![茄肉豆腐步骤 茄子炖豆腐的家常做法]( "茄肉豆腐步骤 茄子炖豆腐的家常做法")
- 1、准备好茄子与豆腐，先将豆腐改刀，切成块状，注意不要切的太薄，那样豆腐容易碎，也不要选择嫩豆腐，那会做成豆腐汤。2、同样的方式，把茄子切成条状，也不能切的太小，太小了容易烧化。去不去皮根据个人的口感，茄子带皮味道更好。3、豆腐入锅，煎至两面金黄。4、茄子入锅，翻炒至变色，基本就...
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![茄肉豆腐怎么做]( "茄肉豆腐怎么做")
- 1、食材：老豆腐500g、茄子1根、猪肉100g、老抽适量、盐适量、大蒜适量、老姜适量、小葱适量、尖椒1根、豆瓣适量。2、材料切成丁状备用，肉切成丁状，放点盐，搅拌一下。3、豆瓣准备好。4、锅烧辣后倒油(菜油要建熟，如果是色拉油的话油倒下去半成熟就可以放肉丁了)，炒肉要记住热锅...
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![茄肉豆腐步骤]( "茄肉豆腐步骤")
- 1、准备好茄子与豆腐，先将豆腐改刀，切成块状，注意不要切的太薄，那样豆腐容易碎，也不要选择嫩豆腐，那会做成豆腐汤。2、同样的方式，把茄子切成条状，也不能切的太小，太小了容易烧化。去不去皮根据个人的口感，茄子带皮味道更好。3、豆腐入锅，煎至两面金黄。4、茄子入锅，翻炒至变色，基本就...
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![茄肉豆腐做法步骤 茄肉豆腐怎么做]( "茄肉豆腐做法步骤 茄肉豆腐怎么做")
- 1、食材：老豆腐500g、茄子1根、猪肉100g、老抽适量、盐适量、大蒜适量、老姜适量、小葱适量、尖椒1根、豆瓣适量。2、材料切成丁状备用，肉切成丁状，放点盐，搅拌一下。3、豆瓣准备好。4、锅烧辣后倒油(菜油要建熟，如果是色拉油的话油倒下去半成熟就可以放肉丁了)，炒肉要记住热锅...
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![茄肉豆腐做法步骤]( "茄肉豆腐做法步骤")
- 1、食材：老豆腐500g、茄子1根、猪肉100g、老抽适量、盐适量、大蒜适量、老姜适量、小葱适量、尖椒1根、豆瓣适量。2、材料切成丁状备用，肉切成丁状，放点盐，搅拌一下。3、豆瓣准备好。4、锅烧辣后倒油(菜油要建熟，如果是色拉油的话油倒下去半成熟就可以放肉丁了)，炒肉要记住热锅...
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![番茄炒牛肉]( "番茄炒牛肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：150克;西红柿：1个;柿子椒:1个;姜：5克;葱：5克;蚝油：1大勺;白糖：1/3小勺;料酒：1小勺;淀粉：1小勺;生抽：1小勺;植物油：适量;番茄炒牛肉的做法牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀...
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![番茄肉末茄子如何做]( "番茄肉末茄子如何做")
- 1、主料：茄子(紫皮，长)1个、肉末100克、番茄1个。2、辅料：葱姜蒜适量、生抽1勺、油适量、盐适量。3、准备好食材。肉馅选择带一点肥肉的更好。4、茄子洗净切成条状，不要去皮，皮的营养更丰富，切后立即浸泡在清水里防止氧化变黑，这样处理的茄子吸油也少；番茄洗净切小块儿，加了它味道...
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![肉烧茄子]( "肉烧茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;猪肉：50克;尖椒:1个;西红柿:1个;鸡蛋:1个;葱白：1段;蒜：8瓣;酱油：10克;白糖：5克;食盐：3克;胡椒粉：少许;醋：2克;料酒：3克;香油：少许;淀粉：8克;姜：5克;肉烧茄子的做法备好所有主要食料茄子削皮去蒂，切成大厚片，...
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![肉酱茄子]( "肉酱茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;猪肉：适量;鸡精：少许;食盐：少许;豆豉酱：1大匙;水淀粉：适量;植物油：100克;肉酱茄子的做法茄子洗净切条平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用瘦肉切碎丁...
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![茄饼蒸肉]( "茄饼蒸肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：3根;猪肉馅：150克;面粉:50克;鸡蛋:1个;小葱：20克;料酒：少许;花椒粉：少许;酱油：15克;排骨酱：2大勺;植物油：15克;茄饼蒸肉的做法将中型大小的长茄子3个（300克左右）洗净切成0.5~0.7厘米厚的圆片将面粉放入大碗...
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![肉沫茄子]( "肉沫茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;猪肉：(末)适量;红椒：适量;姜：少许;蒜：适量;酱油：少许;料酒：适量;食盐：少许;白糖：少许;鸡粉：少许;淀粉：适量;肉沫茄子的做法茄子去皮切成条，放加了盐的清水里稍加浸泡肉末加少许盐，酱油，料酒，生粉调匀稍腌红...
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![肉末蒸茄子]( "肉末蒸茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：150克;茄子(紫皮，长)：2根;小葱：适量;干辣椒：适量;生抽：适量;食盐：适量;白糖：少许;香油：适量;植物油：适量;料酒：适量;肉末蒸茄子的做法茄子洗净，去皮，对半切开，切成小段肉末加生抽、盐、白糖和料酒调味，拌匀腌10...
