用高压锅煮鸡肉要煮多长时间 用高压锅煮鸡肉要煮多久

1、煮鸡肉用高压锅要20分钟左右。高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定，一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右。

2、如果鸡汤不是急于食用，一般不需要人工打开高压气阀放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打开高压锅。原因是放气太早，会损失鸡炖煮的自然香味。水开后关火，用筷子在锅中把肉一块块夹出来，撇清血沫；不要经过凉水冲洗，会使肉遇冷收缩变硬。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

炖鸡用高压锅要多久才好？

1、一般情况下15分钟左右，水要放适当，不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。

2、高压锅炖鸡注意事项：压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢，另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。

高压锅炖鸡多少时间？

压力锅炖鸡一般在20~30分钟上下。

首先炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右。水量的控制非常重要，不能太多水，同时也不要放太少，太少的话会出现干锅的现象，所以水的控制也是很重要的，只有这样炖出来的鸡又烂又香。

压力锅中放东西一般不可以超过高压锅容量的4/5，炖鸡时盖子必须要合拢紧密，额外在使用时一定要好好检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。

使用高压锅的注意事项

在我们生活中要用到高压锅时，我们必须要好好先检查高压锅盖子上的减压阀与安全阀。排气阀要是被一些东西堵塞了的话，我们必须要使用牙签把排气阀孔内的杂物清理干净，这样才可以保证排气的顺畅。

在使用高压锅时，我们一定要检查高压锅盖子上的密封橡胶圈，看下密封圈有没有出现老化或者松动。如果高压锅中的密封胶圈出现老化，就要及时换掉，小编建议高压锅的密封胶圈最好一年换一次。

可以把压锅放到平整的台面上然后转动高压锅手柄。要是转动很轻松，说明锅体已经是变形来，继续使用会有安全隐患，建议更换高压锅。

目前市面上所销售的高压锅安全使用时间一般为五年，要是你家的高压锅已经使用超过了这个时间。就算是高压锅的外观十分完好，也建议要及时更换新高压锅，这样才能对安全更有保障。

推荐2种高压锅炖鸡汤做法：

【党参大枣乌鸡汤】

用材：

干香菇、大枣、枸杞子、党参、百合花、姜片 一大块拍开、乌骨鸡 一只

步骤：

烧一大锅水，煮至烧开，放入乌骨鸡，抄至断生，估算约3-4分钟的时间，不必煮过久。

将乌骨鸡捞起来，水扔掉。

压力锅中添加冷水，将泡开好的党参，平菇等佐料倒进锅中，由于乌骨鸡自身没有什么植物油脂，以便让鸡脯肉更软烂，可添加小量的食用油或动物油，但当代人觉得吃动物油不健康，还是吃食用油吧。

盖上压力锅盖，大火烧至压力锅刚开始出气，随后改文火，炖30分钟。

改盛入汤煲内，添加味精，白胡椒粉，再度煮沸，那样上菜就不容易迅速就冷没了。记牢冬季的汤一定要用汤煲隔热保温哦。

撒上葱段就可以上桌了，香气四溢，简直啊。

【母鸡汤】

用材：

柴鸡 300克、淮山药 250克、姜片、葱、香油 少量、白胡椒粉 少量

步骤：

柴鸡清洗斩件,山药去皮后切割成厚块,生姜切成片,葱鲜切花；

将切完的柴鸡、淮山药、生姜片一同放进压力锅内，添加适量的水（水最少要彻底未过鸡脯肉,假如喜爱喝粥能够 略微多放一点水），再滴进少量香油，放进少量的白胡椒粉，扣上盖子，大火烧至压力锅冒烟后转文火煲二十分钟熄火；

待压力锅内的气体排净后开启盖子,添加适量的盐,撒进葱段就可以。

鸡用高压锅炖多长时间

20~30分钟

高压锅炖鸡肉的时间是要看高压锅里炖的鸡肉的大小。有的是一整只的鸡放到高压锅里炖，高压锅炖煮鸡肉的时间是20~30分钟。有的是把高压锅里的鸡肉切成块，再开始炖煮鸡肉的时间是15~20分钟。

高压锅炖鸡需要多长时间高压锅炖鸡需要多久1、高压锅炖鸡一般在20—30分钟左右即可。

高压锅炖鸡多长时间

高压锅炖鸡一般需要20-30分钟左右，使用高压锅炖鸡方便快捷，而且炖出的鸡肉肉质酥软，口感非常好。通常在做炖鸡的时候，等到高压锅内的空气排完后再打开锅盖，加入适量的盐，撒入葱花即可。

扩展资料

　　高压锅使用注意事项

　　高压锅在不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害，因此要注意操作规范。

　　高压锅放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升。合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的`阀芯下降复位后，才能开盖。

　　一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。大家一定要选择有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。

高压锅煮鸡肉要多少分钟

鸡肉高压锅压15分钟。

炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右。水量的控制非常重要，不能太多水，同时也不要放太少，太少的话会出现干锅的现象，所以水的控制也是很重要的，只有这样炖出来的鸡又烂又香。

使用高压锅的注意事项

1、在我们生活中要用到高压锅时，我们必须要好好先检查高压锅盖子上的减压阀与安全阀。排气阀要是被一些东西堵塞了的话，我们必须要使用牙签把排气阀孔内的杂物清理干净，这样才可以保证排气的顺畅。

