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关于小饼的精选

美味香煎豆腐小饼的做法
  • 美味香煎豆腐小饼的做法

  • 1、原料:豆腐1块、胡萝卜1根、火腿肠1根、盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉、葱花。2、首先将一块豆腐敲碎,加入胡萝卜丁、火腿丁和葱花。3、再加盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉,搅拌均匀后压成小饼。4、起锅刷油,小火煎至两面金黄,美味完成。...
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粉色小饼的做法技巧
  • 粉色小饼的做法技巧

  • 1、配方:面粉300g;糖30g;盐3g;萝卜干250g;花生碎300g;圣女果200g;2、做法:(1)做馅。脱皮绿豆浸泡一晚,加糖蒸熟压成泥。(2)做饼皮。火龙果皮削去棱角,洗净加水榨成粉红汁,然后一点一点倒入加糖的糯米粉中,揉成软硬适中面团。(3)做饼坯。将粉红面团揪成大小均匀的小剂子,包入适量绿豆馅,封...
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小饼制作方法
  • 小饼制作方法

  • 1、鸡蛋打入碗里搅拌,依次加入酸奶,糖,搅拌均匀。2、加入面粉,z字型搅拌,一定不能打圈圈,不然会有好多小面疙瘩搅拌不开,影响制作,z字搅拌,要有耐心,搅拌均匀成面糊状即可。3、拿出我们的不粘锅,不加油,开小火,始终小火哦,不然容易糊的。4、小勺子中间放面,摊出来的小饼圆圆的,注意控制量...
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面糊小饼的家常做法
  • 面糊小饼的家常做法

  • 1、主料:玉米粉、土鸡蛋;辅料:韭菜、虾皮、细香葱;调料:橄榄油、十三香、牛肉粉、食盐。鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花。锅中倒入油,油温7成热倒入鸡蛋液炒几下关火,然后切成鸡蛋丁备用。...
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土豆小饼制作方法
  • 土豆小饼制作方法

  • 1、准备新鲜的土豆,削皮清洗干净之后放入水中浸泡。2、把土豆切成土豆丝,大葱清洗干净切成葱丝,放入大碗中。3、打入一个鸡蛋,加入一小勺盐、一大勺面粉,搅拌均匀。4、放在室温中静置腌制大约20分钟左右。5、锅中热油,把油烧开然后倒入面糊。6、土豆小面饼一面煎熟之后翻面,两面...
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香甜可口的可乐小饼的做法
  • 香甜可口的可乐小饼的做法

  • 1、食材:土豆2个,什锦菜50克,洋葱20克,培根3片,鸡蛋1个,淀粉2大勺,面包糠2大勺,盐半勺,黑胡椒粉少许,植物油适量。2、准备好各种材料。3、将土豆去皮,切成小块装入碗中,盖好保鲜膜,放入微波炉内,高火转5分钟左右。4、取出撕掉保鲜膜,将土豆压成泥,稍晾凉(小心热气烫手)。5、在土豆泥中加入...
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三丁小饼的做法
  • 三丁小饼的做法

  • 1、食材:瘦肉100克,雪莲果100克,红萝卜100克,糯米粉300克,生抽适量。2、首先把雪莲果和红萝卜去皮,然后切成小丁,瘦肉也切成小丁。3、热锅下油,三丁下锅,加适量的盐、1勺生抽大火翻炒至入味,大约2分钟左右,然后熄火。4、糯米粉放到盘中,然后把三丁铲进去,加适量的水揉搓成团。5、再搓...
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烧烤店的小饼做法和配方
  • 烧烤店的小饼做法和配方

  • 1、主料:面粉150g,鸡蛋2个。辅料:色拉油10g,白糖5g,盐少许,酵母2.5g。准备物料:面粉,鸡蛋液,油,糖,盐,酵母。2、把物料混合搅拌。3、揉成面团,盖上保鲜膜(亦或湿布),静置温暖处,发至原面团1.5-2倍大时,手指抠开面团,内部呈蜂窝状即可。4、把面团分成若干小剂子,擀面杖擀成小面片,用叉子随意扎...
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金黄酥脆美味异常 烧烤小饼的制作方法
  • 金黄酥脆美味异常 烧烤小饼的制作方法

