![春季应季蔬菜有哪些]( "春季应季蔬菜有哪些")
- 春季应季蔬菜有春笋芽、荠菜、豆芽、菜花、菠菜等。1、春笋芽：纤维素含量丰富。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽，所谓“尝鲜无不道春笋”，春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。2、荠菜：荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。...
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![菠菜焯水多久去除草酸 菠菜焯水多长时间能去草酸]( "菠菜焯水多久去除草酸 菠菜焯水多长时间能去草酸")
- 1、只要把菠菜放入开水煮二三分钟，约有百分之八十的草酸就会溶解在水里。菠菜中含有草酸，这不仅使菠菜带有一股涩味，还能与食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙质的吸收。特别是小孩如果经常吃有草酸的菠菜，可能引起钙质缺乏症。2、焯水加热过程中要敞开锅盖。...
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![菠菜焯水多久去除草酸]( "菠菜焯水多久去除草酸")
- 1、只要把菠菜放入开水煮二三分钟，约有百分之八十的草酸就会溶解在水里。菠菜中含有草酸，这不仅使菠菜带有一股涩味，还能与食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙质的吸收。特别是小孩如果经常吃有草酸的菠菜，可能引起钙质缺乏症。2、焯水加热过程中要敞开锅盖。...
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![哪些蔬菜含草酸高]( "哪些蔬菜含草酸高")
- 1、如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量就很高。2、其中，每100克菠菜和苋菜中含草酸分别高达606毫克和1142毫克，空心菜中含691毫克，芥菜中含471毫克。除这些蔬菜外，花生、大豆、水稻等也含有草酸，而黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜等则完全不含草酸。...
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![含草酸高的蔬菜具体有哪些]( "含草酸高的蔬菜具体有哪些")
- 1、含草酸较多的蔬菜如（深绿色蔬菜）菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、及甘蓝菜科的蔬菜等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。2、因此，凉拌前要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。...
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![菠菜的含义]( "菠菜的含义")
- 1、菠菜释义：（名）一种普通蔬菜。一年或二年生草本植物，叶略呈三角形，根略带红色。2、菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。3、其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎...
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![菠菜焯水多长时间能去草酸]( "菠菜焯水多长时间能去草酸")
- 1、只要把菠菜放入开水煮二三分钟，约有百分之八十的草酸就会溶解在水里。菠菜中含有草酸，这不仅使菠菜带有一股涩味，还能与食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙质的吸收。特别是小孩如果经常吃有草酸的菠菜，可能引起钙质缺乏症。2、焯水加热过程中要敞开锅盖。...
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![芹菜含草酸高吗 芹菜种含草酸吗]( "芹菜含草酸高吗 芹菜种含草酸吗")
- 1、芹菜草酸高。2、芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，虽然芹菜的草酸含量较高，但是一般会焯水食用，焯水后能去除大部分的草酸，并且芹菜还富含蛋白质、碳水化合物等丰富的营养物质。3、芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长...
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![芹菜种含草酸吗]( "芹菜种含草酸吗")
- 1、芹菜草酸高。2、芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，虽然芹菜的草酸含量较高，但是一般会焯水食用，焯水后能去除大部分的草酸，并且芹菜还富含蛋白质、碳水化合物等丰富的营养物质。3、芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长...
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![含草酸过多的蔬菜和水果有哪些]( "含草酸过多的蔬菜和水果有哪些")
- 1、富含草酸的菜有:(深绿色蔬菜)菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜及甘蓝菜科的蔬菜2、富含草酸的食物有:茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、罂粟子、大黄、番茄、豆腐和可乐3、富含草酸的水果有:比如苹果、杏子、李子、芒果、樱...
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![酸甜菠菜做法步骤 酸甜菠菜做法分享]( "酸甜菠菜做法步骤 酸甜菠菜做法分享")
- 1、主料：花生仁(炒)适量、菠菜1把。2、调料：色拉油适量、食盐4克、醋适量、蒜5克、辣椒油适量、白糖2克。3、红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果，生吃尤为有效。4、菠菜清洗干净。5、菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里，这步可以去掉菠菜里面所含的草酸。6、菠菜切成...
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![哪些蔬菜含草酸高 含草酸高的食物]( "哪些蔬菜含草酸高 含草酸高的食物")
- 1、如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量就很高。2、其中，每100克菠菜和苋菜中含草酸分别高达606毫克和1142毫克，空心菜中含691毫克，芥菜中含471毫克。除这些蔬菜外，花生、大豆、水稻等也含有草酸，而黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜等则完全不含草酸。...
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![空心菜有没有草酸]( "空心菜有没有草酸")
- 1、空心菜含草酸。空心菜富含维生素、蛋白质，脂肪、钙、磷、铁等成分。常吃空心菜能清热解毒、润肠通便、凉血止血、利尿消肿、和胃行气。可主治便秘、口臭、小便不利、尿血、夏季痈肿、龋齿痛等。同时适宜糖尿病、高血脂患者食用。2、空心菜性寒，具有治便秘以及防暑解热的...
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![什么蔬菜水果含有草酸比较多]( "什么蔬菜水果含有草酸比较多")
- 1、富含草酸的菜有:(深绿色蔬菜)菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜及甘蓝菜科的蔬菜2、富含草酸的食物有:茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、罂粟子、大黄、番茄、豆腐和可乐3、富含草酸的水果有:比如苹果、杏子、李子、芒果、樱...
