![金椒鱼怎么做大丰收那种]( "金椒鱼怎么做大丰收那种")
- 主料：草鱼、青菜。调料：盐、味精、生姜粉、花椒、干辣椒、食用油、辣椒油。步骤：1、草鱼剔骨切薄，适量盐、味精、生姜粉拌匀腌制；2、青菜洗净，下锅烫熟，入油锅稍微翻炒，放入少许盐和味精；3、锅内放入大量食用油，大火烧至油冒烟，鱼片入锅炸至稍微变黄起锅；4、将青菜和炸好的鱼片装盘；5...
- 23895
![剁椒鱼]( "剁椒鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：750克;青豆:适量;甜玉米:适量;剁椒：1碗;食盐：适量;白糖：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;小葱：1小把;姜：适量;蒜：适量;剁椒鱼的做法草鱼洗净用剪刀剪出花刀鱼用绍酒胡椒粉腌渍，放在蒸盘里剁椒、盐、白糖、香葱末...
- 12419
![剁椒金针菇]( "剁椒金针菇")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：400克;剁椒：4汤匙;蒸鱼豉油：3汤匙;小葱：2棵;植物油：2汤匙;剁椒金针菇的做法金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中将剁椒铺在金针菇上面蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟金针菇出锅后将盘子里的汤汁...
- 24691
![剁椒金针菇鱼头的做法怎么做剁椒金针菇鱼头]( "剁椒金针菇鱼头的做法怎么做剁椒金针菇鱼头")
- 1、食材清单：金针菇半把、鱼头1个、油、盐、剁椒7—8勺、泡椒9—10个、葱4—5根、姜8—9片2、鱼头，金针菇洗净。3、鱼头放姜片盐腌一段时间后，摆在金针菇上。4、红绿灯三兄弟准备好。5、剁椒，泡椒铺在鱼头上。6、水开后，蒸了18分钟，起锅拿掉保鲜袋，放入适量盐、生抽/蒸鱼豉油，撒...
- 27744
![剁椒蒸鱼]( "剁椒蒸鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1段;剁椒：1小碗;料酒：1汤匙;蒸鱼豉油：2汤匙;食盐：1/2汤匙;姜：4片;柿子椒：1个;红椒：1个;葱：4段;蒜：5瓣;剁椒蒸鱼的做法将鲤鱼段洗净后放在盘子中，从里到外抹上一层盐将葱切丝，青红椒切丝，姜切丝，蒜切片在鲤鱼段的...
- 9297
![泡椒鱼的做法 怎么制作泡椒鱼]( "泡椒鱼的做法 怎么制作泡椒鱼")
- 1、用料：鲫鱼500g、大蒜一头、芡粉一勺、青椒一至两个、泡椒10个、泡姜一块、泡萝卜（其他泡菜也可以）一小半、小葱几根、植物油200g、豆瓣酱一勺。2、把鱼洗干净，用料酒腌着。3、准备配料：大蒜拍碎，泡姜泡萝卜泡椒切碎，小葱切成葱花。4、把腌了一会的鱼洗干净，沥下水。5、锅内倒...
- 24175
![椒油金针菇]( "椒油金针菇")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：300克;葱：5克;香菜：1小把;花椒：·;花椒油：1勺;辣椒油：1勺;食盐：1小勺;白糖：2小勺;鸡精：2克;椒油金针菇的做法葱香菜洗净，切成葱花和香菜碎备用金针菇切去根部，掰成小朵洗净锅里水烧开，放入金针菇焯水大约30...
- 16910
![怎么做剁椒金针菇鱼头]( "怎么做剁椒金针菇鱼头")
- 1、食材清单：金针菇半把、鱼头1个、油、盐、剁椒7—8勺、泡椒9—10个、葱4—5根、姜8—9片2、鱼头，金针菇洗净。3、鱼头放姜片盐腌一段时间后，摆在金针菇上。4、红绿灯三兄弟准备好。5、剁椒，泡椒铺在鱼头上。6、水开后，蒸了18分钟，起锅拿掉保鲜袋，放入适量盐、生抽/蒸鱼豉油，撒...
