![炒小肉怎么做好吃又简单]( "炒小肉怎么做好吃又简单")
- 1、食材：五花肉、大蒜、螺丝椒、姜片2、调味：豆豉、生抽、蚝油、食盐3、准备食材，一块五花肉，几瓣大蒜，4根螺丝椒，螺丝椒口感偏辣，在湖南地界，很受当地人欢迎，另外在山东、陕西一带也都有种植，除此之外，杭椒和线椒，也是小炒肉的绝配。4、将五花肉改刀切成薄片，很多人以为炒肉，越瘦越好，...
- 17229
![炒小肉怎么做]( "炒小肉怎么做")
- 1、食材：五花肉、大蒜、螺丝椒、姜片2、调味：豆豉、生抽、蚝油、食盐3、准备食材，一块五花肉，几瓣大蒜，4根螺丝椒，螺丝椒口感偏辣，在湖南地界，很受当地人欢迎，另外在山东、陕西一带也都有种植，除此之外，杭椒和线椒，也是小炒肉的绝配。4、将五花肉改刀切成薄片，很多人以为炒肉，越瘦越好，...
- 14913
![炒小肉怎么做 炒小肉怎么做好吃又简单]( "炒小肉怎么做 炒小肉怎么做好吃又简单")
- 1、食材：五花肉、大蒜、螺丝椒、姜片2、调味：豆豉、生抽、蚝油、食盐3、准备食材，一块五花肉，几瓣大蒜，4根螺丝椒，螺丝椒口感偏辣，在湖南地界，很受当地人欢迎，另外在山东、陕西一带也都有种植，除此之外，杭椒和线椒，也是小炒肉的绝配。4、将五花肉改刀切成薄片，很多人以为炒肉，越瘦越好，...
- 9610
![小炒五花肉]( "小炒五花肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1块;柿子椒:1个;姜：适量;蒜：适量;八角：适量;花椒：适量;豆瓣酱：适量;料酒：适量;胡椒粉：适量;生抽：适量;食盐：适量;鸡精：适量;色拉油：适量;小炒五花肉的做法锅中放入清水，下五花肉和姜片、八角大火煮开，将五花肉...
- 6845
![豆角小炒肉]( "豆角小炒肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：少许;豆角：适量;姜：2~3片;食盐：5克;五香粉：少许;鸡精：2克;豆角小炒肉的做法瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角准备...
- 11229
![小炒黄牛肉 怎样做小炒黄牛肉]( "小炒黄牛肉 怎样做小炒黄牛肉")
- 1、主料：黄牛肉200克、青尖椒100克、红尖椒100克。辅料：蒜4瓣、食用油50克、姜蒜末各5克、十三香3克、酱油10克、淀粉5克、小苏打3克、蚝油2茶匙、盐适量、鸡精少量。2、挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成薄片；3、在牛肉中加入少量淀粉、小苏打和盐、料酒、一勺食用油拌匀腌制15分...
- 7437
![农家小炒肉]( "农家小炒肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：瘦1块;尖椒:1把;香菜:1小把;葱：适量;蒜：适量;花椒：适量;冰糖：适量;食盐：适量;生抽：适量;老抽：适量;料酒：适量;色拉油：适量;农家小炒肉的做法肥瘦肉去皮，切成厚薄适中的片葱切花、蒜剁碎。青辣椒切圈或者小块...
- 26764
![驴肉小炒怎么做 怎么做驴肉小炒]( "驴肉小炒怎么做 怎么做驴肉小炒")
- 1、驴肉400克，青椒一个，小米椒3个，姜适量，蒜瓣适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒少许，生粉少，许香油少许。2、驴肉切薄片，加入料洒，生抽，蚝油，生粉，胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制十五分钟左右。3、把姜蒜切片，辣椒切块备用。4、锅里倒入适量的油，先把姜蒜爆香。5、然...
- 26276
![小炒黄牛肉]( "小炒黄牛肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：300克;尖椒:150克;红尖椒:150克;蒜：10克;酱油：30毫升;淀粉：5克;苏打粉：3克;蚝油：10毫升;食盐：适量;鸡精：少许;花生油：适量;小炒黄牛肉的做法做小炒黄牛肉需要的材料。挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成小薄片，切...
- 8612
![小苏打炒肉技巧 小苏打怎么炒肉]( "小苏打炒肉技巧 小苏打怎么炒肉")
- 1、大火爆炒。很多人在炒肉的时候会发现肉容易粘锅，而且炒的时间比较长。其实这时候是因为火力没有调正确，因此可以调成大火，然后进行爆炒，这样的话呢再快速翻炒的时候肉就不容易粘锅，而且火力比较足，能够快速地将肉变熟，所以大火爆炒肉比较好。2、加盐爆炒。炒肉的时候我们可以...
- 18831
![小炒牛肉片]( "小炒牛肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料酱牛肉：100克;蒜苔:2根;红尖椒:2个;朝天椒:2个;色拉油：适量;食盐：少许;鸡精：2克;蒜：2瓣;小炒牛肉片的做法牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒蒜片和辣椒炒...
- 8996
![农家小炒肉怎么炒 农家小炒肉做法介绍]( "农家小炒肉怎么炒 农家小炒肉做法介绍")
- 1、青尖椒、红尖椒切细段，五花肉切薄片。2、肉片用蚝油、老抽腌制一下。3、锅内不放油，放青红尖椒下锅煸炒出虎皮。4、放一勺油，浸润一下尖椒，捞出备用。5、放适量油，五成热，入肉片翻炒，直至肉片微卷。6、放入豆豉翻炒均匀；调入一勺料酒；一勺蒸鱼豉油；倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀...
