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关于照烧的精选

如何制作照烧鸡肉
  • 如何制作照烧鸡肉

  • 目录方法1:制作照烧酱1、用高火,将味醂在一只酱锅中煮沸。2、加入酱油,米醋,芝麻油和糖,搅拌直至充分结合。3、此时在酱中加入调味料。4、继续慢炖5分钟,将酱锅中火炉上拿开,冷却10分钟。方法2:准备鸡肉1、在使用照烧酱之前要确保照烧酱完全冷却。2、将1/4杯的照烧酱转移至一只可...
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照烧鸡肉蔬菜沙拉做法
  • 照烧鸡肉蔬菜沙拉做法

  • 1、食材:鸡胸肉1块、胡萝卜1/3根、黄瓜1/2根、玉米粒80克、食用油10毫升、葡萄3个、水淀粉10毫升2、一块鸡胸肉清洗干净,改一下花刀。3、加入10—15克的照烧酱抓拌均匀,放入保鲜袋中冷藏腌制2小时。4、准备80克玉米粒煮熟备用。5、半根黄瓜擦成细丝。6、1/3根胡萝卜擦成丝。...
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照烧鲷鱼饭 怎样做照烧鲷鱼饭
  • 照烧鲷鱼饭 怎样做照烧鲷鱼饭

  • 1、食材:鲷鱼1条,姜片,葱段。生抽3勺,糖1勺,蜂蜜2勺,米酒3勺。2、把鱼切头切尾,沿着脊骨片成两片(这里只用两片鱼片,鱼头鱼尾和鱼脊骨可用来煮汤);3、加入姜片,1勺酒,1勺酱油与2勺蜂蜜腌制半小时以上;将鱼片取出(腌料备用),两面拍上干淀粉;4、锅内放入少许油,放入姜片,用筷子夹着姜片把锅底和...
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日式照烧牛肉卷
  • 日式照烧牛肉卷

  • 1、食材用料:牛肉片10-15片,金针菇1把相克食物,酱油2大匙,调味米酒适量,砂糖适量,奶油适量,白芝麻少许,太白粉可省略。2、材料备齐金针菇洗净对切。3、四季豆或其他蔬菜川烫并切段备用。4、将肉片摊开取适量金针菇及四季豆。5、由下至上卷起尽量卷紧~金针菇熟了会缩。6、可以在封...
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照烧巴沙鱼饭怎么做怎么做照烧巴沙鱼饭
  • 照烧巴沙鱼饭怎么做怎么做照烧巴沙鱼饭

  • 1、食材:巴沙鱼280克、葱段4段、干辣椒4颗、大蒜2颗、自制照烧汁1份、纯净水80毫升。2、将巴沙鱼切段。3、将白胡椒洒在鱼段表面,腌制5分钟,去腥。4、自制照烧汁:生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、料酒2勺。葱段4段、干辣椒4粒、大蒜2粒。5、锅中放油,将鱼段放入锅中,同时倒入葱段等...
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照烧鸡腿饭照烧汁做法
  • 照烧鸡腿饭照烧汁做法

  • 1、食材:鸡腿4个,米饭1豌,日本酱油36毫升,味淋30毫升,蜂蜜45g,清水45毫升。2、将鸡腿去骨。然后在鸡腿表面戳孔。3、将鸡腿,生姜,料酒,蜂蜜,日式酱油,清水密封袋中,腌制30分钟。4、照烧汁做法:将蜂蜜,料酒,日式酱油放入碗中,搅拌均匀后放入微波炉中用中火加热5分钟。5、将腌好的鸡腿肉放...
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照烧鸡腿拌饭做法介绍 照烧拌饭教程
  • 照烧鸡腿拌饭做法介绍 照烧拌饭教程

  • 1、食材:鸡腿、盐、洋葱50克、姜10克、西兰花50克、胡萝卜20克、米饭2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蚝油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、盐2克。2、准备好鸡腿,鸡腿洗净后,准备洋葱和姜。3、把鸡腿的骨头剔下来。4、准备一个照烧汁:老抽、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜...
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照烧猪肉炒饭 怎么做照烧猪肉炒饭
  • 照烧猪肉炒饭 怎么做照烧猪肉炒饭

  • 1、主料:小白菜50克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、米饭200克。2、辅料:酱油少许、料酒1勺、照烧酱2大勺、盐少许、玉米油3勺、葱花少许。3、小白菜焯过水后简单地切几刀,鸡蛋打散加入少许的盐,锅里油热后,先来炒鸡蛋,鸡蛋成形后放入小白菜一起翻炒,调味后出锅备用。4、另起锅,油热后放...
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照烧鸡肉丸的做法 照烧手工鸡肉丸的做法
  • 照烧鸡肉丸的做法 照烧手工鸡肉丸的做法

