![四川正宗夹沙肉制作方法]( "四川正宗夹沙肉制作方法")
- 1、材料：五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。2、糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再将糯米沥好，和上适量红糖备用。3、五花肉去毛，洗净，用水稍微煮一下定型。将五花肉切成薄片，第一刀切到...
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![夹沙肉的馅料有几种]( "夹沙肉的馅料有几种")
- 夹沙肉的馅料有几种：答案是3种。夹沙肉的馅料有3种，分别是白糖、咸菜、豆沙，夹沙肉用猪五花肉，将馅料夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌，其成菜白里透红、鲜香甜糯、肥而不腻，是传统蒸菜九斗碗之一。食用时需注意，猪肉中胆固醇含量偏高，一次不可食用过多，以免造成身体不适。小编还为您整...
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![香甜软糯肥而不腻夹沙肉正宗做法 四川正宗夹沙肉制作方法]( "香甜软糯肥而不腻夹沙肉正宗做法 四川正宗夹沙肉制作方法")
- 1、材料：五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。2、糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再将糯米沥好，和上适量红糖备用。3、五花肉去毛，洗净，用水稍微煮一下定型。将五花肉切成薄片，第一刀切到...
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![龙眼夹沙肉的做法]( "龙眼夹沙肉的做法")
- 1、准备的材料：五花肉500克、糯米100克、豆沙100克、酱油2勺、猪油50克、糖20克、蜂蜜1小勺、水适量2、准备好五花肉(分层三层以上为好)。3、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。4、擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色，再涂上一层蜂蜜，涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。5、另起锅，加油...
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![夹沙肉怎么做]( "夹沙肉怎么做")
- 1、将猪肉去毛，整理好后煮熟捞出，趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。2、将糯米煮成糯米饭，炒锅中放适量猪油，烧到五成热。3、下糯米饭翻炒几分钟，放糖续炒几分钟待用。4、将猪肉切成夹片，肉皮向下排入碗里，盛入糯米饭铺平。5、放沸水蒸锅中用中大火蒸约半小时。6、盛出后翻扣在盘...
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![蜜汁夹沙肉步骤]( "蜜汁夹沙肉步骤")
- 1、猪肉摘净毛复，洗净，入汤锅中制煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉；2、炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥油；3、锅下核桃仁略炸，捞出沥油；4、沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀；5、糯米淘洗干净，加水入锅煮熟成糯米饭；6、蜜饯切成小丁与糯米饭拌匀；7...
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![龙眼夹沙肉的做法 龙眼夹沙肉怎么做]( "龙眼夹沙肉的做法 龙眼夹沙肉怎么做")
- 1、准备的材料：五花肉500克、糯米100克、豆沙100克、酱油2勺、猪油50克、糖20克、蜂蜜1小勺、水适量2、准备好五花肉(分层三层以上为好)。3、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。4、擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色，再涂上一层蜂蜜，涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。5、另起锅，加油...
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![夹沙肉的做法]( "夹沙肉的做法")
- 1、用料：猪保肋肉或肥膘肉、豆沙、大糯米、白糖、红糖、酱油，化猪油各适量。2、将猪肉去毛、整理好后煮熟。3、捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色，晾凉。4、将糯米煮成糯米饭。5、炒锅中放适量化猪油烧到五成热，下糯米饭翻炒几分钟，放糖续炒几分钟盛也待用。6、将晾凉后的猪...
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![夹沙肉]( "夹沙肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：500克;糯米:半碗;豆沙:100克;白糖：20克;猪肉：1勺;蜂蜜：1小勺;酱油：2勺;水：适量;夹沙肉的做法准备好五花肉(分层三层以上为好)锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色再涂上...
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![蜜汁夹沙肉步骤 蜜汁夹沙肉做法步骤]( "蜜汁夹沙肉步骤 蜜汁夹沙肉做法步骤")
- 1、猪肉摘净毛复，洗净，入汤锅中制煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉；2、炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥油；3、锅下核桃仁略炸，捞出沥油；4、沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀；5、糯米淘洗干净，加水入锅煮熟成糯米饭；6、蜜饯切成小丁与糯米饭拌匀；7...
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![新疆回族夹沙肉怎么做]( "新疆回族夹沙肉怎么做")
- 1、食材：牛前腿肉300克辅料：菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、淀粉适量。2、首先把牛前腿肉去掉筋膜切小块，剁成肉泥，也可以用绞肉机打成泥。3、葱姜洗净切末，加葱姜到牛肉泥里。4、把牛肉泥加入蛋清朝一个方向搅拌上劲，加生抽、花椒粉、淀粉，顺一...
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![夹沙肉如何做]( "夹沙肉如何做")
- 1、将猪肉去毛，整理好后煮熟捞出，趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。2、将糯米煮成糯米饭，炒锅中放适量猪油，烧到五成热。3、下糯米饭翻炒几分钟，放糖续炒几分钟待用。4、将猪肉切成夹片，肉皮向下排入碗里，盛入糯米饭铺平。5、放沸水蒸锅中用中大火蒸约半小时。6、盛出后翻扣在盘...
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![制作肉夹馍方法 肉夹馍做法]( "制作肉夹馍方法 肉夹馍做法")
- 1、提前备好的面粉中加入酵母、泡打粉搅拌混合均匀，同时慢慢的给面粉中倒入温水，这是一个双手协作进行的工作，边搅拌、边倒水，直到把所有的面粉搅拌成为絮状。2、搅拌成絮状的面粉是简单的第一步，接下来你就可以和面了，想吃到自己做的肉夹馍，满手的面粉都在所不惜。把面絮慢慢和...