- 32190
![炒小瓜腊肉]( "炒小瓜腊肉")
- 1、材料:云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖。2、小瓜洗干净，刨皮，切片。3、锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。4、翻炒出锅，就这么简单地完成了。...
- 16445
![小炒鸡肉如何炒]( "小炒鸡肉如何炒")
- 1、鸡脯胸肉1个、青椒、1个胡萝卜半个圆葱、1个黄瓜、1个食用油、一勺料酒、一勺淀粉、半勺耗油、一勺胡椒粉、半勺鸡精、半勺白砂糖、半勺盐、生抽一勺、葱、姜、蒜末、适量辣椒碎、适量黑胡椒粉、半勺十三香、半勺。2、将鸡胸脯肉，圆葱，葱姜蒜，胡萝卜，黄瓜，葱姜蒜洗干净备好...
- 24257
![小炒肉]( "小炒肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：350克;尖椒:1个;红尖椒:1个;姜：10克;蒜：10克;蚝油：1/2大匙;老抽：1小匙;植物油：1/2大勺;生抽：1大匙;白砂糖：1/2小匙;鸡精：1/4小匙;豆豉：10克;食盐：1/4小匙;小炒肉的做法用刀将五花猪肉切成3毫米左右的大薄片...
- 7582
![芹香小炒肉]( "芹香小炒肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭肉：300克;水芹菜：1把;朝天椒:2个;植物油：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;料酒：1勺;淀粉：1勺;食盐：半勺;生抽：1勺;味精：半小勺;芹香小炒肉的做法水芹菜洗净控干水分。鸭肉切片，葱姜蒜、小红椒备用先将水芹菜切成小...
- 27814
![农家小炒肉做法介绍 农家小炒肉怎么炒]( "农家小炒肉做法介绍 农家小炒肉怎么炒")
- 1、青尖椒、红尖椒切细段，五花肉切薄片。2、肉片用蚝油、老抽腌制一下。3、锅内不放油，放青红尖椒下锅煸炒出虎皮。4、放一勺油，浸润一下尖椒，捞出备用。5、放适量油，五成热，入肉片翻炒，直至肉片微卷。6、放入豆豉翻炒均匀；调入一勺料酒；一勺蒸鱼豉油；倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀...
- 5892
![杭椒小炒肉 怎么做杭椒小炒肉]( "杭椒小炒肉 怎么做杭椒小炒肉")
- 1、原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。2、调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。3、肉切成片，杭椒从中间一分为二。4、锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒。5、倒入料酒。6、加入豆豉酱。7、翻炒均匀后，放入葱姜蒜末。8、加入杭椒。9、倒入少许生抽，...
- 32734
![千张小炒肉]( "千张小炒肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐皮：2张;猪肉：300克;胡萝卜:半根;姜：1片;小葱：3根;食盐：适量;生抽：适量;老抽：少许;酱油：适量;白糖：少许;玉米淀粉：少许;芝麻油：适量;色拉油：适量;千张小炒肉的做法将千张稍加冲洗后切条丝状，胡萝卜洗净去皮切丝，香...
- 18925
![小炒驴肉的做法 小炒驴肉怎么做]( "小炒驴肉的做法 小炒驴肉怎么做")
- 1、材料：驴肉，胡萝卜，青辣椒，食盐，茶油。2、驴肉、胡萝卜、青辣椒分别切成块。3、胡萝卜用开水烫熟。4、热锅，放茶油少许，油热后爆炒青辣椒与胡萝卜。5、将驴肉放入后大火快炒，片刻撒盐。再快炒至肉熟即可出锅。...
- 6333
![肉丝小炒面]( "肉丝小炒面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：100克;猪肉：50克;卷心菜:2片;胡萝卜:20克;蒜：1瓣;生抽：10毫升;淀粉：5克;植物油：1汤匙;食盐：1.5克;肉丝小炒面的做法猪肉洗净切成细丝，用淀粉和5毫升生抽腌制一下，卷心菜和胡萝卜洗净切丝、大蒜切碎锅中注...
- 7087
![牛肉小炒]( "牛肉小炒")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：适量;洋葱:半个;胡萝卜:少许;红尖椒：1个;色拉油：适量;料酒：适量;淀粉：少许;生抽：适量;白糖：适量;鸡精：少许;牛肉小炒的做法图1-2牛肉洗净，切成细条，放入少许盐和料酒、淀粉拌匀腌制约5分钟。尖椒、洋葱、胡...
- 17319
![小炒肉丝]( "小炒肉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：300克;尖椒:2个;红椒:1个;胡椒粉：适量;姜：少许;老干妈：1大勺;食盐：1小勺;料酒：1小勺;酱油：1小勺;色拉油：2大勺;小炒肉丝的做法猪瘦肉切丝，加盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许清水抓匀后稍腌青红椒切丝，姜切末腌好的肉丝...
- 16123
![家常小炒肉]( "家常小炒肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：250克;尖椒:2个;红尖椒:1个;小葱：适量;豆豉：少许;蒜：1粒;食盐：少许;酱油：适量;料酒：适量;家常小炒肉的做法五花肉洗干净切成薄片准备青红椒切小圈，胡萝卜切片，香葱切段，豆豉备用锅里先把辣椒红萝卜先炒断...
- 27680
![肉丸小炒怎么做 如何做肉丸小炒]( "肉丸小炒怎么做 如何做肉丸小炒")
- 1、胡萝卜1个、西葫芦1个、盐少许、蒜末适量、老抽少许、猪肉馅500克、葱碎适量、干淀粉2勺、盐少许、料酒适量、鸡粉适量、馒头1个、老抽适量、生抽适量、食用油适量、蒜末适量。2、做法：肉馅中加入葱碎、馒头屑。加入鸡粉、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、半碗水...
- 10200
懂科普
