![鲜虾肉煲怎么做好吃]( "鲜虾肉煲怎么做好吃")
- 1、鸡爪14只、虾500克、木耳适量、土豆2个、洋葱1个、莴笋1根、胡萝卜1根、泡椒3粒、葱1根、姜50克、料酒适量、酱油2勺、老抽1勺、番茄酱2勺、食盐适量、黑胡椒5克。2、先把鸡爪洗净，去掉指甲，斩成两段，再用清水加适量料酒浸泡。3、泡好的鸡爪冷水下锅，焯水，去除血水和腥味。...
- 33785
![鲜虾肉煲的做法 鲜虾肉煲怎么做好吃]( "鲜虾肉煲的做法 鲜虾肉煲怎么做好吃")
- 1、鸡爪14只、虾500克、木耳适量、土豆2个、洋葱1个、莴笋1根、胡萝卜1根、泡椒3粒、葱1根、姜50克、料酒适量、酱油2勺、老抽1勺、番茄酱2勺、食盐适量、黑胡椒5克。2、先把鸡爪洗净，去掉指甲，斩成两段，再用清水加适量料酒浸泡。3、泡好的鸡爪冷水下锅，焯水，去除血水和腥味。...
- 12541
![鲜虾肉煲的做法]( "鲜虾肉煲的做法")
- 1、鸡爪14只、虾500克、木耳适量、土豆2个、洋葱1个、莴笋1根、胡萝卜1根、泡椒3粒、葱1根、姜50克、料酒适量、酱油2勺、老抽1勺、番茄酱2勺、食盐适量、黑胡椒5克。2、先把鸡爪洗净，去掉指甲，斩成两段，再用清水加适量料酒浸泡。3、泡好的鸡爪冷水下锅，焯水，去除血水和腥味。...
- 23544
![南乳焖肉煲如何做]( "南乳焖肉煲如何做")
- 1、主料：靓五花脯肉1斤8两。2、调料：冰糖4两，南乳2块，川椒八角，酒，盐，酱适量。3、将五花肉切成3×2公分的小块。4、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟。5、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。...
- 7525
![榴莲肉煲鸡汤的做法]( "榴莲肉煲鸡汤的做法")
- 1、准备好榴莲壳，取出中间的.囊，红枣洗净。2、将鸡肉用洗米水清洗，可去骚味，沙煲里倒入3斤水，将榴莲囊跟鸡肉放入，盖上盖子，煲1个钟。3、放入红枣在煲10分钟，榴莲鸡汤就煲好啦，放入几个枸杞点缀。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：榴莲肉煲鸡汤是一道美味的汤品，结合了鸡汤...
- 21359
![羊肉汤怎么煲 羊肉汤如何煲]( "羊肉汤怎么煲 羊肉汤如何煲")
- 1、准备好材料：羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒。2、做法：白萝卜洗干净切块备用，把羊肉清洗干净后，浸泡在凉水中2个小时，然后再将其切成小块，冷水下锅焯水，煮沸后捞出。接着重新烧一锅水，把羊肉放入锅中，倒入料酒，煮开后再放入白萝卜，加入花椒、葱姜、山楂...
- 32149
![羊肉煲怎么做 怎么做羊肉煲]( "羊肉煲怎么做 怎么做羊肉煲")
- 1、黑山羊肉2斤，雪啤酒500ml，料酒2两，香菇，山药1根，竹筒酒1支，朝天干椒10粒，花椒，当归一片，鱼香少许，八角1颗，香叶少许，桂皮一片，蒜头10颗，生姜5颗。2、将羊肉洗尽，放入锅中，锅中加水盖过羊肉，倒入少许料酒与切片的生姜，大火烧开后后至慢火。期间不停的铲动让羊肉各个角度都能过水。约慢火1...
