当前位置：懂科普 >

关于豆面的精选

保存新鲜加工豆面的方法

  • 保存新鲜加工豆面的方法

  • 1、收到面粉后，长途运输后，将袋子压紧。到家后，可以把面粉倒入大容器，如大缸或大盆中，将面粉搅拌松散，然后放入大塑料食品袋中，密封保存，不要阳光照射，这样可以更好地保存。2、夏天的时候，小米面、黄豆、黑豆面、玉米面、荞麦面建议从布袋中倒出，放入食品塑料袋中，扎紧嘴巴，存放在冰柜...
  • 6995
香豆面儿花卷制作方法

  • 香豆面儿花卷制作方法

  • 1、备好温水、面粉和酵母；2、用少量温水溶化酵母，静置三五分钟激活酵母；3、一边将酵母溶液缓缓倒入面粉盆中，一边用筷子搅拌；4、接着少量多次加入温水，直到干粉基本上都搅作干湿适中的棉絮状；5、反复揉搓和成略软和的光滑面团；6、覆盖保鲜膜放温暖处发酵至原来的2～2.5倍大，此时用手...
  • 9251
豆面烙饼怎么做好吃 健康杂粮多吃有益

  • 豆面烙饼怎么做好吃 健康杂粮多吃有益

  • 1、准备材料：玉米面200克、小米面50克、自发粉50克、黄豆面50克、牛奶250克、葡萄干一小把、去核红枣15个。2、先将葡萄干、红枣用温水泡十几分钟，红枣用手掰碎。再将所有材料混合，用牛奶、温水搅拌均匀，合成面团，饧发半小时左右。3、电饼铛预热后，底盘刷少许油，用手揪一小块面...
  • 21096
如何保存新鲜加工豆面

  • 如何保存新鲜加工豆面

  • 1、收到面粉后，长途运输后，将袋子压紧。到家后，可以把面粉倒入大容器，如大缸或大盆中，将面粉搅拌松散，然后放入大塑料食品袋中，密封保存，不要阳光照射，这样可以更好地保存。2、夏天的时候，小米面、黄豆、黑豆面、玉米面、荞麦面建议从布袋中倒出，放入食品塑料袋中，扎紧嘴巴，存放在冰柜...
  • 17857
玉米面豆面白面发糕蒸多长时间

  • 玉米面豆面白面发糕蒸多长时间

  • 1、玉米面豆面白面发糕锅中蒸30分钟，撒上一层葡萄干。2、玉米面发糕制作方法主料：玉米面150克，苏打粉3克。3、做法：将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸...
  • 11423
如何在家做豆面拿糕

  • 如何在家做豆面拿糕

  • 1、先把豆面放在面盆里待用，再把土豆粉面倒在盆里加入凉水搅拌成稀面糊糊状，以备最后使用。2、在大铁锅里加入适量水并烧开，然后用一只手抓上豆面慢慢地往锅里洒，另一只手拿筷子来搅拌。3、要不停地往锅里洒面，并快速地搅拌，这样才能搅拌均匀，不至于有生面疙瘩。4、直到水与面和...
  • 10773
如何做豆面馒头 怎么做豆面馒头

  • 如何做豆面馒头 怎么做豆面馒头

  • 1、材料：适量玉米粉、适量酵母、适量水。2、容器里放入温水，放入酵母化开，搅拌均匀，放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。3、面团醒发到一倍大就发好了。4、将面团搓成长条。5、用刀切成剂子。6、将面团反复揉搓。7、将面团切开，看到里面孔比较均匀，面就揉好了。8、做成馒头生坯...
  • 32174
伏天怎样储存豆面 伏天怎么储存豆面

  • 伏天怎样储存豆面 伏天怎么储存豆面

  • 1、花椒防虫法：用纱布将花椒包成几悬，分别放入缸的上、中、底部，将盖子盖紧，就可防止豆面生虫。如用袋盛豆面，则可将袋放在花椒水中浸透、晾干再放豆面，并扎紧口袋，袋里也可同样放些纱布包的花椒。花椒之所以可驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。2、海带防虫法：以豆...
  • 29260
豆面怎么吃

  • 豆面怎么吃

  • 1、豆面，用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。2、营养价值颇高吃法：和好后用压面机压成面条吃、也可做成凉粉、山西人用豆面做的豌豆面墩...
  • 18890
豆面窝窝头的做法有哪些

  • 豆面窝窝头的做法有哪些

  • 1、玉米面窝窝头食材：玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。制作方法和步骤：将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀，加热水烫透，再用手揉成均匀光滑的面团，将面团搓成长条，然后制成6g大小的面剂子。把窝窝头捏成球状，要密实！一大拇指为中心...
  • 13130
豆面窝头的做法

  • 豆面窝头的做法

  • 豆面窝头的做法：将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好晾凉；再将黄豆面掺入，加入小苏打，稍饧一会儿，加入糖揉匀；将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子；剂子放在手中揉成圆形，右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞，边钻洞，左手掌边配合右手指转动玉米面球，把面球顶端捏成尖形，成窝...
  • 16745
怎样炸豆面丸子

  • 怎样炸豆面丸子

  • 1、主料：绿豆面200克、白萝卜1个、鸡蛋1个。2、辅料：姜30克、食盐2克、五香粉2克、食用油适量。3、白萝卜先约3毫米的片，再切丝，然后切碎丁。4、把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌均匀，打入一个鸡蛋。5、最后把绿豆面放入拌均匀，绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同，以拌...
  • 28432
豆面咯吱怎么做炸吗