- 28709
![青椒炒鱼头]( "青椒炒鱼头")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鳙鱼：1个头;尖椒:5个;红尖椒:1个;辣椒酱：1大勺;姜：5片;蒜：5瓣;小葱：2根;植物油：10克;食盐：3克;蒸鱼豉油：3克;淀粉：1把;胡椒粉：少许;料酒：3克;青椒炒鱼头的做法鳙鱼头剁成块(大小可随意，大块吃着过瘾，小块更入味)剁好...
- 27392
![双椒鱼头]( "双椒鱼头")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲢鱼头：1个;剁椒:2大匙;姜：4片;小葱：3根;蒜：4瓣;料酒：1匙;食盐：1/2小匙;白糖：1小匙;蒸鱼豉油：1匙;朝天椒：适量;双椒鱼头的做法准备所需材料。将鱼头洗净剖开，均匀抹上料酒和少量盐（因为剁椒有盐，所以盐要少），腌约15分...
- 31270
![剁椒带鱼做法 怎样做剁椒带鱼]( "剁椒带鱼做法 怎样做剁椒带鱼")
- 1、食材：带鱼300克、料酒10克、青剁椒20克、小米椒5克、姜10克、蒜5克、葱10克。2、带鱼洗净后切成段。3、加入适量料酒和1小勺盐拌匀。4、放入姜、蒜。5、再把1大勺剁椒均匀地铺在鱼上面。6、放入蒸锅中大火蒸10分钟左右。7、把蒸好后的带鱼取出，撒上香葱,浇上热油就可以...
- 20475
![金汤泡椒鱼怎么做]( "金汤泡椒鱼怎么做")
- 1、腌鱼：盐1/2茶匙，白胡椒1茶匙，干淀粉2汤匙量，料酒1汤匙；炒煮：红灯笼泡辣椒130克，豆瓣酱2汤匙，长泡椒2根，姜3片，蒜2瓣，盐少许，胡椒粉1/8茶匙，糖1茶匙，酱油1/4茶匙，清水600ML，香菜、白芝麻适量。草鱼去膛、去鳃、去鳞洗净。2、切成块状，放入大的容器内。3、将所有腌鱼的原料倒入容器中，将鱼...
- 23534
![椒盐鱿鱼须]( "椒盐鱿鱼须")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：(须)适量;鸡蛋:适量;炸粉:适量;色拉油：适量;椒盐：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;江米酒：适量;椒盐鱿鱼须的做法将买回的鱿鱼须切除头部，洗净后沥水份，加少许盐、酒、胡椒粉腌片刻取一小碗，将一部分炸粉用清水...
- 26491
![剁椒蒸鱼头]( "剁椒蒸鱼头")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲈鱼：1条;剁椒:适量;葱：适量;姜：适量;剁椒蒸鱼头的做法将鱼去鳞，去内脏清洗干净将鱼头鱼尾切下，鱼身切细刀，鱼肚子项链，鱼头中间切一小刀，用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形将盘底放上姜片，切好的鱼摆盘好葱...
- 6794
![剁椒蒸金鲳鱼怎么做]( "剁椒蒸金鲳鱼怎么做")
- 1、原料：金鲳鱼一条，调味料适量、适量的青红椒末，姜末，葱末，蒜末、适量的蒸鱼豉油，白糖豆豉。2、首先将金鲳鱼处理干净，之后去头，切成片状，但不切断。3、缓中放入适量的青红椒末，姜末，葱末，蒜末，剁辣椒搅拌均匀，浇上热油，再放入适量的蒸鱼豉油，白糖豆豉搅拌均匀。4、处理好的金昌鱼放在盘...
- 6636
![花椒炖鱼 怎么做花椒炖鱼]( "花椒炖鱼 怎么做花椒炖鱼")
- 1、食材：鲤鱼，猪肥肉辅料蒜片，姜片，葱段，干辣椒段调料酱油，醋，料酒，白糖，盐。2、坐锅点火，肥肉下锅煸出油来。3、鱼下锅，两面略煎一下。记住，不要煎得太狠，稍微煎一下、表面略黄即可。4、倒入少量的料酒（此时要小心，倒入料酒后锅里会水油飞溅，注意别烫着）烹一下，然后将所有的辅料（除肥肉已经...
