黄瓜怎么凉拌脆爽好吃

1、材料：蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖。

2、将黄瓜反复洗涤干净，用淘米水浸泡了15分钟。

3、将黄瓜拍碎。

4、准备调味汁。用的是蒜泥生抽醋少许，糖一点点，芝麻油略多点。

5、大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去。比如说：辣椒油花椒油芝麻酱等等。