![高压锅炖蹄髈要多长时间]( "高压锅炖蹄髈要多长时间")
- 1、高压锅猪蹄要炖15到20分钟。2、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，也可以在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。3、营养价值：高压锅炖猪蹄是...
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![花生炖猪蹄]( "花生炖猪蹄")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：2只;花生仁(炒)：适量;枸杞子:少许;料酒：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;鸡精：少许;葱：1段;姜：半块;花生炖猪蹄的做法猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改...
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![炖猪蹄放啥]( "炖猪蹄放啥")
- 1、炖猪蹄的时候加上点山楂片，或者白醋、柠檬汁都可以。2、因为山楂片中的酸性物质有软化作用，能使猪蹄更容易软烂。而且加上山楂片多了一些酸酸的味道，非常的解腻。这样炖出来的猪蹄非常的软烂入味，而且一点都不油腻，特别好吃。...
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![通草炖猪蹄 通草炖猪蹄的做法]( "通草炖猪蹄 通草炖猪蹄的做法")
- 1、将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中加入姜片，快速烫猪脚后捞起，通草洗净后装。2、入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时，待猪脚熟透后，调味即可熄火。将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。...
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![鱼鳔炖猪蹄 怎么做鱼鳔炖猪蹄]( "鱼鳔炖猪蹄 怎么做鱼鳔炖猪蹄")
- 1、材料：猪蹄500g，鱼胶100g，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐。2、猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让卖肉工作人员完成）。放清水在锅中烧开，放入切好的猪蹄烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。3、姜、蒜切片，葱切成葱花，干辣椒用剪刀...
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![猪蹄如何炖汤 猪蹄怎么炖汤]( "猪蹄如何炖汤 猪蹄怎么炖汤")
- 1、材料：猪蹄，猪排骨，鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐，味精，料酒，姜片，葱花，花椒各少许。2、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。3、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜...
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![黄豆炖猪蹄]( "黄豆炖猪蹄")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：2只;黄豆：1小碗;海带:1片;葱：适量;姜：适量;蒜：4瓣;八角：1个;花椒：适量;桂皮：1小节;草果：适量;香叶：3片;料酒：1勺;食盐：适量;水：适量;黄豆炖猪蹄的做法准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用...
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![猪蹄炖黄豆 猪蹄炖黄豆做法]( "猪蹄炖黄豆 猪蹄炖黄豆做法")
- 1、将买回来的猪蹄放到火上烧去表面上的猪毛。2、把猪蹄切成段，大家在砍猪蹄的时候，一定要非常小心，防止刀砍伤自己。如果你不会砍猪蹄，那么你可以让超市的员工帮你砍好，也是可以的。3、把猪蹄倒入锅中，加入适量的料酒，开大火煮5分钟。4、往锅中加入适量的冰糖，等到冰糖融化，倒入...
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![猪蹄的炖法]( "猪蹄的炖法")
- 1、准备食材：猪蹄2个、米酒、姜葱、花椒粒、白胡椒粒、盐、生抽、山楂。2、制作方法：首先去掉猪蹄表面上的毛，用灶火稍微烤一下，然后用刀刮去表面的皮，再用清水冲洗干净，锅里倒入足量的水，大火烧开后，放入猪蹄，焯水5分钟捞出备用。这时把姜洗净切片、葱洗净切段备用。3、准备一个...
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![咋炖猪蹄]( "咋炖猪蹄")
- 1、锅中加入一点姜片和葱，准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。3、小火焖一个小时，挑出香料，大火收汁即可。...
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![炖猪蹄方法 制作炖猪蹄的方法]( "炖猪蹄方法 制作炖猪蹄的方法")
- 1、主料：猪蹄(750克)。2、辅料：枣（干）(20克)胡萝卜(100克)。3、调料：盐(7克)味精(2克)料酒(10克)胡椒粉(3克)。4、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开。5、将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净。6、胡萝卜...
