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关于蒜油的精选

正宗蒜油怎么熬制最香

  • 正宗蒜油怎么熬制最香

  • 1、剥好蒜、洗干净，晾干放入切碎机。2、把蒜切成蒜末，不要切得太碎。3、锅中烧油，油六七成热时放入蒜末，开始用中火，几分钟后转小火，不时搅拌，避免糊锅。4、蒜末炸成金黄色，大概要15-20分钟。5、部分蒜末浮起，就可关火。6、利用锅里的余热，让蒜末继续变色，晾凉后盛到干净无水的可密...
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正宗蒜油做法

  • 正宗蒜油做法

  • 1、大蒜60g，食用油200毫升。2、首先将准备好的大蒜剥好，并剁成蒜末，可以选择独头蒜个头不大，但是味道冲，蒜味比较正。3、然后准备一口锅，锅中倒入食用油，等锅内油温热到大概六七成的时候，将蒜末倒入锅中。4、接下来用小火慢慢的炸，至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末...
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蒜油的做法

  • 蒜油的做法

  • 1、主料：大蒜60克。2、辅料：食用油200毫升。3、蒜剥好，剁成蒜末，我用的独头蒜，个头不大但是味道冲，蒜味正。4、锅里下入食用油，油温六七成热时放入蒜末。5、小火慢慢的炸至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。6、冷却后装入消毒好的密封容器中，随吃随取，...
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蒜油藕片做法窍门

  • 蒜油藕片做法窍门

  • 1、藕去皮洗净、切片，小黄瓜切片。2、锅中放水、醋烧开，放入藕片焯熟。3、将藕片放入清水中拔凉后沥干。4、大蒜切碎，锅中放油烧热，放入蒜碎，小火煸香。5、将藕片和黄瓜片混和，放入醋、生抽、盐、蒜油、辣椒油、花椒油、少许白糖拌匀，放入冰箱镇凉即可。...
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蒜油意大利面如何做 蒜油意大利面做法介绍

  • 蒜油意大利面如何做 蒜油意大利面做法介绍

  • 1、用料：蒜头5个、干红椒2个、香菜叶2片、红肠半根、火腿肠一根、口蘑5只、意面一份。2、将口蘑，火腿肠，红肠切片。3、一瓣蒜切成薄片，剩下的四瓣蒜捣成蒜泥，两个干红椒切碎，再入两根香菜叶。倒满平底锅的橄榄油，将蒜、椒、香菜叶、火腿肠、口蘑入锅，开火。4、小火，慢慢煎炸，等蒜香...
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蒜油烧茄子

  • 蒜油烧茄子

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：适量;柿子椒:适量;蒜：适量;蚝油：适量;白糖：适量;食盐：适量;葱：适量;蒜油烧茄子的做法蒜切厚片，用加了盐的水冲洗、控水(这样处理后再炸，蒜不易变黑还酥脆);青红椒洗净切成块;葱切段茄子洗净去蒂，切...
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怎样自制蒜油

  • 怎样自制蒜油

  • 1、首先把大蒜剥去外皮，呈一瓣一瓣的状态；2、用菜刀轻拍大蒜拌，皮肉就会分离，剥去外皮；3、用刀把大蒜剁成碎丁状；4、也不要太小，在锅中炸了以后还会收缩；5、在锅里放一些菜籽油，用菜籽油来制作蒜油特别香，菜籽油与大蒜的比例是3:1，小火进行煎炸；6、炸到蒜末金黄，有蒜香味飘出，即可关火，...
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蒜油汤粉怎么做

  • 蒜油汤粉怎么做

  • 1、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。2、将锅里的水烧开放入米粉，浸泡两个小时左右。3、两个小时后，将泡过的粉捞出倒出热水，换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。4、在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡精和蒜油，然后倒入沸水或者高汤。5、取泡好的粉放做好汤的碗中，再盖上...
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蒜油藕片做法窍门 蒜油藕片怎么做

