![卤熟海带可以冰冻保存吗]( "卤熟海带可以冰冻保存吗")
- 1、卤海带可以放在冷冻里保存。建议：每次的用量装成小袋密封冷冻，需要时取用；但保质期不要过长（一般不超60天为好）。2、海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。3、海带风味独特，食...
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![如何判断猪肝有没有卤熟]( "如何判断猪肝有没有卤熟")
- 1、可以通过观察猪肝的颜色深浅来判断猪肝熟没熟，当猪肝的颜色呈现一种淡淡的粉红色、还带有一些血红色，并且猪肝手感处于柔软的状态，说明猪肝还没有成熟，当猪肝的颜色变成深红色，并且猪肝手感处于较硬的状态的时候，说明猪肝已经熟了。2、猪肝指的是猪的肝脏，是一种内脏器官富含...
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![卤熟海带能冰冻保存吗]( "卤熟海带能冰冻保存吗")
- 1、卤海带可以放在冷冻里保存。建议：每次的用量装成小袋密封冷冻，需要时取用；但保质期不要过长（一般不超60天为好）。2、海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。3、海带风味独特，食...
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![卤熟海带能冰冻保存吗 卤熟海带可以冰冻保存吗]( "卤熟海带能冰冻保存吗 卤熟海带可以冰冻保存吗")
- 1、卤海带可以放在冷冻里保存。建议：每次的用量装成小袋密封冷冻，需要时取用；但保质期不要过长（一般不超60天为好）。2、海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。3、海带风味独特，食...
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![卤熟的牛肉可不可以冰冻保存 卤熟的牛肉可以冰冻保存吗]( "卤熟的牛肉可不可以冰冻保存 卤熟的牛肉可以冰冻保存吗")
- 1、如果想要保存很长时间就可以将卤牛肉放冰箱冷冻保存。负的12度可以保鲜到15天左右，而负18就可以保鲜1个月,再到负24度的就可以保鲜3个月左右了。卤牛肉放到冰箱保存的时候要注意密封好，这是为了过多水份去到卤牛肉里。2、卤好的牛肉能放几天取决于温度。在常温的时候可...
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![卤熟的牛肉吃不完可以冷冻保存吗]( "卤熟的牛肉吃不完可以冷冻保存吗")
- 1、做好的卤牛肉是可以冷冻的，但最好不要立即冷冻起来，要经过脱水处理再冷冻，如果不脱水直接冷冻，一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰，再加热时容易出水，肉也容易变得松散，继而失去口感。2、一般情况下，做好的酱牛肉在-6℃的环境下可以保鲜1周左右，-12℃可以保鲜15天左右，-18℃...
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![如何判断猪肝有没有卤熟 怎样判断猪肝卤熟了]( "如何判断猪肝有没有卤熟 怎样判断猪肝卤熟了")
- 1、可以通过观察猪肝的颜色深浅来判断猪肝熟没熟，当猪肝的颜色呈现一种淡淡的粉红色、还带有一些血红色，并且猪肝手感处于柔软的状态，说明猪肝还没有成熟，当猪肝的颜色变成深红色，并且猪肝手感处于较硬的状态的时候，说明猪肝已经熟了。2、猪肝指的是猪的肝脏，是一种内脏器官富含...
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![卤熟的鸡爪怎么保鲜和储存]( "卤熟的鸡爪怎么保鲜和储存")
- 1、卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来，或者用保鲜膜包裹好，之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱，可以放在阴凉的地方，注意不要放在高温环境下。2、一般情况下，卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但前提是要盖上一层保鲜膜，否则会串味，影响食用口感。鸡爪还可以放在冰...
