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关于拌面的精选

延吉八爪鱼拌面怎么做
  • 延吉八爪鱼拌面怎么做

  • 材料:芝麻酱3大匙、酱油3大匙、乌醋1大匙、白醋1大匙、蒜头5颗、糖水1大匙。做法:1、直接将材料加进罐子里搅一搅,再磨几颗新鲜蒜头,酱汁就完成了;2、完成的酱汁先送进冰箱,待荞麦面煮好用冰水冰镇一下,摆上增加爽脆度的小黄瓜与红萝卜;3、舀几瓢黑芝麻凉面酱。...
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葱油拌面的家常做法有哪些
  • 葱油拌面的家常做法有哪些

  • 葱油拌面将面条煮熟至刚熟,捞出后用冷水冲洗。沥干备用。取一小锅,加入适量的植物油,放入葱花和蒜末,小火慢炸出香味,炸至葱花微黄色即可。将炸好的葱花和蒜末连同油一起倒在调好的调味汁上,搅拌均匀。将煮熟的面条放入拌匀的葱油汁中,用筷子或者铲子充分搅拌均匀,使面条充分吸收...
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葱油酱拌面做法
  • 葱油酱拌面做法

  • 1、首先,准备洗净的葱,切成段,在碗中加入两勺生抽,一点老抽,加入一勺清水,一勺白糖,搅拌均匀备用。2、锅烧油,油热放入葱段,小火炸至酥脆捞出,再倒入调好的酱油炒香后倒出备用。3、锅中烧水,水开放入面条煮好捞出,放上葱油酱,搅拌均匀,再放入炸过的葱段,点缀一下,即可食...
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拌面要泡多久
  • 拌面要泡多久

  • 1、首先准备好一袋方便面并打开。然后将面饼放在碗里,将其中一袋装有干葱花的调料加入碗中,同时加入开水。2、一般的面饼泡3分钟左右即可,如果说有特殊的方便面,需要按照方便面包装上的说明时间来,时间到以后将方便面的水倒出。3、加入方便面的其他的调料,根据个人口味可适当添...
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西红柿鸡蛋木耳拌面的做法
  • 西红柿鸡蛋木耳拌面的做法

  • 1、食材:西红柿1个、鸡蛋2个、泡发木耳20克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、葱适量。2、西红柿木耳准备好,木耳提前用凉水泡发。3、西红柿洗干净切块,把西红柿的皮去掉,吃起来口感好一些,木耳起丝,葱切段备用。4、鸡蛋打散,提前炒熟,盛出备用,炒鸡蛋的时候油温一定要高一些,鸡蛋液搅打充...
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拌面可以怎么做呢
  • 拌面可以怎么做呢

  • 1、准备一颗大蒜洗净,切成蒜末,准备一点蒜,洗净,切成末。2、锅中放水,水开后下面条,等面条煮熟以后,捞出沥水备用。3、锅中放油,油温五成热时放花椒,炸出味道来,花椒捞出扔掉。4、锅正在热时,放葱、蒜、香辣酱,均匀翻炒。5、把沥水好的面条放到一个碗里,舀两勺熬制好的骨头汤,倒入炒好...
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葱油拌面简单做法
  • 葱油拌面简单做法

  • 拌面的方法有很多种,但是最让人着迷想吃的,还是那回味无穷的葱油拌面,葱油拌面不仅美味,而且做法也十分的简单,这对于喜欢吃面的朋友来说,无疑是一道诱人的美食,现在就来看看葱油拌面怎么做吧。第一步:首先就是准备好做葱油拌面的食材:面条、海米、香葱、以及各种调料。第二步:锅中...
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最正宗的葱油拌面做法
  • 最正宗的葱油拌面做法

  • 1、面条250g,香葱一把,生抽1勺,老抽1勺,食用油适量,盐适量,蚝油适量。2、将小葱洗干净,用刀切段,葱叶和葱白分开,葱叶部分备用;然后将生抽,老抽,白糖进行混合均匀。3、之后锅中放入冷水,烧开后,倒入面条煮几分钟。4、接下来,将煮熟的面条捞出来,过一下凉水。5、下一步,锅中倒入适量的油,要...
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酸辣虾仁葱油拌面做法
  • 酸辣虾仁葱油拌面做法

  • 1、准备材料:面条150g、小葱切段,虾仁(料酒去腥)、小米辣5个+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺蒜泥,酱料(2勺醋+2勺生抽+1勺老抽+半勺蚝油+半勺糖)。2、锅开中小火,倒入油(稍多),放入葱段煎,再倒入虾仁一起煎,虾仁变色熟了即出锅,葱段也等变色后捞出,关火。3、锅里剩下的热油浇在放小米椒+...
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干拌面教程
  • 干拌面教程

  • 1、挂面100克、黄瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1颗、香油2大勺、生抽2大勺、陈醋2.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐1勺。2、做法:煮锅倒入清水烧开;放入面条煮熟。3、将面条捞出放置在案板上,调入香油,迅速拌匀后,让面条自然冷却。4、黄瓜洗净后,切成细丝;小葱、大蒜切碎。5、碗里调...
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豪华油泼拌面怎么做
  • 豪华油泼拌面怎么做

  • 1、用辣椒油、盐、酱油、花椒粉、鸡精调好汁;2、锅中烧开水,下面条煮熟;3、煮好的面条放在调好汁的碗中,加少量煮面汤;4、面条上加入辣椒粉、芝麻、葱和香菜;5、将油烧热,倒入盛好面的碗中,拌匀即可。...
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自制葱油拌面做法介绍
  • 自制葱油拌面做法介绍