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![如何炖猪蹄 炖猪蹄怎么做]( "如何炖猪蹄 炖猪蹄怎么做")
- 1、主料：猪手1个配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、黄豆提前用清水浸泡半小时。3、锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；4、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、...
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![猪蹄炖什么]( "猪蹄炖什么")
- 1、材料：猪蹄500克、水发海参200克、黄豆芽25克、葱段、姜片各10克、料酒10克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清汤1000克、芝麻油5克、丁香、花椒各2克、八角、肉桂各5克、陈皮8克。2、海参治净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。丁香...
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![炖猪蹄儿如何炖]( "炖猪蹄儿如何炖")
- 1、原料准备：猪蹄700克，黄豆20克，花生米20克，姜2块，柠檬皮6条，葱2根，料酒1勺。2、备好食材，黄豆提前泡好花生米泡好去外皮。姜切片，锅里加水放猪蹄姜葱柠檬皮。3、加料酒，烧开去血泡，煮三分钟取出柠檬皮葱等。4、捞出猪蹄，放入砂锅里加黄豆花生米加入淹过猪蹄先大火烧开中小火炖一个...
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![通草炖猪蹄]( "通草炖猪蹄")
- 1、将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中加入姜片，快速烫猪脚后捞起，通草洗净后装。2、入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时，待猪脚熟透后，调味即可熄火。将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。...
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![猪蹄怎么炖?]( "猪蹄怎么炖?")
- 1、锅中加入一点姜片和葱，准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。3、小火焖一个小时，挑出香料，大火收汁即可。...
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![炖猪蹄怎么炖]( "炖猪蹄怎么炖")
- 1、锅中加入一点姜片和葱，准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。3、小火焖一个小时，挑出香料，大火收汁即可。...
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![炖猪蹄怎么做 炖猪蹄的做法]( "炖猪蹄怎么做 炖猪蹄的做法")
- 1、主料：猪手1个。配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；3、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖...
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![炖猪蹄怎么炖呢]( "炖猪蹄怎么炖呢")
- 1、锅中加入一点姜片和葱，准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。3、小火焖一个小时，挑出香料，大火收汁即可。...
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![马蹄炖梨教程 怎么做马蹄炖梨]( "马蹄炖梨教程 怎么做马蹄炖梨")
- 1、食材：马蹄150克、雪梨400克、冰糖60克。2、把雪梨去皮去囊切块。3、然后放入炖盅内，加入清水。4、接着把削了皮的马蹄和冰糖也放入炖盅内。5、盖上盖，放入蒸锅开始炖制2小时即可。...
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![如何炖猪蹄]( "如何炖猪蹄")
- 1、锅中加入一点姜片和葱，准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。3、小火焖一个小时，挑出香料，大火收汁即可。...
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![炖猪蹄方法]( "炖猪蹄方法")
- 1、主料：猪蹄(750克)。2、辅料：枣（干）(20克)胡萝卜(100克)。3、调料：盐(7克)味精(2克)料酒(10克)胡椒粉(3克)。4、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开。5、将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净。6、胡萝卜...
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![高压锅炖猪蹄 如何炖猪蹄]( "高压锅炖猪蹄 如何炖猪蹄")
- 1、碗里倒入切好的猪脚，倒入清水，抓洗几遍。2、花生里倒入清水，泡发半小时。3、锅里倒入清水烧开倒入猪脚，放入两片姜，倒入少许料酒烧开，撇去浮沫捞出备用。4、锅里倒入焯水过的猪脚，倒入花生、枸杞、两倍的清水，转到煲蹄筋，时间到即可。5、烧好后加入两汤匙盐，稍微搅拌入味。6、美...
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![猪蹄炖黄豆]( "猪蹄炖黄豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：1个;黄豆：1碗;冰糖：1小把;料酒：1勺;生抽：1勺;姜：3片;植物油：适量;老抽：1勺;猪蹄炖黄豆的做法猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶...
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![怎么炖猪蹄好吃 炖猪蹄的做法]( "怎么炖猪蹄好吃 炖猪蹄的做法")
- 1、食材：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。2、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。3、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。4、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍...
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