醋溜南瓜丝

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

嫩南瓜：250克; 干辣椒：适量;葱：适量;蒜：适量;鸡精：适量;色拉油：适量;鸡汁：适量;芝麻油：适量;

醋溜南瓜丝的做法

南瓜去皮切大块，用擦子擦成丝（忘记拍了）

锅中放适量油，加入蒜、葱、干红椒

加入擦好的南瓜丝

略翻炒加入米醋。（醋一定要早加，多加点）

炒至略软，加适量盐

炒至自已喜欢的程度，关火，加芝麻油

滴入少许鲜鸡汁调味即可

出锅装盘