![闽南送王船的风俗起源 闽南送王船的风俗起源简单介绍]( "闽南送王船的风俗起源 闽南送王船的风俗起源简单介绍")
- 1、送王船是送“代天巡狩”的王爷。关于王爷的传说尚无定论，最早的可追溯到明初，最晚也到清代雍正年间。2004年同安区西柯镇吕厝村送的是第148任王爷，依四年一次推算，已有500多年的历史。此王爷并非代表“瘟神”，而是代替皇帝巡游四方、赏善罚恶，保佑风调雨顺、国泰民安。一般...
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![闽南正月十五吃什么传统食物]( "闽南正月十五吃什么传统食物")
- 1、桂花蟹肉闽南人非常爱吃海鲜，闽南地区的海鲜也是鲜活美味的。所以在正月十五的时候，闽南人一定会做一道非常食鲜的菜叫做桂花蟹肉。很多人第一次听到这个名字，以为是用蟹肉和桂花放在一起烹制，其实并不是这样，桂花蟹肉里面没有桂花，主要是因为做出来的蟹肉形状看上去就跟刚...
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![闽南方言主要分布在哪些地区]( "闽南方言主要分布在哪些地区")
- 闽南方言主要分布在福建南部、台湾、广东东部的潮汕地区、雷州半岛、海南岛、闽西龙岩市区与漳平一代、闽东宁德市的福鼎一带、浙江南部苍南、平阳、洞头部分地区以及东南亚一些国家和地区。闽南语，据传起源于黄河、洛水流域，在西晋时期、唐朝、北宋迁移至福建南部，发祥于福...
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![闽南猪脚炖黄豆怎么做 猪脚炖黄豆的烹饪方法]( "闽南猪脚炖黄豆怎么做 猪脚炖黄豆的烹饪方法")
- 1、主料：猪蹄适量、黄豆适量。辅料：红糖少许、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、鸡精适量。2、黄豆泡发5小时。3、猪蹄用水煮开，把水倒出，再次用水煮开，把水倒出，以去浮沫，去腥。4、在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，...
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![如何制作闽南炸原味土豆丸子]( "如何制作闽南炸原味土豆丸子")
- 1、原料：一个土豆、一大勺白糖、两大勺糯米粉。2、红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，加一大勺白糖，两大勺糯米粉。用擀面杖压碎和成光滑的面团，分成小剂子，揉成小圆球。3、起锅烧油，油温五成下锅炸，炸至金黄熟透，飘起即可。4、闽南炸原味土豆丸子就完成了。...
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![闽南炸菜粿如何做才好吃 闽南炸菜粿配方技巧介绍]( "闽南炸菜粿如何做才好吃 闽南炸菜粿配方技巧介绍")
- 1、食材：2根白萝卜、100克粘米粉、适当盐巴。把包萝卜洗干净、去皮。2、将白萝卜切成细丝，可以使用专门的擦丝工具，闽南话叫“菜搓”。3、将萝卜丝装在大盆里面，加入盐巴，搅拌均匀，然后腌制大概30分钟，直到白萝卜出水。4、把萝卜丝、萝卜水一起倒进去锅里煮，煮到熟。5、煮熟后，捞...
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![闽南泡菜的制作方法 学来试试]( "闽南泡菜的制作方法 学来试试")
- 1、将白菜平均切成四块，每片叶子上均匀涂抹食盐，浸制脱水两小时备用。2、将红、白萝卜刨丝备用，再将切好的梨、姜段、蒜、洋葱一起放入搅拌机搅成泥备用。3、锅中倒入500ml清水、两勺糯米粉，边搅拌边煮开，放入适量白糖，搅拌放。4、碗中倒入葱、姜、蒜、梨糊、糯米糊、红白萝卜...
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![闽南分芯片如何做好吃又简单 芯片怎么做好吃又简单]( "闽南分芯片如何做好吃又简单 芯片怎么做好吃又简单")
- 1、闽南分芯片原料：500G地瓜粉、五花肉、洋葱、香菇、虾肉、大白菜、3克盐、鸡精、一勺生抽、一勺蚝油、海蛎各适量。2、闽南分芯片做法：五百克地瓜粉，五百克水，搅拌成糊状，小火放一勺浆煎熟，切成条状。起国烧油，放五花肉，洋葱，香菇，虾肉，大白菜翻炒，加入清水，盐，鸡精，生抽，耗油，海蛎，水开...