  • 蒜油藕片做法窍门 蒜油藕片怎么做

  • 1、藕去皮洗净、切片，小黄瓜切片。2、锅中放水、醋烧开，放入藕片焯熟。3、将藕片放入清水中拔凉后沥干。4、大蒜切碎，锅中放油烧热，放入蒜碎，小火煸香。5、将藕片和黄瓜片混和，放入醋、生抽、盐、蒜油、辣椒油、花椒油、少许白糖拌匀，放入冰箱镇凉即可。...
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正宗蒜油怎么熬制最香 正宗蒜油熬制方法

  • 正宗蒜油怎么熬制最香 正宗蒜油熬制方法

  • 1、剥好蒜、洗干净，晾干放入切碎机。2、把蒜切成蒜末，不要切得太碎。3、锅中烧油，油六七成热时放入蒜末，开始用中火，几分钟后转小火，不时搅拌，避免糊锅。4、蒜末炸成金黄色，大概要15-20分钟。5、部分蒜末浮起，就可关火。6、利用锅里的余热，让蒜末继续变色，晾凉后盛到干净无水的可密...
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蒜油汤粉怎么做 做蒜油汤粉的方法

  • 蒜油汤粉怎么做 做蒜油汤粉的方法

  • 1、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。2、将锅里的水烧开放入米粉，浸泡两个小时左右。3、两个小时后，将泡过的粉捞出倒出热水，换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。4、在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡精和蒜油，然后倒入沸水或者高汤。5、取泡好的粉放做好汤的碗中，再盖上...
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蒜油怎么做才香浓

  • 蒜油怎么做才香浓

  • 蒜头油的做法材料：蒜头，花生油，麦芽糖。做法：1、白蒜皮剥掉，红蒜用剪刀把两头剪一下，外面的干皮剥掉。2、白蒜和红蒜分别绞碎成小颗细粒，用大火把油烧开。3、先放进红蒜，后放白蒜，放好慢慢的搅动油，主要用锅铲在底部经常铲动，防止粘锅。放蒜时用锅勺慢慢逐个放到油里面。4、炸到蒜变...
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蒜油拌茄子的做法分享

  • 蒜油拌茄子的做法分享

  • 1、主料：茄子2根。2、辅料：色拉油适量，酱油适量，大蒜适量，豆豉酱适量。3、将茄子去皮切成条状。4、大蒜切成蒜蓉。5、将切好的茄条放入锅内蒸八分钟。6、将食用油倒入大勺子内，放到火上加热。7、蒸好的茄条从锅内取出。8、将蒸好的茄条挤去水份。9、勺内烧好的热油浇入蒜蓉里快...
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蒜油意大利面如何做

  • 蒜油意大利面如何做

  • 1、用料：蒜头5个、干红椒2个、香菜叶2片、红肠半根、火腿肠一根、口蘑5只、意面一份。2、将口蘑，火腿肠，红肠切片。3、一瓣蒜切成薄片，剩下的四瓣蒜捣成蒜泥，两个干红椒切碎，再入两根香菜叶。倒满平底锅的橄榄油，将蒜、椒、香菜叶、火腿肠、口蘑入锅，开火。4、小火，慢慢煎炸，等蒜香...
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如何自制蒜油

  • 如何自制蒜油

  • 1、首先把大蒜剥去外皮，呈一瓣一瓣的状态；2、用菜刀轻拍大蒜拌，皮肉就会分离，剥去外皮；3、用刀把大蒜剁成碎丁状；4、也不要太小，在锅中炸了以后还会收缩；5、在锅里放一些菜籽油，用菜籽油来制作蒜油特别香，菜籽油与大蒜的比例是3:1，小火进行煎炸；6、炸到蒜末金黄，有蒜香味飘出，即可关火，...
  • 17970
蒜茸油麦菜

