![肥锅肉的配料和做法简单些]( "肥锅肉的配料和做法简单些")
- 食材：五花肉（带皮）。配料：蒜苗、青椒、豆瓣、花椒、鸡精。做法：将鲜肉煮至八成熟；将煮过的肉捞出来过冷水，切薄薄的片；下豆瓣一勺，切碎；烧油，油开后，下豆瓣，用大火炒至有香味溢出，放花椒、蒜苗、青椒；下切好的肉片炒至肥肉部分变小，打卷；加一点点鸡精调味即可起锅。...
- 21563
![小肥羊锅底火锅的做法]( "小肥羊锅底火锅的做法")
- 1、食材：小肥羊火锅底料包适量，生菜适量，大虾适量，魔芋适量，鱼丸适量，苦菊适量，羊肉片适量，百叶适量，香菜适量。2、将百叶洗净切成丝。3、魔芋冲洗干净。4、苦菊洗净。5、生菜洗净撕成大块。6、大虾洗净，去掉虾线。7、准备好鱼丸。8、把羊肉片放入盘中。9、香菜洗净切成段。10、准...
- 9215
![家常砂锅肥肠做法介绍 家常肥肠砂锅]( "家常砂锅肥肠做法介绍 家常肥肠砂锅")
- 1、准备材料：肥肠800克，草菇200克，香菇200克，鲜笋200克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒5克，2、调料：精制油50克，胡椒粉3克，料酒15克，味精15克，鸡精20克，白汤2500克，盐适量。3、草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。4、姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形。5、肥肠洗净上笼...
- 15169
![空气炸锅减肥 空气炸锅食疗可以减肥吗]( "空气炸锅减肥 空气炸锅食疗可以减肥吗")
- 1、可以，空气炸锅利用高速热风炸烤食物，不用额外添加油，便于降低油脂和热量，理论上有利于减肥。但不是每种食物都能类似油炸的效果。比如肉类、臭豆腐、薯条会有接近油炸的感觉。2、但如果要做传统的油墩儿，那就不可能了，空气炸锅可以当烤箱使用，可以烤面包，烤蛋糕，但是需要上面盖...
- 23164
![空气炸锅减肥]( "空气炸锅减肥")
- 1、可以，空气炸锅利用高速热风炸烤食物，不用额外添加油，便于降低油脂和热量，理论上有利于减肥。但不是每种食物都能类似油炸的效果。比如肉类、臭豆腐、薯条会有接近油炸的感觉。2、但如果要做传统的油墩儿，那就不可能了，空气炸锅可以当烤箱使用，可以烤面包，烤蛋糕，但是需要上面盖...
- 29792
![火锅肥牛汁如何调 火锅肥牛汁怎么调]( "火锅肥牛汁如何调 火锅肥牛汁怎么调")
- 1、主要调料：胡萝卜、圆葱、芹菜、海米、小米辣或袋装野山椒、生抽、万酱油、鲜味汁、老抽、黄酒、蚝油、鱼露、辣鲜露、鸡粉。2、汤料的熬制：首先取不锈钢锅，放入水25千克、胡萝卜、圆葱、芹菜、海米，用大火烧开，改用小火熬制30分钟，至香味浓厚时关火，过滤再次加入开水让其保持...
- 19840
![肥肠香锅]( "肥肠香锅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肠：适量;土豆:2个;干辣椒：1把;花椒：适量;蒜：1颗;葱：1根;姜：1块;料酒：适量;生抽：适量;白糖：适量;郫县豆瓣酱：适量;香叶：3片;八角：3个;香油：适量;醋：适量;食盐：适量;色拉油：适量;肥肠香锅的做法干辣椒用剪刀剪成小节、...
- 21937
![肥牛三汁焖锅]( "肥牛三汁焖锅")
- 1、肥牛卷250g，食用油少许，葱姜蒜适量，南瓜250g，土豆两个，杏鲍菇3个，丝瓜2根，豆腐干五块。2、料酒、生抽、老抽、蚝油适量，黄豆酱、甜面酱、蕃茄酱、豆瓣酱适量。3、把南瓜、丝瓜切成小块，土豆切成滚刀块、豆腐干切成长条，杏鲍菇切成长条，葱姜蒜适量。4、把喜欢的菜摆在电火锅里，倒少...