- 26700
![蟹肉煲配方 蟹肉煲的做法]( "蟹肉煲配方 蟹肉煲的做法")
- 1、首先把鸡爪处理一下：去指甲，对半切开。为了节约时间，也为了口感更酥烂更好吃，所以我用高压锅压。处理好的鸡爪，放入高压锅加入适量料酒、生姜压10-15分钟，压好之后捞出备用。2、处理螃蟹：先把螃蟹清洗干净，原先想去壳去腮的，但是把壳敲开之后蟹黄容易流失。所以清洗干净之后螃...
- 18180
![羊肉煲怎么做的 如何还羊肉煲]( "羊肉煲怎么做的 如何还羊肉煲")
- 1、材料：鲜羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜10克，大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许，绍酒，醋。2、做法：羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片；锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一下，捞起冲净待用；将砂煲置于火上，放入羊肉、点少许醋去腥，放生姜、党参、红枣、枸杞、大葱，绍酒，入...
- 14057
![肉蟹煲做法]( "肉蟹煲做法")
- 1、主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。2、配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。3、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。4、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。5、鲜藕切片、泡水备用。6、热锅凉油，放入少量干辣椒段...
- 20807
![红焖羊肉煲 怎么做红焖羊肉煲]( "红焖羊肉煲 怎么做红焖羊肉煲")
- 1、食材：羊肉，马蹄、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。2、把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长———25分钟。3、烧镬落油，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，加入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱，爆透。4、把马蹄、萝卜、当归等配料放入煲里，加汤加水，焖至爽嫩。...
- 13579
![鳄鱼肉煲汤]( "鳄鱼肉煲汤")
- 1、鳄鱼肉有“动物黄金”之称，鳄鱼肉炖汤是很受欢迎的药膳品种，对哮喘、延缓衰老，养颜润肤均有良效，尤其在“变天”时，长者和小童饮用可改善气管不适等症状。明后天气温将开始下降，选用北芪、党参、红萝卜、马蹄等煲鳄鱼肉，是补中益气、止咳润肺的美味靓汤。2、主料：鳄鱼肉（新鲜）30...
- 28881
![煲肉粥做法]( "煲肉粥做法")
- 1、材料：猪瘦肉200克，大米500克，生菜200克，盐适量。2、准备好材料，洗干净切好，瘦肉切薄片用生抽，油拌匀。3、大米洗净加足够量的清水煲好。4、加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开，这个滚熟肉片的过程开大火。5、放盐，边煮边搅拌以免粘锅底，将肉片煮熟了。6、关火，撒上生...
- 28249
![兔肉如何煲汤 兔肉怎样煲汤]( "兔肉如何煲汤 兔肉怎样煲汤")
- 1、材料：去核大枣100克，兔肉300克，调味料：花生油，姜片，黄酒，盐少许。2、兔肉洗净，红豆博客切块，加黄酒、盐搅拌一下，腌半小时，然后再洗净沥干；大枣温水洗净泡半小时（水不要倒）；3、将大枣及水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中，大火煮开，捞去浮沫，加花生油，小火炖到兔肉酥烂，最后加盐调味即可。4、...
- 33770
![鸡肉如何煲汤 鸡肉怎样煲汤]( "鸡肉如何煲汤 鸡肉怎样煲汤")
- 1、红枣用冷水浸泡至肿胀。2、胡萝卜去皮切萝卜块，玉米切小块，鸡肉切小块，放入沸水中先放一边。3、汤锅中加入大量水，将鸡肉放入锅中，再将红枣、姜片、花椒粒放入锅中。4、大火煮沸，然后去除泡沫，放入切好的胡萝卜和玉米片。5、转小火煮30分钟，加入少量盐。...
- 22168
![牛肉如何煲汤 牛肉怎样煲汤]( "牛肉如何煲汤 牛肉怎样煲汤")
- 1、原料：牛肉150克，水发海带丝100克，花椒10克，姜片、葱段各少许。调料：鸡粉2克，胡椒粉1克，生抽4毫升，料酒6毫升。2、牛肉切丁，放入沸水锅中烫2分钟，去除血水和脏污，捞出待用。3、高压锅中注入清水，倒入牛肉丁、姜片葱段，淋入少许料酒，中火煮30分钟。4、加入海带丝、生抽、鸡粉、胡椒粉，...