  • 豆面咯吱怎么做炸吗

  • 材料：咯吱皮300g、油适量、盐2g、大蒜5粒。步骤：1、准备咯吱皮。2、把大蒜剁成末备用。3、把咯吱皮切成菱形块。4、锅中注油，下入咯吱块。5、中火炸至，咯吱表面金黄，捞出沥油。6、蒜末中加入盐和适量的清水，搅拌均匀，用炸好的咯吱蘸食即可。...
  • 25530
豆面的功效与作用 吃豆面有什么好处

  • 豆面的功效与作用 吃豆面有什么好处

  • 豆面含有丰富的维生素和人体必需的氨基酸。1、价值。豆面是一道以豆类为主要原料的主食。豆面是选用含蛋白质多的扁豆、小豆、豌豆等原料精制而成，含有丰富的维生素和人体必需的氨基酸、无机盐等，该品味道香美，食物互补、具有较高的营养价值，老少食用皆宜。2、吃法。和好后用...
  • 18091
豆面窝窝头的做法大全

  • 豆面窝窝头的做法大全

  • 1、玉米面窝窝头食材：玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。制作方法和步骤：将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀，加热水烫透，再用手揉成均匀光滑的面团，将面团搓成长条，然后制成6g大小的面剂子。把窝窝头捏成球状，要密实！一大拇指为中心...
  • 12414
保存新鲜加工豆面的方法 如何保存新鲜加工豆面

  • 保存新鲜加工豆面的方法 如何保存新鲜加工豆面

  • 1、收到面粉后，长途运输后，将袋子压紧。到家后，可以把面粉倒入大容器，如大缸或大盆中，将面粉搅拌松散，然后放入大塑料食品袋中，密封保存，不要阳光照射，这样可以更好地保存。2、夏天的时候，小米面、黄豆、黑豆面、玉米面、荞麦面建议从布袋中倒出，放入食品塑料袋中，扎紧嘴巴，存放在冰柜...
  • 29441
伏天怎样储存豆面

  • 伏天怎样储存豆面

  • 1、花椒防虫法：用纱布将花椒包成几悬，分别放入缸的上、中、底部，将盖子盖紧，就可防止豆面生虫。如用袋盛豆面，则可将袋放在花椒水中浸透、晾干再放豆面，并扎紧口袋，袋里也可同样放些纱布包的花椒。花椒之所以可驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。2、海带防虫法：以豆...
  • 11014
豆面是什么豆做的面

  • 豆面是什么豆做的面

  • 1、豆面，用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。2、营养价值颇高吃法：和好后用压面机压成面条吃、也可做成凉粉、山西人用豆面做的豌豆面墩...
  • 34717
豆面饼子怎么做好吃 豆面饼子的做法

  • 豆面饼子怎么做好吃 豆面饼子的做法

  • 1、主料：玉米面250克、黄豆面250克。2、辅料：小苏打5克。3、两种面粉各一半，玉米面是由颗粒感的。用少量凉水拌一下，搓均匀。4、用适量开水烫面。5、小苏打用温水化开，加入烫好的面中。6、揉成一个面团，不用太光滑。醒10分钟。7、电饼铛预热，刷适量的油，将面团分成小份，用手拍成面...
  • 19736
豆面丸子怎么做

  • 豆面丸子怎么做

  • 1、主料：萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。2、辅料：姜30g、五香粉适量。3、萝卜清洗干净先切片再切条、再切成丁。4、姜切成末。5、把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。6、搅拌均匀后打入一个鸡蛋搅拌均匀。7、放上绿豆面。8、搅拌均匀。9、团成丸子。10、油温5成...
  • 24616
豆面捏钵 怎样制作豆面捏钵

  • 豆面捏钵 怎样制作豆面捏钵

  • 1、豌豆2500克，小麦2500克，小米面粉少许。2、将豌豆与小麦混合，磨成细面。将混合面粉．1000克加冷水350克和成硬面团，用大擀杖反复轧匀，揉光。盖湿洁布稍饧。3、面团饧约30分钟后上案，揉成长方形块压扁，撒米面面扑，用大擀杖从四角擀起，制法同擀面条，将面团擀成比有光纸还薄的大面片越...
  • 29027
豆面汤圆怎么做

  • 豆面汤圆怎么做

  • 1、做法1：食材：糯米粉适量；黄豆粉适量；红糖适量。锅中不放油，下入生黄豆粉，用小火不停翻炒至颜色变深，散发香味，即可。炒熟的黄豆粉。红糖放入锅中，加入适量清水。用中小火熬制红糖稀，不停的搅拌，避免焦糊。熬好的红糖稀。糯米粉中加入适量清水揉成团。取一小块面团放入锅中煮熟，取出...
  • 13290
豆面窝窝头的做法大全 豆面窝窝头的做法有哪些

  • 豆面窝窝头的做法大全 豆面窝窝头的做法有哪些

  • 1、玉米面窝窝头食材：玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。制作方法和步骤：将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀，加热水烫透，再用手揉成均匀光滑的面团，将面团搓成长条，然后制成6g大小的面剂子。把窝窝头捏成球状，要密实！一大拇指为中心...
  • 14490
豆面怎样做好吃

  • 豆面怎样做好吃

  • 1、准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g。2、先把面粉倒入面包机内，再加入黄豆面。3、接着放入少许的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入适量的清水。6、用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。7、和至光滑，软硬适中即可。8、接着放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以...
  • 15735
肉碎豆面小豆腐怎么做

  • 肉碎豆面小豆腐怎么做

  • 用料：萝卜缨适量、猪五花肉适量、豆腐渣适量、食用油适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱花适量、盐适量。做法：1、萝卜缨摘洗干净，用开水焯一下，用凉水浸泡；2、萝卜缨用刀剁成粗碎备用；3、锅中放油，油热后放肉碎翻炒，然后放葱花。4、然后倒上萝卜缨粗碎；5、继续翻炒，放鸡精、盐、胡椒...
  • 10278

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接