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![夹沙的做法窍门 怎样做夹沙]( "夹沙的做法窍门 怎样做夹沙")
- 1、主料：猪肋条肉（五花肉）(500克)红豆沙(200克)。2、辅料：糯米(100克)核桃(150克)苹果脯(100克)。3、调料：白砂糖(50克)蜂蜜(10克)菜籽油(60克)。4、猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉。5、炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥...
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![肉夹馍的肉怎么炖 肉夹馍的肉炖的方法]( "肉夹馍的肉怎么炖 肉夹馍的肉炖的方法")
- 1、先将猪腿肉在锅中，用冷水煮沸去沫。2、将去过血沫的猪腿肉捞出放入高压锅内胆中，放入炖肉包一份。3、添加老抽、酱油、盐、十三香等，加入葱姜段。4、盖上锅盖，选择炖肉模式。5、高压蒸熟30分钟后，泄压后即可出锅，冷却后可以食用。...
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![怎样做夹沙]( "怎样做夹沙")
- 1、主料：猪肋条肉（五花肉）(500克)红豆沙(200克)。2、辅料：糯米(100克)核桃(150克)苹果脯(100克)。3、调料：白砂糖(50克)蜂蜜(10克)菜籽油(60克)。4、猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉。5、炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥...
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![肉夹馍的肉叫什么 肉夹馍是什么肉做的]( "肉夹馍的肉叫什么 肉夹馍是什么肉做的")
- 1、是腊汁猪肉。陕西肉夹馍外面的馍是白吉馍，将腊汁肉放在白吉馍里面就组成了经典的肉夹馍。2、腊汁猪肉色泽红润，吃起来肥而不腻。腊汁肉用腊汁煮出来的肉，但它不同于一般的干腊肉和卤肉，里面的腊汁肉不加任何佐料，也不用加糖来调味，只是用到了一些香料和肉混在一起煮，气味芬芳...
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![豆沙夹做法介绍]( "豆沙夹做法介绍")
- 1、食材：全蛋1颗，鲜奶50㏄。2、辅料：土司4片，豆沙馅20公克。3、将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液；土司切边备用。4、取一片土司片均匀抹上豆沙馅后，再叠上另一片土司片备用。5、将豆沙夹放入奶蛋液中稍作浸泡沾匀备用。6、取一平底锅，放入约3大匙的油热锅后，改转小火并将豆沙夹放入锅...
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![为什么叫肉夹馍而不叫馍夹肉]( "为什么叫肉夹馍而不叫馍夹肉")
- 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。肉夹馍的主要配菜就是肉，这个肉是五花肉，五花肉要用调料浸泡一段时间，再入锅烧才会好吃。做夹馍的时候将配菜放进去之后再在里面加一勺汤汁。肉夹馍的叫法是古汉语的省略句式，其意为肉夹于馍中。根据汉语的习惯...
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![肉夹馍怎么做 怎么做肉夹馍]( "肉夹馍怎么做 怎么做肉夹馍")
- 1、带皮五花肉放入水中浸泡一小时。2、花椒，八角，香叶，草果，干红椒，放入碗中，热水泡10分钟。3、然后装入底料包，鸡架和猪筒骨炖煮4小时，锅中放入葱姜蒜放入底料包。4、加入冰糖，盐，花雕，淡盐，酱油，老抽，中火30分钟，小火慢炖三小时。5、将面和好分成三等份，卷成卷压扁，小火烙至10分钟。6、...
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![肉夹馍的肉怎么煮 肉夹馍的肉如何煮]( "肉夹馍的肉怎么煮 肉夹馍的肉如何煮")
- 1、准备食材猪肉、花椒、大料、上肉桂、山楂、陈皮，放到布包中，准备好葱、姜、蒜之后切成段，然后一起放入到锅中，准备好五花肉之后，直接切成块，切好之后放到锅中，还要倒入一些酱油，把猪肉，直接用酱油，腌制上大概十分钟的时间。2、在锅中加入水，这时候要把锅中的水和肉一起炖，而且水不...
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![香甜软糯肥而不腻夹沙肉正宗做法]( "香甜软糯肥而不腻夹沙肉正宗做法")
- 1、材料：五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。2、糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再将糯米沥好，和上适量红糖备用。3、五花肉去毛，洗净，用水稍微煮一下定型。将五花肉切成薄片，第一刀切到...
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![肉夹馍的肉怎么做 做肉夹馍的肉的做法]( "肉夹馍的肉怎么做 做肉夹馍的肉的做法")
- 1、做肉夹馍里面的肉是猪肉加各种调料炖的，是炖的肉，炖的时间长，非常入味，入口爽滑香。2、准备花椒、大料、肉桂、山楂、陈皮，包入一个棉布包里，再准备葱姜蒜切段，一起放入电压力锅里。3、选择五花猪肉，再切成小块，切好后放入电压力锅里，倒入酱油，把猪肉用酱油腌十分钟。4、在电压力...
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![肉夹馍]( "肉夹馍")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;发酵粉:适量;五花肉:适量;洋葱:适量;水：适量;色拉油：适量;姜：适量;八角：适量;香叶：适量;老抽：适量;生抽：适量;食盐：适量;白糖：适量;香菜：适量;肉夹馍的做法面粉中加入发酵粉拌匀加水揉成光滑的面团后盖...
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![肉夹馍的卤肉如何做 肉夹馍的卤肉怎么做]( "肉夹馍的卤肉如何做 肉夹馍的卤肉怎么做")
- 1、将猪肉切成寸块用清水洗净;2、切片,葱切段。蒜去皮拍松,把调味料准备好;3、肉块焯水后捞出洗净;4、然后放入水的汤锅内烧开去掉浮沫，然后放入葱姜和除去盐和鸡精以外的调味料;5、烧开后放入生抽、老抽、蚝油转小火焖煮;6、煮到一小时左右肉烂转炒锅，加入盐中火接着煮收...
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