- 8480
![肉蟹煲做法 肉蟹煲怎么做]( "肉蟹煲做法 肉蟹煲怎么做")
- 1、主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。2、配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。3、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。4、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。5、鲜藕切片、泡水备用。6、热锅凉油，放入少量干辣椒段...
- 27995
![田七粉煲瘦肉怎么煲]( "田七粉煲瘦肉怎么煲")
- 主料：瘦肉，黑背木耳；辅料：田七，黑枣，陈皮，姜片，水，水，盐，米酒；做法：1、瘦肉切小块备用；2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉，放入电锅内锅中；3、黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用；4、田七、陈皮、黑枣用清水略为...
- 31728
![蛇肉煲做法]( "蛇肉煲做法")
- 1、主料：蛇肉500克。2、调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,椒盐10克,青椒20克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱5克。3、将蛇肉加料酒拌匀腌片刻。4、炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金黄色，捞出。5、待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油。6、葱切末，青红椒切粒。7、炒锅留底油烧热，下...
- 13989
![红烧羊肉煲]( "红烧羊肉煲")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：1500克;白萝卜:400克;葱：50克;蒜：5瓣;香菜：少许;姜：1块;大蒜：50克;干辣椒：适量;桂皮：10克;老抽：15毫升;生抽：50毫升;味精：3克;料酒：20毫升;冰糖：100克;啤酒：2瓶;色拉油：少许;红烧羊肉煲的做法将羊肉切块，洗干净，萝...
- 20455
![兔肉煲如何做 兔肉煲怎么做]( "兔肉煲如何做 兔肉煲怎么做")
- 1、主料：兔肉1000克、老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉50克、白胡椒粉1茶匙、美人椒50克、料酒1茶匙、青花椒20克、长尖椒30克、大蒜5瓣、茴香10克、大葱1根、老姜1块。2、兔肉洗净切丁，切小一点。3、切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味。4、美人椒和长...
- 9980
![蟹肉煲配方]( "蟹肉煲配方")
- 1、首先把鸡爪处理一下：去指甲，对半切开。为了节约时间，也为了口感更酥烂更好吃，所以我用高压锅压。处理好的鸡爪，放入高压锅加入适量料酒、生姜压10-15分钟，压好之后捞出备用。2、处理螃蟹：先把螃蟹清洗干净，原先想去壳去腮的，但是把壳敲开之后蟹黄容易流失。所以清洗干净之后螃...
- 19708
![广式羊肉煲]( "广式羊肉煲")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：500克;荸荠:50克;胡萝卜:1根;甘蔗:1节;腐竹:50克;蒜：适量;八角：适量;香叶：适量;草果：2个;食盐：适量;生抽：适量;老抽：适量;柱侯酱：适量;江米酒：适量;色拉油：适量;广式羊肉煲的做法羊肉买时已叫卖家斩件处理好，...
- 31244
![牛肉粉丝煲]( "牛肉粉丝煲")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腱子：1块;粉丝：1把;平菇:150克;豆瓣酱：2大匙;色拉油：适量;高汤：适量;食盐：适量;鸡精：少许;生抽：2大匙;老抽：1大匙;姜：适量;蒜：适量;小葱：1小把;冰糖：适量;卤水：适量;牛肉粉丝煲的做法准备卤牛肉材料牛腱肉放入清水...
- 32726
![萝卜羊肉煲]( "萝卜羊肉煲")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：400克;白萝卜:200克;枸杞子:少许;姜：10克;花椒：少许;八角：少许;食盐：5克;料酒：适量;萝卜羊肉煲的做法羊肉洗净切块，汆水去除血水，然后冲净；萝卜去皮切块羊肉和热水一起下锅，放入姜片、花椒、大料和料酒，水开...
- 28701
懂科普
