![桑葚子酱怎么熬制]( "桑葚子酱怎么熬制")
- 第一步：首先我们将桑椹洗净，放入锅中并添适量清水，加热煎煮待水量蒸发减少时，再添水继续煎煮。然后我们从锅中取出煎汁静置，余渣放入清水再煮。然后我们将残渣取出压榨，榨汁和前几次取出的煎汁合并，经过滤后静置待用。第二步：然后我们将浓缩取煎汁清液放入锅中加热熬炼，随时捞除表...
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![辣子酱做法]( "辣子酱做法")
- 食材：新鲜红辣椒850g、仔姜200g、蒜头150g、盐35g、白酒80g、碎冰糖50g1、准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。2、先将盐用小火炒一下，备用。3、红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。4、红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。5、蒜头和仔姜也打成颗粒状。6、将辣椒碎...
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![酱烧茄子]( "酱烧茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;五花肉:适量;柿子椒:适量;葱：适量;蒜：适量;甜面酱：适量;白砂糖：适量;老抽：适量;食盐：适量;植物油：适量;料酒：适量;酱烧茄子的做法茄子辣椒洗净，五花肉洗净切成薄片。茄子辣椒切成块备用锅内放油，（多放些）...
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![酱茄子做法]( "酱茄子做法")
- 1、食材：茄子、色拉油（大豆油也行）酱油、大蒜（切成片）。2、将油烧开，去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅，油要大些。4、油温不要太高八成左右就行，不断给茄子翻身淋油。直到茄子慢慢变软萎缩。这过程中油温高了会溅油，一定要小心。5、用铲子给...
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![酱肘子做法 酱肘子怎样做好吃]( "酱肘子做法 酱肘子怎样做好吃")
- 1、食材：肘子一个、冰糖适量、酱油适量、清水适量、葱段适量、姜适量、盐适量。2、把肘子放入烧开的水中焯熟。3、用冰糖、酱油、清水做汤。4、加入香料和调料，将肘子放入煮好的汤料中。5、用小火煮两个小时。6、盛出来，浇上汤汁即可。...
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![酱酸鸭子怎么做 酱酸鸭子做法]( "酱酸鸭子怎么做 酱酸鸭子做法")
- 1、材料：鸭、酸萝卜、酸姜、酸辣椒、辣椒、藤椒、豆瓣酱、油、小米辣、蒜、老姜、水淀粉。2、鸭肉切小块过热水抄干净备用，酸萝卜切圆厚块，小蒜剥开即可。3、酸姜切丝，酸辣椒切末，辣椒和小米辣切圈儿，老姜切片。4、起油锅，入老姜，藤椒，放入鸭肉煸炒一会儿，加入豆瓣酱，三酸炒香。5、...
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![臊子酱做法]( "臊子酱做法")
- 1、制作臊子酱的原料有：猪肉末200克，大蒜100克，酱油、料酒各100克，白糖、五香粉、黑胡椒粉、色拉油各适量。2、大蒜去皮捣碎。3、炒锅注油烧热，下入蒜末炒香，加入肉末炒熟，加入酱油、料酒、白糖搅匀，添入适量清水烧开，最后撒入五香粉、黑胡椒粉搅匀即可。4、特点：有浓郁的肉香和酱...
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![酱茄子怎么做 酱茄子做法]( "酱茄子怎么做 酱茄子做法")
- 1、用料：茄子1个、油适量、黄豆酱1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。2、茄子不去皮用淡盐水浸泡再冲洗两遍，洗后茄子直接切成长条。3、调酱汁，碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀粉和一勺水，调匀备用。4、锅里烧油，八成热时放茄子煎炸，油...
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![酱香焖茄子]( "酱香焖茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：500克;五花肉:1块;蒜：适量;小葱：适量;酱油：适量;豆瓣酱：适量;色拉油：适量;水淀粉：适量;食盐：适量;酱香焖茄子的做法茄子（因为时间长有点软，皮会很老，平时新鲜的不要削皮），削皮，切块用盐水浸泡15分钟，蒜瓣...
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![肉酱茄子]( "肉酱茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;猪肉：适量;鸡精：少许;食盐：少许;豆豉酱：1大匙;水淀粉：适量;植物油：100克;肉酱茄子的做法茄子洗净切条平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用瘦肉切碎丁...
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![酱茄子做法 怎么做酱茄子]( "酱茄子做法 怎么做酱茄子")
- 1、食材：茄子、色拉油（大豆油也行）酱油、大蒜（切成片）。2、将油烧开，去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅，油要大些。4、油温不要太高八成左右就行，不断给茄子翻身淋油。直到茄子慢慢变软萎缩。这过程中油温高了会溅油，一定要小心。5、用铲子给...
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![酱烤茄子]( "酱烤茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2根;甜面酱：2大匙;蒜：2瓣;葱：1段;姜：1小块;水：适量;植物油：2大匙;酱烤茄子的做法将茄子洗净一剖为二，斜切数刀（不要切断），放入烤盘内，姜葱蒜切末炒锅放油，烧至6成热时放入姜、蒜爆香放入甜面酱炒香，加入适量水（能...
