精盐、酱油、葱、姜、蒜、花...
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![油豆腐塞肉]( "油豆腐塞肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：适量;油豆腐：适量;荠菜:适量;鸡蛋:适量;食盐：4克;花雕酒：少许;香油：少许;高汤：适量;姜汁：适量;油豆腐塞肉的做法荠菜摘清洗净后在开水中烫软荠菜捞出沥干水分后切成末制作完成的油豆腐放入锅内，加入适量...
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![酱油肉要怎么做 酱油肉的做法]( "酱油肉要怎么做 酱油肉的做法")
- 1、原料：猪腿肉2500克。2、调味料：酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯。3、先将调料中除白酒外调匀烧开，放凉后倒入白酒；4、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调料汁中浸泡，可以是砂锅、钵，或者陶瓷、不锈...
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![红油肉丁 怎样做红油肉丁]( "红油肉丁 怎样做红油肉丁")
- 1、主料：羊肉（后腿）250克、鸡蛋清30克、辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜（白皮）2克、花椒粉1克、盐2克、味精1克、酱油3克、淀粉(玉米)2克、菜籽油25克。2、羊后腿肉切丁；3、羊肉丁加少许精盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉拌匀待用；4、取小碗一只，加高汤、精盐、酱油、葱、姜、蒜、花...
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![油炸肉怎样做 做油炸肉的步骤]( "油炸肉怎样做 做油炸肉的步骤")
- 1、五花肉500克、鸡蛋3个、玉米淀粉50克、面粉50克、葱适量、姜丝适量、胡椒粉5克、十三香5克、米酒2汤匙。2、方法：首先用水冲洗五花肉，去除皮肤，沥干肉，切成均匀的厚度。3、将面粉和玉米淀粉放入干净的容器中，搅拌均匀，然后将鸡蛋打入小碗中，搅拌均匀。4、加入混合粉末，拌匀，加...
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![蚝油牛肉]( "蚝油牛肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：适量;洋葱:适量;姜：适量;白糖：适量;生抽：适量;淀粉：适量;胡椒粉：适量;蚝油：1勺;老抽：1勺;植物油：适量;蚝油牛肉的做法牛肉切片或丝后，放生姜、糖、生抽、油、生粉和胡椒粉拌匀腌制。洋葱切片后入炒锅洋葱炒...
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![油豆腐烧肉]( "油豆腐烧肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：300克;五花肉：200克;番茄酱：1勺;冰糖：20克;老抽：1小勺;八角：1个;香叶：1片;桂皮：1小段;葱：1棵;姜：2片;食盐：适量;料酒：1勺;色拉油：适量;油豆腐烧肉的做法将老豆腐切成长条小块锅中放入植物油烧热，放一个豆腐条试...
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![酱油卤肉]( "酱油卤肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：1块;水：适量;生抽：适量;老抽：适量;冰糖：适量;酱油卤肉的做法整块肉冲洗干净，放炒锅里加水、生抽、老抽、冰糖，大火煮开后，转小火1小时，最后开中火收汁...
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![做酱油肉教程 酱油肉的做法]( "做酱油肉教程 酱油肉的做法")
- 1、食材：五花肉15斤，二锅头1瓶盖，大蒜3瓣，姜3片，胡椒粉1克，白糖适量。2、准备去皮五花肉。3、蒜，姜切片，二锅头放了一瓶盖。4、加入其他调料拌匀。5、放入五花肉拌匀，一定要每一块肉都沾上酱油，让它充分吸收，如果酱油不够那就还要倒一点下去。6、充分浸泡过的肉拿出来用绳子挂在太阳...
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![酱油肉的做法 酱油肉怎么做]( "酱油肉的做法 酱油肉怎么做")
- 1、材料：猪腿肉2500克2、调味料：酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯3、将调料中除白酒外调匀烧开，放凉后倒入白酒。4、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调料汁中浸泡，可以是砂锅、钵，或者陶瓷、不锈钢的...
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![蚝油牛肉丝 怎样做蚝油牛肉丝]( "蚝油牛肉丝 怎样做蚝油牛肉丝")
- 1、食材：牛肉300克、平菇100克、胡萝卜25克、姜丝5克、白糖1小匙、料酒1小匙、酱油2小匙、蚝油2小匙、水淀粉2小匙、香油少许、植物油适量。2、将香菇去蒂，洗净，切成细丝；胡萝卜去皮，洗净，切成细丝。3、牛肉去筋膜，洗净，切成细丝再加入少许酱油、水淀粉拌匀上浆，然后下入热油锅中...
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![焖猪肉油菜]( "焖猪肉油菜")
- 1、材料:猪五花肉300克，油菜100克。调料姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。2、将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。3、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水。4、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片...
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![油底肉怎么做 怎么做油底肉]( "油底肉怎么做 怎么做油底肉")
- 1、猪坐臀肉1000克、精盐800克、料酒400克、辣椒面250克、花椒面50克、猪油2000克。2、猪坐臀肉去骨留皮，砍成500克大小的块，放大盆里，加入精盐、料酒、辣椒面、花椒面拌和均匀，置低温处腌渍3天，然后取出来用清水洗净，沥干水分。3、猪油入锅烧热，将肉块轻轻放入，炸至肉色焦黄时，连...
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