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![卤牛肉能不能在冰箱冷冻保存 卤熟的牛肉吃不完可以冷冻保存吗]( "卤牛肉能不能在冰箱冷冻保存 卤熟的牛肉吃不完可以冷冻保存吗")
- 1、做好的卤牛肉是可以冷冻的，但最好不要立即冷冻起来，要经过脱水处理再冷冻，如果不脱水直接冷冻，一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰，再加热时容易出水，肉也容易变得松散，继而失去口感。2、一般情况下，做好的酱牛肉在-6℃的环境下可以保鲜1周左右，-12℃可以保鲜15天左右，-18℃...
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![怎样判断猪肝卤熟了]( "怎样判断猪肝卤熟了")
- 1、可以通过观察猪肝的颜色深浅来判断猪肝熟没熟，当猪肝的颜色呈现一种淡淡的粉红色、还带有一些血红色，并且猪肝手感处于柔软的状态，说明猪肝还没有成熟，当猪肝的颜色变成深红色，并且猪肝手感处于较硬的状态的时候，说明猪肝已经熟了。2、猪肝指的是猪的肝脏，是一种内脏器官富含...
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![卤熟后剩3.5两]( "卤熟后剩3.5两")
- 1、1斤生猪大肠，卤熟后也就能出3.5两，那么10斤也就3.5斤的概率。2、我买生的时候旁边摆着熟的猪大肠，卖家告诉我熟的是22元一斤，生的是8元一斤，算算价格比例8/22=0.37，可以看出1斤生的大致等于3两7的熟猪大肠总结两者来看，10斤猪大肠煮熟后也就在0.35--0.4斤之间。...
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![卤熟的鸡爪如何保鲜]( "卤熟的鸡爪如何保鲜")
- 1、卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来，或者用保鲜膜包裹好，之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱，可以放在阴凉的地方，注意不要放在高温环境下。2、一般情况下，卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但前提是要盖上一层保鲜膜，否则会串味，影响食用口感。鸡爪还可以放在冰...
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![卤熟的牛肉可以冰冻保存吗]( "卤熟的牛肉可以冰冻保存吗")
- 1、如果想要保存很长时间就可以将卤牛肉放冰箱冷冻保存。负的12度可以保鲜到15天左右，而负18就可以保鲜1个月,再到负24度的就可以保鲜3个月左右了。卤牛肉放到冰箱保存的时候要注意密封好，这是为了过多水份去到卤牛肉里。2、卤好的牛肉能放几天取决于温度。在常温的时候可...
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![牛肉卤熟后要随时捞出吗]( "牛肉卤熟后要随时捞出吗")
- 牛肉卤熟后要随时捞出，因为如果不及时捞出来，会把牛肉煮烂。牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰...
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![卤熟的鸡爪如何保鲜 卤熟的鸡爪怎么保鲜和储存]( "卤熟的鸡爪如何保鲜 卤熟的鸡爪怎么保鲜和储存")
- 1、卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来，或者用保鲜膜包裹好，之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱，可以放在阴凉的地方，注意不要放在高温环境下。2、一般情况下，卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但前提是要盖上一层保鲜膜，否则会串味，影响食用口感。鸡爪还可以放在冰...
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![卤熟的牛肉可不可以冰冻保存]( "卤熟的牛肉可不可以冰冻保存")
- 1、如果想要保存很长时间就可以将卤牛肉放冰箱冷冻保存。负的12度可以保鲜到15天左右，而负18就可以保鲜1个月,再到负24度的就可以保鲜3个月左右了。卤牛肉放到冰箱保存的时候要注意密封好，这是为了过多水份去到卤牛肉里。2、卤好的牛肉能放几天取决于温度。在常温的时候可...
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![卤牛肉判断熟不熟的方法 卤牛肉熟不熟怎么判断]( "卤牛肉判断熟不熟的方法 卤牛肉熟不熟怎么判断")
- 1、可以拿筷子扎牛肉，如果很容易就扎透，那就说明牛肉已经熟了。光从牛肉的颜色是不好判断牛肉是否熟了，因为佐料的颜色会遮盖牛肉的颜色，不好判定。2、牛肉属于热性食物，性味干平，血虚、骨折病人可以食用。牛肉是酸性食物，含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高机体的抗病能力，对于正...