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![酱茄子怎么酱好吃]( "酱茄子怎么酱好吃")
- 做酱茄子需要食材：茄子、猪肉、姜末、葱花、蒜片、淀粉、XO酱、盐，共有5个步骤，以下是做酱茄子的详细操作：操作/步骤1、准备材料，搅拌均匀准备姜末、葱花、蒜片；茄子、猪肉切片，倒入葱花、姜片、淀粉，搅拌均匀。2、茄子外面抹淀粉茄子里放入适量猪肉馅，茄子外面抹匀淀粉。3、炸至...
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![酱肘子的酱汁怎么做]( "酱肘子的酱汁怎么做")
- 酱肘子主料猪肘1500克豌豆（干）1把调料食盐3克冰糖3块葱1/2段姜1/2块八角2个花椒10粒桂皮1大块料酒2勺生抽30克香叶若干陈皮1块山楂3个炖肉料1包酱肘子的做法1.肘子清理干净，拨去毛。准备好所需要的料，葱切断儿，姜切片2.这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮...
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![酱焖茄子]( "酱焖茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1个;五花肉:50克;大蒜：8瓣;小葱：适量;料酒：1茶匙;面酱：2汤匙;生抽：1汤匙;白糖：1茶匙;食盐：1/2茶匙;香油：少许;色拉油：适量;酱焖茄子的做法茄子洗净，用手掰成块儿，撒上盐，抓拌匀，静置10分钟五花肉切片...
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![酱肘子]( "酱肘子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉(后肘)：1个;青豆:适量;花椒：适量;八角：适量;姜：1块;葱：1段;蒜：3瓣;草果：适量;香叶：适量;冰糖：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;料酒：适量;酱肘子的做法洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净（这步相当关键，即使买来...
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![酱扒茄子]( "酱扒茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：3根;黄酱：30克;小葱：3根;蒜：4瓣;姜：少许;酱油：20克;料酒：少许;醋：少许;白糖：15克;花椒粉：少许;色拉油：适量;酱扒茄子的做法将茄子洗净去皮，也可以带皮，我买的茄子外皮有点老将茄子从中间纵向切开将茄子打上网格...
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![桃子酱制作步骤 桃子酱的做法]( "桃子酱制作步骤 桃子酱的做法")
- 1、柠檬用盐搓洗干净，洗净的柠檬和白砂糖放着备用。2、桃子盐水泡洗，因为是自己家的无公害桃子，而且皮儿薄，就直接切块。3、桃子块放入冰淇淋机搅成果泥。4、放入厚底儿不粘锅，加入白糖，再挤入柠檬汁，小火慢熬，这种桃子水分不多，很快就熬得粘稠了，酱就熬好了。5、熬好的酱颜色太诱...
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![柚子酱制作]( "柚子酱制作")
- 1、准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。2、先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。3、用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。4、锅中加入适...
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![椒子酱做法窍门 椒子酱怎么做]( "椒子酱做法窍门 椒子酱怎么做")
- 1、原料：萝卜、白豆腐干、花生米、五花肉、里脊肉。配料：干红辣椒、葱、姜、花椒、八角。2、花生米提前泡好，萝卜、豆干、肉全部切丁。3、油热放入辣椒、花椒、八角、葱、姜炒香后加入五花肉炒至出油。4、放入里脊肉翻炒几下稍变色就加入萝卜块。5、这时要在砂锅里加入清水...
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![酱爆茄子]( "酱爆茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：500克;柿子椒:1个;花生:100克;蒜：2瓣;洋葱：适量;白糖：少许;芝麻油：适量;鸡精：2克;十三香：少许;植物油：适量;姜汁：适量;食盐：2克;甜面酱：适量;红尖椒：1个;酱爆茄子的做法茄子切宽条，放入淡盐水中浸泡15分钟花生...
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![酱香茄子]( "酱香茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;豆瓣酱：1勺;色拉油：适量;葱：适量;食盐：适量;白糖：适量;酱香茄子的做法茄子切条，在微波炉里高火叮十分钟，把茄子叮得软软的。这样可以省很多油起锅，倒入比平时炒菜多一点的油，下茄子条煽炒。茄子刚下锅的...
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![乡村酱茄子]( "乡村酱茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;水：适量;鸡精：适量;黄酱：适量;乡村酱茄子的做法茄子择洗干净，用厨房用纸擦干水珠。炒锅中倒油烧热，放入茄子，用小火慢慢地煎软，盛出炒锅中余油烧热，放入葱花、姜丝、蒜末爆香，再...
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![麦子酱做法]( "麦子酱做法")
- 1、具体的做法：麦子适量；2、把小麦煮熟。3、然后拿出来用筛子或者平些的容器装了，放阴暗处，上面可以盖张报纸什么的，等小麦发酶。如果发出来的酶是黄色或者绿色就证明成功了，如果是黑色的，还是放弃重新做吧。4、然后将发好的小麦晒干，再磨成粉。5、在小麦粉里加水，盐调制糊状。6、...
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![鱼子酱的吃法 鱼子酱怎么吃]( "鱼子酱的吃法 鱼子酱怎么吃")
- 1、食材：鸡蛋1个，鱼子酱10g、香油5ml、盐1g。2、鸡蛋洗净备好。3、鱼子酱稍微解冻。4、鸡蛋嗑入容器中。5、加入盐，凉白开水打散。6、撇去浮沫。7、直接放入装水的锅中，不放锅屉这样熟的快，盖上盖，小火蒸十分钟。8、蒸好后，点上香油，放入鱼子酱，即可享用。...
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