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关于拌面的精选

鸭肉拌面怎么做 鸭肉拌面做法介绍

  • 鸭肉拌面怎么做 鸭肉拌面做法介绍

  • 1、面条：低筋面粉500克，鸡蛋5个，盐3克2、配菜：鸭腿，黄瓜，青、红彩椒各适量3、调味料：海天拌饭酱4、面条：将面条的原料放入面包机；和面20分钟后停机，然后让面团稍醒5-10分钟，取出面团，分成几个150克左右的小剂子。先用压面机1档压制两到三遍至面皮平整，再调到5档压成薄且光滑的面片，每压...
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如何制作葱油拌面

  • 如何制作葱油拌面

  • 1、材料：面条适量，小葱3根，生抽30克，老抽8克，白糖15克，陈醋10克，蚝油15克。2、热油下入葱段，炸至两面金黄，捞出葱段备用。3、炸好的葱油，转小火，加入生抽，老抽，陈醋，蚝油和白糖，开锅光火备用。4、面条煮至八分熟捞出。5、面条装盘，倒入葱油拌匀，放上葱段，撒上葱花、芝麻，即可开吃。...
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拌面酱油如何熬制

  • 拌面酱油如何熬制

  • 1、原料：猪油适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、桂皮适量、大料适量、高汤适量。2、向锅中放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味。3、再放入葱、姜翻炒出香味。4、加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精继续翻炒。5、倒入高汤烧开后转小火煮20分...
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麻酱拌面 怎么做麻酱拌面

  • 麻酱拌面 怎么做麻酱拌面

  • 1、麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊。2、花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了。3、面煮好后放在冷水里，或用冷水冲一下。4、面控干水分放在碗...
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怎样做最正宗的葱油拌面

  • 怎样做最正宗的葱油拌面

  • 1、面条250g，香葱一把，生抽1勺，老抽1勺，食用油适量，盐适量，蚝油适量。2、将小葱洗干净，用刀切段，葱叶和葱白分开，葱叶部分备用；然后将生抽，老抽，白糖进行混合均匀。3、之后锅中放入冷水，烧开后，倒入面条煮几分钟。4、接下来，将煮熟的面条捞出来，过一下凉水。5、下一步，锅中倒入适量的油，要...
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葱油拌面简易做法

  • 葱油拌面简易做法

  • 拌面的方法有很多种，但是最让人着迷想吃的，还是那回味无穷的葱油拌面，葱油拌面不仅美味，而且做法也十分的简单，这对于喜欢吃面的朋友来说，无疑是一道诱人的美食，现在就来看看葱油拌面怎么做吧。第一步：首先就是准备好做葱油拌面的食材：面条、海米、香葱、以及各种调料。第二步：锅中...
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如何制作好吃的葱油拌面 怎么制作好吃的葱油拌面

  • 如何制作好吃的葱油拌面 怎么制作好吃的葱油拌面

  • 1、食材：面条适量、葱适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量。2、将洗净的小葱切成长短一致的小段备用。3、锅里放油，油热下葱段，小火煎制4、葱段炸到味道全融在油中捞出。5、在葱油中加入蚝油，少量盐，酱油，均匀拌制。6、锅里放水，水开下面，煮熟捞出。7、捞出的面条放入凉水里过两三...
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煮拌面的技巧 怎样煮拌面

  • 煮拌面的技巧 怎样煮拌面

  • 1、食材：面条适量，小葱，虾仁，猪油适量，生抽老抽，白砂糖，少许食用盐，少许味精。2、首先需要来处理一下食材，先将准备好的小葱切成段状，放置一旁备用，来准备下一步的熬葱油。3、锅中加入一小块猪油，然后将切好的葱段也放进去，开小火使猪油慢慢融化并且小葱也开始慢慢变得焦黄即可，等到小...
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韩式牛肉拌面的做法