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![闽南著名的旅游景点是哪里 闽南著名的旅游景点介绍]( "闽南著名的旅游景点是哪里 闽南著名的旅游景点介绍")
- 1、南普陀寺。位于福建省厦门市东南五老峰下，面临碧澄海港，其主要建筑有天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁、钟鼓楼、禅堂、太虚大师纪念塔等。2、永定土楼。位于中国东南沿海的福建省龙岩市永定区，永定被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆，其中位于湖雷镇下寨村的馥馨楼...
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![闽南冬至吃什么传统食物]( "闽南冬至吃什么传统食物")
- 1、汤圆。泉州有吃汤圆的习俗，寓意全家一年到头圆圆满满，也承载着对未来的美好祝愿。泉州人吃丸，称元宵丸为“头丸（圆）”，冬节为“尾丸（圆）”。2、九层糕。在闽台两地形成了颇具特色的冬至习俗，在我国还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥...
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![闽南立冬吃什么 立冬闽南吃什么传统食物]( "闽南立冬吃什么 立冬闽南吃什么传统食物")
- 1、立秋以后，吃的东西差不多，可以吃梨和苹果这些补充维生素和水分大的水果。另外肉类，可以买一些羊肉，吃羊肉暖胃又暖和，炖羊肉汤或者包羊肉饺子。做羊肉饺子的时候都会放一些辅料。2、像韭菜、白萝卜、红萝卜，芹菜、香菇等。首先，拌羊肉剁碎，放入盘中备用。白萝卜水煮五分熟，剁碎...
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![怎么制作闽南石鲟冬瓜汤]( "怎么制作闽南石鲟冬瓜汤")
- 1、原料：100克石鲟、50克冬瓜、一片生姜备用。2、准备石鲟和一片冬瓜,将石鲟对半切开洗净备用。3、然后下油锅煎,煎至底部微黄,锅中注入开水,放一片生姜。石鲟炖两分钟。4、再放入冬瓜,冬瓜煮六十秒,撒3克盐即可出锅。...
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![如何制作闽南火龙果卷心饼]( "如何制作闽南火龙果卷心饼")
- 1、原料：100克糯米粉、20克白砂糖、一个火龙果；2、新鲜的火龙果切块榨成果汁，加入100克糯米粉，20克白砂糖搅拌成浓稠的面糊，上锅蒸熟，蒸好后放置温热。3、案板上撒上椰蓉。放在上面用擀面杖擀平，铺上蓝莓果酱。卷起切断即可。...
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![闽南卤面简单做法]( "闽南卤面简单做法")
- 1、食材：面（加碱的）500克，海蛎200克，瘦肉适量，姜3片，大白菜或娃娃菜3颗，盐少许，鸡精少许，五花肉适量，胡萝卜半个，蒜苗3颗，香菇5朵。2、把切好的瘦肉条，放点地瓜粉和鸡粉味极鲜抓匀摔打几下让粉吃到肉里面。3、鲜海蛎放盆下两勺盐放点水洗净，沥干水，放点蚝油，味极鲜，2茶匙地瓜粉轻轻拌均匀，腥...
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![闽南庭院可以种植哪些绿植 闽南庭院种植什么花什么绿植]( "闽南庭院可以种植哪些绿植 闽南庭院种植什么花什么绿植")
- 1、观叶类植物，如龟背竹、橡皮树、发财树、巴西木、春羽、棕竹、华灰莉木、肉桂类、金钱树（龙凤木）、南洋杉、鱼尾葵、绿萝、红（绿）宝石、绿帝王、银皇后、竹芋类、合果芋、琴叶榕等。2、花木种类，如月季、三色梅、五色梅、石榴、紫薇、米兰、白兰、茉莉、四季桂、日香桂、桂花...
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![闽南正月初九拜天公风俗]( "闽南正月初九拜天公风俗")
- 生活是不断在变化的，文化也是在不断发展的，在过节的时候，有很多的风俗民俗都是值得人们了解的，正月初九是家家都知晓的节日，也就证明这个日子对生活意义重大，例如，闽南正月初九拜天公风俗，祭拜仪式贡品都是需要清楚的。闽南正月初九风俗在闽南的人，正月初九的时候除了在家里祭拜以...
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![闽南土特产]( "闽南土特产")
- 1、五香条“五香”是厦门同安传统小吃。2、马蹄酥厦门同安传统特产，盛行于同安。用面粉制皮加香油作为进香的供品，所以俗称香饼。3、封肉厦门同安传统小吃。4、番薯粉粿厦门同安传统小吃，盛行于翔安新店镇一带。5、蚝仔煎蚝仔煎也叫海蛎煎，是泉州人非常喜欢的海味。5、咸肉粽...