2、在使用高压锅时，我们一定要检查高压锅盖子上的密封橡胶圈，看下密封圈有没有出现老化或者松动。如果高压锅中的密封胶圈出现老化，就要及时换掉，小编建议高压锅的密封胶圈最好一年换一次。

3、可以把压锅放到平整的台面上然后转动高压锅手柄。要是转动很轻松，说明锅体已经是变形来，继续使用会有安全隐患，建议更换高压锅。

4、目前市面上所销售的高压锅安全使用时间一般为五年，要是你家的高压锅已经使用超过了这个时间。就算是高压锅的外观十分完好，也建议要及时更换新高压锅，这样才能对安全更有保障。

用高压锅炖鸡需要多长时间 高压锅炖个鸡多久

1、使用高压锅炖鸡需要15-20分钟，在炖鸡之前一定要将内脏清理干净，最好将鸡焯水一遍将血水都煮出来，使用高压锅炖出来的鸡是非常好吃的，肉质非常软烂，符合老年人的口感。

2、但是在使用高压锅的时候，一定要注意安全，高压锅排出来的蒸汽是非常危险的，蒸汽的温度很高，很容易烫伤皮肤，还有就是一定要将高压锅的锅盖盖紧，锅盖没有盖紧是起不到任何作用的。

高压锅炖鸡需要多久

高压锅炖鸡是一道美食，不仅口感鲜美，而且烹饪过程也非常简单。首先，我们需要准备好材料，包括鸡肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、盐等。将鸡肉洗净切块，葱姜切成末，并准备好高压锅。

接着，将鸡肉块放入高压锅中，加入适量的水，放入葱姜末、八角、桂皮、料酒、盐等调料。盖上高压锅盖，加热至高压阀翻起，然后调节火力，让高压锅保持在高压状态下炖煮鸡肉。炖煮时间取决于鸡肉的大小和高压锅的功率，一般需要20-30分钟左右。

高压锅炖鸡的好处是可以保留鸡肉的营养成分，同时还可以使鸡肉更加鲜嫩多汁。炖煮过程中，高压锅内的高温高压可以打破鸡肉内部的纤维结构，使得鸡肉更加鲜嫩。此外，高压锅炖鸡还可以保留鸡肉的原汁原味，让鸡肉更加美味可口。

总之，高压锅炖鸡是一道美味又健康的家常菜，烹饪方法简单易行，营养丰富，深受大家的喜爱。如果你喜欢吃鸡肉，不妨试试用高压锅炖鸡的方法，相信你一定会爱上它的美味。

高压锅炖鸡要炖多久

15分钟左右。

高压锅在上汽后炖15分钟左右就熟了，若是老一点的鸡，可能需要炖30分钟。鸡炖好之后不要手动给高压锅放气，最好是等到自然的冷却之后再打开，这样能够不破坏炖鸡原本的香味。

在用高压锅炖鸡的时候要注意水量要合适，不要过少，否则会干锅，控制在锅的三分之二即可。炖鸡的时候先是开中火，上汽之后再转为小火炖煮。其实具体炖煮的时间要据情况而定，如果喜欢鸡肉软烂一点的朋友，可以适当延长时间。

高压锅使用注意事项

每次使用高压锅前一定要检查，减压阀，安全阀，出气嘴是否通畅，禁止使用过大的限压阀，禁止用抹布等重物堵塞出气阀。 

外力堵塞造成高压锅无法正常排气解压造成爆炸，高压锅一般有双重保险，有出气阀和安全阀，如果出气阀被堵住，而锅又在不断加热，当压力无法释放的时候，超过其所能承受的范围的时候，就会发生爆炸。

以上内容参考  百度百科-高压锅、人民网-高压锅用错方式当心会受伤 使用高压锅需注意4个禁忌

鸡胸肉用高压锅炖需在多长时间 鸡胸肉高压锅多久能熟

1、高压锅炖鸡胸肉20至30分钟。

2、鸡肉可以单独放在高压锅中煮炖，也可以添加胡萝卜、土豆、香菇、枸杞、红枣等食材一起煮炖。炖鸡肉时，可以添加葱段、生姜、大蒜、料酒等佐料，有去腥的效果。使用高压锅炖鸡肉的时间不宜过长，以免鸡肉炖的过于熟烂，既影响口感，也影响肌肉的美观。

高压锅煮鸡肉要多少分钟

高压锅煮鸡肉一般20分钟即可。

高压锅红烧鸡块的做法如下：

用料：公鸡、姜、八角、花椒、干红椒、老干妈酱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒、蒜瓣

步骤：

1、多准备些生姜，切成片，花椒十来粒，八角一粒，干红椒两个，掰断，半勺老干妈豆豉辣酱，两头大蒜剥出蒜瓣，不要切碎，备用。

2、鸡块放入开水中2分钟左右，为了去血水。

3、鸡块控干水。

4、生姜、花椒大料干辣椒热油炒香。

4】大火，倒入鸡块翻炒，鸡块变色出油，把生抽、老抽少许、蚝油少许、盐少许、糖少许、老干妈辣酱一起调汁倒入锅中翻炒均匀，倒入蒜瓣、料酒，翻炒几下就可关火了。

6、全部倒入高压锅中，加小半碗水。

4、选择肉／鸡档。

8、高压锅烧好后，重新倒入炒锅大火收汁，汁浓味美的红烧鸡块完成。