  • 1、准备材料:面条250g,香葱适量,生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许。2、小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。3、将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。4、锅内水烧沸煮面,面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。5、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀,装盘即可享用...
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拌面酱油如何熬制 拌面酱油怎么熬制才香
  • 拌面酱油如何熬制 拌面酱油怎么熬制才香

  • 1、原料:猪油适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、桂皮适量、大料适量、高汤适量。2、向锅中放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味。3、再放入葱、姜翻炒出香味。4、加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精继续翻炒。5、倒入高汤烧开后转小火煮20分...
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葱油拌面怎么做 葱油拌面的做法
  • 葱油拌面怎么做 葱油拌面的做法

  • 1、面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,鲜抽。2、水开,放些油和盐,下面条煮熟。3、把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。4、锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。5、用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。6、把面条加拌汁搅拌均匀。7、撒上葱花即可。...
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拌面家常做法
  • 拌面家常做法

  • 1、主料:鲜面条300克、黄瓜100克。2、辅料:花生酱、生抽、香醋、拌饭酱各适量3、将面条放入锅中煮熟。4、黄瓜擦成丝。5、将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀)。6、煮好的面条捞出过纯净水。7、过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁。8、放入黄...
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勾魂拌面制作教程
  • 勾魂拌面制作教程

  • 1、碗里加入生抽,生蒜沫,生葱沫,花生酱,耗油,糖,鸡精,白胡椒粉。2、面条煮好滴干净水捞入碗里,滴入香油,撒上花椒粉,加上一勺油辣椒。拌匀则基础拌面完成。也会非常好吃,大家也可以把剩菜做臊子加到基础拌面上。3、一瓣蒜切片,泡椒剁碎。4、牛肉切丝加入香油,生抽,料酒,淀粉拌匀腌五分钟...
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青菜拌面家常做法
  • 青菜拌面家常做法

  • 1、锅中加清水煮沸,放入1个人量的面条,放入盐,煮到八成熟,捞到大碗中。2、锅中放油,炒鸡蛋,鸡蛋到六成熟放入青菜一起炒,放盐,起锅。3、将炒好的鸡蛋青菜放入面条中,锅中倒油,加热,淋入面条中,加点味极鲜一起拌均,可以开吃啦。...
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黑椒酱拌面好吃吗
  • 黑椒酱拌面好吃吗

  • 黑椒酱能直接拌意面。锅中放入清水烧开,加一小勺盐和橄榄油,放入意面煮开后,再煮8分钟左右。将煮熟的意面盛入碗中,据个人口味倒入适量黑椒酱汁,用筷子将意面拌匀,使每一根意面都裹上香浓的酱汁即可。地道的意大利面都很有咬劲,但并不是煮得半生不熟,口感上咬起来感觉有点硬的状...
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制作蒜香雪碧拌面的方法
  • 制作蒜香雪碧拌面的方法

  • 1、用料:葱姜蒜、生抽2勺、醋2勺、白芝麻半勺、老干妈或者辣椒面、食用油适量、雪碧3勺、盐一点点、鸡精一点点、水面根据个人份量、胡萝卜少许、黄瓜少许。2、加入葱姜蒜、老干妈、白芝麻、盐、鸡精、生抽和醋。3、食用油烧至八成热倒入,然后加入3勺雪碧。4、水开下面,是水...
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葱油拌面的做法简单 怎么做葱油拌面
  • 葱油拌面的做法简单 怎么做葱油拌面

  • 1、主料:面条250g,香葱适量。2、辅料:生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许。3、小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。4、将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。5、锅内水烧沸煮面,面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。6、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀,装盘即...
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葱油拌面是哪个地方的美食
  • 葱油拌面是哪个地方的美食

  • 葱油拌面是上海的美食。葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面、开洋鲜美,葱油也很香。...
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家常香辣葱油拌面的做法
  • 家常香辣葱油拌面的做法

  • 1、主料:抻面200g2、辅料:黄豆酱油1勺、花生米适量、大葱适量、生抽1勺、辣椒油1勺。3、准备材料:抻面200克,大葱2根。4、起油锅,烧热油到8成热后关火冷却片刻。5、在放入大葱熬制片刻,在开小火熬至葱干瘪,捞出葱段。6、将油倒在容器里备用。7、同时将抻面煮熟,煮得稍微硬一点即...
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甜面酱可以直接拌面吃吗
  • 甜面酱可以直接拌面吃吗

  • 1、直接买回来的甜面酱可以直接拌面,只是太厚重,而且味道不是很好,酱最好要熬一下,加点肉末什么的,味道会好很多,再拌面比较好。2、甜面酱含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜美,而且可以丰富菜肴营养,增加菜肴可食性,具有开胃助食的功效。食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。3...
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简易版葱油拌面的做法
  • 简易版葱油拌面的做法

  • 1、简易版葱油拌面的用料:面条适量、姜末少许、蒜末少许、小葱3-5根、生抽一小勺、食盐少许。2、姜蒜剁碎,小葱切小段;3、热锅下油,倒入姜蒜末和小葱小火煎;4、煎至焦黄色;5、倒进漏勺过滤出油,渣子丢掉;6、开水下面,加入适量食用盐,将煮好的苗条捞出,拌上生抽,淋上2小勺葱油拌匀即可...
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家常葱油拌面的做法步骤
  • 家常葱油拌面的做法步骤

  • 1、主料:面条适量、香葱适量、蚝油1勺、老抽2勺、生抽3勺、白糖1勺。2、锅中水开下入面条煮熟。3、过凉水捞出装盘备用。4、碗中加入一勺耗油。5、加两勺老抽,三勺生抽,一勺白糖拌匀备用。6、起锅烧油下入葱炒香。7、倒入调好的料汁。8、煮开。9、把做好的料汁浇在面条上拌...
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