- 23946
![小肥羊锅底火锅怎么做]( "小肥羊锅底火锅怎么做")
- 1、食材用料：小肥羊火锅底料包适量、生菜适量、大虾适量、魔芋适量、鱼丸适量、苦菊适量、羊肉片适量、百叶适量、香菜适量；2、将百叶洗净切成丝。魔芋冲洗干净。苦菊洗净。生菜洗净撕成大块。大虾洗净，去掉虾线。准备好鱼丸。把羊肉片放入盘中。香菜洗净切成段。3、准备好...
- 7269
![小肥羊锅底火锅的做法 小肥羊锅底火锅怎么做]( "小肥羊锅底火锅的做法 小肥羊锅底火锅怎么做")
- 1、食材：小肥羊火锅底料包适量，生菜适量，大虾适量，魔芋适量，鱼丸适量，苦菊适量，羊肉片适量，百叶适量，香菜适量。2、将百叶洗净切成丝。3、魔芋冲洗干净。4、苦菊洗净。5、生菜洗净撕成大块。6、大虾洗净，去掉虾线。7、准备好鱼丸。8、把羊肉片放入盘中。9、香菜洗净切成段。10、准...
- 17165
![如何做肥牛砂锅 肥牛砂锅的做法教程]( "如何做肥牛砂锅 肥牛砂锅的做法教程")
- 1、原料：肥牛100克，鸡蛋60克，火腿25克、青菜心25克。酱油20克、清汤100克、葱段15克、姜片10克、精盐5克、味精1克、菜油100克。2、肥牛放入开水锅中氽过，取出放入砂锅内。3、鸡蛋煮熟剥去壳，沾匀酱油。放入油锅中炸成金黄色捞出，摆入砂锅的四周，火腿、青菜心均切成小象眼片。4...
- 9887
![干锅肥肠]( "干锅肥肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大肠：250克;莴笋:2段;尖椒:2个;芹菜:1棵;黄瓜:1根;胡萝卜:1/2根;蒜：7瓣;姜：1块;干辣椒：5个;泡姜：1块;花椒：10粒;蚝油：1勺;老抽：1勺;白糖：1勺;味精：3克;食盐：10克;葱：半根;泡红椒：5个;干锅肥肠的做法将买回来的猪大...
- 30007
![肥牛什锦锅做法]( "肥牛什锦锅做法")
- 食材：肥牛50g、蟹棒50g、生菜30g、口蘑10g、香菇10g、土豆40g、胡萝卜20g、豆腐50g、杏鲍菇30g、冬瓜50g、金针菇30g、宽粉10g、香菜6g、油适量、盐适量、生抽适量、高汤块1盒、火锅底料200g；1、砂锅里加入水，水开后放入冬瓜。2、放入杏鲍菇，稍煮一会，煮出菌菇的鲜味。3、加入...
- 14371
![干锅肥肠鱿鱼怎么做 干锅肥肠鱿鱼做法]( "干锅肥肠鱿鱼怎么做 干锅肥肠鱿鱼做法")
- 1、食材：肥肠400g、鱿鱼2条、线椒8个、土豆半个、洋葱1/3个、香菜1棵、方便面饼1个、苕粉150g、大葱2根、白糖5g、白芝麻适量、料酒15g。2、鱿鱼处理干净，把膜能撕掉就尽量撕掉。3、肥肠洗净用葱姜料酒腌制20分钟。4、锅中倒入清水加大葱段、姜片、料酒、十三香加入肥肠大...
- 29549
![干锅肥肠怎么做好吃 怎么做干锅肥肠]( "干锅肥肠怎么做好吃 怎么做干锅肥肠")
- 1、肥肠1000克，红、青椒，各30克，植物油50克，红油50克，精盐2克，味精3克，蚝油3克，酱油5克，白酒40克，豆瓣酱20克，辣酱15克，香油3克，八角、桂皮各8克，葱5克，姜15克，蒜子10克，整干椒25克，鲜汤500克。2、将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分，晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条...
- 24478
![川味石锅辣肥肠 怎样做川味石锅辣肥肠]( "川味石锅辣肥肠 怎样做川味石锅辣肥肠")
- 1、猪大肠2000g，红椒20g，洋葱20g，调料编辑，色拉油1000g，食盐5g，味精5g，姜5g蒜5g，蒜苗5g，江米酒10g，卤水2000g。2、大火将水烧沸，肥肠氽水后冲凉洗净，放入囟水中，中火囟制1小时后取出，切成2厘米长的段，红椒、洋葱、姜、蒜等切片待用，蒜苗切1厘米长的段。3、大火烧油至五、六成热先离火，放入...