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![什么食物富含草酸 富含草酸的食物有哪些]( "什么食物富含草酸 富含草酸的食物有哪些")
- 1、菠菜：菠菜被称为营养模型，除了草酸，菠菜还富含多种营养素，如类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等。适用于痔疮、血便、习惯性便秘、高血压、贫血、糖尿病等人群。尿路结石、稀便、肾功能差、肾炎、肾结石者不宜食用。2、芹菜：芹菜富含蛋白质、碳水化合物、膳...
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![茼蒿草酸含量高吗 筒篙菜含草酸多吗]( "茼蒿草酸含量高吗 筒篙菜含草酸多吗")
- 1、筒篙菜含草酸不多。茼蒿草酸含量：40毫克（每100克），茼蒿中含有草酸的成分，草酸进入肠道后会和矿物质、蛋白质发生络合反应，因此，食用茼蒿一般都是焯水后食用，而且焯水后茼蒿的膳食纤维也会软化，吃起来口感会更嫩一些。2、茼蒿里面含有一定的草酸类物质，容易增加身体内尿酸的含量，...
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![含草酸的蔬菜水果有哪些]( "含草酸的蔬菜水果有哪些")
- 含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白、小黄瓜、柠檬、柑橘、木瓜及凤梨等天然植物等。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，因此食用前一定要用开水焯一下,除去草酸。草酸，即乙二酸，最简单的有机二元酸之一。结构简式HOOCCOOH。它一般是无色透明结晶，...
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![空心菜含草酸吗 空心菜有没有草酸]( "空心菜含草酸吗 空心菜有没有草酸")
- 1、空心菜含草酸。空心菜富含维生素、蛋白质，脂肪、钙、磷、铁等成分。常吃空心菜能清热解毒、润肠通便、凉血止血、利尿消肿、和胃行气。可主治便秘、口臭、小便不利、尿血、夏季痈肿、龋齿痛等。同时适宜糖尿病、高血脂患者食用。2、空心菜性寒，具有治便秘以及防暑解热的...
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![菠菜含什么元素最高 菠菜含有的元素]( "菠菜含什么元素最高 菠菜含有的元素")
- 1、菠菜中含有丰富维生素C、β胡萝卜素、蛋白质，维生素B6、叶酸、钾等等元素。2、菠菜中有多种营养成分，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物以及食物纤维等就都是它所含有的主要营养成分，每一百克菠菜中蛋白质的含量超过十二克，碳水化合物的含量更是高达二十二克，这是其他蔬菜所不...
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![番茄含草酸吗,草酸含量高的食物有哪些]( "番茄含草酸吗,草酸含量高的食物有哪些")
- 西红柿含草酸量不高，适合大多数人食用：1.草酸在蔬菜、水果、谷类中普遍存在，含量有所差异。2.西红柿中草酸含量不高，大多数人群可食用，无需过于担心。3.草酸含量高的食物需谨慎食用，泌尿系结石患者应适当少食用。4.西红柿中含有多种营养素，适量食用对人体有益。小编还为您整理了...
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![绿叶菜都含草酸吗 绿叶菜中草酸的危害]( "绿叶菜都含草酸吗 绿叶菜中草酸的危害")
- 1、绿叶菜都含草酸在绿叶菜中都含有草酸,草酸是干扰钙吸收的因素,使钙的生物利用率降低。富含草酸的菜有(深绿色蔬菜)菠菜,茭白,韭菜,苋菜,竹笋,豆类,甜菜,芹菜,青椒,香菜,菠菜及甘蓝菜科的蔬菜。但量不同,影响的程度也不同。最典型的就是菠菜,菠菜中草酸含量很高,100克...
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![芹菜含草酸高吗]( "芹菜含草酸高吗")
- 1、芹菜草酸高。2、芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，虽然芹菜的草酸含量较高，但是一般会焯水食用，焯水后能去除大部分的草酸，并且芹菜还富含蛋白质、碳水化合物等丰富的营养物质。3、芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长...
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![绿叶菜都含草酸吗]( "绿叶菜都含草酸吗")
- 1、绿叶菜都含草酸在绿叶菜中都含有草酸,草酸是干扰钙吸收的因素,使钙的生物利用率降低。富含草酸的菜有(深绿色蔬菜)菠菜,茭白,韭菜,苋菜,竹笋,豆类,甜菜,芹菜,青椒,香菜,菠菜及甘蓝菜科的蔬菜。但量不同,影响的程度也不同。最典型的就是菠菜,菠菜中草酸含量很高,100克...
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![空心菜含草酸吗]( "空心菜含草酸吗")
- 1、空心菜含草酸。空心菜富含维生素、蛋白质，脂肪、钙、磷、铁等成分。常吃空心菜能清热解毒、润肠通便、凉血止血、利尿消肿、和胃行气。可主治便秘、口臭、小便不利、尿血、夏季痈肿、龋齿痛等。同时适宜糖尿病、高血脂患者食用。2、空心菜性寒，具有治便秘以及防暑解热的...
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![含草酸过多的蔬菜和水果有哪些 什么蔬菜水果含有草酸比较多]( "含草酸过多的蔬菜和水果有哪些 什么蔬菜水果含有草酸比较多")
- 1、富含草酸的菜有:(深绿色蔬菜)菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜及甘蓝菜科的蔬菜2、富含草酸的食物有:茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、罂粟子、大黄、番茄、豆腐和可乐3、富含草酸的水果有:比如苹果、杏子、李子、芒果、樱...
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