  • 蒜茸油麦菜

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油麦菜：300g;色拉油：20g;食盐：3g;味精：2g;大蒜：20g;蒜茸油麦菜的做法油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；放入蒜末，起锅装盘。...
  • 28434
豉油蒜香虾

  • 豉油蒜香虾

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料基围虾：300克;蒸鱼豉油：30毫升;色拉油：适量;鸡精：2克;胡椒粉：适量;葱：5克;蒜：适量;豉油蒜香虾的做法将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热，下入蒜末炒香待蒜末稍稍变焦时，下入基围虾大火爆炒，然后倒入李锦记蒸鱼豉油...
  • 29225
蒜蓉油麦菜

  • 蒜蓉油麦菜

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油麦菜：300克;蒜：20克;花椒：10粒;食盐：4克;味精：2克;植物油：适量;蒜蓉油麦菜的做法油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段将蒜剁成蒜末备用锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香下油麦菜，快速翻炒几下炒到油麦菜...
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蒜茸油菜 怎么做蒜茸油菜

  • 蒜茸油菜 怎么做蒜茸油菜

  • 1、用料：油菜一把，大蒜一个，食用油适量，食盐适量。2、用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。3、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。4、大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。放盐，出锅。翻炒时间不宜过长，你观察油菜一变色就行了，另外由于油菜不吃盐，盐...
  • 9416
蒜茸油菜

  • 蒜茸油菜

  • 1、用料：油菜一把，大蒜一个，食用油适量，食盐适量。2、用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。3、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。4、大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。放盐，出锅。翻炒时间不宜过长，你观察油菜一变色就行了，另外由于油菜不吃盐，盐...
  • 16349
蒜泥油菜

  • 蒜泥油菜

  • 1、材料：紫色油菜。2、调料：稻米油、蒜瓣、盐、味精。3、油菜洗净后，放入开水中焯烫一下，中间加入盐和几滴油。4、焯至稍微变软捞出。5、放到冷水中过一下水再控干水分。6、蒜切成末，油菜切段。7、锅中倒适量油，放入蒜末中火炒香。8、然后倒入油菜大火迅速翻炒几下关火。9、最...
  • 32974
怎么做蒜油

  • 怎么做蒜油

  • 1、主料：大蒜60克。2、辅料：食用油200毫升。3、蒜剥好，剁成蒜末，我用的独头蒜，个头不大但是味道冲，蒜味正。4、锅里下入食用油，油温六七成热时放入蒜末。5、小火慢慢的炸至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。6、冷却后装入消毒好的密封容器中，随吃随取，...
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金蒜小油菜

  • 金蒜小油菜

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油菜：500克;香菇:1把;色拉油：适量;水：适量;蒜：1头;蒸鱼豉油：2汤匙;白糖：1/2茶匙;鸡精：少许;金蒜小油菜的做法大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加一点白糖和鸡精调成一小碗汁小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟小...
  • 30103
酱蒜油制作方法 酱蒜油怎么做

  • 酱蒜油制作方法 酱蒜油怎么做

  • 1、食材：大蒜60g，食用油200毫升。2、首先将准备好的大蒜剥好，并剁成蒜末，可以选择独头蒜个头不大，但是味道冲，蒜味比较正。3、然后我们准备一口锅，锅中倒入食用油，等锅内油温热到大概六七成的时候，将蒜末倒入锅中。4、接下来用小火慢慢的炸，至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续...
  • 15172
如何做葱蒜油 葱蒜油的做法

  • 如何做葱蒜油 葱蒜油的做法

  • 1、干葱去皮洗净切碎；蒜剁成末；干辣椒和新鲜辣椒擦干净，剪成小段，一分为二左右；虾米泡水洗净，稍微剁成末，也不用太细了。热油，油温热到辣椒放下去就开始冒小泡就可以关小火，随即放入全部的：干辣椒、新鲜辣椒、花椒、麻椒、八角小火炸至不再冒泡，也就是榨干了。2、用漏勺把油里所有能...
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