山药蒸几分钟能熟? 山药需要蒸多长时间

山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。

可以用筷子戳一下，若山药芯没有发硬的情况，就是蒸熟了，脱皮后可以进行食用。

片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。

山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。

可以用筷子戳一下，若山药芯没有发硬的情况，就是蒸熟了，脱皮后可以进行食用。

片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。

1、山药需要蒸10-20分钟左右。

2、蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。

平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就能熟透，只需要10分钟即可熟透。

3、山药当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养，还可以健脾益胃，恢复体力，降血糖等。

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蒸山药需要多长时间能熟

蒸山药的时间是看山药的状态来确定的。

蒸薄山药需要水开之后煮3分钟左右就能熟，但是厚山药需要蒸八到十分钟，不过对于山药段而言，十五分钟左右就可以了。一般蒸山药的时候，山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了，蒸山药可以去皮也可以不去皮。

山药皮和和主要成分和山药是一样的，因此山药皮也是一种营养丰富的食物，并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中，防止随着水分流出，所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮，食用的时候去皮也行。

蒸山药注意事项：

建议保留山药皮，山药的山药皮如果去掉之后，山药在蒸制的过程中，很容易会发黑，影响食欲。这一点，咱们大家要注意，山药刷上少许的蜂蜜，再淋上撒上少许白糖，撒白糖和刷蜂蜜的目的是为了，让蒸出的山药口感更甜，色泽更加透亮，而且还能防止山药发黑。

蒸山药的时间一定要把握好，过长容易让山药发黑，蒸山药，山药表皮的毛，一定要用钢丝球搓洗干净，否则会非常影响蒸山药的造型和美观。如果要去皮，在削皮时一定要佩戴手套，或者在水中进行削皮处理，可以通过使用筷子插入，查看山药的熟烂程度。

山药蒸多久可以熟?

用普通蒸锅蒸山药20分钟能够蒸熟。具体做法是将山药洗净后，锅中倒入凉水，将山药放入蒸锅，开火，水开后蒸20分钟能熟。如果把山药切成片，需要蒸12分钟能熟。山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。

蒸山药的话，片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。

用高压锅的话，速度会更块。片状5分钟，厚块10分钟左右，而弹药段也只要15分钟左右。

判断山药蒸熟了最方便的方法是用筷子戳一下。山药中含有大量的淀粉，因此成熟之后山药会变的软软的，筷子戳下去没有硬心就是熟了。

蒸山药需要多长时间能熟

蒸山药需要15-20分钟能熟。

主料：山药1截、猪肉100克、鸡蛋1个。

辅料：枸杞少许。

步骤：

1、准备所需食材，将猪肉清洗干净后剁成肉末备用；至于猪肉，也可以替换成鸡胸肉等。

2、腌制猪肉：肉末里倒入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、半勺糖，搅拌均匀后调入适量淀粉，再次搅拌均匀，最后倒入1勺食用油，搅拌均匀锁住水分，放置一旁腌制入味，大概15分钟左右。

3、戴上一次性手套，将山药削掉外皮，再放入水中清洗干净，切成薄片，注意不要太厚哦，然后将山药绕着圆圈摆放入盘中。

4、将腌制好的肉末摆放入中间圆圈部分，再将中心部分挖一个小洞，磕入鸡蛋，再在锅里放入适量水烧开，放入蒸碗，大火蒸15-20分钟。

5、蒸好后取出蒸碗，把蒸出来的汤汁倒入锅中，再调入半勺生抽、半勺蚝油、少许白糖以及少许薄淀粉水，再放入枸杞后煮至粘稠即可。

6、最后把酱汁淋到山药和肉饼上即可。

蒸山药一般需要蒸多长时间

第一、山药蒸多久能熟

淮山药蒸15分钟上下就能熟，可是详细情况还是需看淮山药的尺寸和情况。

蒸山药得话，片淮山药较为非常容易完善，大约8分钟上下就可以了，厚块淮山药能够 多蒸一会儿，大约15分钟上下，而淮山药段得话，最好是蒸20分钟上下。

用压力锅得话，速率会更块。块状5分钟，厚块10分钟上下，而子弹段也要是15分钟上下。

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第二、怎么知道淮山药煮熟了

分辨淮山药煮熟了最便捷的方式 是用筷子戳一下。淮山药中带有很多的木薯淀粉，因而完善以后淮山药能变的软绵绵的，木筷戳下来没有硬心便是熟透。

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第三、如何蒸山药比较好

1.将淮山药在火上烤一下，使淮山药的根毛被烤掉。

2.将烤过的淮山药清理干净，除去不可以服用的一部分。

3.将淮山药切割成段，放到蒸屉里。

4.蒸屉上压力锅或电饭煲，待排气以后，蒸15分钟上下就可以。

第四、蒸山药的作用与功效

1.健脾胃益胃、促进消化

淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状

2.滋肾益肾

淮山药带有多种多样营养元素，有强壮机体，滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精，女性白带增多、小便频数等症，皆可服之

3.益肺止咳化痰

淮山药带有皂甙、粘液质，有润化，滋养的功效，故可益肺气虚，润肺阴，医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病

4.降低血糖

淮山药带有黏液蛋白质，有降低血糖的功效，可用以治疗糖尿病，是糖尿病患者的饮食疗法上品

5.益寿延年

淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症，获得益志安神助眠、益寿延年的作用。

蒸山药蒸多久能熟 蒸山药的最佳时间

1、15-20分钟。

2、山药蒸熟的时间与山药的大小，使用的锅具及火力等因素相关，由于山药的质地较硬，因此在平时蒸之前，将山药切成块状，能增快变熟的速度，使用普通的工具，一般15-20分钟即可熟透。