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![怎么制作闽南酸汤鲈鱼]( "怎么制作闽南酸汤鲈鱼")
- 1、原料:一条鲈鱼、盐、胡椒粉、料酒、蛋清.2、首先把鲈鱼切块,鱼肉切成薄片,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清搅拌粘稠。3、然后加少许生粉,鱼骨头放入锅中煎,煎至两面金黄,加热开水,野山椒、盐、白糖、胡椒粉、三勺白醋,放入配料煮熟捞出。4、最后先关掉火,再一片一片的放鱼片...
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![闽南炝粉的做法]( "闽南炝粉的做法")
- 1、原料：一斤五花肉、500克海蛎、200克大肠、小肠、猪血、油豆腐。2、配料有五花肉、海蛎、大肠、小肠、猪血、油豆腐全部切丁。五花肉炒出油，加洋葱炒香。3、放入清水，放切好的配料，水开下入捏碎的线面，鸡粉、耗油、十三香，地瓜粉泡水后勾芡，加点青菜，最后再放葱油即可。4、好吃...
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![怎么制作闽南盐焗蛏子]( "怎么制作闽南盐焗蛏子")
- 1、食材：蛏子250g、粗盐1包、香叶2g、花椒4g、五香粉3g、葱花5g。2、蛏子用刀在后背划开，倒出水分，静置10分钟。3、锅中倒入盐，中火炒至发烫。4、放入花椒、香叶、五香粉炒香。5、将蛏子背部朝上，排入锅中。6、关上锅盖，用盐的余温焖10分钟。7、开盖，撒上葱花即可。...
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![闽南七夕节有哪些传统节日风俗]( "闽南七夕节有哪些传统节日风俗")
- 闽南七夕节的风俗闽南七夕节有哪些传统节日风俗闽南七夕风俗：七月初七敬拜“七娘妈”闽南地区在七夕的时候，除了保留着与其他地区相同的乞巧等习俗外，还有其独特的、带着浓厚闽台民间色彩的民俗。在闽南地区农村中，传说七月初七是“七仙女”的生日，这“七仙女”并非一个仙女，而...
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![闽南排骨饭的做法]( "闽南排骨饭的做法")
- 1、食材：排骨500g、黄豆100-150g、盐1勺、鸡精1勺、生抽15ml、干辣椒5-7颗、干花椒15-20颗、八角2个、草果1个、香果1个、茴香一小把、桂皮一小段、香叶3-4片、料酒2勺、冰糖3-4颗、大葱1根、老姜1瓣、大蒜2个、十三香三分之二勺、豆粉1小碗。2、排骨洗净，加入姜，花椒，辣椒，桂...
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![如何制作闽南巧克力夹心饼]( "如何制作闽南巧克力夹心饼")
- 1、食材：榛子100克、扁桃仁25克、面粉125克、黄油125克、糖125克、无糖纯可可粉30克、巧克力100克。2、将榛子和扁桃仁加糖打成粉。3、黄油混入打好的果仁粉，拌匀。4、筛面粉、可可粉入果仁黄油酱里拌成面团，入冰箱冷藏至少半小时。5、取出，擀成1厘米左右厚的圆片，烤箱开到165...
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![福建立冬吃什么传统食物 闽南立冬吃什么传统食物]( "福建立冬吃什么传统食物 闽南立冬吃什么传统食物")
- 1、吃姜母鸭。姜母鸭是福建厦门的特色美食。主要是用厦门当地特有的红面番鸭为原料，然后将鸭肉炒香，之后加入米酒以及老姜，也就是姜母然后放在一起炖煮而成的，。姜母鸭吃上去具有鸭肉的香味，又有姜的辛香味，能够养胃去寒，所以立冬的时候有习惯吃姜母鸭的习俗。2、吃甘蔗。在福建...
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![闽南分芯片如何做好吃又简单]( "闽南分芯片如何做好吃又简单")
- 1、闽南分芯片原料：500G地瓜粉、五花肉、洋葱、香菇、虾肉、大白菜、3克盐、鸡精、一勺生抽、一勺蚝油、海蛎各适量。2、闽南分芯片做法：五百克地瓜粉，五百克水，搅拌成糊状，小火放一勺浆煎熟，切成条状。起国烧油，放五花肉，洋葱，香菇，虾肉，大白菜翻炒，加入清水，盐，鸡精，生抽，耗油，海蛎，水开...
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