  • 韩式牛肉拌面的做法

  • 食材：牛肉80克，素面1扎，韩式辣酱1汤匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，糖1茶匙，温室小青瓜1/2个，蒜蓉1茶匙，鸡粉。1、将牛肉切条，用生抽、生粉及糖腌好。2、青瓜切丝。3、烧滚水，放一茶匙鸡粉，将素面煮至软身，过冷河。4、易洁镬用油爆香蒜蓉，放入牛肉条炒至熟透，盛起。5、放入韩式辣酱及糖炒匀，再放...
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沙县飘香拌面的做法

  • 沙县飘香拌面的做法

  • 1、准备材料，所有蔬菜洗净控水，虾仁挑去虾线冲净，木耳提前泡发。2、小西红柿对半切开，香葱切粒。3、煮锅加适量水烧开，小碗内倒入方便面蔬菜包和适量粉料用开水冲开，一碗汤就好了。4、开水内加入青豆和玉米粒煮熟（大约2分钟）。5、加入木耳煮开。6、再下入虾仁煮开。7、捞出过冷水...
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豆瓣酱可以直接拌面吗

  • 豆瓣酱可以直接拌面吗

  • 1、豆瓣酱可以直接用来拌面。2、只需要先将面条煮熟再捞出来和两三勺豆瓣酱混合均匀即可。若是我们觉得只有豆瓣酱的味道比较单调的话，就可以往面条里再添加辣椒油、生抽、酱油、香葱、蒜末、香菜等物丰富它的味道。...
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在家如何做拌面好吃

  • 在家如何做拌面好吃

  • 1、准备一颗大蒜洗净，切成蒜末，准备一点蒜，洗净，切成末。2、锅中放水，水开后下面条，等面条煮熟以后，捞出沥水备用。3、锅中放油，油温五成热时放花椒，炸出味道来，花椒捞出扔掉。4、锅正在热时，放葱、蒜、香辣酱，均匀翻炒。5、把沥水好的面条放到一个碗里，舀两勺熬制好的骨头汤，倒入炒好...
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干拌面要怎么做好吃

  • 干拌面要怎么做好吃

  • 1、首先配调料，虾籽酱油适量：虽然用心地记下了配方，可是家里熬酱油还真不太容易实现，所以我偷懒买了现成的虾籽酱油2、猪油适量，胡椒粉小半匙，蒜叶洗净切末3、接下来开始下面条，锅中烧热水，水要稍多一些4、待水沸腾后，将面条丢进水锅里，用筷子不时搅拌5、水沸腾后，加少许凉水，待再次...
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酸辣虾仁葱油拌面做法

  • 酸辣虾仁葱油拌面做法

  • 1、准备材料：面条150g、小葱切段，虾仁(料酒去腥)、小米辣5个+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺蒜泥，酱料(2勺醋+2勺生抽+1勺老抽+半勺蚝油+半勺糖)。2、锅开中小火，倒入油(稍多)，放入葱段煎，再倒入虾仁一起煎，虾仁变色熟了即出锅，葱段也等变色后捞出，关火。3、锅里剩下的热油浇在放小米椒+...
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干拌面如何吃

  • 干拌面如何吃

  • 1、食材：生面180克、胡萝卜50克、葱4根、小洋葱头1个、马蹄1个、蒜头3瓣、姜1片、生粉6克、生抽5克、盐5克、麻油几滴、沙茶酱3克、糯米醋适量、花生油15克、猪油20克。2、准备好食材：生面，胡萝卜，葱，小洋葱头，蒜头，马蹄，姜。3、锅洗干净，先煮一锅开水，倒玻璃碗里，放一边放凉。4、再...
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酸辣葱油拌面的做法