3、要是使用的高压锅，高压锅的压强大，锅内的温度高，一般10分钟就可以蒸熟，要注意不能将山药蒸的时间过长，高压锅容易将山药蒸烂。

山药蒸多长时间能熟

山药一般蒸10~20分钟就可以熟。蒸山药的具体时间和山药的个头、蒸制的套锅及其火力点等多种多样要素相关。平时的套锅蒸制，山药切段儿，需蒸20分钟。而用压力锅蒸制，因为气体压强大，锅内温度超出100度，蒸很短的时间就能烂熟，只需要10分钟就可以烂熟。

山药的功效与作用：

1、补虚抗衰

山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经。怀山药里的青春因子DHEA比一般的山药还要高，DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。

2、强壮养颜

c山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，起到养颜健身的作用。

3、健脾益胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

4、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚久咳。

5、降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

6、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

山药一般要蒸多久?

一般蒸山药需要15到20分钟就可以把山药蒸熟，但是具体的时间也并不是一概而论的，还是要根据山药所切的大小以及火力的大小和数量来决定。

如果山药切的比较薄，而且火力开的大的话，那么十分钟左右就可以了。正常的铁棍山药把它放在锅中，用中火煮15到20分钟即可煮熟。

山药泥的做法：

山药泥主要是将蒸熟的山药捣成泥，然后在里面加入一些蜂蜜即可食用。这样的山药泥吃上去非常的可口，尤其是老人和孩子吃更加的好，软糯香甜，更容易被人体所吸收。当然还可以在山药里面加入果汁，制作成果蔬山药更加美味。

山药蒸多久可以熟啊？

山药是我们生活中很常见的一种食物，它的营养价值是非常高的，还具有一定的药用价值，经常食用山药可以起到健脾补肺，益脑养颜等作用。我们在选择吃山药的时候，应该以哪种方式最为适合呢？如果你想吃到山药更多的营养物质，一般我们可以采取蒸山药的吃法，这种吃法可以保留更多的营养成分，也是比较健康的一种吃法。现在碰到的问题就是，蒸多久可以吃到口感更绵软山药。一般我们选择蒸山药的时候，这个时间控制在10-20分钟即可，此时吃的山药已经绵软熟透。

说到我们经常看到的食物山药，是我们餐桌上经常可以看到的，山药的营养价值是非常高的，我们在选择吃山药的时候，选择哪种吃的方法更能够吸收营养呢？如果你想获得更多山药的营养价值，一般我们可以选择蒸山药，我们只要把握好蒸山药的时间，就可以吃到口感绵软的山药。我们在蒸山药的时候，选择时间为10~20分钟即可。我们在蒸山药的时候也要掌握好一些技巧，选择蒸山药的蒸锅，也就是我们生活中的普通蒸锅，其次一定要把洗干净的山药，切好成个头大小均匀，这样可以让他们一起熟透。如果个头大小不统一，可能大的还没有熟透，小的已经熟透。当然我们也可以选择高压锅蒸制，这样可以更快熟透，我们选择采用高压锅蒸制山药，一般来说，上汽后蒸5~10分钟就能够熟透了。

山药味道清甜，是人们非常喜欢的一种食物，山药的做法也有多种，如果想摄取更多山药的营养物质，一般我们可以选择蒸山药，这样可以充分保留山药中的营养物质，这种吃法也是非常健康的，选择普通的蒸山药，一般用时10~20分钟即可。如果选择用高压锅蒸山药，用的时间相对来说要快一些，我们只需选择5~10分钟左右即可。

山药要蒸多久能熟？

山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体的情况还是要看山药的大小和状况。

蒸山药的话，一片片的山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。用高压锅的话，速度会更快。片状5分钟，厚块10分钟左右。

铁棍山药的营养比较丰富，所以一次不要吃太多，大约在100克到150克就可以了。蒸山药和蒸红薯差不多，它们的大小也相似，需要的时间长短，主要是根据食用量、锅具、火力大小有关。正常情况下，放3—5小段大小合适的山药，可用筷子戳一下山药表面，能轻松戳进去就熟透了。

蒸山药的做法推荐 

1、蜜汁蒸山药 做法：大枣泡发，切条。将山药去皮清洗，切割成2mm的片状，用模具切出来花瓣样。淮山药正中间挖地洞，塞进大枣丝，放进盘里，加入纯蜂蜜、桂花糖。炒锅中放进水，将盛淮山药的菜盘放进锅中，蒸15分钟就可以。冷冻后口感更优。

2、香肠蒸山药 做法：山药去皮切片，用清小水泡着，避免空气氧化。腊肠切斜片。将淮山药铺在瓷碗在将腊肠片如荷花一般一层一层的叠起来。上炒锅蒸四十分钟上下直到淮山药软烂。

山药一般蒸多久能熟

15-20分钟。蒸山药需要的时间长短，主要根据食用量、锅具、火力大小有关。通常放3-5小段大小合适的山药，用家用不锈钢蒸锅大火蒸，15-20分钟即可熟透，如不确定是否熟透，可用筷子戳山药表面，能轻松戳进去则说明已熟透。

一般蒸15-20分钟能熟。蒸山药和蒸红薯差不多，它们的大小也相似，需要的时间长短，主要是根据食用量、锅具、火力大小有关，但正常情况下，放3至5小段大小合适的山药，用家用不锈钢蒸锅大火蒸，一般15-20分钟即可熟透，如不确定是否熟透，可用筷子戳一下山药表面，能轻松戳进去的就是熟透了的。