涪陵榨菜的腌制方法 美食美味 关注:1.21W次 1、把榨菜头洗净后晾干水分。2、切成你喜欢的榨菜形状,榨菜条或榨菜丝。3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水。4、把榨菜搓搓,抓干水后加入白糖,红翻天剁椒,少量白酒拌匀。可以把味调到适合的地步,稍微咸些无妨。5、装入密封瓶中。6、放一星期后不冲鼻即可倒出装盘。7、把榨菜头切丝即可。 标签: 榨菜 腌制 涪陵 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/xklg9q.html