  • 酸辣葱油拌面的做法

  • 1、用料：小葱2-3根、干辣椒1个、线椒1个、熟芝麻一把、生抽2勺、蚝油1勺、醋一勺、老抽半勺、糖一勺、玉米油适量、金龙鱼鲜蛋和面一把。2、准备材料，干辣椒和线椒洗净切碎。葱洗净。3、把辣椒碎和熟芝麻放入碗里。加入生抽2勺、蚝油1勺、醋一勺。4、再加半勺老抽，一勺糖。5...
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如何制作好吃的葱油拌面

  • 如何制作好吃的葱油拌面

  • 1、食材：面条适量、葱适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量。2、将洗净的小葱切成长短一致的小段备用。3、锅里放油，油热下葱段，小火煎制4、葱段炸到味道全融在油中捞出。5、在葱油中加入蚝油，少量盐，酱油，均匀拌制。6、锅里放水，水开下面，煮熟捞出。7、捞出的面条放入凉水里过两三...
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青菜拌面家常做法

  • 青菜拌面家常做法

  • 1、锅中加清水煮沸，放入1个人量的面条，放入盐，煮到八成熟，捞到大碗中。2、锅中放油，炒鸡蛋，鸡蛋到六成熟放入青菜一起炒，放盐，起锅。3、将炒好的鸡蛋青菜放入面条中，锅中倒油，加热，淋入面条中，加点味极鲜一起拌均，可以开吃啦。...
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甜面酱可以直接拌面吃吗

  • 甜面酱可以直接拌面吃吗

  • 1、直接买回来的甜面酱可以直接拌面，只是太厚重，而且味道不是很好，酱最好要熬一下，加点肉末什么的，味道会好很多，再拌面比较好。2、甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。3...
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葱油拌面的面是什么面

  • 葱油拌面的面是什么面

  • 葱油拌面的面用什么面都可以。每个人的口味不同，所用面的种类也不同。葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。面筋斗，味独特。做法：一.主料：切面。辅料：猪油、黄瓜丝、葱、姜。调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料。...
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面怎么拌好吃 怎么拌面好吃

  • 面怎么拌好吃 怎么拌面好吃

  • 1、主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。2、锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去翻炒一下，肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱...
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青椒拌面的做法分享

  • 青椒拌面的做法分享

  • 1、食材：青椒78克、酱油8克、油8i克、盐5克、面8克、葱8克、酱7克、蒜9克。2、先用自动面条机做细圆的面，面粉和水的比例就是100:35，面条机自带的量杯是200克，一杯面粉，70克水，刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。3、准备好配菜，我用的是厚皮的尖椒，去掉里面的籽，就...
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酸甜拌面怎么做

  • 酸甜拌面怎么做

  • 1、食材清单：面条按自己的份量，胡萝卜丁少许，豆角50g，酱汁小半碗。2、豆角，胡萝卜，番茄切丁。3、面条煮熟捞出用凉水冷着。4、豆角胡萝卜下锅炒，5分钟后放番茄一起炒，忘了说豆角是用水煮熟过的。5、放入酱汁一起翻炒两分钟放入凉水里的面条，均匀翻炒后出锅。...
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如何制作猪油拌面

  • 如何制作猪油拌面

  • 1、材料：猪油一小勺，面条100g，生抽两勺，糖个人口味，陈醋个人口味。2、水煮沸，下面条前捞一大勺水融化猪油糖下面条煮至软。3、煮面条的同时放好其余调料切葱花。4、拌好面撒上葱花也可加个太阳蛋（单面蛋）流心味道超赞。...
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葱油拌面酱油如何熬制

  • 葱油拌面酱油如何熬制

  • 1、葱油拌面熬制酱油应该小葱切成寸段，将虾米用温水浸发，炒锅内放油，用小火将小葱段慢慢煎，当葱色开始变黄，表皮呈微微的虎皮色时，加泡发好的海米煸炒一下，加少许盐，继续煸炒至有浓郁的葱香味飘出。加入酱油回烧，葱吸收了酱油后，色呈深褐色，并回软，味呈咸鲜；酱油在沸油中，免不了浓缩，并...
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