![花形蒸花糕的做法 蒸花糕如何做花形]( "花形蒸花糕的做法 蒸花糕如何做花形")
- 1、食材：面粉500克、红枣10粒、面肥50克。2、方法：把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。3、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍,这表明面就发酵成功了。4、然后开始兑碱：把发好...
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![农村过年蒸花糕做法]( "农村过年蒸花糕做法")
- 1、把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。2、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。3、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍,这表明面就发酵成功了。4、然后开始兑碱：把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放...
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![蒸花糕怎么做]( "蒸花糕怎么做")
- 1、食材：面粉400g，枣200g，干酵母适量。2、首先把发好的面团，取一块擀成圆饼状，在另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条用以做枣花。3、然后在取一长条面把枣放在中间，把面和枣做成一个枣花，把做好的枣花摆放在圆饼上。4、把枣花面团一个一个的挨着在面饼上围成...
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![怎样制作米花糕]( "怎样制作米花糕")
- 1、将米干再晒一个响午。2、进入第二工序即入锅炒胖用海沙入锅加火烧热。3、米干起锅反复用手摩擦，并用糠筛把沙筛出成干净米干。4、第四道工序则是煮白糖，同时把米干跟花生米、黑芝麻等混合均匀，待白糖煮至适当火候，煮糖时加入一点柠檬酸、麦芽、蜂蜜，迅速灭火，将米干倒入另备...
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![花糕的家常做法]( "花糕的家常做法")
- 1、食材：面粉500克、红枣10粒、面肥50克。2、把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。3、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。4、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍,这表明面就发酵成功了。5、然后开始兑碱：把发好的...
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![老式花糕的做法]( "老式花糕的做法")
- 食材清单：面粉1000g、温水600g、酵母10g、枣300g。1、温水加酵母化开后，放入面粉和成光滑的面团，放温暖处发酵至面团体积明显增大，扒开后组织呈蜂窝状。2、案板上撒干面防粘，揪甜瓜大小的面团揉成光滑的圆团，用手按扁后用擀面杖轧成直径约10寸、厚度约1厘米左右的面片。3、再取...
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![米花糕怎么做]( "米花糕怎么做")
- 1、主料：大米花100克，蜂蜜90克，白糖90克。2、配料：黄油15克，水50克，熟芝麻20克，熟花生碎30克。3、首先准备100克的大米花。如果大米花放置几天不够脆有点疲软，放在平底锅中用最小火烘几分钟，中途翻拌几次，即可去除潮气，恢复松脆的口感。4、不粘锅中放入15克黄油，加入90克麦芽糖，90克白...
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![花糕怎样做]( "花糕怎样做")
- 1、面粉400g，枣200g，干酵母适量。2、首先把发好的面团，取一块擀成圆饼状，在另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条用以做枣花。3、然后在取一长条面把枣放在中间，把面和枣做成一个枣花，把做好的枣花摆放在圆饼上。4、把枣花面团一个一个的挨着在面饼上围成一个...
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![花糕怎么做又好看又好吃]( "花糕怎么做又好看又好吃")
- 1、食材：面粉400g、酵母粉3g、白砂糖、鸡蛋、红枣。2、首先在碗中放入200g温开水，往里加入酵母粉，搅拌均匀备用。然后准备面粉，在面粉中倒入适量的白砂糖，然后搅拌均匀。将酵母水倒进面粉中，一边倒一边搅拌面粉，直至搅拌成絮状。这时往其中加入一个鸡蛋，然后揉成一个光滑的面团，放...
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![农村过年蒸花糕做法大全]( "农村过年蒸花糕做法大全")
- 1、把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。2、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。3、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍,这表明面就发酵成功了。4、然后开始兑碱：把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放...
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![怎么做重阳花糕]( "怎么做重阳花糕")
- 1、水油面：140克黄油，340克中筋面粉，10克糖，120-130ML水。油酥面：145克黄油，260克低筋面粉。馅料：300克枣泥馅，干果蜜饯类。2、先和面：水油面：面粉里加糖，黄油软化后和面粉搓成玉米面状，再加水和成面团。3、油酥面：黄油软化后，放入面粉，揉成面团。面团包上保鲜膜饧半个小时。4、称剂子：水...
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![关于蒸过年的面式花糕做法]( "关于蒸过年的面式花糕做法")
- 1、把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。2、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。3、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍,这表明面就发酵成功了。4、然后开始兑碱：把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放...
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![陕西花糕怎么做]( "陕西花糕怎么做")
- 1、准备面粉适量，水适量，鸡蛋适量，食用油适量，红枣适量。2、回粉：将糯米浸泡7天后，滤干，以砂拌炒，再磨成细粉，并用100眼筛子过筛，然后置于专设的湿度较大的环境中吸收水分，成为回粉。回粉时间7天左右，以手捏粉子成团不散垮即可。3、搅糖：搅糖中川白糖89%、花生油5.5%、饴糖5.5%。4、糖...