  • 1、材料:鸡胸肉200克,照烧酱2大勺,水淀粉1大勺,鸡蛋1个,盐半勺,葱碎适量,料酒1勺子,蒜碎适量,水1勺,油茶籽油适量,白胡椒粉少量,黄瓜片适量。2、鸡胸肉切小块放入料理机。3、依次加入鸡蛋,葱碎,盐,油茶籽油,白胡椒粉,料酒,水。4、打成泥状,用勺子舀入即将煮沸的水中小火煮至浮起捞出。5、葱...
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照烧鸡腿意面怎么弄
  • 照烧鸡腿意面怎么弄

  • 1、用料:琵琶腿5个、意面150克、胡萝卜适量、干辣椒适量、白芷适量、葱适量、老抽适量、蚝油适量、油适量、姜片适量、蒜适量、香叶适量、黄瓜适量、青椒适量、熟鸡蛋适量、橄榄油适量、盐适量、冰糖适量、花椒适量、八角适量。2、琵琶腿挑小个的,凉水下锅,焯水。3、锅里放...
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照烧鸡腿饭照烧汁做法 照烧鸡腿饭照烧汁怎样做法
  • 照烧鸡腿饭照烧汁做法 照烧鸡腿饭照烧汁怎样做法

  • 1、食材:鸡腿4个,米饭1豌,日本酱油36毫升,味淋30毫升,蜂蜜45g,清水45毫升。2、将鸡腿去骨。然后在鸡腿表面戳孔。3、将鸡腿,生姜,料酒,蜂蜜,日式酱油,清水密封袋中,腌制30分钟。4、照烧汁做法:将蜂蜜,料酒,日式酱油放入碗中,搅拌均匀后放入微波炉中用中火加热5分钟。5、将腌好的鸡腿肉放...
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照烧鸡腿超简单做法分享
  • 照烧鸡腿超简单做法分享

  • 1、食材用料:鸡腿4只、西兰花2~3瓣、食用油适量、生抽2勺、料酒3勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺。2、制作方法:(1)鸡腿去骨:这步其实很简单,在鸡腿上方界开一小口,沿着鸡骨的方向,慢慢往下剪,把筋剪断,就能轻松把骨头去掉。(2)用刀背拍松鸡腿肉,用牙签在鸡皮上扎些小孔,防止煎的过程鸡皮回缩,加小...
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照烧鸡肉饭的做法 照烧鸡肉饭怎么做
  • 照烧鸡肉饭的做法 照烧鸡肉饭怎么做

  • 1、主料:白饭适量、鸡肉1/2手掌、金针菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少许、照烧酱1汤匙、蕃茄酱1汤匙、果糖1/3汤匙、油脂5g、盐适量。2、鸡肉切成薄片,热一锅倒入约3g油后放入鸡肉片干煎至熟起锅放入白饭便当中。3、照烧酱制作:热一锅,将所有照烧酱材料一起加热后,...
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日式照烧卤蛋
  • 日式照烧卤蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:6个;酱油:100毫升;味霖:100毫升;清酒:100毫升;水:200毫升;姜:1块;原蔗糖:2大勺;日式照烧卤蛋的做法将酱油、味霖、清酒和水一起放进小锅姜蒜切末起火,将姜蒜末一起加入小锅,开始煮卤汁煮开大约5分钟,让酒的...
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正宗照烧汁比例做法
  • 正宗照烧汁比例做法

  • 主料:酱油、白糖、蚝油、料酒。辅料:八角、饮用水、大蒜、姜、洋葱、肉桂。1、准备葱姜蒜切片和调料。2、放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道。3、放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来。4、一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟。5、煮好后,可以不用捞出,最后直接过滤装瓶,放入冰箱...
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日式照烧肉丸
  • 日式照烧肉丸

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:适量;白芝麻:适量;照烧酱:适量;酱油:适量;白糖:适量;淀粉:少许;白胡椒:适量;料酒:适量;蜂蜜:适量;食盐:适量;色拉油:适量;罗勒:适量;日式照烧肉丸的做法猪肉切碎后,加酱油,糖,白胡椒粉,淀粉,料酒,罗勒,盐,油搅拌,并且...
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照烧鸡腿怎么做 照烧鸡腿的做法
  • 照烧鸡腿怎么做 照烧鸡腿的做法