  • 1、主料:面粉150g,鸡蛋2个。辅料:色拉油10g,白糖5g,盐少许,酵母2。5g。2、准备物料,把物料混合搅拌,揉成面团,盖上保鲜膜(亦或湿布),静置温暖处,发至原面团1.5-2倍大时,手指抠开面团,内部呈蜂窝状即可。3、把面团分成若干小剂子,擀面杖擀成小面片,用叉子随意扎些排气孔。另取一个鸡蛋,打散,...
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烤小饼教程 如何烤小饼
  • 烤小饼教程 如何烤小饼

  • 1、低筋面粉35克,鸡蛋1个,糖15克,牛奶适量。2、把蛋黄和蛋清分离。3、打发蛋清。4、把蛋黄倒入打好的蛋清中,搅拌均匀加入低筋面粉和牛奶,搅拌均匀。5、放入裱花袋挤出自己喜欢的形状。6、预热烤箱,170度烤5~7分钟即可。...
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如何做玉米面小饼呢
  • 如何做玉米面小饼呢

  • 1、准备玉米面100克,糯米粉20克,奶粉20克,细砂糖20,鸡蛋一个,水适量。2、将玉米面、糯米粉、奶粉、细砂糖放在一个碗里混合均匀。3、将鸡蛋打散,再加约一个鸡蛋的水量搅匀。4、将鸡蛋水倒入混合好的1中搅拌成均匀的糊状,面糊不要太稀,太稀就煎不成小饼,只能煎大饼了。5、不粘煎锅...
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如何制作好吃的香煎青椒小饼
  • 如何制作好吃的香煎青椒小饼

  • 1、材料:圆椒2-3个、鸡蛋1个、火腿肠1根、松花蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、十三香适量、面粉约200克、清水适量、食用油适量。2、将圆椒洗净切圈备用,在碗中加入鸡蛋,火腿丁,松花蛋碎,盐,胡椒粉和十三香。3、再放入面粉,少量多次加入清水,直至搅拌成酸奶状的面糊,锅中刷油。4、放...
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韭菜小饼的做法
  • 韭菜小饼的做法

  • 1、原料:韭菜500g、胡萝卜1根、火腿肠1根、虾皮80g、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、食用油适量、面粉适量、食用油适量。2、韭菜、胡萝卜、火腿肠切成小块和虾皮一起装盘。3、再打入鸡蛋,加入盐、鸡精、五香粉、食用油、面粉、水搅匀。4、锅中刷油,把面糊倒入锅中...
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怎样做牛奶小饼
  • 怎样做牛奶小饼

  • 1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,面粉和泡打粉混合过筛。2、将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合。3、加入牛奶,倒的时候一点点地倒,边倒边搅,搅匀后放在一旁静置。4、将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡。5、将打发好的蛋白与面糊混合,加入糖或者蜂蜜。6、将面糊舀入平底锅中,小火煎...
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肇东烤饼的那种小饼是怎么做的
  • 肇东烤饼的那种小饼是怎么做的

  • 肇东烤饼的那种小饼的做法如下:第一步,将白饼放在炭炉上烤热,烤软;第二步,在烤热的饼上,刷几层酱油;第三步,待酱油快浸没了,饼有些干了,再刷上一层辣椒末;第四步,辣椒快干时,刷上一层鸡油,可反复刷二、三层。这时饼就会散发出一种香味;第五步:撒上一些芝麻,葱末,小饼制作完成。可以实用。...
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怎样做玉米面小饼
  • 怎样做玉米面小饼

  • 1、食材:玉米面粉100克、牛奶250克、面粉200克。2、碗中放玉米面粉加入开水搅成絮状,再放入面粉鸡蛋牛奶搅成面糊。3、醒发好的面糊加入小苏打搅匀。4、平底锅预热,舀入一勺面糊,烙至金黄即可。...
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怎么做简单好吃的山药小饼
  • 怎么做简单好吃的山药小饼