- 13880
![椒盐银鱼]( "椒盐银鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银鱼：1000克;鸡蛋:100克;面粉:100克;食盐：5克;椒盐：15克;料酒：15克;小葱：10克;姜：15克;味精：3克;花生油：75克;猪油(板油)：10克;椒盐银鱼的做法银鱼宰杀，弄干净，片取净肉2片，切成4.5times;l厘米条状，用精盐、料酒、葱...
- 30406
![泡椒鱼皮是什么鱼的皮 泡椒鱼皮介绍]( "泡椒鱼皮是什么鱼的皮 泡椒鱼皮介绍")
- 1、泡椒鱼皮用青鱼、草鱼、大庆鱼、鲨鱼等都可以。2、泡椒鱼皮是一道非常受欢迎的菜品，其主要原料是泡椒和鱼皮，鱼皮中含有丰富的营养物质，口感筋道有嚼劲，有着很好的开胃效果。鱼皮一般分为海鱼皮和淡水鱼皮两种。...
- 31051
![双椒鱼]( "双椒鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：1条;生菜:1把;青蒜:1把;双椒鱼调料：1包;植物油：适量;香菜：1把;高汤：适量;双椒鱼的做法草鱼一条清理干净备用；青蒜洗净备用准备一包双椒鱼调料包；香菜洗净备用将草鱼斩掉头和鳍；从鱼脊骨处，将肉和骨分离将分...
- 16117
![青椒草鱼]( "青椒草鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：1条;柿子椒:5个;干辣椒：少许;生抽：1汤匙;老抽：1/2汤匙;白糖：1/2汤匙;料酒：1汤匙;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;八角：2个;黄酒：适量;鸡精：适量;味精：适量;青椒草鱼的做法草鱼杀好洗净，切块，抹上少许盐，少许黄酒腌制片刻...
- 20731
![辣椒桂鱼做法 怎么做辣椒桂鱼]( "辣椒桂鱼做法 怎么做辣椒桂鱼")
- 1、食材：桂鱼5-6、辣椒、姜、辣豆汁、盐、鸡精。2、将鱼开膛破肚洗净了。3、起锅加油将鱼倒入锅稍炸一下。4、炸止黄姜豆汁加入盐翻炒。5、加入稍量的水大火烧开改小火慢炖待缩汁。6、加入葱辣椒翻炒几下出锅。...
- 30223
![泡椒鲍鱼教程 泡椒鲍鱼做法]( "泡椒鲍鱼教程 泡椒鲍鱼做法")
- 1、鲍鱼刷净表面黑膜和粘液，用刀将鲍鱼肉剜下。2、鲍鱼肉去沙、去内脏后在鲍鱼肉的表面打上深0.5厘米、间距为0.5厘米的十字花刀；四川贡菜切长5厘米的段；西蓝花切小朵入沸水中大火汆0.5分钟，捞出和贡菜摆在盘边。3、切好的鲍鱼加盐、鸡精、湿淀粉腌渍10分钟，入沸水中大火汆2分...
- 6752
![醋椒鱼片]( "醋椒鱼片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：600克;高汤：1大碗;香菜：适量;猪油(板油)：75克;食盐：2茶勺;醋：2茶勺;鸡精：1茶勺;葱：适量;姜：适量;白胡椒：半茶勺;料酒：1大勺;醋椒鱼片的做法将鱼宰杀收拾干净，去头尾，片下鱼肉，去除大刺，切成大片；香菜洗净切小段锅...
- 22605
![剁椒鱼头]( "剁椒鱼头")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲢鱼头：1000克;剁椒：3汤匙;蒸鱼豉油：4汤匙;姜：10克;葱：10克;植物油：4汤匙;食盐：3克;剁椒鱼头的做法胖鱼头处理好之后沥净水，在肉厚的地方撒适量的盐，再加些姜丝腌渍20分钟鱼头摆在盘中，将剁椒均匀的铺在鱼头上面，...
- 5952
![青椒鱿鱼 怎么做青椒鱿鱼]( "青椒鱿鱼 怎么做青椒鱿鱼")
- 1、材料：鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油。2、将准备好的青椒切好。3、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。4、起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。5、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。6、翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。7、起锅，倒入食用油，然后将切好的青椒倒...
- 33767
懂科普