  • 1、鸡腿去骨。2、去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀,让鸡腿薄厚均匀更容易熟。3、在用刀背轻轻排一遍,让鸡腿肉更松嫩。4、处理好的鸡腿,放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒。5、再加入1茶匙生抽酱油。6、加入调料后抓匀腌制2小时。7、腌制鸡腿的时候来调一碗照烧汁:1份红糖...
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日式照烧鸡腿饭
  • 日式照烧鸡腿饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:适量;鸡腿:3只;胡萝卜:少许;西兰花:少许;蚝油:1大匙;老抽:1/2大匙;冰糖:15克;生抽:3/2大匙;味淋酒:3/2大匙;姜粉:少许;姜:3片;蒜:少许;水:1杯;葱:5克;植物油:适量;日式照烧鸡腿饭的做法鸡腿剔骨、洗净后擦干多...
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照烧肥牛的做法和配方怎么做照烧肥牛
  • 照烧肥牛的做法和配方怎么做照烧肥牛

  • 1、用料:肥牛300g、洋葱半个、胡萝卜半根、蒜片少许、白糖1勺、生抽4勺、蚝油1勺、淀粉半勺、黑椒粒半勺。2、烧水加入姜片。3、肥牛焯水,到变色马上捞起,不能煮过头,牛肉会失去鲜味,捞起备用。4、调个酱汁,4勺酱油,1勺蚝油,一勺白糖。5、半勺淀粉,再加入几勺清水。6、加入半勺黑...
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照烧猪扒饭步骤 怎么做照烧猪扒饭
  • 照烧猪扒饭步骤 怎么做照烧猪扒饭

  • 1、食材:猪里脊肉一块、米饭一碗、黄瓜半根、酱油两勺、蚝油一勺、胡椒点点。2、猪里脊肉一块儿,放在砧板上很无辜的样子吧。3、把它想象成不给你加工资还喊你加班的无良老板,拿叉子扎吧。扎得他浑身是孔。4、平底锅放油,少放点,煎!煎到两面都黄灿灿的,再拿叉子在上面乱扎一气吧...
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照烧鸡肉串的做法
  • 照烧鸡肉串的做法

  • 1、原料:鸡腿肉300g,红菜椒1/2枚,黄菜椒1/2枚,白砂糖20g,日式酱油60ml,味淋60ml。2、将日式酱油、味淋、白砂糖放入小煮锅中,用小火加热至呈黏稠酱状熄火备用。3、鸡腿肉切成2cm见方的大块。红、黄菜椒洗净切成2cm大小的块备用。4、鸡腿肉块放入照烧酱中腌渍1小时。然后与菜椒块...
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如何在家制作简易照烧鸡腿饭
  • 如何在家制作简易照烧鸡腿饭

  • 1、原料准备:鸡腿1个,胡萝卜半根,西兰花一小块,姜片少许,食盐1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油2勺,酱油(酱汁)2勺,料酒(酱汁)1勺,蜂蜜(酱汁)40克,水小半碗。2、鸡腿清洗干净,用剪刀在靠近鸡脚的一端把筋剪断,然后沿着鸡腿骨的方向继续用剪刀沿着鸡骨剪开肉。鸡腿肉铺在案板上,用刀背敲打几分钟,放...
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照烧汁调制方法
  • 照烧汁调制方法

  • 1、原料:洋葱半个,西芹2根,胡萝卜半根,蒜瓣1枚,白糖4汤勺,米酒5汤勺,蚝油3汤勺,酱油5汤勺,清水400克。2、切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里,加400克清水大火煮开,再小火煮10分钟左右。3、滤出锅里的料渣,留下约300克汤底,加入白糖、米酒、蚝油和酱油大火煮开,再小火煮20分钟即成...
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吉野家照烧汁如何调
  • 吉野家照烧汁如何调

  • 1、调制吉野家的照烧汁首先需要准备海天金牌生抽、黄酒、白糖、海天老抽等材料,之后将这些调料混合在一起并搅匀即可。2、需要注意材料之间的比例要控制好,一般来说2大匙的海天金牌生抽要配3大匙的黄酒、3/4大匙白糖、1/2茶匙海天老抽,之后根据需求的量按照比例缩减调料的量...
  • 16280
照烧酱配方
  • 照烧酱配方

  • 1、我们先要磨姜,用磨姜器把姜磨成姜蓉。2、然后把姜蓉倒在过滤肉中。3、用汤匙挤压姜蓉,把姜汁挤到小碗中,姜汁的量是一汤匙左右。4、然后在小碗中加入清酒2汤匙。5、再加入日式酱油3汤匙。把汁拌匀后就调好了。用来腌食材或是进行烧制。6、我这个份量可以做出两块的照烧三...
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