  • 1、山药上锅蒸熟,摇成泥,口感更加软糯。2、面粉中打入鸡蛋,加入白糖(作为宝宝辅食的话,少加点糖;如果是大孩子,可以多放点糖)。3、加入奶粉,加入耐高糖酵母,加入植物油,黄油也可,把山药加进去,跟据自己买的山药湿度来添加量,能刚好揉成团为宜。4、把面团擀成面饼,大约5-6mm口感...
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如何做玉米面小饼
  • 如何做玉米面小饼

  • 1、食材:玉米面粉100克、牛奶250克、面粉200克。2、碗中放玉米面粉加入开水搅成絮状,再放入面粉鸡蛋牛奶搅成面糊。3、醒发好的面糊加入小苏打搅匀。4、平底锅预热,舀入一勺面糊,烙至金黄即可。...
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如何制作好吃的三丁小饼
  • 如何制作好吃的三丁小饼

  • 1、食材:瘦肉100克,雪莲果100克,红萝卜100克,糯米粉300克,生抽适量。2、首先把雪莲果和红萝卜去皮,然后切成小丁,瘦肉也切成小丁。3、热锅下油,三丁下锅,加适量的盐、1勺生抽大火翻炒至入味,大约2分钟左右,然后熄火。4、糯米粉放到盘中,然后把三丁铲进去,加适量的水揉搓成团。5、再搓...
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如何做香甜可口的可乐小饼 香甜可口的可乐小饼的做法
  • 如何做香甜可口的可乐小饼 香甜可口的可乐小饼的做法

  • 1、食材:土豆2个,什锦菜50克,洋葱20克,培根3片,鸡蛋1个,淀粉2大勺,面包糠2大勺,盐半勺,黑胡椒粉少许,植物油适量。2、准备好各种材料。3、将土豆去皮,切成小块装入碗中,盖好保鲜膜,放入微波炉内,高火转5分钟左右。4、取出撕掉保鲜膜,将土豆压成泥,稍晾凉(小心热气烫手)。5、在土豆泥中加入...
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椰蓉小饼如何做
  • 椰蓉小饼如何做

  • 1、黄油软化打发至稍微发白,(我把黄油在微波炉里热了20秒再打的),加入糖粉打匀2、加入蛋黄,打发至于体积增大、发白。3、先倒入一半的椰蓉切拌均匀,再倒入剩余的椰蓉切拌均匀。4、低粉事先过筛.再筛入切拌均匀(因为温度是在很低,很难拌匀,所以后来我又放微波炉叮了20秒,才拌匀)。5、...
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玉米小饼怎么做才酥脆
  • 玉米小饼怎么做才酥脆

  • 1、食材:玉米粒500克,生粉100克,油10克,白糖10克。2、:玉米粒水开煮两分钟捞出。3、倒入生粉在玉米粒中。4、然后搅拌均匀。5、锅底放油。6、倒入玉米压平。7、锅中倒入油。8、使玉米炸至金黄。9、把油倒出。10、再撒上白糖即可。...
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香煎豆腐小饼的做法
  • 香煎豆腐小饼的做法

  • 1、食材:豆腐200g、面粉20g、葱叶10g、油10g、胡萝卜丁30g。2、准备一块新鲜的大豆腐,洗干净备用。3、将豆腐,碾碎放入碗中。4、再加入适量的蚝油,盐进去。5、再加入适量的淀粉,进去搅拌均匀。6、锅里放油,油热后加入豆腐小饼进去煎。7、开小火煎至两面微黄,就可以了。8、非常好...
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超级简单的南瓜小饼做法分享
  • 超级简单的南瓜小饼做法分享

  • 1、主料:南瓜200克。2、辅料:白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。3、做法:(1)取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。(2)将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。(3)另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。(4)揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。(5)另取锅,倒...
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山药小饼做法 如何做山药小饼
  • 山药小饼做法 如何做山药小饼

  • 1、山药去皮切大块。2、放入锅中蒸熟。3、熟的山药中趁热加入适量白砂糖。4、加入适量纯牛奶。5、把山药压成山药泥。6、在山药泥内加入适量酵母。7、用筷子搅拌至酵母融化。8、加入适量面粉。9、用手活成稍软一点的面团。10、盖上保鲜膜在温暖的地方发酵一个小时。11、...
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