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![卤肉要不要把肉煮熟再卤 卤肉需要把肉煮熟再卤吗]( "卤肉要不要把肉煮熟再卤 卤肉需要把肉煮熟再卤吗")
- 1、最好先煮一下，撇干净血沫什么的，这样做吃起来干净放心。2、把要卤的肉先放在凉水锅里，再放些葱、姜、料酒，煮开去腥去血沫，稍煮几分钟后捞出放入卤汤里，开锅后中小火煮半小时关火，然后腌一宿即可，这样更入味儿。...
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![熟卤鸭怎么做]( "熟卤鸭怎么做")
- 1、鸭洗净，用厨房纸擦干表面水分，全身搓一点盐，抹匀静置5分钟。2、热锅冷油，加热至油温7成热，放入鸭子炸，马上盖上锅盖防油溅。3、炸一两分钟揭开锅盖，炸至一面金黄，翻个身继续炸，来回转转，使鸭身均匀炸至金黄。4、加一罐啤酒。来回晃动锅，使卤料尽可能多地接触鸭子。5、选鸡鸭肉档，...
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![卤鸡需要煮熟再卤吗]( "卤鸡需要煮熟再卤吗")
- 1、需要，卤鸡是可以先把它过一下水之后再拿去煮的，因为没有过水的话，它可能它的肉质就没有那么的松散。2、所以我们可以先过一下水，这样子做出来的卤鸡它的口感就会比较好一点，然后我们在腌制的时候也是需要多放一点调味料去研制才可以的。...
- 34218
![卤鸡需不需要煮熟再卤 卤鸡需要煮熟再卤吗]( "卤鸡需不需要煮熟再卤 卤鸡需要煮熟再卤吗")
- 1、需要，卤鸡是可以先把它过一下水之后再拿去煮的，因为没有过水的话，它可能它的肉质就没有那么的松散。2、所以我们可以先过一下水，这样子做出来的卤鸡它的口感就会比较好一点，然后我们在腌制的时候也是需要多放一点调味料去研制才可以的。...
- 33043
![卤熟食怎么保鲜 卤熟食如何保鲜]( "卤熟食怎么保鲜 卤熟食如何保鲜")
- 1、控制保存时间：散装熟食应尽量减少存放时间，及时食用。需要改刀后食用的熟食，应在食用前即时改刀，不应再改刀后长时间进行保存。2、避免交叉污染：未食用完的熟食应冷藏保存，保存时应注意生熟食品分层放置(熟上生下)，且存放在容器中或用保鲜膜包好，避免在存取、摆放的过程中交叉...
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![卤肉需要把肉煮熟再卤吗]( "卤肉需要把肉煮熟再卤吗")
- 1、最好先煮一下，撇干净血沫什么的，这样做吃起来干净放心。2、把要卤的肉先放在凉水锅里，再放些葱、姜、料酒，煮开去腥去血沫，稍煮几分钟后捞出放入卤汤里，开锅后中小火煮半小时关火，然后腌一宿即可，这样更入味儿。...
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![卤肉要不要把肉煮熟再卤]( "卤肉要不要把肉煮熟再卤")
- 1、最好先煮一下，撇干净血沫什么的，这样做吃起来干净放心。2、把要卤的肉先放在凉水锅里，再放些葱、姜、料酒，煮开去腥去血沫，稍煮几分钟后捞出放入卤汤里，开锅后中小火煮半小时关火，然后腌一宿即可，这样更入味儿。...
- 7213
![卤鸡需不需要煮熟再卤]( "卤鸡需不需要煮熟再卤")
- 1、需要，卤鸡是可以先把它过一下水之后再拿去煮的，因为没有过水的话，它可能它的肉质就没有那么的松散。2、所以我们可以先过一下水，这样子做出来的卤鸡它的口感就会比较好一点，然后我们在腌制的时候也是需要多放一点调味料去研制才可以的。...
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