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![麻花花糕做法]( "麻花花糕做法")
- 1、工具/原料：面粉180g、红枣100g、酵母2g。2、2克酵母用100克温水溶开，倒入180克面粉中，和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处醒发。红枣用热水烫一下捞出，沥干水分。3、面团发酵至原体积的两倍大即可取出，揉出里面的空气，取一大块面，擀出一个圆饼做底儿。4、再取一块面，搓成手指粗细...
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![怎样捏花糕]( "怎样捏花糕")
- 1、把面团切出三分之二备用，剩下的面团揉成面饼。2、捏出适量豆沙，放在面饼上，面饼包裹豆沙。3、揉圆后，用擀面杖擀平成面饼，把备用的面团放到面饼里捏角。4、面团捏出五个角，把切好的红枣放在面团上装饰即可。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：捏花糕是一种传统的手工...
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![寒露吃花糕步步高升]( "寒露吃花糕步步高升")
- 寒露这一节气大家是比较熟悉的，这个是秋天的最后的一个节气，过完这个节气之后，气温下降速度越来越快，这个时候一件秋衣往往不够，还需要多加点衣服才能够保证不感冒，有不少的人对寒露要做什么是比较不清楚的，那么我们来了解下吧！寒露节气是怎么来的每年10月8日或9日是太阳到达黄经...
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![怎样做花糕]( "怎样做花糕")
- 1、食材：面粉适量，水适量，鸡蛋适量，食用油适量，红枣适量。2、将糯米浸泡7天后，滤干，以砂拌炒，再磨成细粉，并用100眼筛子过筛，然后置于专设的湿度较大的环境中吸收水分，成为回粉。回粉时间7天左右，以手捏粉子成团不散垮即可。3、搅糖中川白糖89%、花生油5.5%、饴糖5.5%。制作同“花糕...
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![花糕的做法教程图解]( "花糕的做法教程图解")
- 食材明细面粉适量老面适量阿胶蜜枣适量甜味口味技巧工艺一小花糕是生活中大家都非常喜欢吃的一种面食品，但是大多都是在店里面买的吃，因为会觉得做法可能有点难，但其实不然，所以今天我就来和大家介绍一款比较简单又好吃的花糕，一起来看看吧。用料红枣颗面粉克酵母克简单易学枣...
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![蒸花糕如何做花形]( "蒸花糕如何做花形")
- 1、食材：面粉500克、红枣10粒、面肥50克。2、方法：把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。3、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍,这表明面就发酵成功了。4、然后开始兑碱：把发好...
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![鲜花如何做花糕]( "鲜花如何做花糕")
- 1、主料：糯米粉250克、面粉150克。2、辅料：糖、桂花适量。3、调料：白砂糖90克。4、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。5、上笼蒸一刻钟。6、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻...
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![重阳花糕怎么做]( "重阳花糕怎么做")
- 1、水油面：140克黄油，340克中筋面粉，10克糖，120-130ML水。油酥面：145克黄油，260克低筋面粉。馅料：300克枣泥馅，干果蜜饯类。2、先和面：水油面：面粉里加糖，黄油软化后和面粉搓成玉米面状，再加水和成面团。3、油酥面：黄油软化后，放入面粉，揉成面团。面团包上保鲜膜饧半个小时。4、称剂子：水...
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![重阳花糕介绍]( "重阳花糕介绍")
- 1、重阳糕，亦称“花糕”，因在重阳节食用而得名，是重阳节传统节令食品。常见于江浙沪地区，全国各地区不怎么流行。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花，故重阳糕又叫桂花糕。2、原料：糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖、红绿果脯、红糖、豆油、料酒3、先...
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![花糕的做法步骤]( "花糕的做法步骤")
- 1、食材：马蹄粉500克，新鲜桂花20克，糖适量，水适量。2、摘取新鲜的桂花洗干净。3、将鲜桂花在开水中烫一下，以去除涩味。待用。4、超市买的马蹄粉，按包装上的操作开出的粉浆。5、将烫过热水的桂花混入粉浆中，放锅蒸熟即可。...
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![莲花花糕的制作方法]( "莲花花糕的制作方法")
- 1、回粉：将糯米浸泡7天后，滤干，以砂拌炒，再磨成细粉，并用100眼筛子过筛，然后置于专设的湿度较大的环境中吸收水分，成为回粉。回粉时间7天左右，以手捏粉子成团不散垮即可。2、搅糖：搅糖中川白糖89%、花生油5.5%、饴糖5.5%。制作同“花糕”中搅糖的制作方法。3、糖粉：搅糖与回粉混合，...
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![双喜糕制作方法 双喜花糕怎么做]( "双喜糕制作方法 双喜花糕怎么做")
- 1、材料：无甜味的大米，棉花糖，植物奶油一条，葡萄干和核桃仁合一起为半杯多点,核桃仁事先烤熟,切碎。2、炒勺放入植物奶油半条,中小火化开。3、下入棉花糖1/3袋搅拌融化。4、倒入大米花半盒和半杯葡萄干核桃仁,快速搅拌均匀,同时关火。5、倒到面板上,趁热整型:大菜刀沾点凉水...
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