- 25591
![如何做肥牛砂锅]( "如何做肥牛砂锅")
- 1、原料：肥牛100克，鸡蛋60克，火腿25克、青菜心25克。酱油20克、清汤100克、葱段15克、姜片10克、精盐5克、味精1克、菜油100克。2、肥牛放入开水锅中氽过，取出放入砂锅内。3、鸡蛋煮熟剥去壳，沾匀酱油。放入油锅中炸成金黄色捞出，摆入砂锅的四周，火腿、青菜心均切成小象眼片。4...
- 30394
![肥肠火锅怎么做好吃 肥肠火锅做法]( "肥肠火锅怎么做好吃 肥肠火锅做法")
- 1、猪大肠一根、白酒、食用醋、大蒜4头、姜、葱、干辣椒、郫县豆瓣酱两小勺、甜面酱、蚝油、料酒、黑胡椒粉、糖适量、盐、白糖、青椒、青蒜、红椒、香菜、八角、小茴香、桂皮、陈皮、花椒。2、生大肠先用清水淘洗几遍，用高度白酒、食用醋、盐浸泡15分钟。3、浸泡15分钟后...
- 28562
![石锅辣肥肠]( "石锅辣肥肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大肠：2000g;红椒:20g;洋葱:20g;食盐：5g;味精：5g;姜：5g;蒜：5g;蒜苗：5g;江米酒：10g;色拉油：1000g;卤水：2000g;石锅辣肥肠的做法大火将水烧沸，肥肠汆水后冲凉洗净，放入囟水中，中火囟制1小时后取出，切成2厘米长的段，红...
- 25230
![如何做番茄肥牛锅 番茄肥牛锅的做法介绍]( "如何做番茄肥牛锅 番茄肥牛锅的做法介绍")
- 1、食材：肥牛卷适量，番茄适量，金针菇适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量。2、将番茄去蒂，切块后备用，将金针菇均匀分成小段，沸水焯水后盛出备用，沸水中加入料酒，肥牛焯水1分钟后盛出备用，锅中倒油，爆香蒜末。3、倒入番茄，翻炒至出汁。4、依次倒入生抽、蚝油，翻炒均匀。5、锅中倒入热水，大火...
- 9971
![怎么做干锅肥肠]( "怎么做干锅肥肠")
- 1、肥肠1000克，红、青椒，各30克，植物油50克，红油50克，精盐2克，味精3克，蚝油3克，酱油5克，白酒40克，豆瓣酱20克，辣酱15克，香油3克，八角、桂皮各8克，葱5克，姜15克，蒜子10克，整干椒25克，鲜汤500克。2、将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分，晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条...
- 29478
![肥牛三汁焖锅 怎样做肥牛三汁焖锅]( "肥牛三汁焖锅 怎样做肥牛三汁焖锅")
- 1、肥牛卷250g，食用油少许，葱姜蒜适量，南瓜250g，土豆两个，杏鲍菇3个，丝瓜2根，豆腐干五块。2、料酒、生抽、老抽、蚝油适量，黄豆酱、甜面酱、蕃茄酱、豆瓣酱适量。3、把南瓜、丝瓜切成小块，土豆切成滚刀块、豆腐干切成长条，杏鲍菇切成长条，葱姜蒜适量。4、把喜欢的菜摆在电火锅里，倒少...
- 10332
![肥肉开锅的教程]( "肥肉开锅的教程")
- 1、要准备一些肥猪肉，一大块带皮的肥肉更好。2、把锅用洗洁精和钢丝球清洗干净后将锅体水渍烘干，切一块肥肉带皮放进去中小火加热。3、用工具按住肥肉不停的使用肥肉擦锅翻炒，每一寸都要擦到。等到肥肉变焦变硬、熬制的猪肉变黑后，就可以拿出来倒掉。4、将锅内的油倒掉后，用洗...
- 20878
![养生减肥火锅怎么做 怎么做养生减肥火锅]( "养生减肥火锅怎么做 怎么做养生减肥火锅")
- 1、淡奶1000毫升,高汤1000毫升,鲜虾4尾,鱼板片,鸡胸肉50克,洋葱半粒,鲜香菇数朵,红萝卜半根,豌豆适量,玉米笋适量。鸡精2小匙,雀巢鸡汤块1块。2、将鲜虾洗净，鸡胸肉切片，红萝卜切片，鲜香菇切十字备用。3、将高汤及淡奶煮开当作锅底，加入所有材料及调味料即可。...
- 10780
![肥牛怎么做火锅]( "肥牛怎么做火锅")
- 1、食材：肥牛500克，白萝卜500克、香菇200克，朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克。2、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香...
- 30178
懂科普
