西洋菜猪骨汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪大骨头：500克;豆瓣菜：1把; 胡萝卜: 1根;蜜枣: 2个; 姜：半块;食盐：适量;水：适量;

西洋菜猪骨汤的做法

猪骨焯血水，胡萝卜去皮切块

全部材料放入汤煲中，大火烧开后转小火3小时，出锅前加适量盐调味即可（俺放了2斤的西洋菜啊！我都怀疑是不是太多了，猪和卖青菜的帅小伙都说煲汤一般要2斤的，要不然啊，这汤没味！）