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![茄子炒肉 怎么制作茄子炒肉]( "茄子炒肉 怎么制作茄子炒肉")
- 1、主料：茄子、猪瘦肉、红椒、绿尖椒2、辅料：油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精3、茄子洗净，切丝。4、猪瘦肉切丝，用盐、嫩肉粉、淀粉，抓匀，腌制。5、炒锅置火上，锅热，放茄子丝，煸炒至熟，盛出。6、锅里放油，5成热。7、放腌好的肉丝，煸炒至变色。8、放姜丝、蒜末，...
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![番茄肉末茄子如何做 怎么做番茄肉末茄子]( "番茄肉末茄子如何做 怎么做番茄肉末茄子")
- 1、主料：茄子(紫皮，长)1个、肉末100克、番茄1个。2、辅料：葱姜蒜适量、生抽1勺、油适量、盐适量。3、准备好食材。肉馅选择带一点肥肉的更好。4、茄子洗净切成条状，不要去皮，皮的营养更丰富，切后立即浸泡在清水里防止氧化变黑，这样处理的茄子吸油也少；番茄洗净切小块儿，加了它味道...
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![番茄牛肉汤]( "番茄牛肉汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：适量;西红柿：2个;洋葱:半个;土豆:1/4个;葱白：适量;姜：适量;迷迭香：少许;番茄酱：适量;黄油：适量;水：适量;番茄牛肉汤的做法将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用锅洗净，涂抹适量黄油，...
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![酱肉茄丁]( "酱肉茄丁")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2条;猪肉：（末）1盒;尖椒:1个;葱：适量;蒜：适量;姜：适量;柠檬：（片）2片;食盐：适量;胡椒粉：适量;蚝油：适量;白醋：适量;植物油：适量;番茄酱：1勺;蜂蜜：1小勺;郫县豆瓣酱：1大勺;水：少许;酱肉茄丁的做法将葱、蒜切末，姜...
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![肉末烧茄子]( "肉末烧茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;猪肉馅:适量;食盐：适量;料酒：适量;花椒粉：少许;蒜泥：适量;色拉油：适量;生抽：适量;老抽：适量;白糖：适量;香油：少许;肉末烧茄子的做法茄子洗净不去皮，切成条状，放入盐水中浸泡半小时，后取出沥干肉末用料酒、...
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![茄汁肉丝]( "茄汁肉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：500克;胡萝卜:1根;黑木耳:5朵;尖椒:2个;料酒：20毫升;淀粉：1勺克;植物油：20毫升;番茄酱：40克;白糖：8克;食盐：3克;酱油：10毫升;茄汁肉丝的做法猪里脊肉切丝，用料酒和淀粉腌制一下胡萝卜洗净切丝;木耳用淘...
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![茄子炒肉做法 茄子炒肉怎么炒]( "茄子炒肉做法 茄子炒肉怎么炒")
- 1、食材：茄子2根、猪肉适量（切片或肉末均可）、青椒半个、盐、鸡精2、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。3、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片（末）炒熟。5、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。6、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。...
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![肉末茄子]( "肉末茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：适量;猪肉馅:适量;食盐：适量;植物油：适量;蒜：适量;白糖：适量;鸡精：少许;料酒：适量;郫县豆瓣酱：适量;小葱：适量;生抽：适量;肉末茄子的做法肉馅用料酒腌制十分钟茄子洗净，切长条状；香葱切成葱花，大蒜切成...
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![茄子肉饼]( "茄子肉饼")
- 1、食材：圆茄子两根、猪肉半斤，蒜、姜、葱、面粉各适量。2、猪肉剁成肉糜。3、加进生抽、糖、葱、姜、蒜，胡椒粉等调味，静置一旁待用。4、将圆茄子两片断一刀，然后把肉塞进去。5、然后可以开始开工啦！两种吃法：一半用平底锅煎，将适量面粉和鸡蛋调成面糊，把茄子饼放进去滚一下，平底...
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![肉馅茄子怎么弄 肉馅茄子做法]( "肉馅茄子怎么弄 肉馅茄子做法")
- 1、准备好茄子一个，去掉头和尾，打一个鸡蛋，肉馅剁碎加入适量的盐，葱，姜切沫。2、茄子中间一分为二的切开，之后切成3片，底部不能切断。3、肉馅加葱花，姜末，酱油，料酒抓匀调味。4、之后把肉馅筛入茄子缝隙中，做成肉夹馍一样。5、把茄沾上一层干淀粉。6、锅中放入适量的油，油温3层熟，开始...
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![番茄牛肉]( "番茄牛肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：适量;番茄酱:适量;番茄沙司：适量;姜：适量;葱：适量;香菜：少许;色拉油：适量;白糖：适量;味精：少许;料酒：少许;酱油：适量;食盐：适量;番茄牛肉的做法锅内烧热水，下牛肉煮熟，切块过冷水备用姜，葱切末，罐头打开后备用高...
- 29780
![茄汁肉圆 怎么做茄汁肉圆]( "茄汁肉圆 怎么做茄汁肉圆")
- 1、食材：猪肉500克、鸡蛋50克、油100克、盐20克、生姜20克、酱油一勺、淀粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、葱花20克。2、把猪肉和生姜、盐、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌成肉泥。3、把肉泥做成团子状装盘。4、团子状的肉泥炸至金黄捞出。5、然后把番茄酱和糖、水搅拌做调...
- 27153
![番茄牛肉 怎么做番茄牛肉]( "番茄牛肉 怎么做番茄牛肉")
- 1、原料：牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。2、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段。3、坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出。4、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味。5、将番茄放入开水中浸...
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