炒肘子的家常做法

1、准备豆瓣酱。

2、猪肘子煮熟去骨切片。

3、炒锅热油放入蒜米炒香。

4、然后放入肘子肉片。

5、加入少许豆瓣酱。

6、放入少许白糖。

7、再放入洋葱。

8、拌炒均匀，洋葱断生即可。

9、用少许白糖均衡味道，起到咸鲜的作用。

1.

准备豆瓣酱。

2.

猪肘子煮熟去骨切片。

3.

炒锅热油放入蒜米炒香。

4.

然后放入肘子肉片。

5.

加入少许豆瓣酱。

6.

放入少许白糖。

7.

再放入洋葱。

8.

拌炒均匀，洋葱断生即可。

9.

用少许白糖均衡味道，起到咸鲜的作用。